对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"花生猪脚汤的营养价值怎样？"，请您翻阅！
如果搞一个采访，问一问产妇在坐月子的时候都吃了什么，你会发现许多产妇在坐月子的时候，都要喝一盅汤，就是用猪蹄、花生等食材炖制的汤，因为这种汤可以起到催奶的作用。那么，花生猪脚汤是怎么炖制的呢？这种汤会有哪些营养价值呢？下面就听小编为你一一道来！
营养价值：
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产
后乳汁缺乏。
制作方法：
主料：猪蹄(500克)
辅料：花生(50克)
调料：盐(2克)
制作工艺
1. 将猪蹄刮洗干净;
2. 与花生同煮;
3. 先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度;
4. 食用时可酌加食盐调味。
花生猪蹄汤不但可以起到催奶、下奶的作用，还可以让女性的皮肤更加的细腻，更加的有弹性，起到美容养颜的作用，所以即使没有坐月子，也不妨经常的适当吃一些花生猪脚汤，而且做法并不复杂，所以爱美的女士完全可以在家中试一试。
97Msw.com相关知识
莲藕花生猪脚汤
食材明细：
莲藕：4节（约500克）
猪脚：1只（约500克）
章鱼干：一只（约60克）
姜：3片
红枣：4粒
花生：一大把（约30克）
水：8碗
莲藕花生猪脚汤的做法步骤：
1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；
2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；
3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
小贴士：
**猪脚、猪手其实都是猪蹄子的叫法，前蹄肉多骨少，呈直形，我们喜欢叫它猪手；后蹄肉少量稍多，呈弯形，是为猪脚。如果再细分的话，猪手肉一般比较瘦，猪脚因为靠近猪PP，肥肉比较多。如果是怕汤水过于肥腻，可以选择猪手入膳。猪蹄含丰富的胶原蛋白，在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。因此，怕胖的女士们不要对它一律摇头，适量食用对身体大有裨益呢。
**无论是用什么方法烹调猪脚都要先将其汆水，而且时间要较一般的禽肉长，需10分钟，因为猪脚比较腥（原因相信大家都想到了）。如果汆水后还是不满意，可以热锅下油，放姜片和猪脚一起爆透（猪皮微黄），这样不仅可以彻底去腥味儿，吃起来口感也不会那么油腻。
花生浆的营养价值是怎样
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"花生浆的营养价值是怎样"，请您翻阅！
花生是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，它具有极高的营养价值，而且花生的吃法也是多种多样的，花生中含有大量的蛋白质，经常食用对我们的身体健康是有很多好处的，但是我们都知道食物的做法不同，就会使它的营养价值和味道发生改变，其中花生浆作为平时的饮品和早餐来说都是特别美味的，但是我们对它的营养价值了解的却比较少，下面一起了解一下花生浆的营养价值是怎样的。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5] 脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用
花生浆的营养价值
1.
花生浆属植物蛋白饮料，含有丰富的蛋白质和多种维生素，尤其花生中的维生素E含量是鲜牛奶的90倍，而核桃中的维生素E含量是鲜牛奶的216倍，对人体的健康十分有益。
2.
用花生浆来做早餐饮品，绝对不能替代牛奶的主要营养价值。牛奶中脂肪和蛋白质的比例是1：1，而花生却是2：1。即便在同样蛋白质含量的情况下，花生浆的蛋白质质量也不及牛奶蛋白。特别是有不少家庭按照10：1的加水方式来制作花生浆，这样就会引入较多的脂肪。喝这样的花生浆，需要减少其他食物，否则就可能造成增肥问题。
上面就是对花生浆的营养价值是怎样的介绍，通过了解之后我们知道花生浆的营养价值也是特别丰富的，而且它的味道相对于豆浆来说要更加的香美，也是我们生活中很好的一种营养食物，我们平时可以也可以作为早餐或者平时的饮料来饮用，但是我们尽量要在家里进行制作，因为这样能够避免一些化学添加剂的存在。
花生汤的营养价值
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"花生汤的营养价值"，希望您喜欢！
现在很多饮料都是用花生制作而成的，像我们比较熟悉的、喜欢喝的花生牛奶，到底为什么这些饮料要加入花生制作呢？不知道大家喜不喜欢和花生汤，当然不是只有花生煮的汤，而是和其他一些食物炖煮的，绝大部分女性都爱喝。花生汤的总类有很多，不过无论哪一种，都是很有营养的。下面就为大家介绍一下花生汤的营养。
花生不仅是一种高营养食品，而且是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等，都可作为药用。中医认为，花生有悦脾和胃，润肺化痰、滋 养调气，清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。花生果的外壳含有木犀草素，可降低胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。特别是花生仁外面的红衣，由于其能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓造血功能， 缩短出血时间，所以是一味既可生血又可止血的良药。已被科研单位研制成功的止血宁，在用于治疗消化道、肺结核、泌尿系统、生殖系统的出血、再生障碍性贫血，以及各种原因的外伤性出血等，均有较好的疗效。
花生米的红衣还可预防神经炎、脚气病、干眼病、口唇炎等维生素B1B2缺乏症，所以吃花生米最好连衣一起吃。血小板减少性紫癜的患者，每日吃花生米数粒，长期食用可有一定疗效。
看了花生汤的营养价值有哪些，大家是不是非常想回家尝试制作，天天都想喝花生汤呢？花生汤的营养价值很丰富，同时花生的红衣也可以治疗一些小症状。如果有眼睛干燥的朋友不妨经常食用，它可以很好的祈祷滋润作用，可以解决大家的眼睛干涩的问题，总之，常喝花生汤有益健康。
煮花生的营养价值是怎样的
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"煮花生的营养价值是怎样的"，希望您喜欢！
花生是我们平时生活中经常能吃到的食物，它无论作为小零食还是搭配在一些菜肴里面食用都是特别的美味，但是我们都知道花生生花生米有比较丰富的营养价值，含有大量的蛋白质经常食用还有助于大脑发育，但是做熟了之后花生味道变的更加鲜美，但是它的营养价值就会发生些改变，下面一起了解一下熟花生的营养价值是怎样的。
熟花生的营养价值
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
吃熟花生的好处
不少人喜欢把花生炸着吃，认为这样更香;而有的人更是直接生吃花生，认为这样原汁原味更有营养。其实，这些都
是不对的。
从营养方面考虑，油炸首先不可取;生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强
的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，营养素的损失最小，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好。
我们都知道日常很多食物都有着极其丰富的营养价值，但是需要我们合理地将其做法掌握好，上面就是对熟花生的营养价值是怎样的介绍，通过了解之后我们食用花生的时候就可以根据自己的情况，看哪一种吃法更适合自己。
花生猪肚汤的做法和营养价值有什么
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"花生猪肚汤的做法和营养价值有什么"，请您翻阅！
我平时很喜欢吃花生，因为花生中含有高蛋白而且含有丰富的维生素，并且还有养胃的效果，我在家里时就喜欢用花生研制各种煲汤的方法，其中我和家人最喜欢的一味汤便是花生猪肚汤，其中猪肚也含有很高的营养价值，所以是每个家庭主妇必会的一道菜，下面我来和大家一起分享下吧。
材料：生猪肚一只、花生适量、油、姜、蒜、黄酒、盐、淀粉
制作方法：
1、生猪肚一只去掉里面的油脂用盐搓洗里外后清水冲净，然后再用淀粉搓洗一遍，冲净备用。大蒜一头扒皮切去根部，姜切片备用。去壳生花生洗净备用。
2、生猪肚下沸水煮至半熟，捞出切成块。
3、陶瓷沙锅里下油烧热，爆香姜片，然后放猪肚块翻炒，倒少许黄酒去腥，然后放大蒜和花生，一次性倒入足够量的清水，大火烧开后改小火盖住盖子煲1个半小时。关火后调盐味。
猪肚又叫猪胃，猪肚的营养价值是含有大量钙，钾，钠，镁，铁等元素和维生素，猪肚有补虚损健脾胃的作用，猪肚的做法有猪肚汤，红烧猪肚，猪肚包鸡，猪肚粥，猪肚鸡汤，胡椒猪肚汤，白切猪肚，椒盐猪肚，大蒜猪肚汤，四神猪肚，卤猪肚，猪肚薏米汤，冬菇猪肚汤。
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。 猪肚补虚损，健脾胃，治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。 猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，利自止矣。《本草经疏》 猪肚主补虚损，苏颂主骨蒸劳热。血脉不行，皆取其补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈，根本固而后五脏皆安也。
花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。但是花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。
花生猪肚汤的做法其实是非常简单的，而且其具体的营养价值相信大家也都已经了解了，其实花生和猪肚还有很多种类的煲汤制作方法，大家若是有比较擅长的也可以一起来分享下，另外我们日常生活中还要注意养成好的生活习惯和均衡的饮食，祝您健康。
有机花菜的营养价值怎样
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗一直为国人所重视，随着生活的提升，国人相信通过饮食可以提升健康。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编已经为大家整理好了“有机花菜的营养价值怎样”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
相信大家对于有机花菜肯定不会陌生吧，有机花菜不但好吃而且还非常的健康，经常吃有机花菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，有机花菜不但可以起到防癌和抗癌的功效而且还能清化我们的血管，此外有机花菜还能起到为肝脏解毒的好处呢，下文我们就给大家详细介绍一下有机花菜的营养价值。
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
1.抗癌防癌：菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2.清化血管：菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
3.丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。
4.解毒肝脏：多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
5.维C使者：菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。
尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
在上面的文章里面我们介绍了一种健康的蔬菜，那就是有机花菜，有机花菜不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃有机花菜有利于我们的身体健康，上文详细为我们分析了有机花菜的营养价值。
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