对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"清蒸大虾的做法及健康功效"，请您翻阅！
清蒸大虾原汁原味，具有很好的补钙、补蛋白质功效，并且清蒸大虾色泽鲜艳，清新可口，味美清香，是很多人的喜爱美食之一。如有家里有孕妇和小孩的话，毫无疑问，这道美味是家庭的首选菜品，大虾能够提供为孕妇和小孩提供急需的钙质和蛋白质，而且通过食补也是最安全的补钙方法。如下就是分享给大家的清蒸大虾的做法，家有孕妇及小孩的，不妨与自己平日制作大虾之发比较下哦，也可参考换一种制作大虾的口味。
一、清蒸大虾的制作材料：
主料：大虾500克
辅料：香油、料酒、酱油、味精、醋、汤、葱、姜、花椒各适量。
二、做法：
1. 虾用盐水洗净；
2. 将虾放入碟中，铺上葱花及姜片，加入料酒；
3. 放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可；
4.这款清蒸虾不用去虾壳和虾头，尽量保持虾油的成分，使虾味十足；
5.尽量剪去尖尖又硬硬的虾抢，以免伤到手和嘴
6.大葱切丝放在摆好的虾上面，然后盘里倒适当的料酒；
7.蒸虾的时候，碗上面盖个盖子避免水蒸气过多渗入，影响口感，但时间也要相应延长。开锅后一般3.5-4分钟，就出锅；
8.蒸虾的火候不易太大，时间不易过长，以免肉质过老；
9.如果喜欢吃口味重的，可以自己调一些汁，醮着吃，原味也不错。
简单的一道清蒸大虾，是否为你解决了日常菜场买菜不知道买什么，买回来的大虾只知道水煮要来得更美味，更让家里的孕妇和儿童喜爱，而多吃些饭菜，多一些食欲，多一份健康呢？相信这道清蒸大虾，像上面的步骤制作的话，会让家人都为你竖起大拇指哦！
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杏鲍菇的做法及功效
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，自有文字记录以来，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？以下是小编吐血整理的“杏鲍菇的做法及功效”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
杏鲍菇是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。适合各年龄段群体食用。可以做凉拌菜，口感都非常好。下面我来告诉大家一道简单美味的做法，杏鲍菇炒肉。
用料：五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙
做法：1、准备好原料，五花肉切块，杏鲍菇切滚刀块，青椒切块，葱切断，姜切片2、锅中加水，放五花肉焯水3、锅中放少许植物油，放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色4、放入葱断、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香5、烹入料酒，加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀;加入热水，大火烧开转小火焖40分钟6、加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟7、最后大火收汁，加入尖椒块即可
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
以上内容为我们介绍了杏鲍菇的做法及食用功效，杏鲍菇中富含了各种各样的营养物质，我们都可以根据这些营养物质有选择的进行补充，从而增进人们身体健康、
菌类的做法及功效
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”国人非常看重食疗，自有历史记载以来，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“菌类的做法及功效”，欢迎阅读，希望可以帮助到有需要的朋友们。
菌类在我们身边随处可见，但是不知道大家对菌类还有没有更深入的了解，菌类还有一种别称，为山珍，听到山珍二字，想必大家就已经意识到菌类的可贵了，和对我们的重要性了吧。
做法：
1.准备材料。
2.辣椒、洋葱切丝儿，猪肉切丝用1汤匙生抽腌一会儿。
3.锅烧热，用少量植物油将肉丝翻炒一会，颜色变白炒熟后盛出备用。
4.锅再烧热，放适量植物油，加入拍扁的蒜瓣炒出香味。
5.将焯过水的菌类入锅，大火翻炒。
6.加入辣椒丝、洋葱丝和肉丝，继续翻炒，调入生抽、盐和糖调味。关火
功效：
竹荪：富含人体必需多种矿物质和维生素，营养价值高，其特点是蛋白质高，脂肪低，对人的健康非常有利。具有健脾益胃、补气止痛和解腻减肥之功用，可治疗弱症、伤症和咳嗽等病症，对降低高血压、高胆固醇等症有一定疗效。
杏鲍菇：具有追风散寒、舒筋活血、降低血压、降低血糖、降低胆固醇等功能。适宜于肠胃功能衰退、高血压、高血脂、高胆固醇等病人食用。
草菇：富含维生素C，常吃草菇，可促进新陈代谢，加速伤口愈合，草菇中含有的异蛋白可抑制癌细胞生长，主要用于消化道肿瘤。能加强肝、肾的活力，保护肝脏功能，增强机体免疫力，减少体内胆固醇含量，对预防高血压、冠心病有益。
牛肝菌：具有提高免疫力、增加巨噬细胞吞噬、抵制肿瘤活性、抗流感病毒、舒筋活血、补虚提神等方面功能。适宜感冒咳嗽、食积、脘腹胀满、水肿病人食用。
通过以上内容我们了解到菌类并且营养价值高，不仅可以食用，还可以用入药，所以我们可以充分利用自己的条件，在水分，空气，土壤充分的条件下，变回神奇的生长出来。
熟肉的做法及功效
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着人们观念的进步，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？以下是小编为大家收集整理的“熟肉的做法及功效”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
相信大家都特别爱吃肉吧，猪肉牛肉鸡肉使我们日常生活中必不可少的肉制品，我们也掌握了许多种做肉的方法，做出来的味道，口感也不尽相同，那么怎么做熟肉才能更好吃呢？下面我来为大家介绍一下熟肉的做法。
做法：
1.将熟肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条；
黄焖牛肉黄焖牛肉
2. 坐勺上火，放入香油烧热，放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味
3. 烹入料酒，加入高汤、酱油烧开；
4. 捞出佐料，将牛肉整齐地推入，用微火煨入味至透；
5. 移至旺火，调入味精，出勺将牛肉摊码在汤盘中；
6. 原汤上火烧开，撇去浮沫，调好色、味；
7. 用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在牛肉上即成。
功效：
肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
以上内容为我们介绍了熟肉的做法，我相信大家对熟肉的做法都特别想了解吧。这篇文章就给大家提供了一个很好的平台，希望通过这篇文章来为大家带来更美味的熟肉！
薯仔的做法及功效
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，自有历史记载以来，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家整理的“薯仔的做法及功效”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
相信大家都吃过红薯白薯吧，也吃过各种各样的红薯干吧，的确，非常适合我们休闲时食用，那么红薯干的做法想必大家已经不得而知了吧，那么薯仔的做法可能鲜有人知道，下面我就来具体介绍一下薯仔的做法。
做法：
1.土豆切丁，红椒切丁，蒜切末。
2.热锅加油，放入花椒八角炸出香味，在加入蒜末炒香；入土豆翻炒1到2分钟，加酱油调色。
3.翻炒至大烟后，加水没过土豆，大火水开后可加盐。喜欢比较烂的红椒话，此时可以加入红椒一起炖；如果喜欢脆脆的口感，可以起锅前3分钟加入。
4.中火炖15分钟，水差不多干了，可以加入鸡精调味，起锅。
5.这里留点汤汁比较好，盖在饭上，米饭也很入味。
功效：
马铃薯中富含的多种矿物质和维生素，不但可以为肌肤提供所需的营养素，延缓皮肤老化，还能使皮肤变得更加洁净、滑嫩，抑制黑色素细胞的活动，从而达到美白肌肤的作用。 在乾燥的冬天，除了多喝水，每周做一次马铃薯面膜也是为肌肤补水的好方法。马铃薯中所含的大量淀粉能吸附脸部肌肤的油脂，特别适合油性皮肤的人使用，一般一周做一次就可以。如果在面膜中加入少许蜂蜜和柠檬汁，滋润皮肤效果更好。
以上内容为我们详细的介绍了薯仔的做法，对于我们这样的馋猫来说无疑是一个值得令人兴奋的消息，我们都可以试着去做一做，省钱又好吃，何乐而不为呢？
芝士焗薯泥的做法及健康功效
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"芝士焗薯泥的做法及健康功效"，希望您喜欢！
芝士焗薯泥大家在一般西餐厅都见过尝过，那你们了解这道美味的健康功效和具体做法吗？其实呢，做这道美味非常简单，它的主材就是土豆、牛奶和火腿，那么芝士焗薯泥的健康功效呢就主要根据三种主材而演化而来，它富含优异的蛋白质，健脾、补气、和胃、解毒、消肿，是夏天西餐桌上必点的菜品之一哦。以下就是芝士焗薯泥的简单做法：
一、材料：土豆，牛奶，马苏里拉芝士，火腿
二、芝士焗薯泥的做法：
1、土豆去皮切块，隔水蒸熟，需要注意的是，在这过程中避免土豆吸收太多水蒸汽，可以用有盖子的容器蒸比较好；
2、蒸熟的土豆放凉，捣成泥，就成了土豆泥；
3、土豆泥用细筛网过筛，用勺子碾压土豆泥，再从筛网反面刮下过筛的土豆泥，需要注意的是，过筛的土豆泥口感更细腻，但比较费事，不讲究口感可以省略过筛；
4、土豆泥加牛奶，黑胡椒，盐，糖拌匀，当然牛奶可以换成淡奶油，奶味更浓郁；
5、将拌好的土豆泥填入烤碗，表面撒上马苏里拉芝士和火腿粒。
当然了，芝士焗薯泥的做法有很多种，以上只是供参考罢了，朋友们可以根据喜爱的口味自己在家DIY自行制作，曾经有位哲人说过，自己动手制作的美食更会让自己食欲大开，也更会提升自己的美食的满足感哦，亲们，可以在家一试哦！
薄荷薰衣草的功效及做法
薄荷薰衣草，这两种东西在我们的生活中也是经常见到的，我们的生活中也离不开这两种东西，他们的功效是非常多的，比如有醒脑，治头痛，安定紧张的情绪等等都是很有帮助的，而将这两者结合在一起，效果更佳，很多人也很想知道该如何制作薄荷薰衣草吧，那么今天我们就来教大家该如何制作吧！
功效：
1.安定紧张情绪。
2.治头痛、晕眩及腹痛。
3.治疗失眠、心律不齐。
4.明目。
做法
原料：薰衣草;薄荷叶;蜂蜜;热水。
做法
1.用煮滚开的热水取500毫升;
2.加入薰衣草、薄荷叶、蜂蜜，焖5分钟即可完成薄荷薰衣草茶
注意事项
孕妇要避免使用过多剂量。选购时，薰衣草的味道越浓郁，说明薰衣草的品质越好。 熏衣草茶适合搭配玫瑰花茶、金盏花茶、鼠尾草茶、洋甘菊茶、菩提子茶、紫罗兰茶、薄荷茶、茉莉茶等。泡法喝法 泡花茶时如果您喜欢淡雅清香一小杯约220cc只需8粒熏衣草，如果您喜欢花香浓郁，一小杯约220cc使用份量约大拇指与食指抓一小撮。
1.香味浓郁：摇动之后花茶散发香气。如果有条件的话可以闻一闻，一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道，另一方面是否新鲜也可以闻得出;
2.包装紧密：密闭包装最佳，尽量不要接触空气，潮湿的空气易使果茶变质。包装材质也以不易受光线曝晒为主;
3.新鲜干燥：果实、花朵或花草需具干燥感;
4.色泽鲜美：花朵果实有颜色及光泽。
以上是我们关于薄荷薰衣草的文章的详细介绍，这两种东西结合之后为我们发挥着很强的功效，所以现在也是越来越受人们的喜爱了，如果想要制作薄荷薰衣草的朋友们，请认真根据我门上面的介绍，一步一步做，相信你们一定会成功的。加油吧！
可乐鸡翅的做法及功效
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着文化的进步，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？以下是97美食网（97msw.com)小编细心准备的《可乐鸡翅的做法及功效》，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
很多人都特别钟情于可乐鸡翅吧，任何人都不能抵挡它的诱惑，的确，可乐鸡翅特别美味，很多人都喜欢吃，但是大多数人都还只是去饭店吃过，在家中不会做，下面我们就来具体介绍一下可乐鸡翅的做法吧，让大家在家中都可以做可乐鸡翅。
做法：
1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
功效：
鸡翅含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
以上内容为我们介绍了可乐鸡翅的做法，我相信对于广大吃货们无疑是一个非常大的福利，赶快去制作一下吧，享受一顿美味的午餐！
柠檬红茶的做法及功效
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着时间的发展，一些食疗方法已被科学所证明。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？小编特意给大家整理了“柠檬红茶的做法及功效”，欢迎阅读，希望可以帮助到有需要的朋友们。
柠檬红茶就是用柠檬和红茶水勾兑出来的茶，此茶不仅具有红茶的甘甜，还有柠檬的清香和酸味，喝起来酸酸甜甜的，非常美味。柠檬和红茶都是好东西，两者加在一块儿一些功效的，那么柠檬红茶怎么做才好呢？此茶的功效又是怎么样的呢？下面就来看看柠檬红茶的做法及功效。
一、柠檬红茶的做法：
热红茶
1.按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。
2.将茶汁分盛两杯，各放入绵白糖15克、柠檬1片，搅匀即可。
泡沫柠檬红茶
原料：基底红茶 350ml；柠檬汁；蜂蜜；柠檬圆片1片；冰块适量.
做法：
1.取一成品杯装入适量冰块备用。
2.在雪克杯中加入冰块至满杯。
3.将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。
4.再倒入基底红茶至9分满。
5.盖上盖子摇匀，倒入成品杯中，再加入柠檬圆片装饰即可。
二、柠檬红茶的功效：
柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。
红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。
红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。具有柠檬的清香滋味，健胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，正宗柠檬红茶活化细胞等。柠檬丰富有维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，更具有生津、止渴、解暑的作用。
柠檬红茶的做法还是挺简单的，只要先把红茶泡出来，再加点柠檬片或柠檬汁进去就可以了。说到柠檬红茶的功效还是挺好的，对消化不良有帮助，对预防感冒也有帮助，总之对人体的健康是大有益处的，因此大家在平时可以常喝此茶。
青椒牛肉的做法及功效
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着生活的提升，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？下面是小编为大家收集的“青椒牛肉的做法及功效”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
相信大家只要一提及青椒牛肉就会流口水吧，对于这道菜，实惠的价格和令人回味的口味已成为大众家庭的日常菜。那么如何做这道菜才更好吃呢以及这道菜有什么功效呢，下面我们就跟随文章来具体了解一下。
用料：
青椒 牛肉 生粉 酱油 洋葱 胡椒粉 蒜
青椒牛肉的做法：
1.青椒洗净去蒂、去籽核，切成宽1.6厘米、长5厘米片状；
2. 姜去皮切成宽1厘米菱形薄片，余姜剁成末状；
3. 葱洗净去头尾，将葱洗净切成3.3厘米小段，共切8小段；
4. 牛肉去筋络，用利刀依肉纹横切成宽1.6厘米、长5厘米的薄片；
5. 牛肉盛碗中，加小苏打粉、酱油、胡椒粉、淀粉25克，料酒20克，清水150克和姜末等混合均匀，浸10分钟后，加花生油50克，再腌1小时；
6. 把砂糖、精盐、味精、淀粉25克，清水100克，搅拌均匀，做成味汁；
7. 锅烧至大热，倒入花生油50克，烧至油冒白烟时，把腌过的牛肉搅拌均匀，连同青椒块，一同放入沸油中，用锅铲迅速搅动，免得牛肉粘成一团，浸泡15秒钟后，捞起，沥干油滴；
8. 锅内留油50克在锅中，将姜片及葱段放入，翻炒数下，再把牛肉、青椒倒入锅中，洒料酒20克，将味汁搅拌均匀，泼入锅，急炒数下，加花生油50克，炒匀后，即可盛碟上桌。
功效：牛肉富含蛋白质和血红素铁，能提高机体抗病能力，有利于生长发育。青椒是维生素C含量非常高的蔬菜之一，其维生素C 的含量比茄子、番茄都高，而维生素C有助于将三价铁还原成二价铁，更利于铁的吸收。这两种食物搭配，口感协调，色泽漂亮，补血又补维生素C，能够起到补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，止渴止涎的功效，适宜于气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
对于这道好吃不贵有营养价值高的菜实在应该成为我们日常的首选饭菜，我们也可以学习以上做法 做出更美味的这道菜，心动不如行动，快去准备原料，实践一番吧！
荞面条的做法及功效
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国人非常讲究食疗，随着人们观念的进步，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是如何看待健康食疗的呢？以下是97美食网（97msw.com)小编精心整理的“荞面条的做法及功效”，敬请阅读，希望对您有所帮助。
大家可能都特别爱吃面条吧，尤其是到了现在夏季，很多人都愿意吃上一碗凉面，打点鲁，伴着吃特别香，那么不知道大家有没有吃过荞面条呢？荞面条不同于普通面条，它更好吃，下面我们来介绍一下他的做法，大家可以学习一下。
做法：
主料：荞麦面、面粉 辅料：羊肉末、西葫芦 调料：盐、料酒、鸡精、葱姜末、鸡蛋液、香油、干淀粉
做法：
1、烫面：将荞麦面、面粉充分混合后放在盆里，放入九成热的开水用筷子搅拌好再揉成面团，稍加冷水揉软用湿布盖好，饧20分钟；
2、取一器皿放入羊肉末、葱姜末、盐、料酒、香油拌匀，西葫芦洗净去籽瓤，用擦床擦成丝，用盐稍腌制一会挤去水分，放入羊肉馅中加入适量鸡精拌匀成馅待用；
3、将干淀粉放入面板上为泊面，将面团揪成小剂，按扁后擀成皮，包入羊肉西葫芦馅成饺子，放到蒸锅中用旺火蒸15分钟即可。
功效：
荞麦含有很高的药用成分-生物类黄酮，茎、叶中的含量比种子中多，苦荞含量比甜荞多。槲皮酮及其苷类是类黄酮化合物，具有抗炎、止咳和祛痰作用，苦荞中含量约1.6%左右，已制成槲皮素药品。荞麦的芦丁和其他多酚含量丰富，芦丁是槲皮酮-3-0-芸香糖苷，可以防治毛细血管脆弱性引起的各种出血病，并用作高血压的辅助治疗剂。荞麦中含有大量的铜，为小麦、大米的2~4倍，铜能促进铁的作用，有益于防治贫血病。荞麦含有其他粮食稀缺的硒，有利于防癌。荞麦还含有较多的胱氨酸和半胱氨酸，有较高的放射性保护特性。荞麦种子中含有8种蛋白酶阻化剂，这是蛋白分解酶的一种阻碍物质，能够阻碍白血病细胞增殖。尤其是食用苦荞及其制品可显著降低人体血液中的胆固醇、血脂和血糖，对高血压、冠心病、中风等病人都有辅助疗效作用，对糖尿病及并发症有良好的治疗和缓解作用，
以上内容为我们介绍了荞面条的做法，吃惯了荞面条我相信你一定会爱不释口，如果你不相信，不妨自己亲手动手做一做，而且做法非常简便，可以去尝试一番哈，给家人的晚餐换换样！
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