有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"核桃的功效与吃法是什么？"，希望您喜欢！
核桃，是很多老年人以及小孩子都喜欢的一种食物，也是让很多女性都喜欢的食物，因为核桃的营养价值是很高的，不仅对于小孩子有帮助，同时对于女性来说，也是具有很大的帮助的，但是核桃的功效以及食用方法是什么呢？请让小编现在就来告诉大家核桃的功效以及吃法吧！
核桃具有抗衰老的功效
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。
核桃具健脑益智的功效
核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
核桃能降低胆固醇、益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。
核桃还能治疗失眠、神经衰老等
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。另外，患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
核桃能镇咳喘
核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用，还有镇咳作用。《本草纲目》记载：“洪迈云：迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。”
现在，你对核桃的功效与作用，已经有大致的了解了吧！近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。
现在大家都知道了核桃的功效以及食用方法了，那么我们在这个时候是不是就可以经常食用了呢？核桃的营养价值是很高的，不仅对于小孩子的记忆哦促进是有帮助的，同时对于女性的身体调理也是很有帮助的，那么我们就从现在开始进行食用核桃吧。
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枸杞的功效与吃法是什么？
枸杞一年四季都是可以进行服用的，枸杞是属于一种保健食品，而且它的吃法是有很多种的，但是一些不适当的吃法，会导致枸杞的效果降低，中医认为，不管用什么方法吃枸杞，只有长期的服用才可以见到效果，而且枸杞的营养成分非常高，可以起到补肝的作用。接下来就来了解一下枸杞的作用和吃法。
枸杞的性味甘平，中医认为，它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能够更好的预防心脏病和癌症。
对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。因此枸杞越来越受到人们的欢迎。
枸杞可分为三个部分来使用，枸杞叶可用来泡“枸杞茶”来喝;红色果实“枸杞子”可用于做菜或者泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”，它一般当作药材使用。那么枸杞怎么吃才有效，下面介绍：
在做菜的时候加入枸杞子要注意它的烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失，因此，枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用。枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。
由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
枸杞是最适合体质比较虚弱的人群来吃，但是这类人群一定要每天都吃一些，长期的坚持下去，才会见到理想的效果，在服用枸杞的时候可以直接泡茶，也可以在做菜的时候加入一些枸杞，但是要注意枸杞烹饪的时间是不能太长的，否则很有可能会造成营养成分大量的流失。
阿胶的功效与吃法是什么？
平时很多人都喜欢吃阿胶，尤其是阿胶糕，可以直接食用，用来滋补和调理身体，补气养血效果还是很好的，毕竟阿胶的制作材料都是具有滋补性的食材，对身体的养生保健功效自然是很不错的，不过只有正确食用，才能发挥最大的价值，那么阿胶的功效与吃法是什么？
功效与作用
现代药理研究也发现阿胶含有蛋白质、赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需的氨基酸和钙、钾、钠、镁、锌等多种微量元素。阿胶对女性尤为重要，被誉为妇科中的上等良药，不但可以养血补血、美容养颜，还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效。
食用方法
1.阿胶粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。
功用：养血止血，滋阴润肺安胎。
2.阿胶鸡蛋汤
将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。
3.阿胶葱白蜜
用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。
功效：养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。
4.阿胶甜肉
制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁。功用：治贫血。
5.阿胶酒
将阿胶80g切成小块(或砸碎)，置小坛内，倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹温饮20～30ml。
功效：补血止血，滋阴，润肺。
主治：血虚萎黄，虚劳羸瘦，面色无华，眩晕心悸，阴虚咳嗽等。
上文中对阿胶的功效与吃法是什么给出了明确的介绍，希望对大家有所帮助，阿胶的养生功效确实有很多，所具有的营养成分也不少，但是并非所有的人都适合吃阿胶，对此还是需要根据自己的身体状况来具体分析的。
黑木耳的功效与吃法是什么
在东北黑木耳的名气是很大的，而且黑木耳也是很不错的美食，不但深受当地人的喜欢，也深受很多外地人的喜爱。黑木耳具有很好的营养价值，而且吃法也很多。那黑木耳的功效与吃法是什么？这是很多喜欢吃黑木耳的朋友想知道的，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下，希望可以帮助到大家。
黑木耳的功效与吃法是什么？
黑木耳的功效与吃法：
1.黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
2.黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
4.它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
【食用方法】
鲜木耳含有毒素(卟嘛物质)，不可食用。当鲜木耳加工干制后，所含毒素便会被破坏消失。
黑木耳食用方法很有讲究，一般炒食不易被人体消化吸收。最理想的吃法是将黑木耳洗净后，用温水泡发24小时，去除杂质。先用旺火煮沸，再改用文火耐心烧煮4小时左右。黑木耳发酥，汤变浓，用筷子或汤匙舀起时，汤呈线状流下为佳。然后加入适量红枣，待红枣煮熟后，冷却食用，最好不放糖。
上文就是关于黑木耳的功效与吃法是什么的简单介绍，希望以上的介绍会对大家有帮助。黑木耳对于教师、矿工等等的一些特殊工种是很有好处的，经常吃对于身体很有好处。喜欢吃什么样的菜，大家可以按照自己喜欢的做。
桂圆的功效与吃法是什么呢
桂圆，又名龙眼。其性平，味甘，无毒，入脾、心二经。能补血安神、益脑力，是滋补良药。我相信大多数人是桂圆买来就直接吃的，那么，你知道桂圆的功效与吃法吗？其实桂圆有很多种的吃法的，下面就让我来为大家详细的介绍一下桂圆的功效与吃法，一起来了解下吧。
可以直接泡水喝；也可以煮桂圆鸡蛋糖水；桂圆绿茶：桂圆15克，绿茶2克。将桂圆去皮、去核、取肉；绿茶用热水清洗一下，同桂圆肉一同放入容器中，用沸水冲泡即可。对贫血、牙齿松动、气虚、神经衰弱、身体疲劳等症状有防治作用。4）桂圆红枣茶：干红枣250（去核后净重），桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。根据制作量适量添加！具有安神补血丰胸、健脑益智的功效。 做法：1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。2、桂圆去壳去核。3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。4、保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。5、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀。6、放入干净的玻璃瓶中封存。7、饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。
桂圆炖猪肉：猪肉适量，红腐乳3片，老抽3大匙，素油3大匙，盐适量，大蒜适量，姜1片，料酒适量，红糖适量，桂圆肉适量。猪肉切一寸见方的大块，分几批在油里过一下。2）肉捞出来，油锅里放大蒜和姜，炒香后放肉，火保持大火，倒老抽上色，加料酒，蒸发得差不多时加热水（有高汤的话就用高汤）直到没过肉为止。3）等到锅大开的时候，放桂圆肉和捻碎的红腐乳。盖好盖子，小火烧一个小时。然后适量加盐，如果这时肉已经炖到可以轻松插一根筷子的程度，加糖，用大火把水收干一些，大概10-15分钟。4）盖好盖子关火在焖30分钟。
以上就是我为大家介绍的两种桂圆的功效与吃法，相信大家都掌握了吧。建议大家在日常三餐中可以常常做一些桂圆来吃，或者炖猪肉或者是泡茶喝，都是补身体的。另外桂圆也可以炖鸡肉，这个菜吃了是可以养血益颜的哦，对女性是非常的好的。
核桃粉的作用与功效是什么呢
大家平时去超市购物的时候，可能都会见到卖核桃的，也会见到很多的核桃做成的营养品。比如包装好的核桃粉就是大家经常见到的，许多人走亲访友的时候，也买过核桃粉。对于核桃粉的一些功效大家了解的可能还不是那么的全面。那么，核桃粉的作用与功效是什么呢？对于这个问题，大家来一起看看下文的具体的介绍。
核桃粉不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
核桃仁还对其它病症具有较高的治疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。
核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。
关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
核桃粉的作用与功效是什么呢？关于核桃粉的作用和功效方面，希望大家多了解一下，平时大家都是可以吃些核桃粉的。核桃粉不仅可以润肺润肠，而且可以补脑，及时的给身体补充能量。而且尤其是中老年人平时可以吃点这种产品，对于身体健康比较好。
核桃牛奶的功效与作用是什么
牛奶是大家都知道的比较好的营养品，而如今市场上销售的牛奶的类型非常的多，成分也有一些区别。核桃牛奶就是其中的产品之一，大家许多人应该也都喝过核桃牛奶，对于这种牛奶的一些功效，可能大家并不能很好的说清楚。那么，核桃牛奶的功效与作用是什么呢？对于核桃牛奶的一些功效，大家一起来看看下文的介绍。
一、防止心脑血管疾病：核桃仁的脂肪中，71%是马亚油酸，12%是亚麻酸，这些不饱和脂肪酸能净化血液，清除血管壁杂质，消耗体内积蓄的饱和脂肪，因此能有效防止心脑血管疾病。
二、治疗胆石症：胆石主要是由于食物中的粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素相结合而成。而核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。
三、抗衰老：核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老的物质，因而核桃有"长寿果"之称。
四、补脑增智：吃核桃仁可滋养血脉、增进食欲、乌须生发，对大脑神经有益，是治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退，具有补脑增智之功效。
核桃牛奶的功效与作用是什么？核桃牛奶的功效其实是挺多的，具有预防心脑血管疾病的作用，可以可以帮助治疗胆石症。此外，平时喝点核桃牛奶的话，还有助于调理肠胃健康，补脑，增强体力，缓解身体的疲劳感，也具有一定的抗衰老的作用。
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