“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着时间的发展，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。那些健康达人是如何对待食疗的呢？你不妨看看木耳有哪些营养功效，仅供参考，希望能为你提供参考！
木耳在我们日常生活中是非常常见的，因为木耳的口感和营养都非常好，所以一直以来深受很多人的喜欢，其实木耳的功效也是非常多的，它含有丰富的粗纤维和胶原物质，促进人体的免疫功能，同时还具有很强吸附作用，能够很好的排出体内的垃圾与废物，让我们的身体处于一个健康的状态。
1.黑木耳，又名木耳、木菌、树鸡，云耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌，有“食品阿司匹林” 之称。
2.黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。
3.含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。
4.含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
5.常吃东北小木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用东北小木耳能起到良好的保健作用。
6.东北小木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。
食用禁忌：
黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
以上是我们关于木耳有哪些营养功效的详细介绍，我们在上文为大家列举了木耳的6大营养功效，可想而知，木耳的功效是非常多的，而且木耳一种老少皆宜的食物，所以我们建议各位朋友，平时应该要多吃木耳哦，让你们更加健康与美丽。
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小米营养功效有哪些
小米是一种营养价值非常丰富的谷类的食物，多吃一些小米可以有效地帮助我们达到一个润肠通便的效果，还具有非常独特的滋阴补肾的效果。很多男性朋友都可以多吃一些小米来帮助我们达到很好的壮阳补肾的效果，详细的为大家普及一下小米营养功效吧。
在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
小米营养功效远不止以上这些，多吃一些小米粥可以有效地帮助我们大大改善自身的记忆力，尤其是一些高中生常常用脑过度，多喝一些小米粥可以有效地帮助我们减轻头脑负担大的情况，可以帮助我们提高自身的学习成绩。
金针木耳汤功效有哪些？
金针木耳汤在制作的时候，一定要把握好制作的方法，才可以做出美味的食物哦，金针木耳汤有养肝明目的作用，还可以利尿止血，那么对于金针木耳汤要如何制作才更加的正宗的呢？小编搜集了一些制作金针木耳汤的方法，如果有人呢喜欢这道汤的，可以跟随小编来看看哦。
烹饪制法
1、金针去硬蒂、打结，以清水泡约5分钟，捞起沥干。2、木耳洗净切丝;油豆腐切小块，菠菜去根须，洗净切段。
3、锅内加5碗水煮沸，下金针、木耳、油豆腐以大火煮开，转小火续煮5分钟后.下菠菜煮熟，加盐调味即可。主要原料：干黄花菜150克，
黑木耳20克，冬笋50克，盐、葱、香油、味精各适量。注意黄花菜一定要用干的，以免中毒！
制作方法：将黄花菜用开水温泡5分钟备用，将黑木耳洗净后加水煮30分钟，捞出备用; 将冬笋切成薄片备用;
锅内加入清汤或高汤，放进黄花菜、木耳、冬笋、盐和葱花，煮15分钟，加入味精、香油即可出锅。
食用方法：每日一剂，佐餐用。
食疗功效：和胃利肾，利尿止血，养肝明目。适用于慢性肾炎水肿、失眠、吐血、尿血等病人。
现在大家看到小编上述介绍的一些关于金针木耳汤的方法后，可以进行尝试一下哦，在制作的时候，选择好金针菇和木耳很重要的哦，还有就是做的时候，不要加入过多的调味料，这样才不会破坏了汤的味道哦。
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