针对于牛奶这个东西的话,很多人都是了解的。但是,大多数的人一般认为牛奶就是一种富有营养的东西,多喝对身体好。大家理解的没有错,只是觉得有点片面。其实,不同种类的牛奶其营养价值也是不一样的。而牛奶低脂全脂有什么功效呢?那么,我来介绍一下。
1.降低癌症的发病率:近年来的研究证明,中近年来的研究证明,牛奶低脂全脂中富含抗癌物质CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。
并且CLA能抑制多种癌细胞,还能阻断致癌物在体内发挥作用,对预防乳腺癌特别有效。所以,特别适合女性同志。
2.低脂全脂牛奶含有丰富的维生素:其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利。所以,许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。此外,牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道。如果一定要控制脂肪。
3.低脂全脂牛奶适合的人群:低脂全脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的50%左右,减少热量。适合于需控制饮食的糖尿病患者,肥胖人及心血管病人饮用。这样有利于控制肥胖的同时,还没满足自身对于美食的需要以及营养的需要。当然,消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用。但是,针对于婴儿来说,最好不要长期选择这种类型的牛奶,有利于与身心健康的。
牛奶的营养价值是非常高的。这也是为什么牛奶这种食品没有被日新月异的社会所淘汰的一个重要原因之一。所以,选择低脂全脂牛奶还是一个不错的选择。适合各个阶段的人群。具有控制肥胖,补充维生素,预防癌症以及其他的功效。并且,针对于爱漂亮的女孩子来说,牛奶还具有保养皮肤的功效,可以使得皮肤白白嫩嫩。
每日牛奶摄入量分别为0、不足3杯(每杯227克)、4~6杯和至少7杯的参试者,其关节间隙宽度分别降低0.38毫米、0.29毫米、0.29毫米和0.26毫米。
喝低脂牛奶有助于预防关节炎美国报道,一项新研究发现,女性膝关节炎患者经常饮用低脂或脱脂牛奶,有助于缓解关节炎病情。
新研究中,哈佛大学医学院附属波士顿布莱根妇女医院的研究者对2148名膝关节炎患者(其中男性888人,女性1260人)展开了全面研究。科学家在研究开始时收集了参试病人的饮食数据并通过X光技术检测关节间隙宽度评估了关节炎进程。结果发现,每日牛奶摄入量分别为0、不足3杯(每杯227克)、4~6杯和至少7杯的参试者,其关节间隙宽度分别降低0.38毫米、0.29毫米、0.29毫米和0.26毫米。研究人员调节了肥胖严重程度、身体质量指数(BMI)和多种饮食因素之后,结果依然成立。在男性参试者中,牛奶饮用量与关节间隙宽度之间未发现关联性。无论男女,喝酸奶都不影响关节炎病情。
研究者表示,经常喝牛奶的女性可降低关节炎进程,这可能与其中丰富的磷、钙和蛋白质等营养素有关。
很多人都很喜欢喝牛奶,牛奶里面所富含的营养也是很高的,有些人怕喝了太多牛奶会在身体累计出很多的脂肪,所以一般都会选择和一种低脂的牛奶,但是很多人不清楚的是和低脂牛奶有什么好处呢?那么接下来就请权威专家为大家讲解一下吧。
有的人平时很少喝甚至不喝牛奶,他们担心的是牛奶中的“脂肪多”,热量较高,喝了会发胖,对减肥不利。其实,喝牛奶不仅不会使人发胖,反而还
能控制体重,有益减肥。
近年来国外多项研究表明,喝牛奶不会导致发胖的根据主要有以下几点:其一、肥胖与激素分泌有关,牛奶中的钙质有间接抑制体重的作用。医学研究证实,身体需要定量的钙,血液里若没有钙的稳定供应,身体就会释放出一种荷尔蒙(激素),使体内产生更多(和更大)的脂肪细胞,而且不会分解已经存在的脂肪细胞,这样人体就容易发胖。牛奶含钙丰富且易被人体吸收,每天从中摄入足够的钙可以抑制那种荷尔蒙的释放,这有助于抑制体重过快增加。美国波士顿大学医学院经研究还证明:一天喝两杯(每杯为225毫升)牛奶能有效减少青少年肥胖症的发病率。
其二、牛奶并非属高脂肪食品。牛奶中乳脂肪含量不高,一般占3.4%左右,它能给人体提供一定的热量。经测算,1克脂肪被人体完全吸收能释放9千卡热量。如果每人每天喝上250克牛奶(全脂),则能为人体提供70千卡左右的热量。事实上,大多数脑力工作者(比如坐办公室)每日需热量在2000千卡左右,体力劳动者也介于2000—3000千卡之间。这说明通过饮用牛奶获取的热量是微乎其微的。有专家认为,中国老年人每天喝250克全脂牛奶不会引起发胖。青少年因生长发育需要,可每日喝500克牛奶,同样不用担心会发胖。
其三、肥胖兼高血脂者适量喝牛奶有好处。原因是:牛奶中含有一种耐热的低分子化合物,可抑制胆固醇的生物合成,牛奶中含有乳清酸可影响脂肪代
谢,加之牛奶中的钙质也有减少胆固醇的吸收作用。正因为牛奶中各种成分间具有协调作用,所以喝牛奶不会升高血脂,还有一定降脂效果。此外,喝牛奶易产生“饱腹感”,有助于抑制食欲、帮助你控制食量,对减肥也是有利的。
总之,完全没有必要担心喝牛奶会对体重构成威胁。况且,单纯的热量摄入并不是造成发胖的根本原因,不良的生活习惯,比如:暴食暴饮、少运动等。导致脂肪无法消耗,才是问题的关键所在。睡前喝主要可以帮助睡眠。牛奶含脂量不高,不会导致发胖。但是最近看到有文章说每天喝大概500ml牛奶的人易生粉刺,可能与牛奶中某种荷尔蒙有关。(不过个人认为主要原因还是日常饮食及生活习惯)另外,20岁以后要注意补钙,尤其是对于女性而言,这对预防骨质疏松非常重要,日常饮用牛奶是最简单有效的方法。
以上就是为大家讲解的喝低脂牛奶的好处了,看了以上文章之后想必大家应该都知道低脂牛奶蛋的好处了吧,如果害怕别的牛奶会增加脂肪,就可以试试喝一些低脂牛奶啦。
喜欢《低脂牛奶有哪些功效?》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了低脂豆腐蛋糕专题,希望您能喜欢!