“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”食疗一直为国人所重视，时间的推移，这些食疗方法很多是经过时间验证的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？以下是由小编为大家整理的“南瓜绿豆粥的功效有哪些”，相信一定会对你有所帮助。
南瓜绿豆粥是一种可以解毒消肿，补充营养的养生粥品，特别适合人们在夏天中食用。在炎热的夏天，南瓜绿豆粥可谓是避暑饮品中的佳品，非常适合在夏天饮用哦！那么，到底南瓜绿豆粥的功效有哪些呢？想要知道答案的朋友们，请仔细的阅读下文哦！
俗话说，药补不如食补。近两年，随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜含有丰富的钴，钴能促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。绿豆具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效。南瓜绿豆汤可清热解暑、利尿通淋，适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等，是夏日糖尿病人的理想饮料。
南瓜
1) 性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。
2) 南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。
绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。、
看了上文，相信你已经知道南瓜绿豆粥的功效有哪些了吧！这么一种营养丰富，味道鲜美的南瓜绿豆粥，很值得你学习哦！想要吃咸的可以加点盐、想吃甜的还可以加点冰糖或者白糖，味道会更加美味哦！想要吃的朋友可以自己在家学习哦！
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意米绿豆粥的功效有哪些
在烈日炎炎的夏日，每天早上喝一碗薏米绿豆粥瞬间感到降火清凉的感觉，薏米色泽光滑口感软绵，香甜诱人，搭配上绿豆是再好不过的降火养生粥了，熬粥自然也是是再好不过的了，那么经常喝薏米绿豆粥对身体都有哪些神奇的效果呢？下面就跟随小编一起来了解一下吧；
1、绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病，对热肿、热渴、热痢、痈疽、
痘毒等也有一定的疗效。
2、薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和
降低血糖的作用，
3、薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻 消除粉刺、斑雀、老年斑、
妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
4、薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有活血调经止痛的作用。
5、薏米绿豆粥有健脾，渗湿，止泻。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，增强免疫力和抗炎作用。
看了那么多的关于薏米绿豆粥的功效相信大家都想自己在家制作一碗这样的薏米绿豆粥，夏日清火降温，是一道非常不错的粥，而且味道也是绵软香甜回味无穷。
薏米百合绿豆粥的功效有哪些
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"薏米百合绿豆粥的功效有哪些"，希望您喜欢！
现在很多人都特别重视健康，通过经常的喝粥，有利于身体的健康，特别是在夏季，多喝一些粥，特别有利于水分的补充，所以很多人想了解一下薏米百合绿豆粥的功效有哪些？下面就做了详细的介绍，你可以全面地来了解一下工作有哪些。
薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。
百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。
绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;
绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
薏米百合绿豆粥，是完美的一种结合，而且经常喝这3种食材做成的粥，特别有利于我们身体的健康，以上就介绍了不同食材的营养功效，你可以全面的了解一下，了解它的功效，自己平常多喝一些薏米百合绿豆粥，相信就能保障你身体的健康。
百合薏米绿豆粥的做法有哪些？有哪些功效？
很多粥类对养生具有极大的好处，如百合薏米绿豆粥。它是以百合，薏米，绿豆等为主要材料熬制而成的粥。百合具有润肺止咳，宁心安神的功效，而薏米则有健脾，渗湿，止泻，排脓的作用，绿豆可清热解毒，降火消暑。因此百合薏米绿豆粥具有消暑效果，适合在夏天食用。下面小编将详细介绍制作的方法。
主料：绿豆(50克) 薏米(50克) 稻米(50克) 糙米(50克)
辅料：百合(干)(20克)
调料：白砂糖(30克)
类别：家常菜 营养不良调理健脾开胃调理 便秘调理 贫血调理
做法；
1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用；
2. 所有材料放入锅中，加入适量水煮开；
3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂；
4. 粥浓，加入白糖调味即可。
食谱营养价值：
绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
薏米：主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用。
百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。
现在你知道百合薏米绿豆粥的做法和功效了。喝粥不仅具有极高的养生价值，还会改善人们体虚肥胖的情况。因此要经常尝试做一些养生的粥给家人吃，和家人一起养养胃。以上就是小编文章的内容，感谢大家的阅读。
绿豆粥的功效与作用
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，在历史的发展过程中，这些食疗文化并非随意编说。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编推荐你不妨读一下绿豆粥的功效与作用，希望对你的工作和生活有所帮助。
现在在炎热的夏天很多人都会经常性通过糖水来达到降火的效果，绿豆粥在我们日常是一个不错的选择。而且相对来说营养比较的丰富，含有的蛋白质和维生素能够符合我们身体的营养需要。在夏天火气比较旺的情况下经常食用绿豆粥可以很好的解暑利尿，充分利用食疗保健。
在食疗保健的角度能够很好的做好清热降火的效果，对于肠胃的调理能够很好的做好保养。改善我们身体的膳食结构。在炎热的夏天食用绿豆粥特别的有效，身体保健的功效是非常有帮助的。
中医认为，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，有清热解暑，利尿通淋，解毒消肿之功，为夏日解暑除烦，清热生津佳品。《本草纲目》言其"治痘毒，利肿胀，为食中要药;解金石砒霜草木一切诸毒....真济世之良谷也"。《随息居饮食谱》言"绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴"。
《食药医镜》言其"清火化痰，疗痈肿痘烂，食之调和五脏，安精神，补元气，润皮肤，清暑解毒"。《本草求真》言"绿豆性味甘寒，服此性善解毒，故凡一切痈肿等症，无不用此奏效"。《日用本草》言其"解诸热，益气，解酒食诸毒"。
《食鉴本草》言其"作枕明目"。药理分析表明，绿豆有防止实验性动脉粥样硬化症、家兔血脂上升的作用，还能使已升高的血脂迅速下降。其提取液有明显的解毒保肝作用，此外，绿豆皮对葡萄球菌有较好的抑制作用。
炎夏季节，暑热熏蒸，大汗淋漓，常食绿豆粥，既可补充人体丢失的营养成分，又可果腹防病，正如《本草纲目》所言："绿豆粥：解热毒，止烦渴"是也。
经过本文我们了解了关于绿豆粥的一些功效，绿豆能够很好的在炎热的夏天保证降火功效。而且对于降血脂也有一定的功效，清热解毒的绿豆很多人比较的喜好。但是在熬制绿豆粥的过程中一定要采用文火慢炖才可以很好的熬出好粥。
绿豆南瓜汤的功效有哪些
今天我们要分享的是绿豆南瓜汤的功效了，绿豆是夏末秋初的食物，南瓜是秋末冬初的食物，两种食物的结合，会产生哪些让人意想不到的效果以及营养价值，如果您有这方面兴趣的话，不妨跟着我一起来学习一下绿豆南瓜汤有哪些功效，你也可以在闲暇无事的时候，按照文章里面的内容，来自己尝试着做这样一份美味可口的绿豆南瓜汤。
一、绿豆特色
绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒作用。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
二、南瓜的成分
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
三、绿豆化学成分
绿豆的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，如与小米共煮粥，则可提高营养价值。每一百绿豆中含蛋白质二十二点一克，脂肪零点八克，碳水化合物五十九克，热值三百三十二千卡。
四、做法
主要原料 南瓜五百克， 绿豆五百克，绿豆洗净，南瓜去皮切块。高压锅内放入水，放入洗净的绿豆大火煮沸后，盖阀冒气后，转小火。煮十分钟，关火。待高压锅冒完气(十分钟)，不爱吃绿豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。如要败火，所以不去皮。放入切好的南瓜，再次开大火，高压锅盖阀冒气后，可以关火了。待高压锅冒完气，如当时喝，不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖，放冰箱储存，随喝随取，冰凉解渴。
五、功效
空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。南瓜的功效：补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。《滇南本草》：横行经络，利小便。《纲目》：补中益气。《医林纂要》：益心敛肺。
《中国药植图鉴》：煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处，有消炎止痛作用。绿豆的功效：清热解毒，消暑，利水。治暑热烦渴，水肿，泻利，丹毒，痈肿，解热药毒。孙思邈：治寒热、热中，止泄痢、卒澼，利小便胀满。孟诜：研煮汁饮，治消渴，又去浮风，益气力，润皮肉。《日华子本草》：益气，除热毒风，厚肠胃；作枕明目，治头风头痛。《开宝本草》：主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服。亦煮食，消肿下气，压热解毒。《纲目》：治痘毒，利肿胀。《本草汇言》：清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。《本草述》：治痰喘及齁蛤。《本经逢原》：明目。
解附子、砒石、诸石药毒。
以上就是绿豆南瓜汤的功效了，看完之后有没有很想尝尝呢，是不是觉得这样一份营养又美味的食物，还有这么多让人意想不到的功效了，如果你也心动了，赶紧趁有时间的时候为家人或者自己煮上这样等营养又美味可口的绿豆南瓜汤吧，让家人和孩子在享受美味的同时，还可以提高他们自身的抵抗力和免疫力，岂不是两全其美之策。
绿豆薏仁粥的功效有哪些
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"绿豆薏仁粥的功效有哪些"，希望您喜欢！
绿豆薏仁粥是比较常见的一种家常饭，是每家都会食用的，但是你知道绿豆薏仁粥的功效有哪些吗，我们知道的绿豆有亲热解毒的功效，那些绿豆的营养价值仅仅只是如此而已吗，现在就让我带领大家一起了看看绿豆薏仁粥的功效具体是在那些方面的，希望大家能够在日常生活中多品尝一下。
一、 绿豆煮汤清热解毒功效
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
二、薏米绿豆粥降血糖的作用
薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用，
三、薏米绿豆粥有美白功效
薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
四、薏米绿豆粥调经止痛的功效
薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有活血调经止痛的作用。
五、薏米绿豆粥增强免疫力的功效。
薏米绿豆粥有健脾，渗湿，止泻。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，增强免疫力和抗炎作用。
六、绿豆的营养成分
每一百克绿豆中含有蛋白质二十三点八克，碳水化合物五十八点八克，脂肪零点五克，钙八十毫克，磷三六十毫克，铁六点八毫克。还含有胡萝卜素、维生素和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。
七、如何选择好绿豆
如何选购辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆，用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感
八、如何储存绿豆
绿豆容易生虫，买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里，象大些的饮料瓶，这个夏天吃不完的绿豆也可以这样存放，可以保存到来年的夏天。
由此可见绿豆薏仁粥的功效还是有很多的，适合经常食用，但是要注意哦，绿豆是一种比较寒凉的食物，长期使用的话最好是要搭配一些热性食物，让两者可以中和一下，另外胃寒的患者不可以长期使用绿豆薏仁粥，可以单独使用薏仁不加绿豆食用。
黑米绿豆粥的功效主要有哪些？
黑米绿豆粥是生活中很常见的粥类，黑米绿豆粥的功效是很强大的，具有养生的作用，因此人们就要了解黑米、绿豆营养价值，了解后患者就知道食用功效了。当然黑米绿豆粥并不是所有人都可以食用的，如果消化不好的患者则不宜食用，那么黑米绿豆粥的功效主要有哪些？下面我们就一起来看看吧。
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。
4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
黑米所含锰、锌 、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用。
而绿豆中含有鞣质等抗菌成分，有局部止血和促进创面修复的作用;绿豆还是提取植物性SOD的良好原料，具有很好的抗衰老功能;同样绿豆还具有清热解毒作用，能有效的对抗炎症痘痘及上火引起的痘痘，民间常有饮绿豆汤祛痘的说法，绿豆汤清热去火，解毒消肿是祛除上火痘的佳品，此汤纯天然、无副作用、营养美味，亦可用来洗脸。
绿豆具有清除肌肤毒素的作用，对于肌肤舒缓也有特别功效。对痘痘有一定的缓和作用。使用绿豆面膜配合牛奶，可以让痘痘消除，还能淡化痘疤。
所以食用黑米绿豆粥的功效是很大的，适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人食用。
黑米绿豆粥的功效很多，适用于不同的人群，人们还可以根据自己口味添加其它的食材，如薏仁、百合等，会增加其营养价值，适用的人群会更加广泛，但是烹饪的时候要注意方法，黑米绿豆要提前浸泡，不然很难煮熟，对影响黑米绿豆粥的味道及营养。
荷叶绿豆粥
食材明细：
主料：：绿豆适量，荷叶适量，大米适量，
荷叶绿豆粥的做法步骤：
1.材料：绿豆、荷叶、大米
2.荷叶洗净，剪成块入料盒内煮水，水开后大约煮上5分钟即可。
3.捞出料盒，放入浸泡2小时的绿豆。
4.大米浸泡2小时，加入适量清水打成米浆。
5.中火煮至绿豆熟烂。
6.倒入米浆后不停搅拌，放置粘锅。
7.转小火10分钟左右煮至黏稠即可。
薏米绿豆莲子粥的功效有哪些
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"薏米绿豆莲子粥的功效有哪些"，请您翻阅！
日常的饮食对于我们来说都是非常重要的，尤其平时多喝一些粥类能够很好的让我们吸收食物中的营养，尤其是在炎热的夏季多喝一些薏米绿豆莲子粥有很好的防暑降温的功效，另外薏米具有很好的美容养颜功效，对减肥还有很好的作用，那么这些食物结合在一起会使它的营养变得更加丰富，下面一起了解一下薏米绿豆莲子粥的功效有哪些。
薏米绿豆莲子粥的功效有哪些
绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质和维生素，且蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸，具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒的显著功效。莲子性平、味甘涩，富含钙、磷和钾，能够补脾止泻，益肾涩清，养心安神。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排毒等功效，为常用的利水渗湿药
做法
原料：
薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、糖适量
做法：
1、将薏米摊开，挑去黑仁及杂质;
2、绿豆挑去坏豆和杂质;
3、莲子逐颗检查、去芯;
4、三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上;
5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米5cm;
6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后即可使用。
上面就是对薏米绿豆莲子粥的功效有哪些的介绍，我们平时多掌握一些食物的功效才能知道哪些食物更加适合自己食用，这样才能使食物的营养价值发挥到最好，另外我们平时一定要多变换饮食的种类才能让营养更加均衡，尤其是炎热的夏季多喝些薏米绿豆莲子粥能够很好的预防中暑。
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