“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”中国食疗文化渊远流长，随着历史的发展，食疗越来越被科学所证明。那些健康达人是如何对待食疗的呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“营养性贫血吃什么比较好”，供你参考，希望能帮到你。
营养性贫血，顾名思义就是因为缺乏营养而导致的贫血，我们平时吃的食物中或者身体摄取营养不足，有可能导致血红蛋白合成红细胞不足，造成机体的营养性贫血，一般发生在婴幼儿身上，还有可能发生在哺乳期还有妊娠期的妇女，还有一些就是因为胃肠道疾病而吸收营养物质不足的那些患者，都有可能患上营养性贫血。
一、含铁较多的食物
如动物的肝脏、肾脏、蛋黄、芝麻、黄豆、黑豆、黑木耳、海带、紫菜、发菜、香菇等，黑色食物含铁尤为丰富。提倡用铁制炊具烹调食物，多吃含维生素C丰富的食物和水果，以增加铁的吸收。不要过多饮茶，因为茶中的鞣酸与铁结合，使铁的吸收减少。
二、含叶酸较多的食物
叶酸在绿色新鲜蔬菜、水果、酵母（经发酵的食品）、蘑菇及动物的肝、肾中含量较高。应该注意食物加热时间过长可使叶酸的破坏
增加（100℃加热超过15分钟叶酸破坏超过50％）。三、含维生素B 12较多的食物
维生素B 12主要存在于动物的肝脏、肾脏及瘦肉中。
四、含蛋白质丰富的食物
如肉类、蛋类、豆类。
所以营养性贫血的患者在生活中一定要注意，多吃一些含铁还有还有其他各种维生素叶酸等营养物质多的食物，这样就会知道限度地帮助我们多生成一些血红蛋白，生成的红细胞也就多了，也就可以帮助我们尽量摆脱贫血病的困扰，对我们的身体有很大好处。
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营养性贫血吃什么好呢
营养性贫血的主要致病原因就是因为长期的营养不良所导致的，在现在较好的生活条件下出现营养性贫血主要是因为饮食结构的不合理，铁质，叶酸等微量元素摄取不够造成的，这样在血液中血红蛋白不能生成红细胞，造血功能因此低下的一种疾病，发病人群一般集中在婴幼儿或者妊娠哺乳期的女性，处理饮食结构不合理，也有一些是因为自身吸收能力有问题。
营养性贫血就是人体缺少了铁微量元素，从饮食中可以增加铁质营养补充，比如：猪血、瘦肉、鸭肝、猪肝、桃、红枣、蛋黄、菠菜等等，同时也要增加蛋白质营养，鱼虾、瘦肉、蛋奶等，改善营养性贫血可以补充铁剂，口服保健铁剂和饮食调理最快，比如吃铁之缘片，补铁很温和无刺激，活性高容易吸收，平时少喝浓茶、咖啡和碱性的食物。维生素B12主要存在于动物食品中，肝、肾、肉类较多，奶类含量甚少。
叶酸以新鲜绿叶蔬菜、肝、肾含量较多。维生素B12主要需要量成人为每日2～3g、婴儿为每日0.5～1g。叶酸的生理需要量成人为每日50～75g。婴儿为每日6～20g。如不及时添加辅食、或年长儿长期偏食，易发生维生素B12或叶酸的缺乏。
营养性贫血除去药物补铁剂的补充治疗，主要还是依靠营养的补充。补血是一个比较长期的过程，在这个过程中各种营养的均衡补充是需要有较高的科学性的，千万不要因为麻烦而忽略。对于重度贫血的婴幼儿，在日常生活中应该尽量减少他的活动量，避免体力不支，导致抵抗力的下降。
营养性贫血该吃什么好呢
营养性贫血，在我们身边发生的很普遍，这种贫血病主要是因为体内摄取的营养不足，血红蛋白合成的红细胞比较少，造成了红细胞减少的一种贫血病，一般这种病都发生在婴幼儿，妊娠期和哺乳期的妇女，以及那些胃肠疾病造成营养不能吸收的人的身上，所以，如果我们患了一样性贫血证明，一定要注意补充营养。
萝卜炖牛肉
主料：白萝卜450克，牛肉(瘦)100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克
萝卜炖牛肉的特色：质地软烂，醇香清鲜。
1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出;
2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂;
3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫;
4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要;
5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。
萝卜炖牛肉的制作要诀：本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。
鲤鱼阿胶粥
材料：粳米100克，鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克，姜3克、桂皮2克、盐1克
1. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。
2. 鲤鱼刮鳞去鳃，去除内脏，洗净后切块，放入锅中，加入适量冷水煎汤。
3. 糯米放入锅中，加入冷水约1000毫升，用旺火烧沸，放入阿胶、鱼汤汁和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟烂，汤浓稠时，放入葱末、姜丝、盐调味，即可盛起食用。
鲤鱼阿胶粥的制作要诀：巧去鲤鱼白筋：鲤鱼脊背两侧各有一条白筋，它里面含有造成特殊腥味的物质。在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻用力，即可抽掉，烹调时就没有鱼腥味了。
光补充营养还是不够的，如果身体还是不能吸收的话，那么就一定要查一下真正的元凶是什么？只有彻底解决掉引起我们吸收营养物质吸收障碍的因素，才能真正摆脱掉营养性贫血这种疾病，平时我们也要保持一个良好的心态，多运动锻炼身体，对我们恢复有很大的帮助。
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