美食来自于厨房，它并不是一个简单的场所，在这里，来源不同的食材走到一起，而调料则让食材味道锦上添花，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。或许你正在查找类似"西瓜皮竟是保健良药"这样的内容，请阅读，或许对你有所帮助！
西瓜皮竟是保健良药
夏天到了，西瓜是人们首选的时令水果，大多数人吃完西瓜便把瓜皮给扔了，实际上瓜皮的用途还是很多的。如古时候放河灯时，人们就是利用西瓜皮的浮力来制作瓜皮灯的。它还可入菜，清爽可口，药用效果也很明显。
西瓜皮最重要的作用是作为防治疾病的药物，真正体现它废物不废的价值。西瓜皮在医籍上还有西瓜翠、西瓜青、西瓜翠衣的称谓。它入药的部分是西瓜的最外表皮，气微味淡，是清热、解暑、止渴、利尿的佳品，常用于对暑热烦渴、小便短少、口舌生疮的治疗。《丹溪心法》中有用西瓜皮烧灰治口疮甚者的记载；《本草汇言》中有用它烧灰塞填牙缝、治牙痛的验案。
糖醋西瓜皮用西瓜皮与皮硝混合制成的白色结晶，药物学上叫西瓜霜，是口腔科的主要用药。其作用是治疗喉风、喉痹、口疮、牙疳等病症，多研末吹喉外用或冲入汤药中内服。医籍《喉痧症概要》中用于退炎消肿、治咽喉肿痛白腐的玉钥匙，《治喉捷要》中用于治白喉的瓜霜散，都是以西瓜霜为主药制成的经久不衰的喉科要方。
西瓜皮炒毛豆生活中，废物不废的瓜果皮处处可见，如冬瓜皮有治荨麻疹、腰肌劳损、驱蛔虫的作用；黄瓜皮有治腹泻、痢疾和美容的作用；木瓜皮有治脚气、除湿痒的作用；苹果皮有治反胃、多痰的作用；生梨皮有治心火盛、咳痰多的作用；柿子皮有止肿痛、止尿频的作用；香蕉皮有治痔疮、便血的作用；龙眼皮有治头晕、祛邪风的作用；葵花籽皮有治耳鸣的作用等，有些还是重要的中药材。
凉拌西瓜皮97msw.Com扩展阅读
良药山楂的保健功效
良药山楂的保健功效
山楂，中华大地之特产，以宜人的酸甜滋味、丰富的营养价值、广泛的保健功效，成为千百年来中国人民喜爱的食品。
医书频载 良药山楂
中医文献有关山楂功效的记述，主要为生津、开胃、消食、活血，可用于治疗消化不良、食物积滞及腹胀，月经不调、痛经、产后恶露不尽，腰痛等;以山楂加水煮汁，可用于洗治皮肤因漆过敏引起的皮炎和瘙痒。
李时珍曾着重推荐山楂对食物积滞之消化功效：若食后不消化、腹胀者，嚼食山楂果仁两三枚，能获良效。对此，他特别记述一实例：邻居小儿“因食积黄肿，腹胀如鼓，偶往羊朹树下，取食(其果实)至饱，归而大吐痰水，其病遂愈。”所谓“羊朹”，即是山楂。
清代医家张锡纯(1860-1933)称赞山楂对月经不调的治疗之功，他在所撰《医学衷中参西录》中写道：“女子至期，月信(即月经)不来，用山楂两许煎汤，冲化红蔗糖七八钱，服之即通，此方屡试屡效;若月信数月不通者，多服几次亦通下。”张氏高度评价山楂对月经不调的疗效。当然，从现代医学观点而言，山楂不是对各种病因所致月经不调均有效。
山楂不仅作单味药治病，更多的是与其他中药组成各种方剂，著名者如朱丹溪创制的“保和丸”，山楂是其中“君药”，配以神曲、半夏、茯苓、陈皮、连翘、莱菔子(萝卜子)，制成丸剂服用，主要用于治疗胃肠道消化不良、恶心厌食，食物(特别是肉食)积滞及其引起的腹胀疼痛、大便不通等。
你没吃过的菜 西瓜皮菜谱做法大全
夏天到来吃西瓜的季节到了，在你吃完西瓜准备扔掉西瓜皮时，有没有想过拿西瓜皮做一道可口的菜肴，也是你没吃过的菜。其实西瓜皮也是一道美味的食材，西瓜皮的做法也非常多，可以凉拌、煲汤、炒西瓜皮、酱西瓜皮，下面为大家精选几种西瓜皮的做法大全。
一、凉拌西瓜皮
西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮，将去皮的西瓜皮切成丁。
将西瓜皮丁放进碟内，加入醋凉拌，加入细砂糖、蒜茸，盐，最后倒入芝麻油，搅拌均匀后即可食用。
二、西瓜皮排骨汤
材料：西瓜皮，排骨，姜3、4片，葱一根，盐适量
做法
1、西瓜皮洗净，去掉绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块
2、排骨洗净，用沸水汆过洗净
3、砂锅中放入适量清水，放入排骨和姜片、葱，大火烧沸后转小火煲40分钟左右
4、放入西瓜皮块，继续煲30分钟，放盐调味，撒少许葱花即可
三、妙炒西瓜皮
材料：玉米粒，东北黑木耳，西瓜皮，豌豆，山药，胡萝卜
做法
1、玉米粒用开水洗一下，木耳泡开切碎，西瓜皮去外皮内瓤切丁，山药胡萝卜切丁备用。
2、锅内放油，油热后放入玉米粒、山药丁、木耳、豌豆胡萝卜翻炒一分钟。
3、放入西瓜皮丁继续翻炒。
4、待西瓜皮丁、豌豆变色，放入盐、鸡精调味即可，根据个人口味也可以放些白糖。
四、酱香西瓜皮
做法
1、将西瓜外面的翠衣和靠近瓜瓤的白色软层去掉，只留靠近外皮的浅绿色的那层，放太阳下晒至一成干；
2、将晒干的瓜皮洗净，放入沸水中煮一下后捞出晾凉，然后挤干水，切成块状；黄瓜洗净切片；水萝卜洗净切丝；
3、锅内倒入食用油，油热后倒入西瓜皮、黄瓜片和水萝卜丝，煸炒几下，加料酒、酱油、白糖、精盐和小半碗水，炒匀后加盖烧几分钟，汤汁将收干时加入味精，淋上香油炒匀即可。
五、泡椒茄瓜西瓜皮
做法
1、锅四-五成热时加油，倒入泡椒、豆瓣酱、蒜头，慢火将豆瓣酱和泡椒煮出味和出色。
2、倒入西瓜皮和茄子，改大火爆炒，点族精盐和少许白糖，喷一点料酒，炒到茄瓜断生即可起锅。
西瓜皮千万别浪费，防治疾病用处多
西瓜皮千万别浪费，防治疾病用处多
夏天到了，西瓜是人们首选的时令水果，大多数人吃完西瓜便把瓜皮给扔了，实际上瓜皮的用途还是很多的。如古时候放河灯时，人们就是利用西瓜皮的浮力来制作瓜皮灯的。它还可入菜，清爽可口，药用效果也很明显。
西瓜皮最重要的作用是作为防治疾病的药物，真正体现它废物不废的价值。西瓜皮在医籍上还有西瓜翠、西瓜青、西瓜翠衣的称谓。它入药的部分是西瓜的最外表皮，气微味淡，是清热、解暑、止渴、利尿的佳品，常用于对暑热烦渴、小便短少、口舌生疮的治疗。《丹溪心法》中有用西瓜皮烧灰治口疮甚者的记载；《本草汇言》中有用它烧灰塞填牙缝、治牙痛的验案。
西瓜皮炒毛豆用西瓜皮与皮硝混合制成的白色结晶，药物学上叫西瓜霜，是口腔科的主要用药。其作用是治疗喉风、喉痹、口疮、牙疳等病症，多研末吹喉外用或冲入汤药中内服。医籍《喉痧症概要》中用于退炎消肿、治咽喉肿痛白腐的玉钥匙，《治喉捷要》中用于治白喉的瓜霜散，都是以西瓜霜为主药制成的经久不衰的喉科要方。
凉拌西瓜皮生活中，废物不废的瓜果皮处处可见，如冬瓜皮有治荨麻疹、腰肌劳损、驱蛔虫的作用；黄瓜皮有治腹泻、痢疾和美容的作用；木瓜皮有治脚气、除湿痒的作用；苹果皮有治反胃、多痰的作用；生梨皮有治心火盛、咳痰多的作用；柿子皮有止肿痛、止尿频的作用；香蕉皮有治痔疮、便血的作用；龙眼皮有治头晕、祛邪风的作用；葵花籽皮有治耳鸣的作用等，有些还是重要的中药材。
脆炒西瓜皮水果皮是食疗保健良药
水果皮是食疗保健良药
平时吃水果大家都有削皮的习惯，常年来的习惯让我们认为果皮其实就应该是被丢弃的，其实大量的研究证实，蔬菜水果的皮比果肉更有营养。这些被我们丢弃的果皮，里面的营养成分不但丰富，而且对身体更有好处。下面盘点一下，哪些果皮营养价值高。
水果皮是食疗保健良药
苹果皮抗氧化
苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。
葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品，用以治疗胆固醇过高、糖尿病等。
橘子皮开胃化痰
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似。
冬瓜皮利水消肿
冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
黄瓜皮能排毒
黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。
番茄皮预防癌症
?番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。
茄子皮保护心血管
茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。
通过上面的介绍，再看这些被丢弃的果皮是不是感觉很可惜。是的，我们以后吃水果记得把它洗干净就行了，即使不能马上放在嘴里吃的也可以通过其他手段吸收里面的营养物质。
美味冰西瓜竟是疾病罪魁祸首
美食来自于厨房，厨房是美食文化的承载之地，在这里，食材有了不同的去向，而调料扮演了重要的角色，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。以下是小编收集整理的“美味冰西瓜竟是疾病罪魁祸首”，请阅读后分享你的朋友！
美味冰西瓜竟是疾病罪魁祸首
症状：拉肚子、牙痛、咽炎罪魁祸首：冰西瓜在就诊的小病人中，吃坏肚子的小病人占了大半。6岁的明明最爱吃西瓜，尤其是冰西瓜。天还没热，就整天把西瓜当饭吃。没想到，吃完就肚子疼，拉肚子。
最后，被爸妈送进急诊室，医生诊断必须挂盐水才行。
这样贪凉的小病人最近特别多，还有不少孩子喜欢吃路边烧烤。上海市儿童医学中心门诊办主任岳孟源指出，路边不少刨冰上浇的果浆、糖浆和水果在太阳下晒了一天，容易孳生各种类型的细菌。再加上冰刺激胃肠道，不少孩子就容易拉肚子。
另外，夏天炎热，人们喜欢将西瓜切开放进冰箱冰冻后食用。其实这样做对人体健康有害无益。因为切开的西瓜在低温中冷藏，瓜瓤表面形成一层薄膜，冷气被瓜瓤吸收便会凝结成冰晶。这样的西瓜，让食用的人口腔突然受到冷刺激，致使唾液腺及舌味觉神经、牙周神经迅速降温，因冷刺激而处于麻痹状态，不仅感觉不出甘甜的美味，还会引起牙痛、咽炎。
专家还提醒，吃冰西瓜还会损伤脾胃、使胃肠道消化功能、杀菌力减弱，特别是儿童消化机能较差，食用冰冻西瓜，还会引起厌食、腹痛、呕吐、腹泻等疾病。
黑芝麻堪比良药
黑芝麻堪比良药
芝麻有黑白两种，从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以，用于补益养生的多为黑芝麻，而白芝麻因为色泽漂亮，则更多地用在日常饮食中做点缀之用。
食疗作用
黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外，黑芝麻还有很好的抗氧化功能，因为它丰富的油脂和维生素E，能滋润皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品。它还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。此外，黑芝麻还具有益脑填髓的功效，对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说，多吃一些黑芝麻会极有益处。
食用之法
我们平日里吃到的芝麻制品多为芝麻酱和芝麻香油。吃整粒的芝麻对于营养的吸收来说并不是最好的，因为芝麻的外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。所以，芝麻最好碾碎了再吃。
储存有道
买来的芝麻要用密封性好的容器来储存，并存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。如果将芝麻炒熟晾干则更加利于存放。
洋葱竟是菜中皇后
洋葱竟是菜中皇后
洋葱，又叫球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱，被誉为蔬菜皇后，有5000多年的历史。18世纪的《岭南杂记》上记载，洋葱先由欧洲引种澳门，后再引种广东。
古代中医认为，洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经，具有润肠、理气和胃、健脾进食、发散风寒、温中通阳、消食化肉、提神健体、散瘀解毒的功效。主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、痢疾等症。近代医学也发现，洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用。它是医学界所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。洋葱还含有一种名叫槲皮素的物质，能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。
洋葱拌木耳在美国独立战争进入高潮期间，格兰特将军给后方总部寄去一封紧急信件，信上说：没有洋葱，我无法调遣我的部队。翌日，满载洋葱的3列火车就开往前线。格兰特将军相信，洋葱可以预防痢疾和其他疾病。
炸洋葱圈洋葱的吃法多种多样，可以与多种食材搭配，可以放在汤、沙拉、面包、炖食、蛋奶酥、蛋糕等食品中，还可以用于烤、炸、熏、蒸、炒、生吃等。大家都知道切洋葱容易辣眼，有个小窍门，就是把菜刀放在冷水里浸一会儿，再切就没事了。
洋葱土豆饼洋葱拌木耳有减肥的功效；洋葱炒猪肝可以排毒养颜；洋葱炒西红柿能提高人体吸收维生素C和维生素E的能力；洋葱炒鸡蛋有抗衰老、缓解溃疡的功效……总而言之，洋葱是一种集营养、保健、治疗于一身的特色蔬菜，多吃对身体好处多多。
洋葱胡萝卜炒鸡蛋天然“良药”缓解身体不适
天然“良药”缓解身体不适
每个人都会有身体不适的时候，可真的有必要眼巴巴跑去到医院排队挂号打针吃药活受罪吗？！一把食物就是一把药，爱美网为你推荐16种食物，天然良药的食物就能缓解身体不适！
我们常说良药苦口，却不知道其实很多美食也可以成为良药。何必跑去医院排队挂号等看病瞎折腾呢，自己在家就能缓解身体不适。
满脸冒痘痘鱼肉
光滑细嫩的好皮肤离不开OMEGA-3和蛋白质的摄入，而鱼肉刚好满足这两项条件。因此，当你的皮肤开始冒痘或是出现过敏症状时，尝试吃些脂肪含量高的鱼类，受损的皮肤会有所好转。
眼疲劳枸杞
上班族成天盯着面前的电脑或者密集排列的报表，眼睛会觉得酸胀难忍。《本草纲目》中记载：枸杞，补肾生精，养肝明目。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。要想发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度。
茄子豆瓣烧鱼大号不顺粗粮面包
这很可能是因为你在日常饮食中摄入的纤维量太少。这种情况下，你不妨有意识的吃些富含高纤维的粗粮面包，当然像燕麦和亚麻仁都是不错的选择。
腹泻香蕉
说白了就是吃坏肚子腹泻怎么办？除了药物控制之外，在饮食上也不能掉以轻心，香蕉+米饭+苹果+吐司的简单搭配，就能提供你一天所需的关键能量。
恶心想吐苏打饼干
一阵狼狈的呕吐掏空了你的身体，此时不妨强迫自己吃些撒盐苏打饼，虽提不上美味，但至少也能让你迅速恢复体力，没那么难受。
脑疲劳坚果
上班族工作量大，从早到晚大脑一直处于高速运行的状态。在工作时间每隔1小时，起来走动一下，放松脑神经，在上午10点或者下午3点左右可以吃一把核桃仁、开心果、杏仁这一类的坚果，它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，有着很好的修复脑力的功效。
坚果紫薯小饼胃不好小米
小米有养胃的功效。中医认为小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。高级营养师钟灯芯：坚持小米粥加入生燕麦以粥水形式熬制，可起到养脾胃和消脂的作用。
咽痛难忍薄荷茶
这种感觉就和晕船差不多，想必此刻的你根本咽不下任何食物。别沮丧，好好喝几口温热的薄荷茶，会舒服很多。
浑身酸痛牛油果
要知道，钙镁的适量摄入能缓解疲劳的肌肉，而牛油果就是不二之选。当然，像坚果、牛奶奶酪之类富含钙镁的食物也OK。
脑袋有点闷白开水
这很可能是身体缺水的反应。因此，不论是在一段长时间的体能运动后，还是在渡过漫长的夜晚之后，请尽快为自己补充水份，没错，开水就够了。
土豆牛油果沙拉血管不好燕麦
燕麦，含有丰富的可溶纤维素，可通过清理胆固醇来保护你的心脏和血管。在一些案例中，燕麦降低心脏病风险的几率达到了30%，甚至更高。
鼻涕直流姜茶
被流不完的鼻涕折腾得半死？还是果断来杯姜茶吧。驱寒又消炎，迅速赶走因风寒引起感冒，身体不适。
疲劳累黑木耳
上班族各种会议和应酬扎堆，要操心的事情接二连三，很容易让上班族有心力交瘁之感。建议身心俱疲的时候吃些黑木耳和豆腐，推荐黑木耳豆腐汤。黑木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王，因为每100克的干木耳中含铁97.4毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出34倍。如此丰富的铁，可以帮助人体改善血液循环，消除疲惫无力之感。
肝脏不好豆苗
多吃富含蛋白质、维生素的食物，可有助于肝脏结构和功能的维护和修复。豆苗有清肝明目的食疗功效，它含有大量的 镁以及叶绿素，有助于排出体内毒素，保护肝脏，而且其中富含胡萝卜素和叶黄素。
凉调豌豆苗嗓子不好梨
用嗓较多者，要学会适合自己嗓音保护和用声的方法，长时间连续用声期间要适当休息。建议平时多吃梨以润喉，梨子质脆多汁，清甜爽口，吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音嘶哑等症状，吃熟梨则能增加口中津液，防止口干唇燥，可保护嗓子。
疲劳没劲香蕉
香蕉含钾量很丰富，能及时补充随汗水流失的钾，其中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立即被人体吸收，是一种快速的能量来源，富含的镁还具有消除疲劳的效果。除了林妹妹型的女孩子，有心脑血管疾病、动脉硬化、高血压的人在逛街时也可以带个香蕉。
雪梨银耳羹奶茶竟是女性心脏的隐秘杀手
厨房是生产美食的大工厂，它并不是一个简单的场所，在这里，食材实现了自己的“食”生价值，而调料扮演了重要的角色，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。一起来看看小编为大家整理的“奶茶竟是女性心脏的隐秘杀手”，欢迎阅读，希望可以帮助到有需要的朋友们。
奶茶竟是女性心脏的隐秘杀手
多年来科学家一直提醒说，饮茶有益于心脏。但一项最新研究提出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶与牛奶(奶茶)同时喝，会破坏茶的所有有益健康的成分。
奶茶竟是女性心脏的隐秘杀手
试验显示，虽然茶通过增加动脉壁的收缩能力提高了血流速度，但牛奶却完全阻碍了这一有益健康的效果。
德国研究人员表示，这个结果可解释为什么英国的饮茶文化对心脏病的流行没有产生明显的抑制作用的原因，因为英国大部分人都喜欢在茶中加入牛奶。
在《欧洲心脏杂志》上发表的这一研究结果称，16名女性分别喝半升新沏的茶、加入脱脂奶的茶水和白开水。两个小时后对她们前臂的动脉血管进行检查。结果显示，喝红茶的人的动脉血管壁的收缩能力有了明显提高，但加入牛奶的一组人的这一影响很不明显。
目前在全球范围内，心血管疾病是女性死亡最多的单病种死亡原因。有统计显示女性心血管疾病发病率已经是乳腺癌发病率的10倍，跃居成为直接威胁女性生命的“头号杀手”，但由于认识上的误差，女性心血管疾病极易被忽视，而一旦被查出有心血管疾病，都已非常严重。
“长期以来，世界各国的流行病学研究结果几乎一致地显示：男性心血管病的发病率和死亡率高于女性，因此，多年以来女性心血管疾病的发病情况并没有引起人们的重视。”广东省人民医院、省心血管病研究所副所长姚桦主任医师指出，在现实生活中，多数女性都知道如何预防乳癌和皮肤癌，但大部分女性都不知道自己的胆固醇有多高、也不担心是不是会心脏病发。对于疲倦、呼吸困难、觉得恶心、身体不适、背痛和腹痛之类的症状，许多女性都会选择“挨一挨”来挺过去，殊不知，这些看似普通的症状，很可能是你的心血管出现“ 疲态”的一个强烈信号!
虽说女性发生心血管疾病比男性晚10～15年，但就诊时的表现往往比男性严重。姚桦告诉记者，近年来，国内外的研究已表明女性心血管疾病有其特殊性，像上述发病时症状不典型就是其中之一。因此，临床上，高龄、并伴有糖尿病史的女性发生无症状心肌梗死比男性多，部分以心力衰竭为首发临床表现，并易发生再梗死，且比男性更易受季节变化影响，秋冬季发病增高，并发症及死亡率也高于男性。另一个特殊性与女性绝经后易出现植物神经功能紊乱有关，专家称这种神经功能紊乱引起的系列症候群会干扰真正女性冠心病诊断，往往会延误了早期的治疗时机。
据姚桦介绍，过去的20多年里，男性心血管疾病的致死率不断降低的同时，女性的死亡率却在不断上升。尤其是绝经期的妇女冠心病的死亡率高于男性。美国心脏病学会(ACC)的一项资料表明：在发达国家和地区， 2/3女性猝死患者死于生前未曾发现的冠心病。此外，来自英国和欧洲其他国家的资料表明，每6分钟即有1名女性死于心脏病，55%的欧洲女性的死因是心血管疾病，而相对应的男性比率是43%。
几种不起眼食物却是良药
几种不起眼食物却是良药
你知道吗？有些食物不但能提供丰富的营养，还能帮助缓解身体不适。美国《预防》杂志最近刊文推荐餐桌上的8种良药，可供大家参考。
香蕉：缓解压力和焦虑。美国新奥尔良运动饮食专家莫莉·金博尔指出，一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素B6的30%，这种维生素有助于大脑产生令人愉悦的血清素，帮助缓解不安的情绪。
酸奶：防胀气。一杯半含有益生菌的酸奶可以帮食物更有效地进入到肠道中，不但能加速胃肠蠕动，还有助于消化豆类等容易胀气的食物。
金枪鱼罐头：改善情绪不佳。90克金枪鱼罐头中约含有800毫克的欧米伽3脂肪酸，这种物质可以改善人们因心情抑郁而表现出来的情绪低落和焦虑。
姜茶：治恶心。大量研究表明，姜茶能够缓解晕车或者怀孕造成的恶心，尽管专家还无法明确具体哪种物质在起作用，但可以肯定的是，喝姜茶很安全，对健康没有任何副作用。
白菜：预防溃疡。美国约翰霍普金斯大学的研究发现，白菜中含有一种强大的化合物萝卜硫素，能够消灭导致胃溃疡的细菌，甚至能抑制胃部肿瘤的生长。
火鸡：对付失眠。研究发现，失眠的人体内缺乏色氨酸，一种帮助体内产生血清素和褪黑色素的氨基酸。90克火鸡肉就能提供人体一天所需的色氨酸，改善失眠症状。
大蒜：对抗真菌感染。大蒜中的活性物质能抑制白色念珠菌的生长，这种菌类是导致真菌性阴道炎，引起疼痛、瘙痒的真凶。大蒜生吃，抗菌效果更好。
土豆：治头痛。一个中等大小的土豆含有37克碳水化合物，能够缓解因5羟色胺升高引起的紧张性头痛。
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