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“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗一直为国人所重视,随着文化的进步,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?下面是小编为你精心整理的“2023食疗知识:骨质疏松吃什么好 六款食谱吃走骨质疏松”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

到了一定的年龄,身体里面的钙物质就会随之流失而造成骨质疏松症。骨质疏松是可以通过饮食来调节的。下面就随小编一起来看看都有哪些美味的食疗处方。

1、茄虾饼:

原料:茄子250克,虾皮50克,面粉500克,鸡蛋2个,黄酒,生姜,酱油、麻油,精盐,白糖,味精各适量。

烹制方法:①茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分,加入酒浸泡的虾皮,并加姜丝、酱油、白糖,麻油和味精,拌和成馅。②面粉加蛋液,水调成面浆。③植物油六成热舀入一勺面浆,转锅摊成饼,中间放馅,再盖上半勺面浆,两面煎黄。

服法与功效:经常食用,活血补钙,止痛,解毒。

2、木瓜汤:

原料:羊肉100克,苹果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖适量,盐、味精、胡椒粉适量。

烹制方法:①将羊肉洗净,切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用。②羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用文火炖,至豌豆熟烂,肉熟,放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。

服法与功效:经常食用,补中益气。

3、桃酥豆泥:

原料:扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖适量。

烹制方法:①扁豆入沸水煮30分钟后去外皮,再将豆仁蒸烂熟,取水捣成泥。②炒香芝麻,研末待用。③油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽,放入白糖炒匀,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。

服法与功效:可经常食用,健脾胃,润五脏,可做为中老年的保健食品。

4、红糖芝麻糊:

原料:红糖25克,黑芝麻各25克,藕粉100克。

烹制方法:①先将黑白芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用。

服法与功效:每日一次冲饮,适用于中老年缺钙者。

5、萝卜海带排骨汤:

原料:排骨250克,白萝卜250克,水发海带50克,黄酒、姜、精盐、味精各适量。

烹制方法:①排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片,黄酒,小火炖熟。②熟后加入萝卜丝,再煮5分钟~10分钟,调味后放入海带丝、味精,煮沸即起。

服法与功效:经常食用,补虚壮力,强筋壮骨。

6、排骨豆腐虾皮汤:

原料:猪排骨250克,北豆腐400克,鸡蛋1个,洋葱50克,蒜头1瓣,虾皮25克,黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。

烹制方法:①排骨加水煮沸后去掉浮沫,加上姜和葱段,黄酒小火煮烂。②熟后加豆腐块,虾皮煮熟,再加入洋葱和蒜头,煮几分钟后熟后调味,煮沸即可。

服法与功效:经常食用,强筋壮骨,润滑肌肤,滋养五脏,清热解毒。

以上介绍的处方健康有效,而且都是天然食物,没有副作用,大家不妨一试。

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2023食疗知识:骨质疏松吃什么好 10款骨质疏松药膳食疗方


“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,从古至今,国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?根据大家的需求,小编特意准备了“2023食疗知识:骨质疏松吃什么好 10款骨质疏松药膳食疗方”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!

骨质疏松吃什么好,骨质疏松症药膳方子有哪些呢?下面三九养生堂为您介绍10个很有效的骨质疏松症药膳方子,看看吧。

骨质疏松吃什么好?

1、枸杞肉丝

肉丝120克,构把子60克。

先用猪油将构把子略炒,加少量水婉烂,出锅。再用猪油将肉丝炒熟(不可过老),倒入相忆合炒,调味品自酌。还可做构跑婉羊肉、构柜仍牛肉、构把粥等,根据自己口味制作。在制作过程中亦可加入适量杜仲或肉灰蓉。

2、羊骨羊腰汤

新鲜羊骨500克,羊腰(羊肾)2只,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。

鲜羊骨洗净,用刀背砸断备用。将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,与羊骨同放入沙锅内,加水足量,上火烧沸,撇去浮沫,烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀,淋入麻油即成。佐餐当汤,随意服食。

3、杜仲腰花

炙杜仲12克,猪腰子250克。

将猪腰子如常法处理,切成腰花。炙杜仲加清水,熬成犯毫升药液。用药液一半及其他调味品拌入腰花。如常法炒制腰花,炒制过程中格另一半药液倒人锅中。

4、虾皮拌豆腐

嫩豆腐750克,虾皮50克,葱花、姜末各25克,麻油10克,精盐、味精少许。

虾皮洗净,放入碗中,用煮沸的开水焖泡10分钟,晾凉后,沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下,捞出,剖条后切成小方丁,放入盘碗内,盖上虾皮,加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。

5、核桃片

芝麻9克,屈相比15克,桂圆肉6克,灵芝9克,首乌9克,大豆15克,珍珠助3克,花檄1克。

食疗养生知识:骨质疏松吃什么好 4款食谱防治骨质疏松


“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,自有文字记录以来,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编已为您准备好了《食疗养生知识:骨质疏松吃什么好 4款食谱防治骨质疏松》,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!

随着年龄的增长,骨质疏松成为很多老年人常见的疾病。但是也有许多年轻人患有骨质疏松,这就跟平时的饮食习惯有很大的关系了。那你知道吃什么能够预防骨质疏松吗?今天小编就向大家介绍4款预防和治疗骨质疏松的食谱,赶紧来看看吧!

骨碎补炖猪腰

材料:骨碎补15克,猪腰1 对,料酒10克, 姜5克, 葱10克,盐2克, 鸡精2克, 鸡油25克。

功效:补肾,接骨,活血。适用于跌打损伤,牙齿松动,耳鸣,腰背疼痛,抽筋,骨折等症。

制作

1、将骨碎补洗净,切2厘米长的段,用白酒浸2小时;猪腰子一切两片,除去白色臊腺,切成腰花;姜切片,葱切段。

2、将骨碎补先煮20分钟,停火,过滤取汁液,放入炖锅内,加水500毫升,放入猪腰 、料酒、姜、葱,置武火烧沸,再用文火炖煮28分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。

赤小豆煮鲤鱼

材料:赤小豆50克,鲤鱼1尾(500克),料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油25克。

功效:利水,除湿,和血排脓,消肿解毒。适用于水肿,黄疸,泻痢,便血,痛肿,骨质疏松等症。

制作

1、将赤小豆去泥沙,洗净;鲤鱼宰杀后,去鳃、鳞、肠杂;姜切片,葱切段。

2、将赤小豆放入炖锅内,加水2500毫升,置武火烧沸,再用文火纯煮30分钟,然后放入鲤鱼,加入姜、葱、料酒,煮熟,再加入盐、鸡精、鸡油即成。

续断炖猪腰

材料:续断15克, 猪腰2只, 料酒10克, 姜5克 ,葱10克,盐3克, 鸡精2克, 鸡油20克, 胡椒粉3克。

功效:补用肾,强筋骨,通血脉,止血。适用于腰膝酸软,关朽酸痛,跌打损历,骨折,腿抽筋,骨质疏松等症。

制作

1.将猪腰洗净,剖开切去白色臊腺,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净切片备用。

2.锅烧热加入猪油、姜片煸香,猪腰煸炒至水干。

3.烹入料酒,加入盐、胡椒粉、肉汤、续断,文火炖至腰片熟透。

4.捞出姜片、续断,盛入汤碗即可。

骨质疏松药膳食谱


骨质疏松,在我们的生活中是非常常见的,以前是经常会发生在老年人身上,可是,现在的小孩和青年人也是会得骨质疏松的。骨质疏松给我们的生活带来很大的影响。那么,骨质疏松药膳食谱是什么呢?让我们通过下文来了解一下吧!

黄芪虾皮汤

原料:黄芪20克,虾皮50克。

制作:先将黄芪切片,入锅,加水适量,煎煮40分钟,去渣,取汁,加入洗净的虾皮,加水及葱、姜、精盐等调味品,煨炖20分钟,即成。佐餐当汤服食,能补益脾肾,补充钙质,抗骨质疏松。

芝麻核桃仁粉

原料:黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。

制作:将黑芝麻拣去杂质,晒干,炒熟,与核桃仁同研为细末,加入白糖,拌匀后瓶装备用。每日两次,每次25克,温开水调服。能滋补肾阴,抗骨质疏松。

桃酥豆泥

原料:扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖适量。

制作:将扁豆入沸水煮30分钟后去外皮,再将豆仁蒸烂熟,捣成泥。炒香芝麻,研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽,放入白糖炒匀,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。能健脾益肾,抗骨质疏松。

骨质疏松药膳食谱是什么?相信通过上文的介绍,你也已经知道答案了吧!骨质疏松已经不再是老年人的专利了,所以,无论是青少年还是中年人,都应该好好的保护自己的骨骼,平时要让自己的身体有足够的钙来支撑,可以减少骨质疏松的可能性。

吃什么预防骨质疏松呢


骨质疏松是一种比较常见的疾病,哪个年龄段的人都有可能会得骨质疏松。骨质疏松给患者的生活和工作带来很大的影响,也使家庭的负担增重。很多人都是不在乎日常的预防,才会导致骨质疏松。那么,吃什么预防骨质疏松呢?让我们通过下文来了解一下吧!

(1)供给充足的蛋白质。蛋白质是组成骨基质的原料,可增加钙的吸收和储存,对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白,骨头里的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋类的白蛋白,都含有弹性蛋白和胶原蛋白,维生素C对胶原合成有利,故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。

(2)补充钙质。膳食中应给予充足的钙,正常成年人每日达800毫克,老年人应给予1000毫克。

(3)注意烹调方法。烹调方法也相当重要,一些蔬菜如菠菜、苋菜等,含有较多的草酸,影响钙的吸收。如果将这些菜在沸水中焯一下,滤去水再烹调,可减少部分草酸。再则谷类中含植酸酶,可分解植酸盐释放出游离钙和磷,增加利用率。植酸酶在55℃环境下活性最高,为了增加植酸酶的活性,可以先将大米加适量的水浸泡后再洗,在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂发酵并延长发酵时间,均可使植酸水解,使游离钙增加。

吃什么预防骨质疏松呢?相信通过下文的介绍,你也已经知道答案了吧!骨质疏松是可以预防的,平时做好预防骨质疏松的措施,那么,你就会大大的降低患骨质疏松的几率。平时多锻炼身体,多补充钙和其它营养,这些都可以预防骨质疏松的。

2023关于5款食谱为骨头补营养 骨质疏松吃什么好


“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗文化已在中国普及,随着历史的演变,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们如何去进行健康食疗呢?以下是小编细心准备的《2023关于5款食谱为骨头补营养 骨质疏松吃什么好》,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。

我们在日常生活中老是会说自己缺钙、缺铁等,不知道亲们是去医院检查过还是开玩笑的,但是我们知道当人年老是就会出现骨质疏松的现象,今天我们就来看看哪些食谱对治疗骨质疏松有好处吧。

骨质疏松吃什么好

一、煎糟鳗鱼

主料:河鳗500克

辅料:蚕豆淀粉20克

调料:小葱5克,姜5克,白皮大蒜5克,香糟20克,黄酒25克,白砂糖25克,五香粉1克,咖喱10克,酱油10克,味精5克,香油5克,花生油50克

做法

1.将鳗鱼宰杀治净,片取肉500克切成长6厘米、宽3厘米的块;

2.将鱼肉用酱油、味精、黄酒、白糖、香糟汁浆匀,腌渍7分钟,加湿淀粉抓匀;

3.锅置旺火上,下花生油烧至七成热时,把鳗鱼块下锅拨散炸5分钟,滗去油;

4.锅回旺火上,加入肉清汤、白糖、五香粉、咖喱粉、姜末、蒜末、葱未搅匀,与过油鳗鱼块同烧半分钟后,起锅装盘,再淋上芝麻油即成。

二、肝花

主料:油面筋500克,油皮100克,甘薯200克

辅料:小麦面粉10克,玉米淀粉30克

调料:白酱油30克,味精1克,白砂糖40克,花椒粉1克,花生油200克

做法

1.将每块油面筋切成3块,每块再切成厚0.6厘米的片;

2.地瓜(甘薯)去皮,洗净,切同面筋一样大的片;

3.面粉加适量水调成糊,待用;

4.炒勺置旺火上,下花生油烧至八成热,将面筋片下锅过油1分钟,倒进漏勺内沥油;

5.炒勺留底油,再置旺火上,下花椒粉煸一下,放入面筋片、地瓜片翻炒,加入白酱油、白糖、味精颠炒几下,装在盆里,倒下干淀粉裹匀;

6.将油皮打开淋上清水使其变软,随后摊平,放上面筋片、地瓜片卷成圆棍形,用面粉调成糊封口,用旺火上笼屉蒸6分钟取出,待凉后每卷切成两段;

7.炒勺置旺火上,下花生油烧至七成热,将油皮段下勺炸至金黄色时倒入漏勺沥油,切成1厘米厚的斜片,叠在盘上即成。

三、牡蛎肉末粥

感谢您阅读“97美食网”的《2023食疗知识:骨质疏松吃什么好 六款食谱吃走骨质疏松》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了经常熬夜吃什么好专题,希望您能喜欢!