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“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,从古至今,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何避免健康食疗的误区呢?推荐你看看以下的2023关于立冬时节养生进补 推荐六大进补食谱,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

常言道“三九补一冬来年无病痛”,民间有立冬补冬的习俗,为抵御冬天的严寒补充元气。立冬吃什么好?冬季天气寒冷,这个时候我们的起居饮食也要做出调整了。食补在冬季调养中尤为重要,那么立冬后我们吃什么最好呢?下面小编带大家一起来看看。

1.抗衰老

排骨汤,排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是50—59岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度。

2.健脾开胃

鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。还有促进睡眠的功效哦!

3.护肾阳

黑色入肾,吃黑色的食物对养肾有好处,黑豆、黑米、海参、何首乌、黑木耳等食材,都是不错的选择。

4.抗感冒

鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡有助于提高人体免疫力。

5.补气血

猪蹄性平味甘,入脾、胃、肾经,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤,尤其适合女性,民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。

6.调理肌肤

立冬后的天气,风大、寒冷,对皮肤的损害不小。为了调理肌肤,缓解皮肤的干燥,可吃板栗、花生、红枣、核桃等这些应季的干果,和玉米、小米、燕麦、豆类等杂粮。

冬季气温过低,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,适应机体的需要,所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。同时,寒冷也影响人体的泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。可多吃蔬菜,适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品哦!

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2023关于推荐四款食谱进补养身 霜降节气养生


97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"2023关于推荐四款食谱进补养身 霜降节气养生",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。

霜降是秋季的最后一个节气,也是秋季到冬季的过渡时节,此时阴气更甚于前,植物开始凋零。由于此节气属土,所以饮食进补应以淡补为原则,并且注意补气血以养胃。霜降时节的进补食谱择优介绍如下,一起来看看。

玉米须炖龟

【原料】玉米须100克,乌龟1只,盐、姜、葱、料酒等调味品适量。

【制作】将乌龟杀好后,切成小块,入锅内加水,加姜、盐、料酒等,玉米须用纱布袋包好也放入锅内同煮,先用大火煮开后,改用文火炖至龟肉烂熟即成。

【功效】清热,利水,滋阴,养血。

【禁忌】龟肉不宜与苋菜、猪肉同食。

白果鸡蛋

【原料】鸡蛋l枚,白果2枚。

【制作】将蛋的一端开一小孔,将白果2枚放入蛋白,以纸封口,隔水蒸熟食之。

【功效】增加营养,补阴消炎。

生炒子鸡

【原料】光嫩子鸡1只(3000克),笋肉100克,葱花2克,黄酒15克,酱油20克,白糖5克,味精l克,盐2克,鸡蛋清1只,干淀粉5克,芝麻油少许,生油300克,湿淀粉15克。

【制作】将光嫩子鸡洗净,斩去头、爪、屁股不用,用刀在鸡背上从尾至颈部顺长切成2片,鸡皮朝下,平放在砧墩上,先用刀的平面拍一下,再用刀跟在鸡的肉面上均匀地斩出刀纹,然后带骨斩成长条,再斩成2厘米长的小块,加入黄酒5克、盐少许,再加鸡蛋清、淀粉上浆待用。将笋肉滚刀切成菱形小块。

炒锅在大火上烧热,用油滑锅后,放生油,烧至六成热时,推入鸡块用铁勺划散,至外皮受热凝固,再放入笋块同时炒热,见鸡块内部已断生,即端锅倒入漏勺中沥油。锅里留少量余油,放入葱花爆出香味,再加黄酒、酱油、白糖、味精、自汤75克左右,烧开后用湿淀粉勾芡搅开,随即倒入鸡块、笋块,将炒锅颠翻数次,再加热油泛出光泽,淋上芝麻油出锅装盘即可。

【功效】益气温中,补虚安神。

【禁忌】肝阳上亢,内热咽痛,湿热内蕴,苔黄腻者不宣食用;表证及外邪热毒未清者忌食。鸡头、翅膀、鸡爪能动风、生痰、助火,食宜斩去不食;鸡尾法氏囊不能食用,烹调时应斩去。

柏子仁炖猪心

【原料】柏子仁15克,猪心200克,生姜、盐等调味品适量。

【制作】将柏子仁与猪心同放入炖盅内,加入调味品,隔水炖l小时左右即可。

【功效】养心安神,润肠通便。

【禁忌】腹泻者忌食用。

2023关于红枣六大养生吃法


“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国人历来讲究食疗,随着观念的更新,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?你也许需要"2023关于红枣六大养生吃法"这样的内容,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

编者按:红枣,大家都知道它是补血的佳品,但是,关于红枣的其他功效大家就不太清楚了,今天小编就为大家推荐一些关于红枣的养生吃法,马上跟着小编去看看吧!

红枣泡水,养肝排毒实验证明,每天给肝功能不佳的人喝红枣水,持续一周,能增加人体血清蛋白,从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。需要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡易使维生素C流失。红枣怎么吃才最补血

红枣泡茶,补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气的佳品,适合教师等使用嗓子频率较高的人。

红枣熬汤,止咳润肺唐代盂诜所著的《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。具体做法是:银耳20克、红枣20颗、加冰糖一起煮半个小时左右。

红枣煮蛋,补血养颜用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋,继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

红枣熬粥,安神助眠如果经常觉得躁郁不安、心神不宁,可用百合、莲子、红枣煮粥进行调理。若与小米同煮,则可更好地发挥红枣的安神效用。红枣 女人气色红润的秘密武器

红枣泡酒,血管通畅 红枣在浸泡过程中,其所富含的有机物更容易在酒中溶出,适当饮用,对保持血管通畅有一定效果。

值得注意的是,红枣虽然有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15颗,过量食用有损消化功能,容易引起胃酸过多和腹胀。

2023关于推荐九款食谱健康养生 冬至吃什么进补


“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着生活的提升,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?下面是小编为大家悉心准备的“2023关于推荐九款食谱健康养生 冬至吃什么进补”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。

一到冬天,天气就变的寒冷干燥,而且人们的食欲也会大增,这时候通常情况下就会吃一些食物来进补。那么冬天吃什么进补?有哪些冬季进补的食谱呢?别着急,今天三九养生堂的小编就来推荐给你推荐九款食谱帮助你在寒冷的冬天健康养生,一起来看看吧。

强肾狗肉汤

配料:狗肉500克,菟丝子7克,附片3克,葱、姜、盐、味精适量。

做法

1.首先把狗肉洗干净并切成块,然后放到锅里面焯透,捞出。再将姜切成片,葱切段备用。

2.锅置火上狗肉、姜入内煸炒,烹入绍酒炝锅,然后一起倒入沙锅内,同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内,加清汤、盐、味精、葱大火煮沸,改用文火炖2小时左右,待狗肉熟烂,挑出纱布包,即可食用。

功效: 暖脾胃,温肾阳。

银耳罗汉果煲鸡汤

原料:银耳40g,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200g,姜2片,盐适量。

做法

1.首先把银耳洗干净,然后放在清水里浸透半天,然后将鸡洗干净并且放在沸水里焯一遍。将红萝卜去皮,切厚块。

2.加适量清水人汤煲煲开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,煲开后,改用慢火继续煲约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。

功效:增强体质,延年益寿。

玉米须炖蚌肉

原料:玉米须50g,蚌肉200g,料酒、精盐、葱、姜、花椒各适量。

做法

1.先将玉米须洗干净,然后将葱、姜拍成碎末,蚌肉去掉脏东西洗干净。

2.然后将玉米须、蚌肉、葱、姜、花椒、料酒、盐一起放到放入锅里面,用大火烧开后改用小火炖至蚌肉熟烂,拣去玉采须、葱、姜,调好味就可以了。

功效:降压固精,增强体质。

龙凤汤

原料:蛇肉150g,鸡脯肉、冬笋各100g,火腿20g。鸡汤1000g,姜片、料酒香油、精盐、味精、胡椒粉各适量。

2023关于推荐8款食谱适合大雪进补 大雪节气进补吃什么好


大雪节气进补的食谱

1.葱爆羊肉

材料:羊肉250克,葱白3段,色拉油适量,食盐1茶匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,白糖2克。

做法:羊肉片化冰备用;葱白斜刀切丝备用;锅中倒入适量的炒菜油,比平时可以稍微多一些,油温约5-6成热左右;放入化冰后的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒;待羊肉片开始陆续变白时,加入葱丝继续快手翻炒均匀;放入生抽,白糖,盐炒匀即可出锅。

功效:养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强抵抗力。

2.银百秋梨羹

材料:银耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖适量。

做法:将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤。

功效:滋阴润燥、止咳化痰的功效,适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

3.红枣茶

材料:红枣适量。

做法:将红枣水煎代茶。

功效:活血益气,滋补阴阳。

4.番茄炒牛肉

材料:牛里脊250克,西红柿3个,食盐少许,酱油2大匙,葱1根,姜1片,蒜3瓣,料酒1大匙,香油1大匙,番茄酱1大匙,鸡蛋1/4个,藕粉(或生粉)1大匙,朝天椒1个。

做法:牛肉切片放入腌牛肉调料拌匀(腌牛肉调料:鸡蛋液1/4个、酱油1大匙、料酒1大匙、芝麻油1大匙、藕粉或生粉1茶匙);番茄去皮切块,葱,姜,蒜,红椒切末备用;热锅1大匙油,放入牛肉炒至5分熟取出备用;放入1大匙油,爆香葱,姜,蒜,红椒;然后放入番茄酱,略炒;放入番茄(不要去翻动,会糊掉,晃一晃锅子就好),加酱油,料酒和2大匙水;接着放入牛肉拌匀并调入少许盐;起锅放入葱花,淋入香油就可以了。

功效:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

5.枸杞肉丝

材料:枸杞20克,瘦猪肉100克,青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

做法:枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。

功效:滋阴补血,护肝补肾。这是药食合用,阴血双补,明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。

6.清蒸鳕鱼

材料:鳕鱼一片(500克)冰箱里化冻,洗净沥水备用;葱1条洗净切丝,姜一小块5克切丝;橄榄油或其他素油2茶匙,生抽酱油1.5大匙,开水1大匙,糖1/2茶匙,白胡椒1/6茶匙。

做法:鳕鱼片放在盘子上,大蒸锅放小半锅水,置炉上开大火,水滚后,鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟,熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片,请客时可以将鱼片换到干净盘子里。小号不粘锅,置炉上开中火,放入橄榄油2茶匙,炒香姜丝捞出放到蒸好的鱼上。原锅留油熄火后,依次放入剩余3料拌匀成汁。将葱丝铺到蒸好的鱼片上,趁热浇上酱汁即可。

功效:鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,被人称之为“液体黄金”,富含维生素A、维生素D,鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,还有活血止痛的功效。

7.橘桂姜茶

材料:茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。

做法:将前4味各取适量,鲜姜3~5片,加清水煮开,或用沸水冲泡浸焖后取汁。

功效:温中散寒,行气健脾。

8.玉米粥

材料:玉米面50克,粳米100克。

做法:将粳米淘洗干净,放入锅内;玉米粉放入大碗中,加冷水调稀,倒入粳米锅内,再加水适量。将盛有粳米和玉米粉的锅置武火上熬煮,边煮边搅动,防止粘锅,至米烂粥黏即可。

功效:益肺宁心,调中和胃。

2023关于冬季养生三大食谱推荐


“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着生活的不断好转,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。如何避免健康食疗的误区呢?下面是小编为您精选的“2023关于冬季养生三大食谱推荐”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!

冬季,天寒地冻,气温相对较低,大家应该减少户外活动,多待在室内养精蓄锐。为了帮助朋友们科学养生,特介绍一些冬季养生食谱,有时间的朋友可以按照这些食谱烹饪汤菜,为自己和家人贡献美味与营养兼备的养生美食。

冬季养生食谱一、淮山片羊肉汤

准备材料:500克羊肉,150克淮山片,适量生姜、大葱、胡椒粉、食盐。

烹饪方法:将羊肉用清水洗干净切成块状,放入开水锅里焯一下,去血水。生姜切片,大葱切段备用。

将淮山片用清水浸泡一会,和羊肉一起放进锅里面,再放入姜片、葱段,倒入适量的清水,用大火煮沸腾,然后再用慢火炖,一直到羊肉烂熟就可以将汤盛出来食用了。

汤品功效:冬季多喝淮山片羊肉汤,可以有效养护脾胃,还对肺和肾有益处。

冬季养生食谱二、素炒三丝

准备材料:75克干冬菇,2个青椒,1根胡萝卜,适量植物油、黄酒、盐、水淀粉、鲜汤、白糖、麻油等。

烹饪方法:将干冬菇用温水泡发,洗干净,拧干里面的水,切成丝,将清洗干净的青椒和胡萝卜也切成丝。

锅内放入植物油烧热,把冬菇丝、青椒丝和胡萝卜丝放入锅内爆炒,淋入黄酒,放糖,接着煸炒,倒入鲜汤、放盐,等汤沸腾后放入味精,用水淀粉勾芡,淋麻油,盛盘出菜。

菜品功效:冬季多吃素炒三丝,可以润燥去干,强肾护肝,对健康养生很有帮助。

冬季养生食谱三、核桃米粥

准备材料:50克核桃仁,60克大米。

烹饪方法:将大米淘干净,把核桃仁洗干净,一同放进锅内,熬至粘稠即可,可以早晚饮用。

汤品功效:多喝核桃米粥,养神养心又健脑,适用于冬季腰膝酸软、失眠健忘的亚健康人群,长期食用,延年益寿,强健身体。

上文介绍了三款冬季养生食谱,制作方法都比较简单,如果朋友们想在冬季里健康养生,不妨尝试一下,让这个寒冷的冬季充满浓浓的暖意。

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