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“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着生活的不断好转,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?小编特别整理来自网络的桂圆红枣煮鸡蛋功效与做法,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

桂圆红枣是生活当中很多人经常会去的美食,一般来说当归当中的营养价值比起红枣要高很多,而且桂圆的味道可口,清香纯正,比起外面卖的要好很多,不如自己来动手制作,今天就来为大家介绍一道补血补气的桂圆红枣煮鸡蛋的制作方法,既可以治疗气血不足又可以治疗阴阳虚弱。

桂圆红枣鸡蛋糖水是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系甜品,需要的主要材料有桂圆,鸡蛋。干桂圆去壳去核,果肉留用,红枣去核,清洗干净。 鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳。 煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入剥好的桂圆肉,红枣和黄芪,煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋,待冰糖完全融化即可。

用料:干桂圆(100g)、小红枣(15粒)、鸡蛋(1枚)、黄芪(100g)

调料:冰糖

制作方法

1.15g干桂圆去壳去核,果肉留用。红枣去核,清洗干净。

2.鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳。

3.煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪,煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。

4.熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋,待冰糖全部融化即可。

营养价值

对于女人和贫血的人来说,补血是非常之重要的,而药补不如食补,因此有不少补血的药材可以跟其它食物一起烹制,例如红枣、当归等。桂圆红枣鸡蛋糖水既补血又美味,而且男女都适宜食用。

以上为大家介绍了这一道,桂圆红枣煮鸡蛋有效的可以调理气血,疏通经络,让自己的身体变得棒棒的,而且对于调理女性的月经不调有着非常好的作用。

97Msw.com相关知识

黑米红枣桂圆粥的功效与做法


对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"黑米红枣桂圆粥的功效与做法",请您翻阅!

很多人都知道黑米红枣粥是食补的一大上好食品,那么我们如何做黑米红枣桂圆粥呢。这个黑米红枣桂圆粥黑米适用于肾虚水肿、肺燥咳嗽、脾胃虚弱、食欲不振、腰膝酸软、小便不利、大便秘结等症状的人群,黑米和红枣,桂圆适当配伍熬制成粥,不仅强化单一食品的营养价值,而且可以相互补充,不仅口感好,而且效果更好。有需要的可以试试哦。

黑米红枣粥的做法:

1.黑米(两小量杯,约250g)

2.红枣(10-15颗),桂圆

3.冰糖或白糖适量

4.黑米淘洗后提前浸泡一晚上。

5.第二天将浸泡的水去掉。

6.放入电饭煲中,加入一瓢水,约1000ml。

7.锅中的水烧开后,放入红枣,桂圆,盖上盖子继续煲。

8.煮至40分钟,锅中粥冒泡,以免汤汁溢出,将电饭煲盖子似盖非盖,继续煲。

9.煲至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌。(若用白糖,可待出锅时调用。)

10.关掉电源后,焖上10分钟左右即可。

方法/步骤

1黑米:黑米属糯米类,是稻米中的珍品,是一种药、食兼用的大米,米质非常好,熬制的粥清香油亮,软糯适口,具有很好的滋补作用和药用价值,因此被称为“补血米”、“长寿米”;我国民间有“逢黑必补”之说。

黑米的营养价值:1.富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等;2.所含锰、锌、铜等无机盐比大米高1~3倍,且含有维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。

黑米的功效与作用:具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。可以1.抗衰老、预防动脉硬化。黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用,对预防动脉硬化有很大的作用。2.低血糖。黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。3.控制血压、减少患心脑血管疾病。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险,所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

黑米红枣桂圆粥就算是正常没病的人经常食用可以防治头晕目眩、贫血,同时对于白发、眼疾等也具有很好的效果,同时也可以可以滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目;红枣可以提高人的免疫力,抑制癌细胞,降血压、降胆固醇,保肝护肝,提高脑部供血量,预防骨质疏松,防治心血管病,预防胆结石。

银耳红枣桂圆枸杞汤的功效与做法


俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,在历史的发展过程中,国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗有哪些妙招呢?小编特意给大家整理了“银耳红枣桂圆枸杞汤的功效与做法”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。

银耳红枣桂圆枸杞汤有很好的养颜功效,它对于女性朋友来说,可以让你们的容貌保持青春水嫩,也可以补充身体的血液循坏,所以女性朋友在平时适当的喝一些银耳红枣桂圆枸杞汤是很好的。下面就让我们一起来了解一下银耳红枣桂圆枸杞汤的制作方法吧,这样方便你们食用这种食物。

红枣桂圆汤有补血养颜的功效,而且做法简单,只要20分钟左右即可完成,女性朋友们不妨经常做来喝喝。下面我把红枣桂圆汤的做法及保健功效详细介绍如下,供朋友们作为参考。

红枣桂圆汤一:美国大杏仁15颗,桂圆8颗,红枣12颗,枸杞约30粒左右,红糖1汤匙,清水1000毫升。用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。千万不要用力,否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上,还得用手掰开。

将桂圆肉,红枣和枸杞用清水洗净,连大杏仁一起放入砂锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。

煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。 红枣桂圆汤二:红枣,桂圆,红糖若干,枸杞子若干。红枣掰开,你可以不掰开的,但是我习惯先把红枣掰开,容易把红枣汁熬出来。桂圆肉洗净;砂锅内放凉水用大火烧开,然后依次放进红枣、桂圆,用小火熬两小时,在出锅前十五分钟加入红糖和枸杞子即可。

提醒:冬季天冷的时候,可以配点生姜一起煮。红枣桂圆汤一年四季都可以当水喝,不过,春夏秋冬里面的料有所增减。十月份天气渐冷时,增加生姜若干;三月份天气转暖,停止放生姜,然后逐渐减少桂圆的数量;六月份炎夏时,可以换成红枣银耳羹。

关于文章介绍的银耳红枣桂圆枸杞汤的制作方法,相信你们都知道怎样去制作了吧。只要我们在制作的时候准备好这四种食材,放进锅里面慢炖一下就可以制作而成,所以我们建议大家在生活中应该要对于银耳红枣桂圆枸杞汤有一定的认识。

芝麻油煮鸡蛋功效与做法


芝麻油又是我们常说的香油,很多的时候,我们在包饺子的时候或者是做包子的时候经常会使用芝麻油,在煲汤的时候滴到碗里几滴芝麻油可以香香的口感,让人觉得回味无穷,一般来说芝麻油对于治疗咳嗽有着非常好的功效,很多时候我们的肠胃总是不舒服,喉咙干痒痛这个时候来为大家介绍一道芝麻油煮鸡蛋的功效与做法。

主治

可以治咳嗽,民间土方,无副作用。

配料

香油50克,鸡蛋1个

做法

将香油在锅内烧开后,加入鸡蛋炒熟。

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富

服用方法

晚上临睡前服用,把鸡蛋与剩余的香油一齐吃下去,止咳效果明显。一般3~5次,咳嗽便可治愈。

洗干净鸡蛋放冷水中,加一点儿盐,可以更好包蛋皮,放火上煮,火开到最小,这样就算是破皮鸡蛋也不会流出炸开,水开以后再煮一分钟就关火,别打开锅盖,用热水闷五分钟捞出泡入冷水几分钟,拿出来包皮,这时的鸡蛋软硬程度最合适,营养最好。生鸡蛋有细菌和微生物,煮太老了营养损失。现在天气热要买新鲜鸡蛋,如果一筐鸡蛋都很干净,蛋上都有一层霜的就是比较好的,如果脏兮兮的肯定不是好鸡蛋,因为好鸡场不会产出脏蛋来。

鸡蛋是我们生活中经常会吃的美食,一般来说鸡蛋当中含有微生物和细菌,经过煮熟和蒸熟以后鸡蛋就不会存在细菌,而且表面白白的,看起来就非常的好吃,而且有食欲的。

桂圆红枣鸡蛋糖水


食材明细:

干桂圆100g,小红枣15粒,鸡蛋1枚,黄芪100g,冰糖15g

桂圆红枣鸡蛋糖水的做法步骤:

干桂圆去壳去核,果肉留用。红枣去核,清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳。

煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪,煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。

熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋,待冰糖全部融化即可。

小贴士:

产后体虚的女性可以将用料中的冰糖换成红砂糖,补气血的功效会更好。

红枣最好去掉枣核,否则会引起燥热。

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