返回

好的美食产自于厨房,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,食材如何选择,而调料放大了食材的美味,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。由此,有请你读一下以下的“胃溃疡不能吃的食物有哪些”,为方便后续阅读,请你收藏本文。

胃溃疡患者要注意饮食,一些食物可能会加重病情,因此患者应注意避免食用。那么胃溃疡不能吃的食物有哪些呢?下面我们一起来了解一下。

胃溃疡是现在很常见的一种肠胃疾病,对人体健康及人们的生活、学习等多方面都造成了一定的影响。胃溃疡患者的肠胃比较脆弱,因此有些食物是不适合胃溃疡患者食用的,否则会加重胃溃疡患者的病情,对肠胃造成更大的伤害。

第一种是西兰花。西兰花中含有大量的可溶性膳食纤维,只用在大肠中才能够被分解,并会产生大量的气体。西兰花中的这种膳食纤维不利于肠道的消化和吸收,会加重肠胃的负担,损害胃黏膜。另外,西红柿中的酸性物质含量很高,会对胃部产生刺激,从而产生更多的胃酸。而胃酸过多会损害胃黏膜,降低胃黏膜对胃部的保护,从而导致胃溃疡等肠胃疾病的发生。而且,吃太多的西红柿还会造成泛酸、烧心等病症,影响人体健康。因此,胃溃疡患者应该尽量少吃西红柿以及以西红柿为原料制作的番茄酱。

牛奶在人们的认知中是护胃的,但是对于胃溃疡患者来说最好不要喝。牛奶刚进入胃内时,稀释了胃酸的浓度,缓和了胃酸对胃和十二指肠溃疡的刺激,可使胃部不适暂时得以缓解,但不久牛奶又成了胃粘膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使溃疡加剧。除了牛奶以外,咖啡和酒最好也不要喝。咖啡和酒是有一定刺激性的饮品,胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,对胃溃疡等患者不利。除此之外,胃溃疡患者也最好不要喝茶。对健康人来说,饮茶是有益的,但对溃疡病患者,饮茶则有害无益。因为茶作用于胃粘膜后,可促使胃酸分泌增多,尤其是对十二指肠溃疡患者,这种作用更为明显。胃酸分泌过多,便抵消了抗酸药物的疗效,不利于溃疡的愈合。因此,为了促进溃疡面的愈合,奉劝溃疡病患者最好是不饮茶,特别是要禁饮浓茶。

97msW.com相关推荐

过敏哪些食物不能吃


一、过敏哪些食物不能吃二、常见的皮肤过敏症状三、预防皮肤过敏的方法过敏哪些食物不能吃

1、过敏哪些食物不能吃

香芋、韭菜、壳类、辣的,酒类、尽可能不要吃,热、烤的东西也不要,海鲜、芦荟、有的也会,因为我也是属于敏感皮肤,对这些东西我都尽可能避免。如果你对醋的味道不反感,可以尝试喝,对皮肤有好处,还有鱼肝丸都是美容保养。皮肤过敏如何选择食物小麦、燕麦、荞麦、粟米、薏苡仁等食物,此类食物能健脾胃、清热、除湿和提高机体免疫力,促进湿过敏的康复。荤菜类如瘦猪肉、蛇肉、蛙肉、鹌鹑、鸽肉、龟肉等食物含有大量的优质蛋白质。

2、过敏的原因

内在因素就是本身具有过敏体质,这在皮肤过敏的发病中起主导作用。及早彻底脱敏是治疗皮肤过敏防止复发的关键。外在因素也很多。包括饮食、吸入物、气候、接触过敏物因素等。其中海鲜、蛋白质,辛辣食品、酒、吸入花粉、尘螨、寒冷天气、接触化学物品、肥皂、洗涤剂等是皮肤过敏最常见的诱因。由于如此复杂的原因,使得皮肤过敏因众多的发病原因和诱发因素交织在一起而反复发作。

3、过敏的病理

过敏症是一种文明病。医学上把过敏(变应性)分为4种不同的种类,并以罗马数字I至IV来命名。其中最常见的是I型和IV型。I型有时也被称为“特应性”或者“速发型变应性”。例如,人体在被昆虫蜇伤后几秒钟就会作出反应,动物毛发过敏和花粉过敏在几分钟内就有反应,食物过敏的时间则在30分钟以内。与此相反,IV型过敏的反应则要慢得多,症状要在一天或者几天之后才会出现。

常见的皮肤过敏症状

1、花粉过敏花粉过敏是很长见的一种过敏源,春季是花粉的季节,有的人在春季的时候非常容易有过敏的现象产生,所以自己的肌肤有对于花粉过敏的现象,几乎都是在这个时候产生的。过敏的症状一般是肌肤瘙痒,有痘痘产生等。这样的人需要进行检查以找到过敏原,远离过敏源,在以后避免与过敏原进行接触。

2、换季性肌肤敏感,很多皮肤过敏者在换季的时候比较容易有肌肤过敏的现象产生,这种现象主要有几个特征,肌肤发干、瘙痒、或者是肌肤上面有红斑等。所以患者在换季的时候一定要注意自己的饮食等方面的调整,睡眠,营养的注意均衡摄取。在换季的时候一定要多吃新鲜的水果、蔬菜,少吃海鲜类食物。

3、神经性皮炎导致的肌肤过敏,神经性皮炎的产生一般认为是与自己的精神因素有关,在一个人有情绪激动、精神过度紧张、情绪焦虑等等表现的时候。自己的肌肤就会有剧烈瘙痒的现象产生。

预防皮肤过敏的方法

1、远离过敏原,避免接触过敏原是最重要的预防措施,平时应保持室内通风、定期清洁地面、清除发霉物品、避免书报堆积,替通风系统加装隔尘网,并用除湿机降低湿度,杜绝居家及环境常见的过敏原如尘螨、家尘、二手烟、霉菌、宠物毛屑、花粉等。

2、日常多喝水,不管是为了我们的身体健康还是为了预防皮肤过敏,我们都需要每天多喝水。水分可以稀释我们身体内部的粘液,有效帮助身体排出毒素,并且还能缓解充血的现象,所以对于一些经常有过敏性症状的朋友来说,应该多喝水,每天至少要喝八杯水。

3、规律作息与充足睡眠,我们在工作的时候,一定要注意好自己的身体,不要让自己的身体处于过于劳累的状态。良好的身体机能能够有效的帮助人的身体提高免疫力,维持身体系统的平衡,能够有效的预防过敏。

孕妇不能吃哪些食物


孕妇不能吃哪些食物1、孕妇不能吃的水果1.1、木瓜

孕妇可以吃木瓜吗?木瓜甜美可口、营养丰富,有百益之果“、水果之皇”,营养丰富,具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。

虽然木瓜有这么多好处,但是木瓜偏寒性,因此胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。

而且,现代医学研究发现,木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用,即便木瓜烧熟了,也不能破坏木瓜苷。所以孕妇最好不要吃木瓜,无论生熟都不宜吃。

1.2、桂圆

中药桂圆又名龙眼、龙眼肉,桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神、养血益脾、生津液、润五脏之功效,是良好的补品。桂圆不仅滋补效果好,其味道甜美外形诱人,不少女性怀孕后都忍不住嘴馋大吃特吃。到底,孕妇可以吃桂圆吗?

答案是否定的。女性在怀孕期间最好别吃桂圆。这是因为,桂圆虽能滋补气血、益心脾,但它性温味甘,能助火化燥,凡具有阴虚内热、湿阻中满,痰火体质的人就不宜服用。孕妇怀孕后阴血偏虚,干燥内热,所以不宜吃桂圆。

1.3、甘蔗

孕妇吃否可以吃甘蔗?医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分。此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。一般人群均可食用,但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

孕妇不宜常吃甘蔗。因为甘蔗含有大量糖份,吃的越多血糖就越高,处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕,谨防妊娠糖尿病。孕妇吃甘蔗时,如果当血糖超过正常限度,会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,容易引发皮肤起小疖子或疖肿。如果病菌侵入皮肤深部,则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。

2、孕妇不能吃的蔬菜2.1、青西红柿

青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

2.2、发芽马铃薯

马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

2.3、鲜黄花菜

黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。

2.4、生豆类

四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

3、孕妇不能喝的茶3.1、桂花茶

桂花除富于寓意和用作观赏以外,还是窨制花茶,提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后,既不失茶的块味,又带浓郁桂花香气,饮后有通气和胃的作用。中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。

虽然桂花茶味辛、微苦,性平,加入红茶和红糖有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。但是怀孕的女性应尽量避免喝桂花茶,因为桂花具有活血的作用,加上桂花香味浓郁容易刺激孕妈妈的神经。

3.2、月季花茶

月季花的根、叶、花均可入药,具有活血消肿、消炎解毒功效,用于滞血瘀、月经不调、闭经、经来腹痛、血瘀肿痛等症,是妇科的良药。对妇科常见病,民间用月季花单方、验方也很有效。此外,女性常用月季花瓣泡水当茶饮,或加入其他健美茶中冲饮,还可活血美容,使人青春长驻。

然而正是月季花具有活血调经的作用,用量不宜过大,多服久服可引起腹痛及便溏腹泻。孕妇忌用。另外,家有准妈妈和小宝贝家里也不适合摆放月季花。因为花香浓烈的花会刺激孕妇神经,引起头痛、恶心、呕吐,并影响他们的食欲;严重的还可能导致胎儿不稳;甚至流产。所以孕妇在怀孕初期最好少接触一些有浓烈气味的鲜花。

上面内容就是小编今天为您介绍的孕妇的饮食禁忌。为了确保肚子里宝宝的健康,准妈妈们需要做好饮食的保健。所以接下来小编为您介绍孕妇饮食的误区。感兴趣的准妈妈们快来看看。

高钾血症不能吃哪些食物


1、高钾血症不能吃哪些食物

对于含钾高的食品高钾血症患者应避免食用。富钾食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、桃子、鲜桔汁、油菜、海带、韭菜、番茄、蘑菇、菠菜、榨菜、川冬菜、豆类及其制品等。

在我们得了这种疾病,还要想办法降低自己身体里的钾元素的一些含量,这样我们就会很快恢复健康了。

2、高钾血症怎么检查

对高钾血症的诊断有一定帮助,高钾血症几乎各种心律失常皆可发生,主要表现为窦性心动过缓,传导阻滞和异位心律失常,如心室期前收缩和心室颤动,一般早期出现T波高尖,QT时间缩短。随着高钾血症的进一步加重,出现QRS波增宽,幅度下降,P波形态逐渐消失。但由于高钾血症常同时合并低钙血症、酸中毒、低钠血症等,上述情况也可影响心电图的改变,需加以区别。

3、高钾血症怎么诊断

首先需要除外假性高钾血症,假性高钾血症是指血清钾浓度测量值升高通常是由血液样本采集期间或之后钾离子移出细胞所致的情况。在没有高钾血症心电图表现的无症状患者中,如果没有明显的高钾血症病因,应怀疑可能存在假性高钾血症。

高钾血症患者的评估首先通常应仔细询问病史,评估肌肉无力和心电图特征性改变等高钾血症的临床表现,以及进行针对高钾血症病因的实验室检查。药物(包括钾盐)及肾功能不全是最常见的导致高钾血症的原因,肾功能正常但伴严重肾前性氮质血症的患者可伴高钾血症。醛固酮、胰岛素分泌或作用的缺陷亦可导致高钾血症。在初诊为肾上腺皮质功能不全的患者中40%伴有高钾血症,持续性高钾血症伴酸中毒可能是高钾性肾小管酸中毒,常见于中度肾功能不全,尤其是伴有糖尿病、间质性肾炎或梗阻的患者。另外,组织坏死、横纹肌溶解及膜的去极化状态从临床表现上诊断不难,一些罕见的基因缺陷导致的遗传性疾病亦可导致高钾血症。

1、应注意限制摄入含钾量高的食物,避免饮用老火靓汤,切勿暴饮暴食,有些食物含钾量不高但进食多了也很危险。

2、对于非食不可的含钾量高的食物,应少食或做必要的减钾处理,蔬菜可用热水浸泡或用开水浸烫去汤后再食用,水果先用温水浸泡,削去果皮后再食用,肉类冰冻后取出解冻,开水浸烫后再进行烹饪。

3、禁用或慎用含钾量高的药物,如部分中药、青霉素钾盐、氯化钾等。

4、不要增加肌肉的剧烈运动。

5、防止便秘,以增加机体对毒素的排除。每天要适当运动,量力而行增加运动量。养成良好的排便习惯,最佳次数为每日两次。

6、每周透析两次的患者,应遵医嘱常规服用小苏打片。

7、定期监测血钾。

对心脏兴奋性的影响

与对骨骼肌的影响相似,在轻度高钾血症时,[K+i/[K+e比值减小,静息期细胞内K+外流减少,静息电位负值减小,故心肌兴奋性增高。静息电位减小说明细胞膜处于部分去极化状态,因而在动作电位的0期,膜内电位上升的速度较慢,幅度较小。

这是因为在部分去极化的状态下,膜的快钠孔道部分失活,所以在0期钠的快速内流减少。当血清钾显着升高时,由于静息电位过小,心肌兴奋性也将降低甚至消失,因为这时快钠孔道大部或全部都已失活,心搏可因而停止。

对心脏自律性的影响

在高钾血症时,心房传导组织、房室束-浦肯野纤维网的快反应自律细胞膜上的钾电导增高,故在到达最大复极电位后,细胞内钾的外流比正常时加快而钠内流相对减慢,因而自动去极化减慢,自律性降低。

对心脏收缩性的影响

如前所述,高钾血症时细胞外液K+浓度的增高抑制了心肌复极2期时Ca2+的内流,故心肌细胞同内Ca2+浓度降低,兴奋-收缩偶联减弱,收缩性降低。

产妇不能吃哪些食物


产妇不能吃哪些食物

很多女性在生完孩子后,就会将所有的关注度都集中在孩子身上,希望可以把一切最好的东西都给孩子,进而忽视了对自己的照顾。生完孩子以后,生完孩子以后的女性朋友需要进入到恢复阶段,在这个时候有很多事项需要注意,不能有半分的大意。尤其是在饮食方面,有些食物不能吃,会对产妇造成不好的影响,希望可以注意到。对于有些食物不能吃的现象,作为产妇亦要了解到,才可以在预防上做好准备。

1、寒凉生冷食物:不少女性朋友在产后,她们的身体会出现气血亏虚的现象,应多食用温补食物,以利气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。

2、辛辣食物:据悉,有不是产妇是喜欢吃辣的,可谓是无辣不欢的状态。如辣椒,容易伤津耗气损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘,进入乳汁后对婴儿也不利。

3、刺激性食品:刺激性的食物产妇是不应该多吃的,甚至可以说最好是不要去吃,如浓茶、咖啡、酒精,会影响睡眠及肠胃功能,亦对婴儿不利。

4、酸涩收敛食品:如乌梅、南瓜等,以免阻滞血行,不利恶露的排出。

5、冰冷食品:如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来不良影响。

6、过咸食品:过多的盐分会导致浮肿,对产妇的后期恢复会产生不利的影响。

7、不宜饮用麦乳精:麦乳精是以麦芽作为原料生产的,含有麦芽糖和麦芽酚,而麦芽对回奶十分有效,会影响乳汁的分泌。

上面为大家介绍了产妇不能吃的食物,下面小编将为大家介绍产妇生产完后的最佳食品,以便于更快地恢复体力。

产妇的最佳食物

1、香蕉

香蕉里面含有非常多的纤维素和铁,经常吃一些香蕉能够起到通便、补血的效果。

2、橘子

橘子里面含有非常多的维生素C和钙质。维生素C可以提高血管壁的弹性和韧性,避免产后出血。同时,橘核、橘络也有着通乳的效果,能够防止急性乳腺炎的产生。

3、山楂

山楂中里面含有非常多的维生素和矿物质,里面所包含的山楂酸、柠檬酸,能够提高人的食欲、帮助消化、增大饭量。山楂同时还能够散瘀活血,能够促进新妈妈排出子宫内淤血,减轻腹痛。

4、红枣

红枣有着补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的效果,对一些生产完以后脾胃虚弱、气血不足的新妈妈是非常适合的。

5、桂圆

产后体质虚弱的新妈妈,可以服用一些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,对身体恢复有着非常好的效果。

6、菠菜

菠菜的营养价值很大,同时还能够补血,并且有着养阴润燥的效果。

7、苋菜

苋菜所含的铁比菠菜还要多,特别是紫红苋菜含量更高,有着补气血的效果。

8、芥蓝菜

芥蓝菜含有维生素A、维生素C、蛋白质及钙,可以帮助人体新陈代谢,有着养血散寒的效果。

9、油菜

油菜富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙及铁,同时也有补血、利尿、行淤散血、温经散寒之效。

10、莴苣

莴苣含有非常多的胡萝卜素、纤维质、钙及铁,具有治疗便秘、贫血、通乳之效。

产妇催乳食谱推荐

1、莴笋烧猪蹄

原料:猪蹄、莴笋、花椒少许、八角、草果、桂皮、老姜、葱段、生抽、老抽、白砂糖、料酒、盐、味精。

2、菱白泥鳅豆腐羹

原料:泥鳅、玉米须、菱白、豆腐。

3、黄花莱炖瘦猪肉

原料:黄花莱、瘦猪肉、料酒、生姜、精盐、葱。

胃溃疡的饮食禁忌


胃溃疡的饮食禁忌1、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物

如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。

另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。

2、烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳

煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。

3、制订合理的饮食制度吃饭定时定量

细嚼慢咽,少说话,不看书报,不看电视;保持思想松弛,精神偷快。在溃疡活动期,以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。以前有学者为溃疡病人制定了少吃多餐制,以避免过饱或过饥。近年来研究认为,尽管进食可暂时缓解疼痛,但少食多餐不断地刺激胃酸分泌,使胃酸分泌整曰处在活跃状态,显然不利于溃疡病愈合。因此,除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外,平时应坚持一曰三餐规律进食。

饮食有规律

很多人在饮食上不能控制自己,遇到好吃的就猛吃一顿,不合口味的就饿一顿,这样就易造成胃的蠕动功能紊乱,进而使胃壁内的神经丛功能亢进,促进胃液的分泌,久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此,饮食应该定时定量,千万不要暴饮暴食。本身患胃病的人应尽量做到定时进餐,每日可定时进食5~6次,进食量少,能减轻胃的负担,避免胃部过度扩张;进餐次数多,可使胃中经常存有少量食物,以中和胃内过多的胃酸。病情严重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品,如面条、米粥、牛奶等,如果有条件,还可多吃点蜂蜜,因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。

注意饮食卫生

吃饭时一定要细嚼慢咽,使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合,这样可以减轻胃的负担,使食物更易于消化。

此外,应尽量少吃刺激性食品,更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用,会使胃容物排出延迟,进而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃溃疡的病情加重。

饮酒,特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大,因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动,这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔,以致出现生命危险。

保持精神愉快

胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激,如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调,促进迷走神经功能紊乱,导致胃壁血管痉挛性收缩,进而诱发胃炎、胃溃疡。因此,平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强,并善于从困境中解脱自己。

相信《胃溃疡不能吃的食物有哪些》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解厨房百科的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了食材有哪些专题,希望您能喜欢!