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厨房是制作美食的地方,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,各种食材“走”到了一起,而调料起到了画龙点睛的作用,在厨师的手上,一切原料都被塑造成精美的菜品。为此,小编特意呈上“女性喝花茶有讲究”,不妨参考一下。希望你喜欢!

女性喝花茶有讲究

当前,在许多白领女性的日常生活中,以花代茶比较盛行。有人甚至认为桃花、杏花等也有美容功效,于是用开水冲泡代茶饮,结果造成腹痛、呕吐、腹泻。其实,并不是所有的美丽花朵都可以作为茶来饮用的,有些花甚至含有毒物质(如黄杜鹃花、夹竹桃花等),饮用后轻者出现中毒反应,重者可危及生命,所以千万不可偏信传言。

菊花 属辛凉解表药。

味甘苦性微寒,具有疏散风热,平肝明目和清热解毒的作用。现代医学研究证实,菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用,主要适合于中老年人和预防流行性结膜炎时饮用,青年女性不宜饮用。

玫瑰花 属理气活血药。

味甘微苦性温,具有行气解郁,和血散瘀的作用。玫瑰花气味芳香,药性平和,既能疏肝理气而解郁,又能和血散瘀而调经,有柔肝醒脾、行气活血的作用,主要适合于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调,或经前乳房胀痛者。玫瑰花味甘性温,理气和血,对治疗面部黄褐斑有一定作用,所以适合中青年女性饮用。

金银花 属清热解毒药。

味甘性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药,既能清里热,又能散表热,临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒,热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒,不适合于长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是,虚寒体质及月经期内不能饮用。否则,可能会出现不良反应。

金莲花 属清热解毒药。

味苦性寒,具有清热解毒的作用,主要用于咽喉肿痛、痈肿疮毒、口疮、目赤等症。金莲花与金银花一样不适合长期饮用,仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用,禁忌同金银花。

由此可见,最适合中青年女性饮用的花是玫瑰花。当心情郁闷、脘胃胀满疼痛或月经不调,乳房胀痛时,用5~10克的玫瑰花,开水冲泡20~30分钟后饮用,有改善症状的效果。

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喝牛奶有讲究


厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,食材被精挑细选,而调料扮演了食材无法企及的作用,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。下面是小编精心为你整理的“喝牛奶有讲究”,还请多多关注我们网站!

喝牛奶有讲究

人人都知道喝牛奶好,但喝牛奶有许多讲究,搭配不当,牛奶不但于身体无补,还可能造成一些危害

1. 桔子与牛奶:在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃桔子。因为牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

2. 果汁与牛奶:牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

3. 牛奶与糖:牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶稍凉后再加糖不迟。

4. 牛奶与巧克力:牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

5. 牛奶与药:有人喜用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶明显影响人体对药物的吸收,牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。

生吃蔬菜有讲究


厨房是生产美食的基地,做饭并不是厨房的功能全部所在,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料则放大了食材的味道 ,厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。下面,我们为你推荐了生吃蔬菜有讲究,希望能帮助到你的学习和工作!

生吃蔬菜有讲究

天气转暖,面对新鲜脆嫩的蔬菜,许多人会选择生吃。对此,国家蔬菜系统工程中心副研究员唐晓伟提醒消费者,蔬菜所含营养素,例如维生素C及B族,很容易受到加工及烹调的破坏,生吃有利于营养成分的保存。但是,并非每一种蔬菜都适合直接生食,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。

洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。唐晓伟说,生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。

在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放心生吃。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁,或将新鲜蔬菜凉拌,可适当加点醋,少放点盐。

焯一下再吃的蔬菜分以下几类:一类是十字花科蔬菜,如西兰花、菜花等,这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好,其中丰富的纤维素也更容易消化。第二类是含草酸较多的蔬菜,如菠菜、竹笋、茭白等,草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。因此,凉拌前一定要用开水焯一下,除去其中大部分草酸。第三类是芥菜类蔬菜,如大头菜等,它们含有一种叫硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。第四类是马齿苋等野菜,焯一下能彻底去除尘土和小虫,又可防止过敏。此外,莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净,用开水烫一下再吃,这样更卫生,也不会影响口感和营养含量。

当然,并不是所有蔬菜都可以用来做凉拌菜,含淀粉的蔬菜,如土豆、芋头、山药等必须熟吃,否则其中的淀粉粒不破裂,人体无法消化。扁豆含有大量的皂甙和血球凝集素,食用时若没有熟透,会引发中毒。烹煮扁豆的时间宜长不宜短,直至熟透变色,方可安全食用。豆芽宜炒熟吃,即使凉拌,也一定要先将它们煮熟。

“蔬菜生吃和熟吃互相搭配,对身体更有益处,”唐晓伟说。比如,萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,但其属于凉性食物,阴虚体质者还是熟吃为宜。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。比如,番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素,要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素C,生吃的效果会更好,因为维生素C在烹调过程中易流失。

女性喝红酒有五大好处


女性喝红酒有五大好处

红酒是属于女人的,尤其是成熟的女人,不那么艳丽的红,但赏心悦目,且飘溢幽香。

一个恬静的女子,在自己家里,脱掉高跟鞋,纤纤素手拿着透明的水晶杯,到对海的阳台上,坐在藤椅中,慢慢地晃动红红的液体,用红唇缓缓地啜着缕缕的醇香。只有这种趣致的女人才能绽放出如红酒一样醉人的美。

那女人喝红酒有哪些好处呢?

1、红酒可增进食。

葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。

2、红酒对对女士来说,还可以起养颜美容作用。

它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织,使女士们的皮肤更娇嫩,更具生命活力,更显现出光彩照人的风采。对男士而言,红葡萄酒可以活血化瘀,祛除疲劳,放松身心,帮助激活免疫神经网络,起到减缓生殖系统衰老的作用。

3、红酒有助消化的作用。

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能,对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高,具利尿作用,防止便秘,肾结石。

4、红酒有减肥作用。

睡前30分钟内吃奶酪+红酒减肥,这是因为红酒含酒精,可帮助入睡。而睡眠时新陈代谢慢、体温低,吃奶酪和喝红酒可产生热,并加速新陈代谢,边睡边能消耗体内脂肪,以达到瘦身效果。

5、红酒预防癌症。

葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。

孕妈妈喝水有讲究,看看你喝对了吗?


孕妈妈喝水有讲究,看看你喝对了吗?

水,是造就生命的基础,对我们意义非凡。女人是水做的,孕期的女人同样是水做的,孕期的妈妈需要喝足量的水,来满足自身和我们宝宝的需求。但是,孕妈妈你知道吗?孕期饮水可是有讲究哦。

孕妈妈健康饮水的五个讲究。

一:水摄入要足量。

每天摄入足量的水分,可以帮助孕妈妈缓解孕期不适,如水肿、便秘等等。孕妈妈每天的饮水量以1000~1600毫升为宜,但若是孕晚期,最好控制在1000毫升以内。孕妈妈可以每隔2个小时左右饮水一次,一次的饮水量200毫升左右,一天饮水5~8次即可。

二:水的挑选需注意。

孕妈妈饮水的时候,对于水的挑选也是很重要的。像现在市面上超纯水、纯净水等等,虽然都很干净,但却不合适孕妈妈饮用,如孕妈妈长期饮用,会使孕妈妈的免疫力降低,对胎宝宝的成长也是不利。鸽子建议孕妈妈饮水需谨慎,最好是自来水或矿泉水哦。

三:不喝久沸的水。

反复煮沸的水,水里的亚硝酸银、亚硝根离子和砷等有害物质的浓度就会增加,这对孕妈妈和胎宝宝的健康是极为不利,严重的会引起孕妈妈的血液中毒。所以,孕妈妈最好不要饮用反复煮沸的水哦。

四:不喝没开的水。

没有烧开的水中可能含有致癌物质,也是不合适孕妈妈饮用的。为了自己和胎宝宝的健康,孕妈妈在煮水的时候,一定要等水开后再饮用哦。

五:不喝贮存超过24小时的水。

当水贮存超过24小时以后,水中的含氯的物质就会被分解为亚硝酸盐,这对孕妈妈和胎宝宝都是不好的哦。

晨起一杯温水好处多多,孕妈妈可以在早饭前喝200毫升左右的温开水,可以缓解孕妈妈的便秘哦。

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