厨房是制作美食的地方，做饭并不是厨房的功能全部所在，在这里，食材实现了自己的“食”生价值，而调料扮演了重要的角色，厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。小编特意收集和整理了冬天吃橄榄能治喉咙痛，为方便后续阅读，请你收藏本文。
冬天吃橄榄能治喉咙痛
我国绝大多数水果都在夏秋季节收获，唯独橄榄是在冬季成熟上市的。尽管是在隆冬，其果色仍然是青绿色的，故俗称青果，有的也叫白榄。橄榄是常绿乔木，属橄榄科，春夏开花，核果均为纺锤形。橄榄是我国特产果品，原产海南岛，现以广东、福建栽培为最多，广西、台湾次之，浙江、重庆、四川也有栽培。
民间有外行人吃橄榄，嚼一口吐出外俗语，是因鲜橄榄初入口味酸涩。但细经品嚼，却会转苦涩为清甜，且满口生津，堪称别具风味。因而民间以鲜橄榄为新春佳节待客的上等果品。
鲜橄榄不仅风味独特，营养价值也极高：每百克可食部分中，光含维生素C就有22毫克，又富含其他营养素，仅次于枣、柑橘、荔枝等水果。
橄榄还有一定的药用价值。明代药物学家在《本草纲目》中称其有生津液、止烦渴、治咽喉疼等功效。因此在中医学上用为清肺利咽药，主治咽喉肿痛。冬季气候干燥，嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津，好处多多。
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喉咙痛不能吃什么
97美食网导读：喉咙痛不能吃什么？喉咙痛多是由上火引起的，不仅干，严重的还会发展成咽喉炎，这使不能随便吃东西了，否则会加重症状。那么，喉咙痛不能吃什么呢？下面列出的8种食物要忌吃。
喉咙痛不能吃什么？8种食物要忌吃：
1、桂圆肉
桂圆肉性温热，味甘甜，易助热助火助痰。《药品化义》说它甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用。《随息居饮食谱》也认为内有郁火均忌。咽喉肿痛多属内有郁火，或肺热火炽所致，故应忌食之。
2、橘子
橘子性凉，味甘酸，民间多视之为上火之物。如过多食用，极易出现咽喉干痛，口舌生疮或溃疡。所以，在患有咽喉肿痛期间，暂不宜多吃橘子。
3、韭菜
韭菜性温，味辛。根据古代医家经验，患有疔肿疮毒者应忌之。如《本草汇言》中指出：疮毒食之，愈增痛痒，疔肿食之，令人转剧。对于咽喉肿痛之人，也属火毒为患，如《本草求真》中说：韭，火盛阴虚，用之最忌。由此可见，喉痈肿痛者，理当忌食韭菜。
4、辣椒
《群芳谱》中说它味甚辣。《食物宜忌》认为它大热。所以，辣椒大辛大热，易助热上火。《药性考》中指出：久食令人齿痛咽肿。因此，咽喉肿痛之人，法当忌食。
5、胡椒
胡椒为最常用的辛辣刺激性调味食品，其性大热。明·李时珍称之为纯阳之物，并说辛走气，热助火，此物气味俱厚，病咽喉口齿者亦宜忌之。清·王士雄也指出：多食动火燥液，耗气伤阴，发疮损目。咽喉肿痛多属火毒为患，理当忌食胡椒。
6、狗肉
狗肉为温补性食物，明代医家缪希雍早就指出：凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。咽喉肿痛为实热邪火，切勿服食狗肉。
7、羊肉
羊肉性温热，多食易助热动火，所以，《金匮要略》中说：有宿热者不可食之。《医学入门》中还说：素有痰火者，食之骨蒸。凡咽喉肿痛之人，多属火热为患，故当忌食。
8、鱼腥虾蟹
一般人都知道咳嗽需忌发物，不宜吃鱼虾，鱼虾对风热咳嗽影响最大。咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋过敏的小孩更应注意，其中以白鲢、带鱼影响最大。
97美食网提示：关于喉咙痛不能吃什么就介绍到这里了。如果喉咙疼痛长时间仍然没有好转，并伴有发热症状等情况，应该马上就医。
秋季喉咙痛怎么办？ 吃这些水果
秋季喉咙痛怎么办？ 吃这些水果
在干燥的秋季，很多人都会有喉咙痛的症状，引起喉咙痛的原因也是很多的，那在治疗之前我们就先要了解一下喉咙痛是由什么原因引起的了，这样才好更好治疗哈。那下面我们来看看秋季喉咙痛吃什么水果能达到缓解的作用吧！
秋季喉咙痛怎么办？
1、乌梅饮
将乌梅打烂之后用开水冲泡大约十五分钟，取出渣滓之后就可以慢慢的服用。每天吃一次，具有很好的敛阴以及生津的作用，对于治疗慢性咽喉痛以及声音沙哑等等毛病效果都是很好的。
2、沙参玉竹麦冬煎
将沙参、玉竹、麦冬、天花粉以及地骨皮准备好，然后一起放入锅中加入适量的清水煎煮，每天服用一剂。这道食谱对于治疗声音疲惫还有沙哑具有很好的作用。另外对于治疗病后咳嗽以及发热不退等等也有着很好的疗效。
3、金橘
如果在冬天的时候出现了喉咙痛的情况，那么可以直接服用一些金橘，这样能够很好的缓解身体不适的情况。金橘具有非常丰富的营养物质，其中包括各种维生素以及钙质等等，服用之后能够起到很好的消炎作用。
4、雪梨
雪梨具有很好的润喉作用，服用之后能够减轻疼痛的情况。除了直接服用的方法之外，也可以将雪梨汁加热之后服用，这样能够有效的避免出现腹泻的情况。
7种食物治疗喉咙痛有奇效
7种食物治疗喉咙痛有奇效
喉咙疼痛，仿佛是一根针在咽喉里刺着，让人不想吃任何东西。据《印度时报》报道，喉咙痛时更应该吃东西，营养的食物可以为你提供足够的能量来抵御疾病，帮助恢复身体健康。下面列出的7种食物，在给你带来足够营养的同时，还能帮助你治疗喉咙痛。
NO.1 香蕉。香蕉的口感软糯，可以更好地呵护您的喉咙。尤其当您喉咙痛时，吃香蕉是相对来说比较容易下咽的。此外，香蕉中含有丰富的维生素B6、维生素C、钾元素等成分，能有效缓解咽喉肿痛的症状。
NO.2 柠檬汁和蜂蜜的混合物。柠檬汁和蜂蜜的混合物，可以说是咽喉含片极好的替代品。喉咙痛主要因为咽部发炎，这种混合物可以减少炎症，减轻喉部肿热的感觉。
蜂蜜柠檬茶NO.3 鸡汤。喉咙痛时喝鸡汤是一个古老的养生方。因为鸡汤有轻度的抗炎性，还可以通过限制咽喉部那些与粘膜接触的病毒，对缓解咽喉部疼痛有帮助。往鸡汤中加入胡萝卜、玉米、芹菜等，不但营养价值高，还可以帮助提升你的自愈能力。
NO.4 蛋白。鸡蛋富含蛋白质，而鸡蛋白可以帮助减轻喉咙肿痛之苦。但是，当您在炒鸡蛋白时请确保不加任何调料，否则可能会加重喉咙痛的症状。
水煮鸡蛋NO.5 生姜或蜂蜜茶。生姜辛辣、蜂蜜甜腻，能缓解喉咙疼痛听起来似乎不可思议。事实上，口含姜片可以缓解咽部发痒的症状，而喝蜂蜜茶时，蒸汽也会随之进入呼吸系统，这可以湿润黏膜，防止刺激咽喉，减少咳嗽。
NO.6 水煮胡萝卜。胡萝卜含有维生素K、维生素A、铁、钾等营养物质，胡萝卜可以说是人生病时的补救食品，但它们应煮沸或蒸熟后再吃。这是因为生吃胡萝可能会加重喉咙肿痛。
NO.7 燕麦片。燕麦片含有可溶性纤维，有助于降低坏的胆固醇水平，防止蛋白质含量过多。煮一碗燕麦粥，加点香蕉或蜂蜜，可以有效缓解喉咙疼痛。
牛奶水果麦片吃莲藕能治夏天流鼻血
美食的制造离不开厨房，厨房是美食文化的承载之地，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料在此也不甘“寂寞”，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“吃莲藕能治夏天流鼻血”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。
吃莲藕能治夏天流鼻血
夏天许多人爱流鼻血，排除器质性病变，空气干燥、喝水少是流鼻血的主要原因。耳鼻喉科主任周世华说，流鼻血应常吃凉血、滋阴、清热的食品，莲藕就是比较好的选择。
吃莲藕 能治夏天流鼻血
莲藕生吃熟吃都可以，中医认为，生食莲藕能凉血，熟食则能补心益肾，具有滋阴养血的功效，药用价值相当高。
此外，莲藕含铁量较高，而且含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。因此，如果您经常流鼻血的话，吃些莲藕不仅能达到清火的目的，而且还可以起到补血、止血的作用。
周世华称，挑莲藕的时候可以选那些比较肥大，水分比较多的，带有清香的。大家可以看看顶端的“鹦哥头”，越小的口味就越好。
莲藕在炒的时候，很容易变色，可在去皮后放入稀释醋水中浸泡5分钟就好了。炒的时候，边炒边加些清水，同样可以炒出洁白如玉的莲藕片。应提醒的是，脾胃消化功能低下的人，最好不要生吃。
冬天吃哪些水果能暖胃
冬天吃哪些水果能暖胃
冬天胃寒吃什么？胃寒体质的朋友们到了冬天是不是觉得很难熬呢？有什么方法可以让胃暖起来呢？今天，小编就来为大家出出招吧，有很多水果都具有暖胃的效果，千万别错过了。
冬天暖胃吃什么水果
苹果
苹果性平，吃苹果可缓解胃酸，很多人冬天的时候，一旦遇上阴冷天或者饮食不合理，常泛胃酸，非常难受。如果此时吃一个苹果，胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。
葡萄
葡萄能调节肠胃，葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。葡萄中还含有维生素p，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
石榴
石榴性温，还有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效。
菠萝
菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功效。
秋藕能治很多女人病
秋藕能治很多女人病
根据阴阳五行学说，女性为阴。女人的生理特点是容易出现阴精亏虚，而藕是很好的养阴之品，故民间素有男不离韭，女不离藕的说法。女人吃藕有哪些好处？《生命时报》采访中国中医科学院研究生院教授杨力为你解读。
肾阴亏虚主要表现为头晕、腰酸、咽干，如果达到阴虚化火的程度，还会自我感觉手脚心发烫。对于这种情况，中医主要从养阴生津来调理，这时就可以适当多吃一些莲藕。
例如最初盛行于宫廷的补血养颜佳肴桂花糯米藕；或者用木耳和藕搭配炒菜，再放一点枸杞子，对于因肝肾阴虚引起的视物昏花、耳鸣耳背、头晕、腰膝酸痛等症有很好的辅助治疗作用。
其次，通过不同食用藕的方法，还能辅助治疗多种女性常见的疾病。
红枣红糖糯米藕
1 月经过多
临床上尤以气虚和血热引起的月经过多最为常见。
气虚而不能统摄血液的运行，会造成月经过多、经血颜色偏淡，质地清稀，伴有心悸气短、小腹坠胀等症，此时推荐莲藕炖排骨，既能补气又能止血。
如果是血热型月经过多，则经血颜色偏深、质地黏稠，人还会出现手脚心发热、容易牙龈出血等阴虚内热的表现，这类人要吃生莲藕，可削皮后直接食用或榨汁饮用，以起到凉血止血的功效。
2 产后瘀血
产后两周左右生吃莲藕，有助清除腹内积存的瘀血。藕富含的维生素K具有收缩血管和止血的作用。
新妈妈常吃藕还能增进食欲，促进乳汁的分泌。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏，则可改为熟吃。
炝拌爽口藕片
3 白带异常
白带色黄、味腥臭，可取藕汁半碗，红鸡冠花1～2朵，煮沸后加红糖服用，每日2次。
4 心烦失眠
女人要带孩子、做家务，还要努力工作，操劳用心过度就容易心烦失眠，这时不妨吃一些莲藕炒百合，清心除烦，有效缓解失眠。也可以在睡前冲调一点藕粉饮用，有助安眠。
5 肺燥咳嗽
俗话说荷莲一身宝，秋藕最补人，藕本身有润肺的功效，取秋藕榨汁，添加适量蜂蜜饮用，对于减轻秋季多发的肺燥干咳、咳血效果很好。
莲藕排骨汤
冬天吃羊肉有助减肥
在厨房肯定有很多的注意事项，有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识，为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"冬天吃羊肉有助减肥"，请您翻阅！
冬天吃羊肉有助减肥
冬天吃羊肉有助减肥
核心提示：冬季吃羊肉有滋补作用，可以大家还知道，其实羊肉也有减肥的作用哦！那些又想饱口福又想保持苗条的女人们，更是成为羊肉料理的忠实粉丝。
羊肉利于减肥日本出现羊肉风潮
肉于日本料理第一位的当然是鱼肉，刺身、寿司、鱼肉盖饭……然后就是牛肉，涮肉、烧肉、烤肉，用的全是牛肉，更别说喝啤酒、听音乐、享受按摩成长的有名的松板牛啦。再然后就是鸡肉，满大街居酒屋里最受欢迎的就是烤鸡肉串啦。
但是在日本一直很少见羊肉，不过最近出现了一个喜人现象，爱美食的日本人开始掀起了一道羊肉风潮。
肉碱含量高利于脂肪代谢
羊肉的兴起，全都要归功于一种叫Carnitine即肉碱的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养物质，存在于肉类食物中，经过科学研究和分析，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。
各种肉类的含肉碱量不同，在每100克肉中，猪肉含21毫克肉碱，牛肉95毫克，而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到以肉减肉的神奇效果。
脂肪融点高不易被吸收
另外，羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。
这么多的优点，羊肉怎能不吸引人?特别是那些又想饱口福又想保持苗条的女人们，更是成为羊肉料理的忠实粉丝。
日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可最近有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如炖黑山羊肉、清炖山羊肉等，到底和绵羊肉有什么区别?
口感
从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。
营养成分
不过，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。
山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别，就是中医上认为，山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。因此，后者具有补养的作用，适合产妇、病人食用;前者则病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。
冬天能吃海鲜吗？哪些海鲜适合冬天吃？
冬天能吃海鲜吗？哪些海鲜适合冬天吃？
冬天吃海鲜好吗？大多数会觉得夏天才是吃海鲜的季节，但实际上冬天才是吃海鲜的季节，冬季是海鲜们的休眠期，所以大多数海鲜都非常鲜美的。下面我们来看看适合冬天吃的海鲜有哪些吧！
适合冬季吃的海鲜有哪些？
贝类
春夏贝类海鲜处于繁殖期，肉质脆弱无味，但到了冬季进入休眠期后，贝类活动减少，营养物质的消耗也变小，非常适合食用。贝类还有有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，有助于降低体内胆固醇，适合高胆固醇人群食用。
大虎虾
冬季是虎虾的产卵期，此时的大虎虾最肥美，营养价值也最高，中医认为大虎虾有补肾壮阳，养血固精的功效，因此，男性养生食用大虎虾最合适。
带鱼
带鱼营养价值极高，其蛋白质含量为猪肉的2倍，人体吸收率高，鱼肉中维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松症，常吃带鱼可滋润肌肤，保持皮肤的湿润与弹性。此外，带鱼体表有一层特殊脂肪形成的鳞片，其中含有丰富的蛋白质、铁、碘等营养素，较多的卵磷脂及多种不饱和脂肪酸，还有一种天然抗癌成分：6-硫代鸟嘌呤。非常适合爱美女性、心血管系统疾病患者食用。
螃蟹
鲜美的螃蟹可以从8月吃到年底，冬季是梭子蟹的蟹膏期，此时的梭子蟹营养价值十分丰富，富含多种微量元素和优质的蛋白质，而且对身体也有很好的滋补作用。
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