厨房是生产美食的大工厂，正因为有了厨房才让美食文化发扬光大，在这里，食材的原味得到了释放，而调料起到了画龙点睛的作用，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。下面，我们为你推荐了心肌梗塞饮食禁忌，供你参考，希望能够帮助到大家。
一、心肌梗塞饮食禁忌二、心肌梗塞食疗方三、治疗心肌梗塞中药方心肌梗塞饮食禁忌1、心肌梗塞饮食禁忌
忌食猪油、牛油、油炸食品等高脂肪食物。长期进食脂肪,可导致血液凝固性升高,冠状动脉易形成血栓,易发生心肌梗死。
忌食辣椒、花椒、辣根等辛辣食物。辛辣食物可助阳化热,耗灼津液,肠道津液少则易引起便秘,患者排便困难,导致排便时心肌耗氧量增加,加重梗死症状。
忌食巧克力、可可、糖类等高热量饮食。长期食用高热量的食物,可诱发肥胖,而致脂质代谢紊乱,加重冠状动脉缺血,因而加重病情。
忌食动物内脏、蛋黄、小虾米等高胆固醇食物。高胆固醇食物可诱发动脉粥样硬化,冠状动脉管腔狭窄,加重梗死灶缺氧缺血。
忌饮酒。酒中乙醇等成分进入血液,可使心跳加快,血压升高,冠状动脉痉挛,心脏耗氧量增加,从而加重病情。
2、心肌梗塞有什么前兆
发生心绞痛。心前区出现刀绞样疼痛,而且伴有出冷汗、恶心、呕吐、心律失常等,同时血液降低、四肢冰冷。
心绞痛发作时,出现心衰或者心衰加重。
以往身体一直处于比较健康的状态,而突然出现憋闷、乏力、运动时心慌气短等症状,而且不断的加重。这时就要提高警惕,千万不能硬抗,或许是心肌梗塞的前兆,应该立即停止一切活动,立即就医。
中老年患者突然出现急性左心衰竭、心源性休克、严重心律失常,是因为老年人的心脏功能丧失导致。
心绞痛的发作时间改变。一些心绞痛发生在劳累以后,而如果发生在夜间安静的休息时间,而且发作并没有明显的诱因,那很可能会是心肌梗死。而且这种心肌梗塞的死亡率很高。
原有的心绞痛性质改变,比如疼痛的持续时间更长,疼痛感更强,发作的次数更频繁,或诱因不明显,而且含服硝酸甘油疗效也不明显。就要考虑是否有心肌梗死。
3、心肌梗塞怎么急救
拨打120:尽快与医院、急救站联系,请医生速来抢救或送医院抢治。
就地平卧:立即让病人就地平卧,双脚稍微抬高,严禁搬动,因为任何搬动都会增加心脏负担,危及生命。
镇静:如有家用常备药箱,立即取出硝酸甘油片让病人含化,或将亚硝酸异戊酯1支,用手巾挤碎捂鼻吸入。同时口服1-2片安定片,使病人镇静下来。周围的人也不要大声说话。
吸氧:如有供氧条件,应立即给予吸氧。
人工呼吸:如病人心脏突然停止跳动,家人切不可将其抱起晃动呼叫,而应立即采用拳击心前区使之复跳的急救措施。若无效,则立即进行胸外心脏按摩和口对口人工呼吸,直至医生到来。
心肌梗塞食疗方山楂银耳羹
材料:山楂50克、银耳20克、蜂蜜250克。
做法:将银耳洗净切碎后,与山楂、蜂蜜一起入锅熬成羹,每次5毫升,每日3次。
功效:可用于缓解心肌梗死引起的胸痛。
红枣莲籽粥
材料:红枣、莲籽各15克、粳米50克。
做法:将莲籽、红枣、粳米一起煮成粥,每日1次,可作早餐食用。
功效:适用于心肌梗死。
桂花栗子羹
材料:新鲜栗子300克、玉米面50克、桂花酱15克、调料适量。
做法:将栗子剥壳后煮熟备用,将栗子、白糖加水煮20分钟,然后用玉米粉给栗子羹勾芡,最后淋上桂花酱即可,每日早晚空腹食用。
功效:适用于心肌梗死。
山楂茯苓露
材料:新鲜山楂1000克、茯苓250克、蜂蜜250克。
做法:将山楂、茯苓用水煎煮成汁,再加入蜂蜜熬成浓稠的露状。每次喝5～10毫升,每天3次。
功效:这道饮品能促进血液循环和新陈代谢,适用于慢性心肌梗死等症。
治疗心肌梗塞中药方生蒲黄、丹参、薤白、瓜蒌各15克,桂枝、半夏、桃仁、红花、五灵脂各9克,三七、琥珀各3克。水煎服,1日2次,饭后服。
鸡腿肉150克,人参15克,麦冬25克。将洗好去皮的鸡腿肉和适量冷水同时人锅,在文火中煨开10分钟后,下人洁净的药物,直煨至肉烂,加入少量盐,味精,食用。
柠檬1个,马蹄10个。上二味水煎,可食可饮,常服有效。
兔肉500克,山楂5枚,食盐8克,姜、葱、料酒各10克,糖色5克、味精3克。将兔肉洗净切块,放入砂锅内与山楂同煮烂。加食盐、姜、葱、料酒、糖、味精调味服用。
人参、附片各6克,桂枝12克,五灵脂、蒲黄各10克,细辛6克,元胡、丹参各10克,罂粟壳12克。舌红少苔去附片,加麦冬10克;怕冷加良姜10克、荜茇12克,中成药兼服苏合香丸或冠心苏合丸、麝香保心丸、速效救心丸等,静脉滴注用丹参或复方丹参注射液。每日1剂,水煎服。
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心肌扩大饮食注意事项
一、心肌扩大饮食注意事项二、扩张性心肌炎的治疗三、扩张性心肌炎的诊断心肌扩大饮食注意事项
1、心肌扩大饮食注意事项
1.1、低盐
扩张型心肌病患者由于疾病本身原因,细胞中Na+高K+低,若盐的摄入较多,会使细胞中的Na+含量更高,K+-Na+泵失调严重,K+的大量外流,导致病情加重。故扩张型心肌病患者要保证低盐饮食。对于一些腌制食品要尽量少食或不食。
1.2、忌烟酒
忌烟、酒(干红除外,可少量饮用)、茶、咖啡。扩张型心肌病患者本身失眠较为严重,这些物品不但会使扩张型心肌病患者交感神经系统更加兴奋,而且对扩张心患者心、肝、肺等脏器不利,应严格限制。
1.3、不宜饱餐
人体是一个精密的有机体,当胃内充满食物时,为了充分消化和吸收营养物质,血液大量地向胃肠道分流,使其它组织的血液供应相对减少,外周血压明显下降,当血压下降突然而明显时,可造成心、脑血管供血不足,便很容易诱发心绞痛、心律失常,乃至心梗和脑血管病发作,因此扩张型心肌病患者不宜饱餐,要做到少食多餐。
2、扩张性心肌炎的特点
扩张型心肌病(dilatedcardiomyopathy,DCM)的特点是以左心室(多数)或右心室有明显扩大,且均伴有不同程度的心肌肥厚,心室收缩功能减退,以心脏扩大、心力衰竭、心律失常、栓塞为基本特征。以往曾被称为充血性心肌病。本病常伴有心律失常,病死率较高。约20%的DCM患者有心肌病的家族史。
3、扩张性心肌炎的病因
感染或非感染性心肌炎、酒精中毒、代谢等多种因素均可能与扩张型心肌病发病有关。短暂的原发性心肌损伤(如接触毒性物质)对某些心肌细胞来说可能是致死性的,但残存的心肌细胞会因此而增加负荷,发生代偿性肥厚。这种代偿性变化在早期尚能维持心脏的整体功能,但最终将表现为心肌的收缩和舒张功能障碍。心肌炎既有不可逆的心肌细胞死亡,又有由细胞因子所介导的可逆性心肌抑制。某些因素(如酒精)虽然不直接损害心肌细胞,但如长期作用仍可造成严重的心脏功能障碍。
扩张性心肌炎的治疗1、休息及避免劳累必须十分强调,如有心脏扩大、心功能减退者更应注意,宜长期休息,以免病情恶化。
2、有心力衰竭者治疗原则与一般心力衰竭相同,
采用强心药、利尿药和扩血管药,由于心肌损坏较广泛,洋地黄类、利尿药有益,在低肾小球滤过时,氢氯噻嗪可能失效,此时,需用袢利尿药,如:呋塞米。扩血管药,如:血管紧张素转换酶抑制剂也有用,用时须从小剂量开始,注意避免低血压。
β受体密度下调,在本病中其程度大于心肌梗塞后,β受体密度下调,在本病中其程度大于心肌梗塞后,用β受体阻滞剂后肾上腺素能神经过度兴奋的有害作用被去除,心肌内β受体密度上调,已知有β1好,起始用极小剂,然后缓慢加大剂量,此种治疗可以延长患者寿命。
3、有心律失常,尤其在症状者需用抗心律失常药或电学方法治疗,对快速室性心律与高度房室传导阻滞而有猝死危险者治疗应积极。
扩张性心肌炎的诊断1、风湿性心瓣膜病:DCM可有二尖瓣或三尖瓣关闭不全的杂音及左房扩大,易与风湿性心脏病混淆。前者心脏杂音在心力衰竭时较响,心衰控制后,杂音减轻或消失,而后者在心衰控制后,杂音反而明显,且常伴二尖瓣狭窄和(或)主动脉瓣杂音,在连续听诊随访中有助于鉴别诊断。超声心动图可显示瓣膜有明显病理性改变,而心肌病则无,但可见房室环明显扩张。
2、心包积液:大量心包积液时,心脏外形扩大,和普遍心脏增大型的DCM相似。DCM的心尖搏动向左下移位,与心浊音外缘相符,常可闻及二尖瓣或三尖瓣关闭不全的收缩期杂音。心包积液时左心外缘叩诊为实音,心尖搏动消失,心音遥远,且在左缘实音界的内侧听到。超声心动图可清晰见到心包积液区及判断积液量多少,做出明确诊断。DCM在心衰时即使出现心包积液,其量甚少,并具大心腔二尖瓣小开口的特征。
秋天饮食禁忌
一、秋天的饮食禁忌二、秋天要注意什么呢三、秋季该如何预防疾病秋天的饮食禁忌
1、秋天的饮食禁忌
1.1、吃生姜。生姜性燥热,食后易上火,加重秋燥。中医学上有“八九月不食姜”的说法,正是依据人体在四季不同的身体特征而总结出的宝贵经验。此外,葱、蒜、韭菜等辛味之品,也要避免多食。
1.2、大多数人喜欢在秋天涮火锅,似乎辣辣的味道才够痛快,但却很容易使体内内火聚积,出现便秘、脸上长痘等症状。秋天吃火锅,应多搭配青菜、菇类一同涮食,不要过多地涮肉类。秋天也不宜多吃狗肉,狗肉热量大,容易上火。特别要注意的是,在涮火锅时千万不要同时喝茶。
2、秋天适合吃什么
2.1、西瓜乌鸡汤:西瓜皮和乌鸡都有滋润作用,尤其适合女性秋补。取新鲜西瓜,去瓤后将瓜皮切成小块,与乌鸡、蜜枣一同炖煮即可。
2.2、冬瓜陈皮老鸭汤:秋天宜喝鸭汤,但要煮得久。取老鸭一只,与适量冬瓜、薏米、陈皮、红枣混合,慢炖3个小时以上,即可做成一锅色香味俱全的老鸭汤。
3、秋季的饮食原则
平衡营养,营养学家指出,只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。如谷类,主要供给热能和维生素B1;豆及豆制品,主要供给植物蛋白质;蔬菜水果,主要供给维生素C,无机盐和食物纤维等。秋季更应注意饮食中食物的多样性,营养的平衡,才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。
秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上,根据个体的具体情况,适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食,但不可太过。进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收,又能通过纤维食物保持肠道的水分的作用和咀嚼,以生津润燥,达到防治秋季咽喉干燥、肠燥便秘等不良反应的目的。
秋天要注意什么呢1、防感冒:秋天要注意什么疾病高发,其实防感冒最为常见。因为秋天气候变化异常,是伤风感冒的高发季节。特别老人、儿童等是感冒或流感的易感人群,应积极预防。主要措施为保持良好通风,应根据气候变化及时增加衣物,适当多饮水,体质较差或有基础疾病者应积极预防接种。
2、防急、慢性支气管炎:秋季是急慢性支气管炎的好发季节,多在感冒后并发,预防主要是通风,保持空气新鲜,加强户外活动,增强机体抵抗力;要注意保暖防寒,少食辛辣食物,戒烟少酒等。另外,秋燥是指因空气干冷而引发的头疼、流泪、咽干、鼻塞、咳嗽、胃痛、关节痛等一系列症状,应多饮水,适当服用养阴润肺的食物或药物。
3、防哮喘:秋季空气干燥,花粉等过敏源较多,常引发哮喘。因此哮喘患者应注意保暖,预防接触过敏原,防止复发。
秋季该如何预防疾病1、立秋吃坚果防疟疾,疟疾是儿童在夏秋之际的常见传染病,又叫冷热病,是由疟原虫经由蚊叮咬传播的传染病,症状是寒战、高热。预防疟疾,最好的预防办法是灭蚊、防蚊咬。科学家发现,一种叫精氨酸的氨基酸能帮助儿童免遭疟疾的侵害,精氨酸的缺乏与人体中氧化氮的缺失有很大关联,而氧化氮能帮助人体抵御疟原虫的进攻。
2、立秋要养肺,立秋后,阳气转衰,阴气日上,自然界由生长开始向收藏转变,根据顺应四时的养生原则,秋冬养阴。中医认为,肺与秋季相应,而秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易产生疾病,因为需要润燥、养阴、润肺。
癌症饮食禁忌
97美食网导读：癌症饮食禁忌你知道吗？在癌症的治疗过程中，饮食调理也非常重要，健康科学的饮食有利于病情康复，下面为您介绍癌症饮食禁忌，来看看吧。
一、癌症饮食禁忌：
1、不能饮茶
茶叶中的鞣酸易与低价铁结合，形成不溶性鞣酸铁，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。
2、不能喝牛奶
牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。
3、不能食用大蒜
大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。
4、限制脂肪
食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。
5、少食碱性食物
碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。
此外，贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。
二、癌症患者饮食原则：
1、应以新鲜、易消化，富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主，新鲜蔬菜、水果每餐必备。
2、多吃有一定防癌抗癌的食物，如菜花，卷心菜，西兰花，芦笋，豆类，蘑菇类，海参，鲨鱼等。
3、选用具有软坚散结作用的食物：海蜇，紫菜，淡菜，海参，鲍鱼，墨鱼，海带，甲鱼，赤豆，萝卜，荠菜，荸荠，香茹等。但此类食品性滞腻，易伤脾胃，食纳差和发热时要少吃。
4、不同体质选用不同食物。脾胃虚弱，中气不足可食用乳鸽，鹌鹑，鸡蛋，大枣，圆肉，生姜，大蒜，鲜菇等；肝肾阴虚可用乌鸡肉，猪腰子，黑豆，黑芝麻，核桃，鲍肉等；血虚可食用猪肝，猪骨，鹅血，菠菜，豆制品等。
5、不同病种选用不同食物。肺癌病人可酌情选用水鸭，猪肺，百合，白木耳等；体虚舌质红时可选用黑白木耳，鳗鱼，淡菜，蜂蜜；痰多咳喘者可用雪里蕻，竹笋，大头鱼，萝卜，枇杷等；黄脓痰多时可用生梨，柿子。胃癌病人脾胃虚湿热时可食用苡仁，莲子，豇豆，大枣，青鱼等；脾胃虚寒时可用羊肉，龙眼肉，干姜等；上腹饱胀消化不好时可食用鸡肫，生姜，枇杷，佛手。肝癌患者有黄疸时可食用螺，鲤鱼汤，苜蓿等；腹水时可选食冬瓜，莴苣，赤豆，鲤鱼，西瓜等；食管癌可选用牛奶，韭菜汁，蕹菜，鹅血等。
三、有益于癌症病人的几个食疗：
1、西红柿花生大枣粥：大枣和西红柿含有丰富的维生素C，能增强人体的抗癌作用。西红柿中的蕃茄素也具有抗癌作用。取花生米、大枣各30~50克，先煮之，熟时再加入洗净的粳米100克煮成粥，食用前拌入洗净切碎的适量西红柿，每日1~2次。该粥适用于虚弱的癌症患者，如消化系统（食道、胃、肠、肝、胰、胆）癌症手术后的病人。
2、海带肉冻：海带内含有海藻多糖，有较强的抗肿瘤功用，其中磺酰基可杀灭癌细胞。将海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量，洗后切小块，放锅内加适量水，再加桂皮、大茴香等调味品，用文火煨成烂泥状，加盐，盛入方盘内，晾冷成冻，吃时切成条佐饭食之。该品适用于内分泌系统的肿瘤（如甲状腺、乳腺、前列腺等）病人食用。
3、菱粉粥：先用粳米100克煮粥，待煮至米熟后，调入菱粉40克，红番茄少许，同煮为粥。据报道菱角有抗癌作用，适用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌病人食用。
4、蒜苗肉包子：蒜苗内含有微量元素硒，在体内有抑制致癌物的作用：可限制肿瘤发展使其缩小甚至消除。将蒜苗和肉按4：1之比例制成馅，加适当调味品，做包子蒸熟食用。适用于一切恶性肿瘤、白血病等，并可预防肿瘤的复发和转移。
白癜风饮食禁忌
一、白癜风饮食禁忌
白癜风的治疗是一个漫长的过程,所以患者一定要注意生活中的方方面面,特别是饮食。那么白癜风饮食禁忌有哪些呢?
1、对于不利于白癜风治疗,或者会影响白癜风治疗效果的食物都要忌口。例如葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类等。
2、白癜风患者忌吃菠菜。菠菜虽然是绿色蔬菜,但绿色蔬菜不代表白癜风患者就能吃。因为菠菜含有大量的草酸,容易使患部发痒,另外还会影响铜的吸收。
3、白癜风患者的日常饮食忌吃过酸。如用铅容器加工的爆米花类,都会影响黑色素的合成,缓慢黑色素数量的增多。
4、白癜风饮食还要尽量少吃富含维生素c的食物。因为维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,使黑色素的生成被中断,干扰皮肤黑色素的合成。含维生素c多的食物有:猕猴桃、橘子、香菜、山楂等。
5、白癜风患者也不能吃韭菜。韭菜虽然是一种营养极佳的蔬菜,但是韭菜对于白癜风患者来说却并不适合。韭菜本身的味道就偏刺激性,容易引起白癜风诱发、加重。同时韭菜性升发向上,中医中常将其定义为发物。因此对于白癜风这样一个对饮食禁忌要求严格的顽疾,韭菜更应该是不能吃的。
6、海鲜类食物也是白癜风忌吃的食物。白癜风是一种综合性疾病,长期的个别营养不能摄入同样对身体不利,而且海鲜是一大类食品,在生活中很多有营养的食物有时对某些患病患者来说会有反作用。不过也不用完全与鱼绝缘,白癜风患者还是可以吃鱼的,只是吃鱼要经过筛选。
二、白癜风患者的饮食原则由于白癜风的发生与人体微量元素的缺乏有关,因此,患者朋友需注意营养均衡,对不需忌口的食物争取都吃一点点,不挑食、不偏食,这样可以防止因营养元素缺乏而患白癜风这种疾病。
1、多吃新鲜蔬菜
蛋、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、花生、黑芝麻,核桃、蛤等贝壳类食物均不同程度地含有络氨酸及矿物质,这些食物除了能帮助黑色素生成,也能增强自身抵抗力,降低已治愈白癜风的复发概率。
2、多吃含铜、锌、铁的食物
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变。因此,白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品,继而使黑色素合成加快。
3、多吃黑色物质
黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿芽、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治白癜风的作用,可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。
接下来,小编继续为您介绍白癜风的食疗方,这些食疗的方法对于白癜风的康复有促进作用,你不妨来看看吧。
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