很多减肥的女性认为只要不吃肥肉就能减肥,其实不然,因为有些肥肉就隐藏在日常的饮食中,让你不知不觉就过量食用了。那么,日常生活中有哪些隐性肥肉呢?
日常生活中有哪些隐形肥肉
生活中的隐形肥肉
1、蛋黄
1个鸡蛋含胆固醇292、5毫克,主要集中在蛋黄内。所以,中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0、5-1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2-3个鸡蛋。
2、动物的脑子
按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。
包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200-400毫克胆固醇。所以,动物内脏应尽量少吃,以每月不超过2次为宜。
3、鱿鱼、贝壳类
每100克鱿鱼含胆固醇268毫克,因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。
4、奶油、黄油
奶油、黄油中的饱和脂肪酸可以促进肝脏合成更多的胆固醇。
牛羊肉卷火锅店里的各种涮肉,手工羊肉卷、牛肉卷都是肥中有瘦、瘦中有肥的层叠状态。人们只顾上享受肉片滑腻的口感,却意识不到已经吃进过多的肥肉。
5、肉糜状食品
肥肉在哪里隐藏得最深?当属肉肠、鱼丸、饺子馅之类的肉糜状食品。厂家经常宣称自家肉肠无淀粉,却从不说无肥肉。
6、排骨
排骨肥而不显,香嫩可口。高达30%的脂肪,不动声色地分布在骨棒四周,并深入肌肉纹理当中。尽管胆固醇和能量相当高,人们却总是爱不释口。
温馨提醒:健康成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克(相当于1个蛋黄),因此,人们要警惕隐形肥肉,多吃一些燕麦、水果、蔬菜等。
先用热水冲泡生姜片,过滤后把姜汤倒在小方盒里冷冻,最后把冻好的冰块碾碎,随时含服。每次吃两粒肠溶薄荷胶囊,每日3次,能杀死引起胀气的细菌,缓解肠道平滑肌痉挛,解除胀气。
日常生活保健绝招:生姜能止吐
1、大蒜水治喉咙疼。
把六瓣蒜捣碎,放到一杯温水里搅匀。每天用它漱口两次,连续三天,可以缓解喉咙疼痛。
2、白糖治打嗝。
打嗝由膈肌痉挛引起,一口吞下一两勺白糖,能使兴奋的神经平静下来。
3、生姜止吐。
先用热水冲泡生姜片,过滤后把姜汤倒在小方盒里冷冻,最后把冻好的冰块碾碎,随时含服。
4、薄荷缓解肠胀气。
每次吃两粒肠溶薄荷胶囊,每日3次,能杀死引起胀气的细菌,缓解肠道平滑肌痉挛,解除胀气。
5、菩提花茶能退烧。
用热水泡菩提花茶,一天喝三四杯,能刺激丘脑下部更好地调控体温、扩张血管、促进排汗,起到退烧作用。
6、芦荟治烧烫伤。
如果你不小心烫伤了自己,芦荟汁可以帮得上忙。其抗炎作用能在烫伤的皮肤上形成一层保护膜,缓解疼痛。
7、黑巧克力止咳。
研究发现,在治疗持续的咳嗽方面,黑巧克力的可可化合物比止咳药更有效,而且无副作用。
8、柠檬加酸奶消除口臭。
用柠檬汁漱口,再喝点无糖酸奶,能立即消除口臭,并保持12至24小时。
9、热柠檬汁治感冒。
把鲜柠檬切开,将汁挤到杯子里,热水冲喝。在感冒前补充维生素C能缩短感冒的时间、缓解病情。
10、醋或红茶除脚臭。
把醋和水以1:2的比例调好,每晚泡脚能杀死引起异味的细菌。还可以每天用红茶洗脚30分钟。注意,如果脚上有伤口,不要用这种方法。
11、橄榄油治口唇干裂。
橄榄油有消炎保湿的作用,每天抹三次,能促进干裂的嘴唇愈合,并使它们变得更加柔软、润滑。
12、补充镁防头疼。
补充镁元素可以缓解肌肉紧张、痉挛引发的头痛。选用至少含200毫克活性镁成分的镁元素补充剂。但要注意,有肾脏疾病的人在服用之前需要咨询医生。
13、睡前吃樱桃促睡眠。
樱桃中有丰富的褪黑素,睡前洗个热水澡,再吃几个樱桃,能快速入睡。
14、冰茶包除眼袋。
红茶中富含丹宁酸,它可以消除眼袋、紧致皮肤。将喝剩的茶袋放入冰箱冷却后,闭上眼睛,将这个凉凉的茶袋敷在眼皮上大约10分钟,就能立竿见影除眼袋。
15、冷热水交替放松脖子。
淋浴时,先用热水冲脖子20秒加速血流,再马上用冷水冲洗10秒,以收缩血管。重复三次,能有效改善颈部血液循环。
日常生活中,可能很多人都有出现过头痛的时候,如果是轻微的头痛,可以吃一些适当的饮食来缓解,那么头痛吃什么缓解?下面就让和本网站一起过来看看吧。
头痛吃什么缓解
1、头痛吃什么缓解之土豆
喝酒引起的头痛完全能够经过吃马铃薯缓解。因为酒精是有利于排尿,但是喝酒过多会使身体水分削减,并且微量元素钾也会丢失,那么电解质平衡将被打破。因此吃含钾的食物是能够缓解宿醉引起的头痛。综合比较之下,马铃薯钾元素含量比香蕉的更丰厚。
2、头痛吃什么缓解之杏仁
研究发现,杏仁里的镁元素能放松血管,预防头痛。想要增加镁的摄入量是可以吃一些腰果、糙米和豆荚、杏仁、杏脯、香蕉、鳄梨等食物。
3、头痛吃什么缓解之芝麻
无论是汤里、沙拉上都可以撒一些芝麻籽。芝麻含有大量维生素e和镁元素,具有促循环、稳固雌激素水平,预防经期头痛的功效。
4、头痛吃什么缓解之芒果
平时吃些芒果可以具有很好的清肠胃的作用,此外,芒果对头痛症状的缓解也是很有帮助的,同时,它还具有止吐的功效。
5、头痛吃什么缓解之橘子
橘子对于缓解头痛的相关症状是非常有效果的,柑橘类水果具有有效的缓解焦躁、紧张、沮丧情绪的作用,因此,男性多吃一些此类的水果对于缓解头痛颇有帮助,不过在这提醒,肠胃功能欠佳的男性不要吃太多的橘子。
6、头痛吃什么缓解之龙眼
如果男性因为一些其他原因造成头痛,可以适当的吃些龙眼,因为龙眼可以帮助治疗虚劳羸弱、失眠、以及健忘等,而且对于缓解心虚头痛也是效果显着的。
7、头痛吃什么缓解之草莓
草莓不仅能够对胃肠道或是贫血均有滋补调理的作用,而且草莓对于治疗头痛也是有很好的效果,因此,对于那些生活中常出现头痛的男性们,不妨可以多吃一些草莓等食物,来帮助缓解头痛症状。
引发头痛的因素有哪些
1、感冒头痛:感冒引起的头痛可能是由于感冒病毒侵犯神经系统所致,头痛以胀痛为主并有重坠感。这种头痛多伴有畏寒、发热、鼻塞等症状。感冒头痛应看呼吸内科。
2、感染引起的头痛:此类头痛是细菌、病毒等微生物入侵人体后引起的,以肺部、泌尿系和口腔感染多见,多为重坠痛,并伴有发热。此类头痛发作时,患者应留意身体各部位的异常反应,查清感染部位对症治疗。
3、高血压头痛:高血压引起的头痛以胀痛为主,呈持续性,疼痛部位不固定,或左或右或头顶。气温下降时易发作。
4、椎-基底动脉痉挛所致头痛:多为后枕部疼痛,可直上头顶,并伴有颈痛,疼痛呈持续性,胀痛为主。
5、脑梗塞、脑出血引起头痛:脑梗塞和脑出血引起的头痛称为中枢性头痛,发作时呈胀痛和钝痛样。除头痛外,还有一侧或双侧肢体麻木、乏力、神志恍惚等表现。而蛛网膜下腔出血引发的头痛非常剧烈,同时还伴有呕吐、颈硬等表现,ct未必能够确诊,常通过腰部穿刺见血性液体而证实。
头痛食疗方有哪些
1、山药枸杞炖猪脑
所需材料为怀山药、枸杞各30克,猪脑1具,黄酒、精盐各适量。制作方法:将猪脑去除筋膜,洗净后放入水中浸泡备用。淮山药和枸杞分别洗净,和猪脑一同放入沙煲内,加入适量清水大火煮开,撇去浮沫后改小火慢炖2个小时,最后放入适量黄酒和精盐稍煮片刻即可食用。本膳具有滋养肝肾、益气养阴之效,对治头痛有一定的帮助作用。
2、芹菜粥
所需材料为芹菜连根12克,粳米250克。制作方法:芹菜连根洗净,切成碎末备用。粳米淘洗干净后放入砂锅内,加入适量清水大火煮沸,改小火熬制成粥,待粥快成时加入切好的芹菜末再煮五分钟左右即可食用。本膳具有清热止痛之效,对治头痛有一定的帮助作用。
3、菊花粥
所需材料为菊花15克,粳米100克。制作方法:取一口干净的砂锅,放入淘洗干净的粳米并加入适量清水,大火煮沸后改小火熬制成粥,待粥快熟时放入菊花,再熬煮五分钟左右即可食用。本膳具有清肝火、散风热之效,对治头痛有一定的帮助作用。
日常护理
(一)保持身心安静
1、头痛较严重者应卧床休息,头痛时少活动,以免加重病情。
2、由肌肉紧张引起的头痛,要避免长时间的阅读、书写、编织等工作。
3、注意病室环境的调整,减少声、光的刺激,限制探访。
4、做好心理护理,解除焦虑和紧张情绪。
(二)密切观察病情变化
观察头痛的部位、性质、程度的变化,是否伴有其他症状或体征。如出现呕吐、视力下降、神志变化,肢体抽搐或瘫痪等多为器质性头痛,则应及时与医生联系,针对病因进行处理。
(三)冷、热敷和按摩的应用
1、脑出血和脑血管扩张引起的头痛可用头部冷敷降温,以减少脑的耗氧量,减轻脑水肿,保护脑组织。
2、脑梗死患者头部禁用冰袋或冷敷,以免影响脑供血。
3、肌肉紧张所致的头痛,可采用热敷、按摩,以缓解肌肉痉挛。
4、保持大便通畅:头痛伴脑膜刺激征或颅内压增高者大便要通畅,避免用力排便而增加颅内压。排便困难者按医嘱可使用缓泻剂。
5、用药护理:头痛不严重者不宜使用可待因、哌替啶等成瘾性止痛剂。慢性头痛者避免长期使用止痛药。颅内压增高者静脉快速滴注脱水剂如甘露醇等。
肝脏参与人体重要的代谢,得不到足够的修养,肝脏本身也会累积毒素危害身体健康,日常吃什么可以清肝毒呢?营养专家建议我们日常饮食中要主要多摄取新鲜的蔬菜,补充人体所需的维生素、矿物质等营养成分。那么在我们吃这些蔬菜的时候,有哪些蔬菜有清肝的作用。
1、清肝多吃包心菜
包心菜又叫结球甘蓝,是十字花科,属于甘蓝的变种。包心菜中含有丰富的维生素C,其含量是西红柿的3.5倍之高,钙质的含量是黄瓜的2倍,另外包心菜中还含有较为丰富的微量元素钼和锰。这两种物质都是人体制造酶、激素等活性物质所不能缺少的原料。
包心菜中的营养物质,可以帮助人体促进物质的代谢,促进儿童身体的生长发育。包心菜中含有丰富的维生素A、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育,防止骨质疏松的主要营养物质,日常多食用包心菜还有利于老年人的骨骼健壮,同时还可以促进身体血液的循环。
2、清肝多吃小白菜
小白菜含有丰富的维生素C、钙质、铁质、磷、胡萝卜素、B族维生素等营养物质,其中维生素C,可以在体内形成一种“透明质酸抑制物”,具有抗癌的作用,可使癌细胞丧失活力。此外,小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。小白菜具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效,小白菜质地娇嫩,所以随买随吃,不宜存放太长的时间,容易腐烂。
3、清肝多吃豆芽菜
豆芽菜一般是由绿豆或者黄豆发芽而成,豆芽依然保留了黄豆和绿豆中的丰富营养物质,包括了大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钠、铁、钙等人体所必须需的营养物质,同时还增加了维生素的含量。日常多吃豆芽菜可以于消除身体疲劳问题,促进人体的代谢。
4、清肝多吃菜花
有数据显示每200克的菜花就可以为一个成年人提供一天饮食中所需要的维生素A75%以上,菜花中的维生素C的含量更是达到了每100克中就含有80毫克高含量,比日常常见的多种蔬菜含量都要高得多。
5、清肝多吃莴笋
日常多吃莴笋可以增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含有丰富的维生素,可以促进排尿,排出体内的毒素,有利于维持体内的水平衡。另外莴笋中的含碘量高,对于人体的基础代谢和体格发育都有有利的影响。
6、清肝多吃芹菜
芹菜性凉,有平肝健胃的功效。日常多吃芹菜可以促进胃液的分泌,增进食欲,另外芹菜中含有丰富的营养物质,包括了丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。
以上就是为大家所推荐的有清肝功效的常见食物了,想要保护肝脏的健康,除了有合理、均衡、全面的饮食习惯之外,肝脏的代谢需要人体有充足的睡眠时间,养成每天11点入睡的良好睡眠习惯非常重要。
饭后百步走,能活九十九、饭后来根烟,快乐似神仙这些俗语我们经常能听到,果真如此吗?其实饭后的这些不良习惯,对健康是极为不利的,和本网站一起来了解一下吧!
饭后养生,包括行为、饭后欣赏音乐助消化、饭后八不急以及饭后不能做的三件事。饭后养生行为包括饭后先漱口、饭后再揉腹、饭后慢慢走、饭后听音乐、时间观念、饭前睡觉、饭前喝汤、饭前吃水果、饭前快步走以及饭前刷牙。饭后欣赏音乐助消化包括饭后欣赏音乐、饭后摩腹、饭后缓行、饭后漱口、烧烤后吃根香蕉、吃得太油腻,喝杯芹菜汁以及吃火锅后喝点酸奶或者酸角汁。饭后八不急包括不急于饮茶、不急于洗澡、不急于上床、不急于散步、不急于开车、不急于吃水果、不急于松裤带。饭后不能做的三件事有不要立刻吃水果、不要立刻喝茶以及不要立刻吸烟。
1、饭后马上吃水果
很多人都喜欢饭后吃点水果,这是一种错误的生活习惯。食物进入胃以后,需要经过1-2小时才能消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常地消化。时间长了,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。
2、饭后喝浓茶
饭后喝茶,会冲淡胃液,影响食物的消化。另外,茶叶中含有大量鞣酸,饭后喝茶,就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成不易消化的沉淀物,影响蛋白质的吸收。茶叶还会妨碍铁元素的吸收,长期如此甚至能够引发缺铁性贫血。
3、饭后吸烟
还以为饭后来根烟,快乐似神仙吗?其实,饭后吸烟的危害要比平时大10倍!这是由于进食后的消化道血液循环增多,致使烟中有害成分大量被吸收,损害肝脏、大脑及心脏血管,引起这些方面的疾病。
4、饭后洗澡
饭后洗澡,体表血流量就会增加,胃肠道的血流量便会相应减少,从而使肠胃的消化功能减弱,引起消化不良。
5、饭后放松裤带
很多人吃饭过量后感觉撑得慌,常常放松皮带扣,这样虽然肚子舒服了,但是会造成腹腔内压的下降,逼迫胃部下垂。久而久之就会真的胃下垂。
6、饭后散步
饭后百步走,非但不能活九十九,还会因为运动量的增加,影响消化道对营养物质的吸收。尤其是老年人,心脏功能减退、血管硬化,餐后散步多会出现血压下降等现象。
7、饭后唱卡拉OK
民间还有句俗话叫饱吹饿唱,这句话是正确的。吃饱后人的胃容量增大,胃壁变薄,血流量增加,这时唱歌会使膈膜下移,腹腔压力增大,轻则引起消化不良,重则引发胃肠不适等其他病症。
8、饭后开车
司机饭后立即开车容易发生车祸。这是因为饭后胃肠对食物的消化需要大量的血液,造成大脑器官暂时性缺血,从而导致操作失误。
看看自己,是不是都做错了?想要身体健康,就要注意饮食细节,上述的这些不良习惯不要再做啦!
饭后养生这样做:
饭后欣赏音乐
音乐不仅是艺术,而且可以养生健体、益寿延年,甚至可以治病疗疾。古籍《寿世保元》中有句话叫:脾好音乐,闻声即动而磨食。而道家也有脾脏闻乐则磨的说法。实际上,这两句话说的都是一个意思――音乐能够帮助消化。
柔和轻快的音乐 ,乃至赏心悦目加环境 ,都可以作为一种良性刺激而通过中枢神经系统调节人体的消化吸收功能。因此 ,食后欣赏轻柔明快、美妙动人的音乐 ,对人体大有裨益。 --伟大的音乐啊,简直无所不能。
饭后摩腹
饭后以热手轻轻摩腹 ,手法从上至下 ,从左到右 ,或以顺时针方向 ,用手掌环转推摩 ,能促进腹腔内血液循环 ,加强胃肠消化功能。
饭后缓行
饭后缓步行 ,对食物消化和人体的休息极为有利。什么是缓行?通俗点讲就是散步,更通俗地讲就是慢慢走,这个就不用教了吧?
饭后漱口
饭后漱口能及时清除存留口中的食物残渣。现在非常不提倡饭后立即刷牙哦,据说会破坏牙齿表面的保护层。所以也有牙医建议,饭后喝一小杯牛奶或用牛奶像漱口一样与牙齿亲密接触,可以加快牙齿钙质的恢复过程。
还有,如果这餐饭,我们吃得太油腻或是吃得太火辣,又该怎么办呢?别担心,连这个我们也为您准备好了!接着往下看吧。
烧烤后吃根香蕉
烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示,最新研究发现,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠。
吃得太油腻,喝杯芹菜汁
如果一餐中吃的油腻食物较多,喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。
吃火锅后喝点酸奶或者酸角汁
火锅汤温度高,配料咸,吃了容易上火,所以喝酸奶或者酸角汁可以消炎降火。
吃早餐的坏习惯你犯了吗?
吃早餐的坏习惯你犯了吗?
俗话说的好一日之计在于晨,健康的早餐能补充晚上流失的营养和上午的精力。但现在的上班族为了贪睡几分钟,已经省去了早餐,甚至有些人在吃早餐时养成了非常严重的坏毛病,这就会直接把早餐的好处抹灭掉,还有可能危害健康。
情况一、早餐吃太早
后果:损伤肠胃。正常情况下,人早上一起床就会感觉到饿,所以起床后吃早餐成了自然规律。但事实上,生活中不乏一些5、6点就起床的人,但吃早餐也是有最佳时间的,吃得太早,不仅对健康无益,还会误伤肠胃。因为我们的肠胃是在凌晨才进入休息状态,如果早餐吃得太早,就会耽误肠胃的休息。所以,最佳的吃早餐时间是6:30-8:30之间,就算起床很早,也应该把吃早餐时间推迟。可以起床后上个厕所,喝杯水,做会拉伸再吃早餐。
情况二、吃早餐太快
后果:增加患癌风险。专家指出,狼吞虎咽最直接的影响是消化不良,肥胖的几率翻倍,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加。而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。所以,如果认为自己经常没时间吃早餐,不妨把闹钟调早15分钟,就能好好吃个早餐啦!
情况三、边走边吃
后果:胃下垂。不得不说,现在的上班族为了省出几分钟睡觉,也是拼了。很多人都是匆匆出门,边走边吃早餐。试想下,外面的空气质量不好,而且灰尘多,极容易使食物受到污染。而且,边走边吃会让胃很不舒服,影响到它的正常消化,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂。当然啦,如果有充分时间,最好自己在家里做,如若不行,也一定要找一个固定场所食用。
情况四、早餐太单一
后果:影响上午精力。早餐不仅要吃,而且营养一定要丰富。如果内容比较单一,仅选牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率。但也不能太过丰富,尤其是要避免高油脂、高热量的食物。专家建议,高质量的早餐营养搭配应该做到四有两不要,即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。
情况五、吃剩菜早餐
后果:有致癌风险。不少人为了省事,将第二天早餐提前做好。但剩饭菜经过隔夜之后,蔬菜可能会产生亚硝酸(一种致癌物质),会对人体健康产生极大的危害。早餐为的是提供一上午的营养,所以食物一定要新鲜。如果实在时间上不方便,可以先把食物做成半成品,早上再加工完整食用。
情况六、最佳搭档:豆浆加油条
后果:油脂量超标。油条加豆浆恐怕是很多人的早餐选择,但油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,对人体健康不利,油脂、热量也偏高,早上进食不易消化。再加上豆浆属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。早餐最好少吃豆浆加油条,一星期不宜超过2次。
胃部是我们人体非常重要的一个器官,我们的胃部起到了消化的功能,如果胃部出现了问题,那么不但容易给我们带来了疼痛的感觉而且还容易影响到我们的消化,所以大家要做好保护胃部的工作,胃炎是一种常见的胃部疾病,胃炎的患者是需要非常注意自己的饮食,下文我们介绍一下胃炎病人能不能吃酸奶。
胃炎是多种不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症,常伴有上皮损伤、黏膜炎症反应和上皮再生。胃炎是最常见的消化系统疾病之一。
1.上腹痛
大多数胃炎患者有上腹痛。上腹部疼痛多数无规律,与饮食无关。疼痛一般为弥漫性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等。
2.腹胀
部分患者会感腹胀。常常因为胃内潴留食物、排空延迟、消化不良所致。
3.嗳气
有嗳气。表明胃内气体增多,经食管排出,使上腹饱胀暂时缓解。
4.反复出血
出血是在胃炎基础上并发的一种胃黏膜急性炎症改变。
5.其他
食欲不振、反酸、恶心、呕吐、乏力、便秘或腹泻等。
6.体征
检查时有上腹压痛,少数患者可有消瘦及贫血。
胃炎病人不宜多喝酸奶。酸奶的主要功效是美容,促进消化,预防便秘,提高免疫力,防癌抗癌,维护肠道菌群平衡。但胃酸分泌增多的胃炎患者不宜喝太多,因为胃酸过多可以对胃粘膜产生刺激性伤害。对于胃酸分泌正常的胃炎患者,可以适量的喝酸奶,促进消化,提高食欲,但不要空腹喝酸奶。
在上面的文章里面我们介绍了胃部对于我们人体的重要性,我们建议大家在日常的生活中要好好保护自己的胃部,如果出现了胃炎的症状要注意控制饮食,胃炎的患者是不能吃酸奶的。
生活中我们能吃到各种各样的米,但你知道哪些米营养比较高?对人体又有什么好处呢?跟本网站一起来看看吧!
日常食用米的种类与营养功效
一、稻米
稻米:又名大米,嘉蔬。稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。
营养分析:
大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。。
稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。
稻米按照品种类型、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类;按加工精度不同可分为特等米和标准米;按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等;按收获季节可分为早、中、晚三季稻;按种植方法又可分为水稻和早稻。
二、籼米
籼米是我国出产最多的一种稻米,以广东、湖南、四川等省为主要产区。米灰白色,半透明,粘性小,但胀性较大,出饭率高。
营养功效:
1、籼米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;
2、米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
三、梗米
粳米又名大米,为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,有早、中、晚之分,粳米饮食文化是我国饮食文化的特产之一。
营养功效:南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉。粳米煮粥最养人,老少咸宜。
1、粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;
2、粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;
3、粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。
四、糯米
糯米又叫江米、元米,是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
营养功效:
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;
2、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
五、黑米
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。籼稻和糯稻均有黑色品种,其中黑米也分籼米型和粳米型两类。
用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为补血米、长寿米;我国民间有逢黑必补之说。
营养功效:
1、黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;
2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;
4、黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5、黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
六、糙米
糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但糙米的营养价值比精米高。
营养功效:
1、对肥胖和胃肠障碍有很好的疗效还能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等;
2、能治疗贫血,因胚芽具有显著的血液性状正常化,血球增加的功能;
3、治疗便秘,净化血液,因而能强化体质,有显著的强身作用;
4、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能;
5、使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡,消除神经症;
6、糙米中富含的非镇酸具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。
七、香米
香大米是稻谷的一种,这种稻谷长在田里就有一股香气,抽穗扬花期香味尤烈。碾出的香米雪白滚圆,做成饭香味四溢。
营养功效:
1、大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;
2、米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
八、阴米
阴米是加工过的一种米。阴米用洞庭湖区优质晚糯米蒸熟后阴干而成,具有绿色食品特点,味香,可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。可用开水冲熟成粥作快餐。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食,具有暖脾、补中益气等效用。
九、高粱米
高粱米:别名(蜀黍、高粱、芦粟、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱) 高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。
高粱脱壳后即为高梁米,子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形,大小不一,呈白、黄、红、褐、黑等颜色,一般随种皮中单宁含量的增加,粒钯由浅变深。胚乳按结构分为粉质、角质、蜡质、爆粒等类形,按颜色又有白胚乳和黄胚乳之别。
营养功效:
在谷物中,高粱蛋白质中赖氨酸含量最低,因而蛋白质的质量也最差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多,但却能为人体所吸收,因此,以高粱为主食的地区很少发生癞皮病。
十、玉米
玉米: (苞谷、棒子、玉蜀黍) 玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。
营养功效:
1、玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;
2、玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;
3、研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;
4、国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。
十一、小米(粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷)
小米为禾本科植物粟加工去皮后的成品。起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分布于我国华北、西北和东北各地区。
小米的品种很多,按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类。按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种,其中红色、灰色者多为糯性;白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说,谷壳色浅者皮薄,出米率高,米质好;而谷壳色深者皮厚,出米率低,米质差。著名品种有山西沁且黄小米,山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。
小米粒小,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富,有代参汤之美称。
营养功效:
1、小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;
2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效;
3、还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;
4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
十二、黄米
黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏,是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。
营养功效:黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。
不吃早餐——胃不好难长寿
不吃早餐会严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。德国研究人员在对7000个男女的长期跟踪后发现,习惯不吃早餐的人占到了40%,而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对80~90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐,所以早餐食物尽量做到可口、开胃,在食物的选择上要注意干稀搭配,荤素兼备。
晚餐太丰盛——肥胖、失眠来找你
傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。
晚餐一定要偏素些,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。
嗜饮咖啡——心慌慌
嗜饮咖啡容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高,所以大家为了健康还是少喝咖啡为好。
以上介绍三种吃出来的常见病,你们是不是已经谨记于心了呢?如果还想要了解更多的话,请多关注本网站更新。最后祝愿大家身体健康,生活愉快。
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