油炸火腿肠
参加稀缺特色菜谱征集活动,西先挑个简单的做吧,油炸火腿肠,听名字就再简单没有啦。可是直接把火腿肠剥个精光丢油里炸一炸,那是多么的无趣呀。变一点小小花样,火腿肠也
食材配方
主料:
火腿肠
4根鸡蛋
1个切达芝士片
1片玉米淀粉
30g面包糠
30g辅料:
油
适量番茄酱
适量做法 共9个步骤
1.准备好材料,面包糠忘记拍了哈 不影响
2.火腿肠剥去外衣,用刀子从中间切一刀,切深点 但不要切断
3.芝士片切成比火腿肠直径稍窄一点的条
4.芝士片夹在火腿肠里
5.沾上一层蛋液,裹上薄薄一层玉米淀粉
6.再裹上一层蛋液 沾上一层面包糠
7.热锅倒油 油烧至7成热,丢一点面包糠进去,面包糠能迅速浮起并且很多气泡就说明油温够了,中火炸至表面金黄
8.捞起沥干油,开大火油烧至非常热,再把火腿肠丢进去大火炸几秒逼出油,立刻捞出
9.淋上番茄酱 开吃吧
火腿肠蛋炒饭
鸡蛋,俗称鸡子、白果,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。
食材配方
主料:
米饭
300g辅料:
鸡蛋
50g火腿肠
100g盐
适量豆油
适量做法 共9个步骤
1.火腿肠切丁。
2.鸡蛋打散成液。
3.锅中油烧热。
4.蛋液倒入锅中。
5.搅碎。
6.倒入米饭。
7.翻炒后加入火腿肠。
8.加入盐。
9.继续翻炒片刻即可。
火腿肠鸡蛋炒饭
儿子炒着要吃蛋炒饭,正好也有好些剩饭。
食材配方
主料:
米饭
800g火腿肠
80g鸡蛋
2个辅料:
油
适量盐
适量葱
适量生抽
适量酱油
适量鸡精
适量做法 共8个步骤
1.米饭一碗备用。
2.鸡蛋打散,火腿肠切丁,小葱切小段备用。
3.热油锅,下葱白爆香。
4.然后鸡蛋下去炒好。
5.然后把火腿肠丁放进去翻炒片刻,加生抽和酱油炒匀。
6.倒入米饭,加适量盐一起翻炒至米饭变得松软即可。
7.最后把葱叶放进去炒匀。
8.加少许的鸡精出锅。
紫薯火腿肠面包
周日,一场午后的骤雨打乱了我出门的计划,于是利用家里现成的食材,开始鼓捣烘焙,有雨的晚春下午,正好可以烤一炉紫薯香肠面包卷呢!紫薯泥和入高筋面粉中,淡淡的紫色柔
食材配方
主料:
高筋面粉
230g紫薯
100g辅料:玉米油
15g盐
1.5g白糖
15g牛奶
110ml鸡蛋
1个酵母粉
3g火腿肠
3根
做法 共14个步骤
1.紫薯去皮,切成小块蒸熟后捣成泥,冷却
2.面包机内桶中放入所有原料,鸡蛋打散后放入
3.搅成面团,一次发酵
4.火腿肠3根切成6根
5.取出一次发酵后的面团
6.排气,分割成6份
7.擀成扇形
8.火腿肠放于较长的一端
9.用面片将之卷起
10.卷成面包坯
11.二次发酵
12.约40分钟后发酵好
13.发酵成功后放入烤箱烘烤,160度,烤15分钟
14.烤好后可在外皮刷一层蜂蜜水
鸡蛋火腿肠炒白菜
这个蔬菜,给宝贝吃的,好看有好吃哦。
食材配方
主料:
鸡蛋
50g火腿肠
50g白菜
250g辅料:
油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.准备好所有的材料
2.锅中放油,油热后先放鸡蛋炒熟,
3.然后放切好的火腿肠
4.最后加入切好的白菜,炒匀后加少许水稍微煮下
5.然后放入盐,味精调味即可。
食材明细:
高粉200克,细砂糖32克,盐2.5克,蛋20克,奶粉8克,酵母2.5克,水120克,黄油20克,火腿肠适量,沙拉酱适量,杏仁粒适量
火腿肠面包的做法步骤:
第1步将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面团出筋表面光滑后,加入黄油揉至扩展阶段将面团放温暖处进行基础发酵
第2步取出,排气,分割成5个,滚圆后松弛15分钟擀成椭圆形
第3步从左至右卷起来,接缝处捏紧将面条搓长,一次不容易搓到合适的长度可略松弛一小会儿,交替进行搓长
第4步搓长的面条两头接起来捏紧呈“0”型排在烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵
第5步最后发酵结束,将香肠放在“0”的中间,表面刷蛋液,来回挤上沙拉酱,再撒点杏仁粒装饰烤箱预热180度,中层,15分钟。
小贴士:
挤沙拉酱时可用保鲜袋,剪一小口,挤细一点好看
食材明细:
火腿肠6根,面粉250克
火腿肠卷的做法步骤:
1.面粉加酵母和成面团,醒发1个小时
2.火腿肠切成3段
3.将和好的面团搓成长条包上火腿肠
4.蒸15分钟
火腿肠炒土豆丝
爸爸的下酒菜之一——炒土豆丝。土豆的营养大家都知道,所以不用我多介绍,和火腿和西红柿一起炒的土豆丝是我拿手的一个菜,做起来很简单。将土豆丝最好是用刀切成细丝,这
食材配方
主料:
火腿
200g土豆
300g西红柿
50g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量
做法 共7个步骤
1.将土豆去皮,洗干净,切成细丝放水里准备好。
2.将火腿和葱切好准备使用。
3.将锅烧热,加适量的油。
4.将火腿和葱花放锅里炒香。
5.将土豆丝放锅里炒几分钟。
6.土豆丝要熟了之后将切好的一个小西红柿放锅里一起炒一会。
7.装盘即可食用。
健康食疗《火腿肠的危害-火腿怎么做好吃?》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了火腿怎么做好吃专题,希望您能喜欢!