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常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国人非常讲究食疗,时间的推移,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你对健康食疗的态度是什么呢?以下“2023食疗知识:热荐3款韩国美味靓汤 夏季健康养生多喝汤”由小编为大家收集整理,希望你能从中找到有用的内容!

夏季人们需要补充的营养往往比其他季节要多得多,而喝汤是补充肌体亏耗的最好食疗法。夏天养生滋补最重要的就是要适当的喝些汤水,今天小编就介绍大家3款美味的韩国汤,吃货们赶紧来试一下吧。

韩国辣酱豆腐汤

材料:韩国辣酱2匙(一定要正宗的韩国辣酱才可以),白菜切丝适量(大概3-5片,看你主要想做什么主料的),金针菇适量,嫩豆腐1/3块(NY的豆腐是19oz装的,大概是530克左右),盐(基本可以不放的)。

做法:

1、汤锅中放清水煮开,放入白菜丝,如果有菜帮儿就先放,叶子后面再放。

2、-白菜煮到透明状,放入1.5匙辣酱,辣酱溶解后,放入豆腐、金针菇、白菜叶。

3、开锅2分钟后,放鸡粉(家乐的就行,我家用的也是这个牌子,鸡粉的感觉有点儿像冲了水的鸡汤),就OK了。

韩国药参鸡汤

材料:童子鸡1只(去头,爪,内脏后不超过600克为佳),江米适量,大枣,板栗,大蒜,高丽参1根,盐,味精,鸡粉适量。

做法:

1、将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内,将口封住。

2、砂锅加水,烧开后将童子鸡放入砂锅中,加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。

3、加入精盐、味精、鸡粉调味即可。

小贴士:虽然炖汤的时间长了些,但上火之前的过程只要几分钟,如果缺少耐性可以改用高压锅。

韩国大酱汤

材料:黄酱、马铃薯粉、豆腐、香菇、鸡蛋2个、绿豆芽、鸡精1勺、高汤、鸡汤、辣椒粉。

做法:

1、高汤倒入锅中,烧开后放入两勺大酱,一勺辣椒粉。

2、 用勺把大酱搅拌开,放入土豆粉,豆腐,香菇,最后打两个鸡蛋,还可以根据自己喜好放入海带,海鲜,各种蔬菜和肉类。

3、 起锅时,放入豆芽菜,并加一勺鸡精调味。

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2023食疗知识:夏季女性多喝汤 5款夏季养生汤


夏季到了,爱美的女性朋友们也该开始做夏季养生的准备了。女人夏季滋补养生汤有哪些呢?喝那些汤能使肌肤更水润动人呢?小编今天给你推荐几种汤,爱美的女性们平常可以学学怎么煲汤。

美容又丰胸核桃松仁粟米羹

材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。

做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。

改善睡眠质量、让脸色变好――虫草老龟汤

材料:老龟一只,冬虫草适量。

做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。

冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。

改善压力性头痛――天麻乳鸽汤

原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。

调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。

做法:将乳鸽杀好。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3―4小时即可!

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

调经、补血红枣乌鸡汤

材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。

做法:一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

清热、养颜莲子百合汤

材料:瘦肉半斤,莲子一两,百合五饯,蜜枣四枚,生姜半片。

做法:莲子百合大多都采用乾品,将以上各食物药物洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。

莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉,组成一汤,既滋补中气,健肺养颜,养神平压,而且味道相当可口。

2023食疗知识:九款夏季养生粥


民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着历史的演变,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编现在向你推荐2023食疗知识:九款夏季养生粥,仅供你在工作和学习中参考。

炎热的夏天,闷热的天气让很多人没有胃口。每当此时,喝些养生粥必是极好的!那么哪些粥适合夏季食用呢?夏季的养生小常识你可知道呢?如果你不知道,请跟着小编的脚步去瞧瞧吧,这些都是我们在日常生活中就可以轻松实现的哦!

夏季养生食谱

第一,宜食扁豆粥

做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。

第二,宜食鸡蛋花粥

做法: 新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。夏季养生小常识有哪些 八条准则要牢记

第三,宜食苡仁粥

做法: 粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

第四,宜食百合粥

做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。夏季养生 哪些症状预示身体不健康

2023食疗知识:喝汤也养生 错误的喝汤习惯


常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国人历来讲究食疗,随着人们观念的进步,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何正确地看待健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编吐血整理的“2023食疗知识:喝汤也养生 错误的喝汤习惯”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!

本文导读:汤在我们的饮食中占据着重要的位置,而且汤也承包了我们的养生任务。喝汤也有很多讲究,怎么喝汤才能更好吸收营养,还有一些错误的喝汤习惯我们需要纠正?

健康喝汤,做法也很重要。不少人对熬汤有一个认识上的误区,觉得煮得越久,食材里的营养物质就越容易溶解到汤里。实际上,在食材允许的情况下,熬汤的时间一定要尽可能短,否则容易破坏食物中的氨基酸类物质,使嘌呤含量增高,营养成分流失。鱼汤的最佳熬制时间在1小时左右,鸡汤、排骨汤一般在1至2小时左右,在汤中加蔬菜应随放随吃,以减少维生素C及B族维生素的损失,且水面要没过蔬菜,以和空气隔离,从而减少营养损失。

此外,煲汤前别急着调味,喝之前再加少许盐和生抽酱油,这样做有利于限制盐的摄入。

一、吃饭时怎么喝汤

1、吃饭前

常言道: 饭前先喝汤,胜过良药方 ,这话是有科学道理的。这是因为,从口腔咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,吃饭前,先喝几口汤,等于给这段消化道加点 润滑剂 ,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。

2、吃饭间

吃饭间,中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。

所以,有营养学家认为,养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。同时也发现,那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态。

3、量的掌握

当然,饭前喝汤有益健康,并不是说喝得多就好,要因人而异,也要掌握进汤时间,一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,因一夜睡眠后,人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤。总之,进汤以胃部舒适为度,饭前饭后切忌 狂饮 。

很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。以下为常见的五个错误喝汤习惯。

二、五个错误的喝汤习惯要纠正

1、要喝纯汤

很多人认为炖排骨汤、鸡汤,所有的营养都在汤内,所以就只喝汤,不吃肉。其实,这样是不对的,不管是哪种汤,就算是熬煮很长时间,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~,15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。所以仅喝汤不吃肉会有很大的损失。

2、用餐最后才喝汤

中国人的生活习惯是先用餐,后喝汤,其实这是一种错误的喝汤习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤,再用餐,这才是健康的喝汤习惯。因为先用餐的话,就可能是已经吃饱了,吃饱之后再喝汤,就容易导致营养过剩,造成肥胖,而且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康效果更佳,并且有助于减肥。

3、喝汤要喝滚烫的汤

人的口腔正常温度在37摄氏度左右,而人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,也只有60摄氏度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,而且还应注意的是,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。所以喝汤应该等汤稍凉再喝,这样可以保证身体不受到疾病的威胁。

4、喝汤速度快

如果喝汤速度很快,等意识到吃饱的时候,说不定已经吃过量了,这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味,不但可以充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收留有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。需要减肥的美女要注意了,一定要切记这个错误的喝汤习惯,改掉它,说不定你的减肥效果会更佳。

喝汤也是有忌讳的,不能什么汤都喝,也不能什么汤都多喝。如果汤的种类是高热量、高盐份、高嘌呤,就不能多喝,尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人,应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤,以胃部舒适为原则。

99热心医生温馨提醒,餐前喝汤可以让一餐中的食量降低15%,有利于预防肥胖。如果想饭后喝汤也可以,但是之前不能吃太饱。但是,无论什么时候喝汤,汤里一定要少油少盐。

(责任编辑:陈碧玲)

2023食疗知识:7款养生汤喝出红润滋养靓美人


“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人从古至今都很看重食疗,随着观念的更新,国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去看待健康食疗呢?以下是小编细心准备的《2023食疗知识:7款养生汤喝出红润滋养靓美人》,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!

拥有好肌肤的女性她肯定非常重视自己的饮食,一个女性健康不健康从她的面容就可以看出来。虽然生活中美容养颜的方法有很多种,但并不每一种都适合你,今天小编就给大家推荐几款美容养颜汤,让你吃出好气色。

美容养颜汤

五指毛桃煲乌骨鸡汤

原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

做法:

1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中

2、猪脊骨在滚水中煮一下飞水,放入汤煲中

3、切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时

4、汤上桌前下适量的盐调味。

功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、b族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

沙参百合润肺汤

原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

做法:

1、先将无花果,洗干净,对半剖开

2、猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净

3、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用

功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。

2023食疗知识:3款营养美味的西式汤品 冬季养生汤


“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗文化已在中国普及,随着生活的提升,食疗越来越被科学所证明。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?以下是97美食网(97msw.com)小编精心整理的“2023食疗知识:3款营养美味的西式汤品 冬季养生汤”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。

汤是人们日常生活中经常吃的一种食物,汤的种类各式各样,而且营养美味。那么你知道冬季养生汤有哪些吗?你知道养生食谱的做法吗?今天小编推荐给大家3款营养美味的西式汤品,一起来了解一下吧。

1、西式芦笋汤

材料

鲜青芦笋6根、鲜奶油半杯、洋葱半个切片、鸡精2小匙、蒜子1个拍烂、盐、胡椒粉少许、黄油50克、三明治面包1块、面粉1匙、牛奶1杯、食用油。

制作方法

1)、将芦笋切成小段,用清水煮一下。

2)、用黄油炒蒜茸,将洋葱片放入炒一会,加入面粉陆续注入煮芦笋的水、鸡精、少许胡椒粉和盐。

3)、煮沸后,用密箩滤去渣,放入汤煲内,加入牛奶及鲜奶油,不停搅拌,熟后便可离火,放入煮烂的芦笋拌匀上桌,三文治面包切方丁,用油炸后放在汤面上即可。

2、鲜奶南瓜汤

材料

南瓜500克、牛奶250毫升、淡奶油125毫升、炼乳(或糖)适量。

制作方法

1)、南瓜去皮去籽,切成大小均匀的块,微波炉高火10--12分钟加热至熟(每次4分钟,取出翻拌,再次加热)。

2)、熟南瓜放入较深容器内,加入适量牛奶,用料理棒打碎搅匀。

3)、加入适量淡奶油打匀,根据口味调入适量炼乳打匀即可。

3、椰浆蘑菇浓汤

材料

蘑菇3个、素火腿1片、小麦面粉1大勺、椰浆50毫升、食盐1小勺、植物油20毫升、黑胡椒适量、法香适量。

制作方法

1)、素火腿室温化冻后切下一片,再切小粒,口蘑洗净切碎。

2)、炒锅烧热,倒入植物油,放入面粉小火炒香。

3)、倒入开水搅匀,放入蘑菇和素火腿,煮3分钟左右,至汤汁浓稠。

4)、倒入椰浆搅匀,加盐调味,磨一些黑胡椒,再撒一些法香碎即可。

总结:通过小编上文的介绍,你知道3款营养美味的西式汤品的做法了吗?你知道汤怎么做更加美味了吗?大家不妨尝试一下制作这些养生汤,味道非常鲜美,而且富含营养,一定能够给你带来不一样的味觉享受的。

2023食疗知识:夏季消暑少不了吃苦 热荐三款家常苦瓜大餐


夏日吃苦心自清,苦瓜消夏保安平。中医认为,苦瓜味苦性寒,有清热解毒、消暑止渴、健脾开胃、除烦明目等功效。炎炎夏日,做几道苦瓜宴,不仅大饱口福,而且祛病养生。所以我们今天就给大家介绍三种吃苦的方法吧。

苦瓜菊花牛肉汤

材料:苦瓜50克,菊花(干品)10克,牛肉450克,生姜片、食盐、油适量。

做法:苦瓜洗净,去瓤,切片;菊花洗净,浸泡;牛肉洗净,切片。先在瓦煲加清水1800毫升和姜片,武火煲沸后,加入苦瓜、菊花,改中火煲45分钟,加入牛肉和盐、油,稍滚,至牛肉片刚熟即可。

功效:可清热解毒,消暑止渴,利水祛湿,宜暑热、口渴、尿赤、脘腹痞闷、纳呆、水肿者食用。

苦瓜焖鸭

材料:苦瓜20克,鸭腿1只,豆豉、姜少许,生抽、盐、白糖、油适量。

做法:苦瓜洗净,去瓤,切块;鸭腿洗净剁块;姜洗净拍碎。大火烧沸水,放入鸭块,氽烫3分钟捞出沥干。锅内放油,烧至五成热,放入姜、豆豉和白糖,翻炒出香味。放入鸭肉翻炒几下,盖上锅盖焖5分钟,逼出鸭肉的水分,再掀锅盖,翻炒至鸭肉渗出的水分蒸发掉。倒入生抽翻炒,加水没过鸭肉,大火烧开,盖盖再焖烧10分钟,收汤汁。然后放入苦瓜块和盐,翻炒至汤汁收干即可。

功效:可清暑解热,开胃补虚,宜内火、低热、体虚、纳差、便干者食用。

苦瓜滚海虾干

材料:苦瓜50克,海虾干30克,生姜片、食盐、香油适量。

做法:苦瓜洗净,去瓤,切薄片;海虾干稍浸泡,切开对半。锅中加清水1200毫升,放入姜片、海虾干,武火滚沸后,改文火滚片刻,再改武火,下苦瓜片,稍滚。调入食盐、油即可。

功效:可清暑涤热,明目解毒,宜暑热、口渴、头晕眼花、神疲纳呆者食用。

上面的三道美食都是我们生活中比较常见的,而且我们如果我们经常吃苦瓜也是比较有利于我们的夏季的健康的,所以没事就给家人做做上面的三道苦瓜大餐吧。

2023食疗知识:热荐七款温情粥品,让你在美味中享瘦


每个女人都很重视自己的身材,希望自己的身材保持得很好,于是开始了减肥之旅,减肥方法太多,让女人们无从选择,既要安全健康又要有效,什么减肥方法最有效呢?其实饮食减肥是不错的选择,既可以享受美味又可以瘦身,这是很多人追求的完美减肥法,今天小编就给大家介绍几款减肥粥,既美味又可以瘦身。

1、番茄粥

番茄、西米、白糖。先用开水略烫一下,撕去外皮,刀切成丁块,西米用清水浸泡发好,旺火烧开水,加入西米、番茄、白糖,煮沸后改用小火略煮。2。

2、莲子百合糯米粥

莲子、百合、糯米、白糖。莲子、百合在水中泡20分钟,糯米锅中煮开,置小火约10分钟后,放泡好的莲子和百合;煮至稠即可食用。莲子百合糯米粥具有健脾功效。

3、赤豆补脾粥

赤豆、山药、薏米、莲子、大枣、芡实、糯米。山药洗净、刨皮、切块,放入锅中,加水适量用武火烧开,改用文火煮烂,加入适量白糖稍炖即成。

4、山楂粥

山楂30克、大米100克、砂糖10克。将山楂煮水后取汁适量,加入大米煮粥,待熟时调入砂糖煮沸即成。因肉食过多而食积不化、胃脘饱胀、腹痛泻痢等,有很好疗效。

5、陈皮粥

陈皮15克,大米50克。将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取3至5克调入稀粥中服食,每日1剂。可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

6、麻子仁粥

麻子仁20g,大米100g,白糖适量。将麻子仁择净,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成。每日1剂,连续3~5天。可润肠通便,滋养补虚。适用于邪热伤阴,或素体火旺,津枯肠燥所致的大便秘结,脘腹胀满,恶心欲呕等。

7、土豆粥

土豆100g,大米50g。将土豆去皮,洗净,切粒,与大米同放入锅中,加清水适量煮粥服食。每日1剂,连续3~5天。可益气健脾,解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛,大便秘结,小儿水痘,痄腮等。

2023关于夏季养生要远离火气 热荐3道健脾解毒食谱


你知道如何清凉过夏吗?除了让身体凉快还应要让体内降降火,夏天清热祛湿吃什么最有效果是人们关注的问题,那夏季养生食谱有什么呢?今天小编给大家推荐几款夏季的养生粥让你清爽过夏。

1、五豆粥

原料:黄豆25g,绿豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g

制法:(1)把豆子洗净,用清水浸泡至少4小时。(2)泡好的豆子放在锅里,加入适量的水,大火煮开后用小火熬,1小时之后关火。不要打开盖子,在锅里焖15到20分钟,这样五豆粥就煮好了。

功效:中医认为,五色入五脏,五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津,赤小豆消肿利水,炒扁豆健脾止泻,黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。

2、菊花薏米粥

原料:菊花25克,薏米100克,橘皮、蜂蜜适量。

制法:(1)橘皮洗净,切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣。(2)将薏米和橘皮丝一起放入锅中,加入适量清水煮沸,加入菊花,改用小火煮成粥即可。

功效:菊花能清肝明目,薏米利水除湿。菊花薏米粥有助清热祛湿,对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。

3、莲子扁豆薏米粥

原料:炒扁豆50克,莲子50克,薏米100克,红枣10颗,陈皮3片,大米适量。

制法:将材料清洗干净后,将炒扁豆等浸泡两小时,莲子不去心。将所有材料加水煮粥。

功效:此粥健脾和胃、养心平肝,对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。

4、百合麦冬红枣粥

原料:红枣10枚,百合30克,麦冬10克,大米适量。

制作:将材料洗净,加适量水同煮成粥即可。

功效:具有补神益气、清心、养血、安神作用,对心悸、眩晕等有改善作用,而且还能补血强身。

2023食疗知识:秋季养生六款汤品


“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人非常讲究食疗,从古至今,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?你也许需要"2023食疗知识:秋季养生六款汤品"这样的内容,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

天气渐渐转凉转干燥,这时候可煲些汤水来喝。你可以尝试护心咖喱肉丸汤,润肺美颜木瓜银耳糖水,有清热降血糖功效的枸杞山药汤,清补可选择冬瓜扁尖老鸭汤小编和大家一起学习7款汤水的煮法,学会用简单食材烹饪出养生美味料理。

鲶鱼豆腐汤 清热明目

材料:鲶鱼头、尾各一、豆腐一块(北豆腐,韧豆腐均可),姜适量切丝

做法:

1.锅内添油烧热,下部分姜丝稍煸一下后,放入鱼头、尾略煎,将剩余的姜丝放入,添一碗水,将豆腐切小块放入

2.大火烧开,急火熬煮几分钟,看汤色有些转白了,就转中火,加入盐、几滴生抽

3.煮10-15分钟左右关火即成,喝时撒上小葱花、白胡椒粉。

木瓜银耳糖水 润肺养阴

原料:木瓜300g、银耳10g、枸杞5g、冰糖25g。

做法:

1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;

2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。

小提示:

1、喜欢枸杞子或者莲子的人,也可以根据自己的喜好加入,将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可;

2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需要适当延长一些煮的时间。

枸杞山药汤 清热降血糖

原料:山药、排骨适量、葱、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白胡椒粉、高汤精适量、枸杞子少量。

做法:

1、排骨洗净,放清水,大火烧开,焯下排骨,然后将排骨冲净。

2、山药洗净,切成块。

3、放入一锅清水,放如排骨,山药和调料,大火烧开,小火炖。

4、觉得汤汁味浓,排骨易食,山药熟软的时候,再放少许枸杞,再炖一会儿,出锅。

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