“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着观念的更新，食疗越来越被科学所证明。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“西葫芦营养多吗”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
西葫芦又名茭瓜，本产地在北美州，后被引进我国，它的营养价值是不错的，肉多汁多，可以荤素搭配，是老百姓比较喜爱的一种蔬菜之一，它有很高的维生素含量，另外它的碳水化合物含量也很高，有一定的利湿和利尿作用，常吃这样的蔬菜能够起到清火气，抗病毒的作用，下面我们具体来看一下这方面的内容。
西葫芦的营养价值与功效
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西葫芦的正常成熟时期在每年的5-6月份。为了满足人们对这种蔬菜的需要，很多地区采用大棚种植的方式来培育，所以一年四季都能在菜市场见到它的身影。
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西葫芦是一种清新爽口的菜肴，新鲜的西葫芦通常呈现为淡绿色。西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。
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西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。
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西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。
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西葫芦在自身营养丰富的同时，还能起到对一些疾病的食疗作用。经常食用西葫芦能够起到辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
通过以上我们了解了西葫芦的营养价值，对火气较大，经常吃油腻的人士应该多吃一些这样的蔬菜，一方面比较有营养，同时也有去油腻和败炎的作用。另外要注意的西葫芦不可生吃，而且对于脾胃虚寒的人士也要少吃，而糖尿病等慢性病症人士可以多吃。
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西葫芦盅
食材明细：
西葫芦250克，蜂蜜8克
西葫芦盅的做法步骤：
1. 将西葫芦洗净，去瓤；
2. 取蜂蜜适量，倒入去瓤的西葫芦中；
3. 将西葫芦上笼蒸熟即可；饮蜜汁食西葫芦肉。
小贴士：
西葫芦盅具有清肺化痰平喘的作用。适用于治疗呼吸急促、喉中痰鸣。蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
西葫芦煎饼
食材明细：
西葫芦1个，鸡蛋1个，面粉25克，葱末，鸡精
西葫芦煎饼的做法步骤：
1、将西葫芦刨成丝，把里边的水份稍微挤出去一点。
2、盆里放入西葫芦丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精，放一点水调成面糊。
3、饼铛放入少许的油，待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状，两面煎成金黄色即成。
松仁玉米营养多吗
民以食为天，老百姓在生活没有得到保障的时候，只会要求能够有的吃；但在生活得到保障的时候就会想要吃的饱、吃得好。现在，人们的生活水平大幅度上升，所以他们的追求是越来越高，当然也就包括对美食的追求。当然，好吃的东西不代表很营养，今天就聊聊松仁玉米，松仁玉米营养吗？现在就给大家伙解答。
松仁玉米一直是人们喜爱的菜肴，二者搭配，不仅口味好，更重要的是对健康有益。玉米和松仁均富含维生素E，这是种强抗氧化剂，有益智健脑、延缓衰老的作用。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力；玉米中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。松仁中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；松仁中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；松仁中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。
松仁玉米营养吗？相信在了解了这么多有关松仁玉米的知识后，大家心中都有自己的一个看法。但是，虽然松仁玉米的营养价值高、味道好，但是，我们也要注意一些事项，正所谓万物相生相克，所以玉米是不能田螺同时服用，因为有害健康。
【西葫芦炒鸡蛋】
食材明细：
主料：：西葫芦一个，鸡蛋三个，
辅料：：葱花适量，酱油适量，盐适量，
【西葫芦炒鸡蛋】的做法步骤：
1.葱花切丝备用
2.西葫芦洗净后竖剖成四片后切薄片备用
3.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐
4.搅拌均匀
5.锅内油烧热后，倒入蛋液
6.快速滑散
7.结块后盛出备用
8.锅内留底油，倒入葱花爆出香味
9.倒入适量酱油炒匀
10.倒入西葫芦片，煸炒均匀后加入适量盐，炒匀
11.待西葫芦炒软后加入鸡蛋
12.炒匀即可出锅
小贴士：
1. 调味的量可根据自家饮食喜好的用量；我平时炒菜不喜欢放太多种类的调味料，基本上就只有盐和酱油，如果有自己习惯用的调味料自行添加即可；
2. 炒过鸡蛋后的底油如果不够可以酌量添加少许油；
虾仁炒西葫芦
食材明细：
主料：：西葫芦适量，干虾仁适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，味极鲜适量，红辣椒适量，
虾仁炒西葫芦的做法步骤：
1.食材：干虾仁 西葫芦 花生油 盐 红辣椒 味级 鲜 鸡精
2.把干虾仁泡泡洗净
3.西葫芦用盐水泡泡洗净切片
4.大蒜切片，红辣椒切丁
5.热锅凉油，加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒吃香味
6.倒入西葫芦片，大火炒
7.加一点味级鲜
8.大火翻炒后转小火，把虾仁的味道煨进西葫芦里。
9.加入盐红辣椒丁把西葫芦炒软
10.加鸡精尝味出锅
小贴士：
如果没有虾仁也可以用虾皮代替。
不可久炒
西葫芦炒猪血
食材明细：
主料：：猪血250克，西葫芦半根，
辅料：：植物油20克，盐适量，葱花少许，
西葫芦炒猪血的做法步骤：
1.猪血一块，清洗干净
2.切成长方形片状
3.西葫芦半根，清洗干净
4.切成片状
5.锅中做水，水开后，下入猪血，焯水一分钟，然后捞出沥干水备用
6.热锅凉油，入葱花煸炒出香味
7.入西葫芦片，翻炒两分钟
8.撒少许盐，西葫芦微微出汤
9.倒入焯水后的猪血，翻炒均匀
10.出锅， 装盘
11.猪血柔软而弹口，西葫芦又脆又嫩，丰富的口感，又带来营养美味
小贴士：
猪血提前焯水再炒，可以保持鲜嫩的口感，而且炒时也不会糊锅，不会有腥味
西葫芦鸡蛋饼(2)
食材明细：
西葫芦丝1杯，胡椒适量，葱花适量，盐适量，勺油2小匙，蛋清1个，鸡蛋1个
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤：
1.西葫芦如果不是很老的话，皮可以保留一些，切成或是擦成细丝；
2.把鸡蛋和蛋清放在一个大碗里打散后加盐，倒入西葫芦丝和葱花，搅拌均匀；
3.平底锅里放少许油，油7成热以后倒入蛋糊（量是蛋液薄薄覆盖锅底，但是西葫芦丝有3、4毫米厚的样子）；小火煎到一面微微金黄，撒上新鲜磨的胡椒，翻面；用铲子不时压压蛋饼，让西葫芦的水分出来；
4.重复步骤3把剩下的面糊做完。
小贴士：
1.蛋糊倒入锅中后应当用筷子搅一搅，让西葫芦丝尽量接触锅底； 2.火要很小，要不然会糊锅；可以小火慢慢煎，这样西葫芦就会更加绵软了。 3.油的多少看自己的“接受能力”，更有风味。我做的油总是很少， 4.做好后在饼上撒上细细的奶酪丝，让饼的温度融化奶酪；也可以在出锅前1分钟放上奶酪丝。 5.在蛋糊里加上剁碎的双鲍菇，味道会更鲜美。
感谢您阅读“97美食网”的《西葫芦营养多吗》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西葫芦专题，希望您能喜欢！