“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国食疗文化渊远流长，随着人们观念的进步，食疗越来越被科学所证明。我们该如何去看待健康食疗呢？小编特意收集和整理了鱼油的功效与作用及食用方法有哪些呢，我们后续还将不断提供这方面的内容。
深海鱼油是一种很传统的药物，这是通过深海中的鱼提炼出来的油，经过制作后对高血压，糖尿病，心脑血管疾病和补钙补充营养有着很好的作用，尤其是现在不少的老年朋友年纪大了以后，出现心脑血管疾病的几率越来越高，服用鱼油能够对抗这些顽固的疾病，那么鱼油的功效与作用及食用方法有哪些呢？
深海鱼油的介绍
深海鱼油，是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持，而且社会人群饱和脂肪超标的原因，大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能，此外受工艺影响，使用尤其谨慎。
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深海鱼油的营养价值
深海鱼油为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。
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深海鱼油的功效与作用
1、EPA能畅通血管：有助于保持血管畅通，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生;清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。
2、DHA可健脑益智：是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力，而老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。
关于以上了解的鱼油的功效与作用及食用方法，能够帮大家清楚的认识到鱼油中正确的用药价值，现在不少人，老年人年纪大了以后，身体活力下降总是有骨质疏松的毛病，食用鱼油可以促进骨骼骨密度，同时能活跃思维治疗老年痴呆，对补充老年身体DNA有这很好功效。
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弥猴桃的功效与作用及食用方法有哪些
猕猴桃又叫奇异果，营养价值很高，酸甜可口，富含维生素C和氨基酸，，素有“水果皇后”的美誉。但是仅仅喜欢吃还不够，一定要了解猕猴桃的功效和正确的使用方法，才能把猕猴桃的功效最大化利用起来。那么现在就让我们来聊一聊弥猴桃的功效与作用及食用方法。首先告诉你们食用一定要适量。
猕猴桃的功效与作用及食用方法
猕猴桃又叫奇异果，它被认为是营养密度最高的水果，每天吃两颗奇异果，可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。奇异果中的微酸，能促进肠胃臑动，减少肠胃胀气，改善睡眠状态。猕猴桃还可以治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。
营养价值：
猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收，它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养，它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
奇异果(猕猴桃)的奇异功效：
1、奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;
2、它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养;
3、它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
了解了弥猴桃的功效及食用方法后，一定对弥猴桃又有了一些新的认识了吧。对爱美的女士来说，弥猴桃是最合适的减肥食品，是减肥与兼顾营养的最佳选择。但是猕猴桃虽好，同样有需要注意的地方，不宜与牛奶同食，而且儿童更不宜多食。
乌梅的功效与作用及食用方法有哪些
乌梅是我们易见且熟悉的食物，怀孕后的女性最喜欢食用，可以开胃，对止吐还有良好的功效，然而也是不宜多食用，食用过多对胃则有刺激。当然乌梅除了开胃外还有其它的功效，食用的方式也是较为丰富的，制成干果食用，也能做成乌梅汤、茶等，可参考多种方式食用，那么乌梅的功效与作用及食用方法有哪些呢？
功效与作用：
敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳;虚热烦渴;久疟;久泻;痢疾;便血;尿血;血崩;蛔厥腹痛;呕吐;钩虫病。
保护肠胃
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
增进食欲
长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
防老化
若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
孕妇止吐
很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。
乌梅的食用方法：
乌梅配其他食材，可以制作成粥、汤、饮品、菜品等。
乌梅的功效与作用及食用方法有哪些呢？文章中对此问题进行了详细的描述，此时会清楚乌梅的功效，对其作用与食用也有说明。在食用乌梅的禁忌要求并不多，食用的副作用也不严重，只要按照量、要求等不会产生影响与危害。现在乌梅在很多城市都是销售，其价格与产品的不同有联系，购买时要观察生产日期，防止有过期的食物出现。
枇杷花的功效与作用及食用方法有哪些呢
枇杷是人们很常见的水果，多数人都知道枇杷具有润肺和止咳的作用。尤其是对于儿童更是有利身体提高人体免疫力。人们对于枇杷的营养价值是有一定的了解。那么对于枇杷花的功效与作用及食用方法有哪些呢？相信多数人并不是特别的了解。接下来我们就来祥细了解下枇杷花的主要功效果作用和食用方法吧。
枇杷花的功效与作用：
枇杷中含有丰富的维生素B1、B2、B6、维生素C，孕妇可以适量吃些枇杷的。对于炎热的夏季，枇杷也是不错的选择哟。
枇杷花茶具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。枇杷花的“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。
枇杷花茶的功效与作用，枇杷花茶清热解毒，呼吸道有问题时也可以饮用来缓解，很适合现在炎热的夏季，带来一丝清爽。
枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。
枇杷花茶气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用。
枇杷花的食用方法
1、治头风，鼻流清涕：枇杷花、辛夷等分。研末，酒服二钱，日二服。
2、治枯痨咳嗽，痰中带黑血：枇杷花二钱，鲜地棕根四两，珍珠七二两，石竹根二两，淫羊藿二两。炖肉服。
通过上述对于枇杷花的功效与作用及食用方法的祥细介绍。相信对于部份人来说对于枇杷花的一些好处是有了一定的了解。如有出现咳嗽或是肺热等症状的人，不妨可以按照上面的方法食用枇杷花。但需要注意枇杷花对于部份疾病是有辅助治疗效果，也不可食用过量。
茯苓的功效与作用及食用方法有哪些
茯苓是一种形状很像甘薯，外表黑黑褐褐的，生长在松树根上面的的菌类植物。用处非常的广泛，不分季节，可以和各种植物搭配。味道也比较甘、淡。不管是寒、温、风还是湿的疾病，茯苓都能够发挥作用。茯苓比较常见的几个作用就是降血压，茯苓能够使得平滑肌收缩振幅变少，从而帮助降低血压。还能够帮助人提高面的收缩福。
茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分，能够增强机体组织的生理活性，促进人体免疫系统功能，诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素，间接抗病毒、抗肿瘤，减轻放疗与化疗的副作用，且能够保肝降酶，延缓衰老，美容养颜。茯苓所含的卵磷脂和胆碱，能增强和改善大脑功能。其所含的茯苓素利尿功效较佳，有助于降血糖和减肥。
茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。关于茯苓饼的制食法，早在800年前的南宋《儒门事亲》中就有记载：“茯苓四两，白面二两，水调作饼，以黄蜡煎熟。”不过这种蜡煎的饼并不好吃。到了清初，有人提出“糕贵乎松，饼利于薄”的主张，于是，后来的饼就越来越薄。因为滋补性强加上慈禧爱吃，所以身价百倍。
主料：糯米粉200克，茯苓200克 辅料：白砂糖100克
制作：将茯苓磨成细粉，加米粉、白糖加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。
用法：可经常吃或佐食。
效用：健脾补中，宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。
茯苓的做法有很多，一般很多人会把他做成汤或者是粥，通过食补的方法来治疗疾病，常见的就有用薏米和茯苓放在一起煮成茯苓薏米粥。还有的可以用人参等食材和茯苓一起做高汤，也是一种大补而且能够治病的食补方法。
红茶的功效与作用及食用方法有哪些
茶叶，在我们国家比较常见，除了日常的饮用之外，茶还有一定的养生保健和治病效果。红茶的功效在这方面就是比较突出的，红茶的制作需要经过发酵，炒制，烘干等多个步骤，其成分当中含有很多的维生素和矿物质营养成分，沏水饮用，香气浓郁，并且可以提神醒脑，提高记忆力，促进脑细胞的发育。
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，调节体温，也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。
红茶当中的营养成分比较丰富，在食用方法方面，除去我们传统的泡水喝的办法，还可以用于菜肴的制作，与各种食材搭配使用，在传统食材的基础上增添茶香，并且保持营养成分，让红茶的成分更加充分的在菜肴中得到发挥，更加让身体容易吸收，并且通过长时间的炖煮之后，营养成分还会相互融合，还能达到更好的养生保健功效。
牛鞭的功效与作用及食用方法有哪些
牛鞭是我们男性朋友适合吃的一种东西，牛鞭可以有效的帮助我们改善男性朋友出现的肾虚的问题，肾虚的问题会让我们男性朋友的性功能能力大大降低，很多男性朋友都在饱受着这种情况给他们带来的负面影响，为此还可能会影响到我们家庭夫妻关系的和谐，来熟悉一下牛鞭的功效与作用及食用方法有哪些吧。
牛鞭汤可以壮阳.出虚汗主要是肾虚，牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症。 我告诉朋友一道制法： 将牛鞭用刀切成若干朵菊花状，用清汤反复焯，至牛鞭无腥味;然后再把牛鞭放入锅内，倒入清汤，加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软;把青菜放入沸水中烫至八分熟，依次排在盘子四周，倒出汤汁，将锅中牛鞭等取出放入盘中;最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中，这样一道别有滋味的牛鞭就完成。这道菜的名称叫做“牛鞭壮阳汤”，采用的是上等正宗的极乐牛鞭作为主要食材，烹饪后的牛鞭色泽金黄，富含氨基酸与维生素，红枣含有蛋白质、脂肪，再加上香甜可口、肉质细腻的板栗，可谓 美味一绝的滋补佳品。 但要注意，牛鞭的营养价值和滋补性都相当高，成年男子一天最多可食一根，多则容易导致虚火上升，适得其反呀。
想必大家很多人对于牛鞭的功效与作用及食用方法有哪些都特别感兴趣，肾虚的问题如果不及时治疗的话，可能还会影响我们自身精子的质量，对于我们自身怀孕都会带来特别大的影响，甚至很多人在很久之内的一段时间都不能生育。
水菖蒲的功效与作用及食用方法有哪些
每到端午很多人就会采摘或是购买菖蒲，有人会把菖蒲放到门上达到辟邪的目的，而有些人则把菖蒲清洗后熬水洗澡，这样能达到清除身体毒素，对皮肤病有预防的功效，但是也有很多人不知道菖蒲的功效与作用，对其食用方法也不清楚，所以要为大家详细的讲解，那么水菖蒲的功效与作用及食用方法有哪些呢？
功效：辟秽开窍，宣气逐痰，解毒，杀虫。
1、痰蒙清窍，神志昏迷。本品辛开苦燥温通，芳香走窜，不但有开窍醒神之功，且兼具化湿，豁痰，辟秽之效。用治湿浊蒙蔽，头晕，嗜睡，健忘，耳鸣，耳聋等症，又常与茯苓、远志、龙骨等配伍，如安神定志丸。
2、健忘，失眠，耳鸣，耳聋。本品入心经，开心窍、益心智、安心神、聪耳明目，故可用于上述诸症。治健忘证，远志常与人参、茯苓、菖蒲等配伍。
3、噤口痢。本品芳香化湿、燥湿，又行胃肠之气。治疗湿浊、热毒蕴结肠中所致之水谷不纳，痢疾后重等，可与黄连、茯苓、石莲子等配伍。
4、湿阻中焦，脘腹痞满，胀闷疼痛。本品辛温芳香，善化湿浊、醒脾胃、行气滞、消胀满。用治湿浊中阻，脘闷腹胀、痞塞疼痛，常与砂仁、苍术、厚朴同用;若湿从热化、湿热蕴伏、身热吐利、胸脘痞闷、舌苔黄腻者，可与黄连、厚朴等配伍。
食用方法：
茉莉菖蒲茶
功效：理气，化湿，安神。
主治：心悸健忘，失眠多梦，神经官能症等。
组成：茉莉花、菖蒲各6克，青茶10克。
制法：按上述三味药物用量比例加10倍量，研成粗末。每用20——30克，放暖水杯中，冲入沸水，盖闷10分钟后，代茶随意饮用。
菖蒲酒
主治：癫狂惊痫，神昏谵语，耳聋，健忘失眠，关节不利，咳逆痰多，胸腹胀闷，脘痞不饥，呕吐。
配方：菖蒲120克，白酒450毫升。
制法：将上药用酒浸于净瓶中，封口，3-5日后即可开封饮用。
用法：每次空心饮10-20毫升，每日3次。
上述文章讲解的内容就是水菖蒲的功效与作用及食用方法，菖蒲是一种植物，可以生活在水里称为水菖蒲，还有节菖蒲与石菖蒲，其功效与作用都是不同的，但是均有药理功效，大家可使用新鲜的菖蒲，也可以把菖蒲晒干后使用干的菖蒲，要食用时就必须注意药量，同时重视药物之间的药理作用，避免药性冲突。
杜仲皮的功效与作用及食用方法有哪些
杜仲是很常见的一种中药，具有强身健体的功效，经常食用还能养生保健。很多人在使用杜仲的时候，都是放到中药里面，或者是做一些药膳用来调理身体。杜仲是一种草本植物，它的皮也就是杜仲皮及药理价值也特别高。那杜仲皮的功效与作用及食用方法有哪些呢？下面就是详细介绍喽。
1.杜仲皮功用主治：补肝肾、强筋骨、安胎。治疗腰肌酸疼、足膝萎弱、小便余沥、阴下湿痒、胎漏欲堕、胎动不安、高血压等。
2.杜仲皮含有17种游离氨基酸，其中有7种是人体必需但是又不能合成的，利用杜仲皮泡茶、泡酒喝可以补充这类氨基酸。
3.杜仲皮含有B2和微量的维生素B1，以及铜、铁、钙、磷、硼、锌等13中元素，这些都是人体所必需的，适当服用杜仲皮可以预防疾病，具有很好的保健作用。
4.杜仲皮还可以促进新陈代谢和热量消耗，从而使体重下降，降低中性脂肪，具有很好的预防衰老、强身健体的作用。
5.杜仲皮还具有食用作用，在煲汤的时候加一些杜仲皮不仅味道更鲜美还能补充多种身体所必需物质。
杜仲皮可以煎汤直接服用，还可以煎汤，将汤汁做成各种药膳，比如杜仲羊肉汤，还可以辅助其他中草药泡水喝，比如杜仲枸杞子茶，杜仲五味子茶，杜仲桑叶茶。
如果您不知道杜仲皮的功效与作用及食用方法有哪些，相信看了上面的介绍之后应该明白了吧，可见杜仲皮是很珍贵的一种药材，有利于人身体的健康。大家在煲汤或者做药膳的时候可以添加一点，如果您觉得中药味影响口感的话，可以放一些红糖进行调味。
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