野三七不是野生三七,也不是载入中国药典的三七品种,正宗三七至少有16种伪品,野三七也是常见的三七伪品之一。
据《中华本草》记载,名字中含有“三七”的中药材总共有19种之多,分别为白背三七、藏三七、海南三七、红三七、黄三七、 姜三七、景天三七、凉三七、绵三七、牛角三七、三七、三七花、 三七叶、太白三七、藤三七、土三七、雪三七、野三七和羽叶三七。
上述中药材名字中虽然都含有“三七”,但真正载入中国药典的三七却只有一种,它就是五加科植物三七干燥根和根茎,也叫田七、人参三七、参三七或文州三七等等,它是唯一被中国药典认可的三七。
在上述19种含有“三七”的中药材之中,三七指的就是载入药典的正宗三七,而三七花和三七叶,分别是指正宗三七的花蕾和叶子,其它的中药材跟正宗三七没有任何关系,都是三七的伪品。
野三七是最容易引起误解的,很多人把它当作野生三七使用,其实野三七并不是野生的三七,而是五加科植物屏边三七的根茎。
此外,还有一种血三七,也是正宗三七常见的伪品之一,它的真实身份是蓼科植物中华抱茎蓼的根茎。
有些伪品三七跟正宗三七有类似功效,但副作用非常大,还有些伪品连类似功效都没有。
所以,咱们购买三七时一定要擦亮眼睛,正宗三七的价格并不便宜,便宜的三七不是假货就是次品。
高粱米除了作为杂粮食用之外,也具有一定的药用养生功效,以脾胃虚弱、消化不良、便溏腹泻等症有较好的食疗效果。
一、高粱米的功效与作用
高粱米味甘涩,性微寒,无毒,归手足太阴、阳明经,有温中、利气、止泄、涩肠胃、止霍乱的功效,适用于下痢及小便湿热不利,对脾胃虚弱、消化不良、便溏腹泻有较好的食疗效果。
此外,高粱根有利小便的功效,主治小便淋沥不尽、小便中带血、泄精以及膝痛、脚跟痛等症。高粱佛焰苞能清热止血,治一切失血之病。
二、高粱米能治疗哪些疾病
民间常用高粱米治疗下述几种常见疾病——
1、高粱大枣散治小儿消化不良:
高粱米60g炒香、大枣10个去核,炒焦存性,同高粱米共研成细末,加入适量白糖,混合均匀。
每次6-12g,温开水送服。2岁小孩每服二钱,3-5岁小孩每服三钱,每日服二次。
本方高粱米、大枣益脾胃、止泻,炒用以增强收敛涩肠作用。主要用于小儿肠胃虚弱,消化不良,少食腹泻或大便稀溏等。
2、高粱苡仁车前汤祛湿气
高粱30g、薏苡仁、车前各15g,加水煎汤服。
本方高粱益脾涩肠,以薏苡仁、车前草利尿除湿,适用于脾虚湿盛、泻下稀水、小便短少等症。
3、高粱米煮水治疗水中毒
高粱米能解水毒,止呕吐,一些人口渴时猛喝水,有些过量即会导致急性或慢性水中毒,出现心受邪,胸闷、心慌,尽快以高粱米煮水喝,能消除不适症状。
4、青高粱神曲粥治疗脾虚溏泄
取青高粱适量,加少量神曲煮粥食用,可治疗脾虚溏泄之症。
5、高粱粥治疗各种热症
高粱米性微寒,用它煮粥食用,可治疗口渴、烦闷、面部滚烫、鼻干、生疮等热症,尤其是对心火引起的热症效果良好。
6、青高粱治疗老年人小便带血
用青高粱与车前籽煮粥吃,能引热下行,对老年人小便带血有良好食疗效果。
多说两句:
1、药用功效以红高粱为佳,但红高粱的口感较差,主要用来酿酒,所以日常食疗多数是选用白高粱。
2、高粱米的吃法很多,可以做成各种点心小吃,也可掺入其它杂粮煮粥食用。
春三七和冬三七虽然都是三七,但两者的区别却很大,只有春三七能作为药材,而冬三七不能作为药材使用。
一、什么是春三七和冬三七
三七长到第三年,进入秋季7-8月份就会开花。按药典规定,三七应该在秋季花开前采挖,此时挖出来的三七就是春三七。
对于秋季花开前来不及采挖的三七,药农们会提前摘掉花蕾(防止三七开花后消耗营养),让三七边长边挖,这种三七也称为春三七。
为了降低投资成本,很多药农都会自行留种,需要留种的三七就不会采摘花蕾,而是它开花结籽,等到种籽成熟后再采挖,这种三七就称为冬三七。
所以咱们也可以这么理解,没有开花结种的三七为春三七,开花结种后的三七为冬三七。
二、春三七和冬三七有什么区别
虽然国家卫生部将三七分为春三七和冬三七,但事实上中国药典并不承认冬三七,我国历代的中医也不用冬三七入药,因为中国药典明文规定:三七要在“秋季花开前采挖”。
所以,春三七和冬三七最大的区别就是,春三七才是符合药典标准的中药材,而冬三七根据算不上中药材。
由于开花结籽会消耗大量营养,所以春三七和冬三七在外观上也有很大区别——
春三七外形饱满、无明显凹纹、体坚实,断面菊花芯明显,无裂隙,是三七中的上品。冬三七外形干瘪,外皮皱纹拉槽明显,体轻质泡,断面有裂隙,品质相对较差。
三七花是三七开出的绿色花蕾,而三七红籽是三七花受粉后结出的种子,未成熟之前为绿色,成熟后为红色,所以称为三七红籽。
很多人误认为三七红籽就是三七花,其实它们是两种不同的东西。
长足两年的三七就可以开花了,它的花蕾呈绿色,为圆锥花序,呈半球形、球形或伞形,称为三七花。
三七花受粉后就会结出种子,未成熟时为绿色,俗称“三七绿籽”。
随着时间的推移,三七绿籽逐渐成熟,颜色由最初的绿色慢慢变成紫色、紫红色,充分成熟后呈鲜艳的红色,为核状浆果,外观呈肾形、球形或三桠形,而且有光泽感,称为“三七红籽”。
当然,并不是所有三七成熟的种子都是鲜红色的,也有个别三七种子成熟呈淡黄色。
田三七是中药材三七的别名,这种中药材的很多特点都与“三”和“七”这两个数字密切相关,所以被正式命名为三七。
一、三七为什么叫三七
三七是五加科人参属的中药材,别名田七、山漆、田三七、金不换、血参、三七参、人参三七、三七人参或田七人参等。
三七这种中药材之所以被命名为三七,那是因为它的生长环境、茎叶形状、种植年限和药用功效都与“三”和“七”这两个数字密切相关。
1、生长环境:三七最适合生长在三分湿七分干的土壤中,种植过程中需要使用遮阳网,打造出三分阳光七分阴的生长环境。
2、生长年限:只有长足3到7年的三七才能入药,而且每年都是三月份栽种小苗,七月份采挖长足年份的老三七。
3、茎叶形状:三七长足3年以后,每根茎上都有3道节子,上面长有5到7片叶子,而且多数叶子都是7片。
李时珍认为,三七最初的本名应该叫做“山漆”,因“其能合金疮,如漆粘物也”,世人误传为“三七”罢了。不过,李时珍还是将“三七”作为了这种中药材的正式名字。
湖北赵灿熙先生在所著的《三七》一书中写道:“在中医处方的习惯中,往往把药品名称的繁体字,用笔画简单的同音字来代替,因此后来把山漆写成了三七。”
1980年,文山州医药公司编写的《三七》小册子称:“因播种后三至七年方可采挖,植物形态多为茎生三枝,枝生七叶,故名三七。”
二、三七为什么又叫田三七
最早把三七作为中药材使用的医生姓田,最早发现只有长足3年的三七才能入药的医生也是他,民间老百姓为了纪念田医生,就把三七称为田三七或田七了。
本文所说的土三七是指菊三七,它是中药材三七的伪品之一,误用后容易中毒,最简单的鉴别方法就是观察断面的颜色,以及品尝味道。
一、什么是土三七
土三七有两种,一种是费菜,另一种就是菊三七。本文所说的土三七,仅指菊科植物中的菊三七,也叫三七草、菊叶三七、土三七、血当归或牛头三七等。
二、土三七是不是三七
土三七不是三七,它和中药材三七是两种不同的中药材,中药材三七是五加科人参属,而土三七是菊科植物。
土三七也是中药材,有破血散瘀、止血和消肿等药用功效。但是,土三七有毒,不可内服,误服后容易导致不可逆转的肝损伤,重度中毒的情况下需要换肝,甚至有生命危险。
所以,千万别把土三七当成中药材三七服用,购买三七时必须仔细鉴别。
三、伪品土三七的鉴别方法
伪品土三七和中药材三七的外观很相似,但断面颜色和味道有很大的区别,所以最简单的鉴别方法就是看断面颜色和品尝味道。
断面颜色:中药材三七的断面颜色呈灰绿色或墨绿色,而土三七的断面颜色为淡黄色。
品尝味道:土三七味甘而微苦,带有酸味,而中药材三七入口苦且有回甜,而且没有辛辣或酸麻等味道。
多说两句:
中药材三七入口很苦,但马上回甜,苦味在嘴巴里停留的时间很短,有“到口不到喉”之说,就是苦味不会到达喉咙里。
三七藕蛋汤
原料:新鲜莲藕1只,三七粉5克,鸡蛋1个,盐少许。
三七藕蛋汤的做法1.藕洗净切碎,用纱布绞汁约1小杯,放入锅内加水煮沸。
2.鸡蛋打入碗内,加三七粉搅匀成糊,倒入锅内续煮沸,以盐调味即可。
功效:止血定痛、补益脾胃。
三七性温,味甘、微苦,能滋补强壮、止血活血、消淤定痛。以三七配健脾开胃养血的藕汁,以及补脾益胃养血的鸡蛋,可治消化道出血,尤其适用于胃及十二指肠溃疡出血,也可作为止血后康复时期的保健食品。
景天三七的营养价值
每100克景天三七嫩茎叶含蛋白质2.1克,脂肪07克,碳水化合物8克(景天庚糖、蔗糖、果糖)、热量196.65kJ、粗纤维1.Sg,灰分1.2克,钙31.5毫克,磷39毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素质2.54毫克,维生素B.0.05毫克,维生素B:007毫克,烟酸0.9毫克,维生素C90毫克。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
老鹳草不仅是治疗风湿病的良药,配伍其它中药材,还能治疗痢疾、口疮、腰扭伤、痈疽疖肿等多种疾病,有不少很灵验的偏方。
一、治疗急慢性细菌性痢疾、急慢性肠炎、阿米巴痢疾
方剂:老鹳草适量。
用法:取上药,加水煎煮2次,合并滤液,浓缩成100%的煎液,备用。每次40毫升,每天3~4次,口服。或取上药60~90克,每天煎服1次。
主治:急慢性细菌性痢疾、急慢性肠炎、阿米巴痢疾。
二、治疗颜面神经麻痹
老鹳草15-20克,加水煎成2大碗,头煎熏洗,二煎内服(本方出自《杏林集叶》,专治颜面神经麻痹)。
三、治疗小儿鹅口疮
方剂:老鹳草适量。
用法:烘干,研细末,米泔水调成糊,外涂患处,每日3~5次。
主治:小儿鹅口疮。
四、治疗腰扭伤
方剂:老鹳草30克,接骨木15克,土牛膝15克。
用法:水煎服,分2次服。
主治:腰扭伤。
五、治疗痈疽疖肿
方剂:鲜老鹳草、鲜犁头草适量。
用法:捣烂敷患处。
主治:痈疽疖肿。
六、治疗久咳不止
方剂:老鹳草根5克,鸡蛋1个。
用法:将老鹳草晒干,研细末,与鸡蛋(去壳)调匀,蒸熟吃,每日1次。
主治:久咳不止。
七、治疗乳腺增生病
方剂:老鹳草25克。
用法:当茶冲服服或水煎服。每天1剂,分2-3次服用,30天为1个疗程,月经期可照常服药。
主治:乳腺增生病。
八、治疗心悸、失眠、头晕
方剂:老鹳草60克。
用法:水煎分3次服,每日1剂。
主治:心悸、失眠、头晕。
九、治疗刀伤出血
方剂:老鹳草适量。
用法:烘干,研细末,干洒伤处;或将鲜叶捣烂,外敷伤处。
主治:刀伤出血。
有人说没洗过的三七效果更好,这句话纯属奸商哄骗消费者的谣言,因为《中国药典》明文规定,三七采挖后必须洗净入药。
在淘宝开店卖药材很多年了,经常听到买家反馈说:“水洗的三七不好,买三七要买没洗过的!”。听到这种说法我简直懵圈了,这是什么逻辑啊!
《中国药典》明确规定了三七的加工方法:“秋季花开前采挖,洗净,分开主根、支根及根茎,干燥。”这句话很明白的告诉我们了,三七必须洗净才能入药。
其实这是一个用脚趾头都能想明白的问题:从地里拔一棵带泥的萝卜,不洗一洗能直接吃吗?!当然不能!换成三七同样也需要清洗啊!
那么,到底为什么有些人会故意制造谣言,四处散布“水洗三七不好”的言论呢?谣言制造者就是那些卖假三七的奸商!
这些奸商售卖的三七,都是已经发霉烂掉的三七,或者根本就不是三七。为了让买家难以识别真相,他们就把这些三七裹上一层泥浆,摊放在马路上晒干。
有了泥巴的伪装,三七发霉烂掉的部分都被掩盖了,三七应该具有的特点也被掩盖了,让买家很难识别好坏真假。
其实三七都是带皮整只清洗的,根本不可能流失营养!就好像你把整根萝卜放在水里洗净,营养会流失吗?当然不会,对吧。
大家都知道,正宗的三七价格很贵,这种裹上泥巴的三七就更贵了,因为泥巴也卖上了三七的价钱!
如果你不相信我说的话,完全可以买点带泥巴的三七,用清水洗净后看看它的真面目,看看是不是跟我说的一模一样!
板栗中含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素,其性味甘温,能养肠胃、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾虚寒引起的慢性腹泻。现代营养学认为,鸡肉中蛋白质的含量比较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、补虚、益血气等功效,一般人均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。板栗配鸡肉,补肾虚、益脾胃,适合于肾虚人群食用,也是一般健康人强身健体的美味佳肴。学做栗子炖鸡原料:鸡1只,栗子250克,姜5片,蒜4瓣,小葱5段,八角2粒,花椒5克,油、水、料酒、酱油、鸡精、盐各适量。做法:锅里先放入油,油6成热时把鸡块放进去炒一会儿,皮皱时盛出来;锅里的油可以直接把姜、蒜,还有花椒炒香,然后放鸡肉,接着放一点料酒,再放酱油,炒一炒,放水刚好盖住鸡肉就可以了,这时再放盐、葱段、八角,大火煮开,转小火炖10分钟,再把栗子放进去,再炖15分钟左右,放点鸡精即成。 查看更多答案>>
生三七粉的用量与治疗效果也有很大关系,用量大了反而会降低治疗效果,有明显瘀血时每天服用1-4克,日常养生抗衰老每天服用0.25克即可。
很多中药材的治疗效果都与用量密切相关,生三七粉也不例外。许多医学研究结果都发现了一个规律,用生三七粉活血化瘀,用量大了反而会降低治疗效果。
那么,到底每天服用多少克生三七粉效果最好呢?
中医专家吴圣贤根据自己的临床经验认为,在体内有明显瘀血表现的情况下,每天服用1-4克就可以了——
1、扭伤、打伤撞伤、咳血、胃出血、鼻子出血、痔疮出血、月经过多而不易停止等情况,每天服用4克,分4次服用效果最好。瘀血消失后可改为每天服用0.25克三七粉,服用1次就可以了,用来巩固疗效。
2、女性产后调养身体,每天服用1克三七粉,服用1次就可以了。等到身体恢复正常后,可改为每天服用0.25克三七粉,服用1次就可以了,用来巩固疗效。
3、女性月经期间如果出血量比较大,不容易停止,每天服用4次,每次服用1克,3天左右即可止住经血,后期巩固疗效也是每天服用0.25克三七粉,服用1次就可以了。
在体内没有明显瘀血的情况下,如果想服用生三七粉养生抗衰老,每天服用0.25克生三七粉就完全可以了,尽量不要超过0.25克。
每天服用0.25克是生三七粉最安全的用量,有活血化瘀,疏通血管,清除体内毒素等垃圾,保证气血运行通畅的作用,长期服用有预防脑血管疾病和养生抗衰老的作用。
注意事项:
1、本文所说的三七均指长足3年的春三七,生长时间不足3年的三七或冬三七,口质较差,有效成分含量都不足,不宜当作中药材使用。
2、在没有明显瘀血的情况下,长期大剂量服用三七粉容易损伤人体正气,导致气虚。所以,掌握正确用量非常关键,更有利于养生。
片仔璜是以三七为主要成分的著名中成药,为福建漳州三宝之一,可治疗细菌感染性疾病、肝脏疾病、跌打损伤和出血性疾病,还有镇痛、镇静及解痉作用。
一、片仔璜善于治疗细菌感染性疾病
片仔璜相当于副作用很小的特效“抗生素”,善于治疗各种类型的细菌感染性疾病,无论是体表感染或体内感染均可口服治疗,而且没有抗药性。
如果是体表感染,在口服片仔璜的基础上再结合外用,疗效更好,恢复速度更快。
片仔璜还是治疗破伤皮的特效药,比如像铁钉扎脚这种很容易引起破伤风的急症,只需用一点片仔癀掺水外涂,再口服几次就能化险为夷。
二、片仔璜善于治疗肝脏疾病
现代医学研究发现,片仔璜对各种类型的急性或慢性病毒性肝炎、肝硬化、肝癌均有一定的治疗效果,对肝癌晚期患者有改善疼痛的作用,还有缓解化疗毒性的作用。
三、片仔璜善于治疗跌打损伤和出血性疾病
治疗跌打损伤和出血性疾病是片仔璜最主要的两大功效,这味中成药最初就是用来治疗跌打损伤和出血性疾病的,凡有跌打损伤和出血性疾病的患者均可服用。
四、片仔璜善于治疗各种疼痛
片仔癀具有明显的镇痛、镇静和解痉作用,善于治疗各种原因引起的疼痛,对癌症引起的疼痛也有较好缓解作用。
如果在手术前吃上两天片仔癀,不仅能够有效预防手术大出血及并发感染,也能缓解麻醉药力消失后的疼痛。
注意事项:
孕妇禁用片仔璜!
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