“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国食疗文化渊远流长,随着时间的发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。健康食疗怎么做才算是科学呢?下面,小编为大家整理的“食疗百科:秋季养生食谱”,供你参考,希望能帮到你。
夏天的尾巴已经快要离去了,秋天正慢慢逼近,天气也逐渐变得干燥,人显得没有精神,那么我们在秋季该如何养生呢?有什么食疗方法可以让我们的身体变得强壮,同时拥有好气色?小编有方法,一起看看吧!
秋季养生食谱
1、朝朝盐水,晚晚蜜汤
秋天气候较为干燥就是所谓的秋燥,因此空气中缺少水分,同样人体也缺少水分,故需要补充水分,但喝白开水并不能抵御秋燥带来缺水效应。古人对付秋燥早有良方即朝朝盐水,晚晚蜜汤。也就是白天喝点盐开水,晚上喝点蜂蜜水,这样既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生良方
小贴士:这样的良方贵在坚持,早饮盐,晚喝蜜,还可以防止因秋燥而引起的便秘。
2、秋后萝卜赛人参
萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效,不仅营养丰富,而且有较高的食疗价值。因此民间有秋后萝卜赛人参的说法。这里就向大家介绍几种萝卜的功效。
治口腔溃疡
榨取鲜萝卜汁100毫升,加凉白开100毫升,调匀后漱口,每日早、中、晚各数1次,对口腔溃疡有功效。
治扁桃体炎
榨取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀后用温开水冲服,每日2~3次,可消炎解毒。
治哮喘
榨取鲜萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,调匀后用温开水冲服,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。
治高血压
榨取鲜萝卜150毫升,加红糖50克调匀,每日2次,每次100毫升,有清热降压之功效。
3、秋来食鸭养生
鸭为水禽,性寒凉,营养学家认为,当年的新鸭养到秋季后,肉质鲜美且营养丰富,可补充人体必需的蛋白质、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素适合秋季进补养生。下面几种食补方供参考:
老鸭冬瓜汤
整鸭1只,瘦肉30克,冬瓜100克切块,海参、芡实、苡仁各15克煮汤至烂熟,有补虚作用。
老鸭虫草汤
取虫草10克放入老鸭肚中,加水炖熟调味食用,对久咳虚喘、腰膝酸痛、体虚乏力者有作用。
猪蹄炖老鸭
公鸭一只加入猪蹄和火腿适量,炖熟食之,对体虚或肺结核热患者有效果。
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着社会的进步,这些食疗文化并非随意编说。我们如何去进行健康食疗呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的食疗百科:瘦身丰胸养生食谱 秋季养生,供你参考,希望能帮到你。
编者按:减肥瘦身已经成为了女性的流行热,可是减肥往往就会导致胸部变小、下垂。秋季养生滋补胸部最好的方法就是进行食疗。如何制作丰胸补血汤呢?
都说女人细腻,漂亮女人的食疗食补更要选择红枣、蒲公英根、党参、当归等 润物细无声的食疗食材。97美食网为您推荐三碗丰胸补血汤,都能不同程度地改善女性身材,让您获得圆润丰盈的傲人资本哦。
1、黑木耳红枣汤:取黑木耳粉10克、红枣粉50克,用适量沸水冲开即可食用。当然,有空用黑木耳和红枣一起煲也行的。早晨喝粥 温暖一天
2、补血美容汤:取当归10克、川芎10克、白芍10克、熟地黄15克加三碗水煮至一碗,滤碴取汤汁饮用。第二次饮用可将上次煮过的材料加两碗半水煮成半碗后,滤渣取汤汁早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。
食疗功效:丰胸、美颜、改善面色苍白、褐黄,补血、调血,改善粗糙皮肤。
3、蒲公英党参汤:党参5钱、白术1钱、茯苓1片、炙甘草1钱、蒲公英1钱、猪尾骨2~3块。炮制时,猪尾骨先以滚水氽烫,洗净备用;之后将党参、白术、茯苓、炙甘草、蒲公英、5碗水煮开后将猪尾骨再放入锅中,转中火煮约40分钟,即可。
食疗功效:蒲公英根富含雌激素、草本矿物质等,能排除体内毒素,促进胸部脂肪生长,搭配有丰胸效果的杏仁和党参使用,丰胸补血之食疗作用更佳。
夏秋交替的季节,早晚的温差比较大,这个时候感冒发烧等各种疾病就要开始“猖狂”了,所以,感冒发烧抵抗力就不强的童鞋,感冒了可以喝点粥食补一下,今天小编给大家推荐几道简单粥,没感冒的吃了强身健体,感冒的一吃就好,是老少皆宜的养生食疗粥,赶紧来学学吧。
大枣茯苓糯米粥
食材:糯米60克、红枣10个、茯苓25克、枸杞10粒
做法:
1)糯米、红枣分别淘洗干净,浸泡1-2小时;
2)锅中放入足够的清水,大火烧开后,下糯米、红枣、茯苓,煮开后转小火,慢熬40分钟;
3)下枸杞继续著5-10分钟,喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。
大蒜粥
食材:粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油适量、盐适量、鸡精少许
做法:
1)准备好所有的食材。
2)粳米洗净清水浸泡20分钟。
3)枸杞清水浸泡。
4)大蒜切末。
)沙锅中水烧开倒入粳米大火煮开小火熬至。
6)炒锅加少许香油加热,把蒜末倒入出香味关火。
7)这时米粥已经浓稠。
8)加入蒜末搅拌。
9)再加盐继续煮至5分钟。
10)然后放入枸杞。
11)加少许鸡精搅拌。
12)淋入香油。
13)搅拌均匀关火。
神仙粥
食材:糯米50g、葱根2段、姜5片、醋5ml、葱白2段
做法:
1)糯米洗净放入砂锅,倒入适量的水
2)开大火煮,煮开后拌下一防止粘锅。关小火熬
3)葱取根和葱白洗净,姜切片
4)当糯米熬成稠状的粥里加入葱白和姜再煮5分钟
5)最后加入醋,拌匀即可
葱白大米粥
食材:大米100g、胡萝卜适量、葱白适量、生姜适量
做法:
1)材料洗净备用
2)胡萝卜切丝
3)葱切段,姜切片
4)大米提前泡二十分钟
5)将大米放入高压锅内,加水,我的比例是三比一
6)加入切好的胡萝卜丝,通电,按下熬粥选项开始工作
7)大米和胡萝卜粥熬好以后,加入葱姜,接着再熬制十五分钟即可
枸杞大枣山药粥
食材:枸杞10g、大枣50g、山药200g、花生50g、冰糖50g、大米100g
做法:
1)山药切块,枸杞,大枣,花生,洗净
2)大枣预处理,先下开水中,煮到变色,熟透,再取出,去栆把儿,处理好的大枣,再熬粥,就不会有苦味
3)大米,煮好的大枣,山药,枸杞,花生,冰糖,加进锅里
4)电压力锅,煮粥档
香菇葱花粥
食材:桓仁贡米75g、盐适量、鸡精适量、香菇适量、小葱叶适量
做法:
1)备料。
2)香菇洗净、切片。
3)小葱叶切花。
4)将贡米泡上1小时后,洗净放入紫砂锅中,倒入开水,八分满即可。
5)加上盖子,通电。
6)开锅后,放入香菇片。
7)香菇片变色后,放入适量盐。
8)再调入鸡精。
姜蓉金米海参粥
食材:小米50g、即食海参1个、胡萝卜适量、大葱适量、精盐适量、鸡精适量
做法:
1)小米先泡好。
2)即食海参用热水泡发。
3)翻到海参背面,用刀划开一条条的小口。
4)生姜去皮捣成蓉。胡萝卜大葱切小颗粒。
5)小米煮滚,加姜蓉。
6)加鸡精味精搅匀,撒上胡萝卜大葱末。
7)小米粥盛入碗中,摆上切好的海参。
芝麻杏仁粥
食材:大米60g、黑芝麻粉10g、杏仁10g、糖适量
做法:
1)大米适量
2)淘洗干净
3)将大米倒入锅中
4)加入适量的水
5)杏仁一小把
6)将杏仁用热水浸泡十来分钟
7)将杏仁去皮洗净
8)将杏仁切碎
9)待粥煮至黏稠,将杏仁倒入锅中
10)待粥快要煮好时,加入一匙黑芝麻
11)搅拌均匀
12)加适量白糖调味
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"食疗百科:秋季养生食谱 六款美食有效防秋燥",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
春生、夏长、秋收、冬藏,中医的养生观和四季运行之道紧密相联系。秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。此时应该使用一些凉性和寒性的中药材入膳,以下推荐6款美食帮你对付秋燥,让你安然度过多事之秋,一起来看看。
1、丝瓜豆腐羹
用料
嫩丝瓜、豆腐、鸡汤、鸡蛋;精盐、黄酒、胡椒粉各适量。
做法
嫩丝瓜洗净去皮及两头,与豆腐一起切成小丁,分别焯水。锅中加入鸡汤,调以精盐、黄酒、胡椒粉各适量烧沸,下丝瓜丁、豆腐丁、葱姜末,加热烧开后用水淀粉勾芡,搅入鸡蛋液、少许味精,淋上几滴鸡油,汤汁澄清、口味咸鲜清淡的佳肴就做成了。
2、莲藕炒肉
用料
莲藕、五花肉、生姜、玉米淀粉、生抽、五花肉、食用油。
做法
将五花肉洗净切块,加入适量的盐、玉米淀粉、生抽、食用油腌制10分钟;将莲藕去皮切成薄片,生姜去皮切丝。热锅倒油,放入莲藕翻炒几下,加点清水盖上盖子煮2分钟后,加入适量盐调味后起锅。另起油锅,下姜丝爆香,倒入五花肉,变色后加点清水,盖盖煮开,加入刚炒好的莲藕,翻炒均匀即可。
3、糖醋小排骨
配料
小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋
做法
打散的鸡蛋液加入适量盐,鸡精,和一点米酒拌匀,再加入排骨中拌匀,腌10分钟入味。把腌好的排骨均匀沾上淀粉,并用手捏紧防止脱落。小火慢炸排骨至表面金黄,全熟时捞出。
另起锅,放少量油,放入姜片,青红椒略炒。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下,炒匀即可关火。
功效:猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
4、姜爆鸭
配料
鸭半片,姜,青椒,葱蒜,豆豉,辣椒酱,甜面酱
做法
鸭子剁块,姜一小块拍破,另外的全部切丝,青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆,直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热,放豆豉,辣酱,甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放爆好的鸭子,白糖,和青椒翻炒几下即可
功效:滋阴,补虚,养胃,利水。
适宜糖尿病患者食用,适宜肝硬化腹水者食用,适宜肺结核患者食用,适宜慢性肾炎浮肿者食用。
5、凉拌莲藕
用料
莲藕、白糖、白醋、香油、盐。
做法
将莲藕去皮切洗净,切成薄片。将切好的莲藕用开水焯1、2分钟,然后放入凉水中。把莲藕片装入大大碗中,依次加入适量的盐、糖、醋和香油,搅拌均匀即可。
6、醋椒鱼
配料
黄鱼1条,香莱、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。
做法
黄鱼洗净后剞成花刀纹备用,葱、姜洗净切丝。油锅烧热,鱼下锅两面煎至见黄,捞出淋干油:锅内放少量油,热后,将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒,随即加入鲜汤、酒、盐、鱼.烧至鱼熟,捞起放入深盘内,散上葱丝、香菜;锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。
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春生、夏长、秋收、冬藏,中医的养生观和四季运行之道紧密相联系。秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。此时应该使用一些凉性和寒性的中药材入膳,以下推荐6款美食帮你对付秋燥,让你安然度过多事之秋,一起来看看。
1、丝瓜豆腐羹
用料
嫩丝瓜、豆腐、鸡汤、鸡蛋;精盐、黄酒、胡椒粉各适量。
做法
嫩丝瓜洗净去皮及两头,与豆腐一起切成小丁,分别焯水。锅中加入鸡汤,调以精盐、黄酒、胡椒粉各适量烧沸,下丝瓜丁、豆腐丁、葱姜末,加热烧开后用水淀粉勾芡,搅入鸡蛋液、少许味精,淋上几滴鸡油,汤汁澄清、口味咸鲜清淡的佳肴就做成了。
2、莲藕炒肉
用料
莲藕、五花肉、生姜、玉米淀粉、生抽、五花肉、食用油。
做法
将五花肉洗净切块,加入适量的盐、玉米淀粉、生抽、食用油腌制10分钟;将莲藕去皮切成薄片,生姜去皮切丝。热锅倒油,放入莲藕翻炒几下,加点清水盖上盖子煮2分钟后,加入适量盐调味后起锅。另起油锅,下姜丝爆香,倒入五花肉,变色后加点清水,盖盖煮开,加入刚炒好的莲藕,翻炒均匀即可。
3、糖醋小排骨
配料
小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋
做法
打散的鸡蛋液加入适量盐,鸡精,和一点米酒拌匀,再加入排骨中拌匀,腌10分钟入味。把腌好的排骨均匀沾上淀粉,并用手捏紧防止脱落。小火慢炸排骨至表面金黄,全熟时捞出。
另起锅,放少量油,放入姜片,青红椒略炒。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下,炒匀即可关火。
功效:猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
4、姜爆鸭
配料
鸭半片,姜,青椒,葱蒜,豆豉,辣椒酱,甜面酱
做法
鸭子剁块,姜一小块拍破,另外的全部切丝,青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆,直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热,放豆豉,辣酱,甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放爆好的鸭子,白糖,和青椒翻炒几下即可
功效:滋阴,补虚,养胃,利水。
适宜糖尿病患者食用,适宜肝硬化腹水者食用,适宜肺结核患者食用,适宜慢性肾炎浮肿者食用。
5、凉拌莲藕
用料
莲藕、白糖、白醋、香油、盐。
做法
将莲藕去皮切洗净,切成薄片。将切好的莲藕用开水焯1、2分钟,然后放入凉水中。把莲藕片装入大大碗中,依次加入适量的盐、糖、醋和香油,搅拌均匀即可。
6、醋椒鱼
配料
黄鱼1条,香莱、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。
做法
黄鱼洗净后剞成花刀纹备用,葱、姜洗净切丝。油锅烧热,鱼下锅两面煎至见黄,捞出淋干油:锅内放少量油,热后,将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒,随即加入鲜汤、酒、盐、鱼.烧至鱼熟,捞起放入深盘内,散上葱丝、香菜;锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着人们观念的进步,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。如何正确地看待健康食疗呢?请阅读由小编为你编辑的食疗百科:7款美味食谱 秋季防病养生,仅供你在工作和学习中参考。
人们总是习惯一生病就吃药,但是是药三分毒,怎么办?其实只要对饮食多一些讲究和布置,就如养生药膳类型的健康食谱,它不仅能预防疾病还能缓解病情,在享受美味饭菜的同时又能减少吃药带来的副作用!
1、苦瓜炒肉丝
药膳配方:猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。
制作方法:将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。
用法:随意食用。
食用功效:清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。
2、绿豆红枣粥
药膳配方:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。
用法:随意食用。
食用功效:有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
3、香蕉绿豆粥
药膳配方:绿豆60克、香蕉2根
制作方法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。
用法:每日早、晚分饮。
食用功效:有清热除烦,利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着社会的不断发展,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?相信你应该喜欢小编整理的食疗百科:红烧嘎鱼 秋季养生食谱,请收藏并分享给你的朋友们吧!
编者按:白露刚刚过去,我们大家明显感觉到了凉意。为了提高免疫力、小编特别准备了秋季养生食谱给大家。且还降压补血补气。千万不要错过了。
嘎鱼学名黄颡鱼,又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨、小肉滚鱼,鱼肉雪白,少刺,肥嫩鲜美。嘎鱼富含蛋白质,可以维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压 、缓冲贫血、有利于生长发育。适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。也合适出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
配料:大蒜5克、生姜5克、酱油1茶匙、生抽1茶匙、黄酒1汤匙、醋1茶匙、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、香葱5克
制作:
1、嘎鱼宰杀取出内脏和鱼鳃后洗净,用厨纸把鱼表面的水吸干。
2、锅烧热,加入适量的油,放入嘎鱼、蒜瓣煎至两面微微上色。
3、烹入料酒、醋、酱油、生抽,放入姜片和适量的水。
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人从古至今都很看重食疗,随着时间的发展,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?经过小编精心整理,推出食疗百科:秋季养生食谱 九款养生粥教你养生,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
健康长寿是每一个人的愿望,尤其在科学技术飞速发展、物质生活水平日益提高、精神文明生活不断丰富的今天,健康长寿更是人们的理想与追求。然而,现代人的健康却面临着四大忧患:快节奏的生活、沉重的工作压力,致使大多数的人处于“亚健康”状态,今天就让小编带我去学习学习怎么样去养生。
秋季养生食谱
扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
鸡蛋花粥
做法: 新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
苡仁粥
做法: 粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
百合粥
做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
赤豆粥
做法: 粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。
丝瓜粥
做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。
黄瓜粥
做法:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。
绿豆粥
做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。
荷叶粥
做法: 粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
健康食疗《食疗百科:赶走疾病安然度秋 秋季养生多喝汤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了厨房百科专题,希望您能喜欢!