白萝卜我们都很熟悉,但是白萝卜酵素我们不是经常接触,而且白萝卜酵素的作用是什么呢?我们更是很少有人知道。但是根据白萝卜这样的食物是对我们身体有很多好处的,所以白萝卜酵素也应该是一种对身体有益处的物质。我们需要具体了解一下关于白萝卜酵素的作用。这样我们可以自己制作白萝卜酵素,保持健康的生活需要了解这样的常识。
1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。
2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促进消化
萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病
白萝卜酵素中含有蛋白质糖维生素A维生素C尼克酸,以及无素钙磷铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分,对人体消化功能大有裨益。原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉脂肪等成分,使之为人体反充分吸收和利用;芥子油具有辛淀粉脂肪等成分,使之为人体所充公吸收和利用;芥子油具有辛辣味,能促进胃肠蠕动增强食欲帮助消化。
白萝卜酵素味甘辛性凉,有下气定喘止咳化痰消食除胀利大小便和清热解毒的功效。患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者,用白萝卜洗净切片或丝,加饴糖腌后食用,有降气化痰平喘的作用。呕吐时,可将萝卜捣碎,加密水煎煮,细细咽嚼,有和胃止吐消食作用。
以上内容就是关于白萝卜酵素的作用,与白萝卜一样,白萝卜酵素也有很多类似的促进胃肠蠕动,帮助消化的作用,而且还会有效防止癌症,我们知道癌症对于我们来说是一种最严重的疾病,所以白萝卜酵素可以防止癌症,这一点是很多食物不具备的,所以我们要重视起来。
桂花是一种盛开于金秋时节,香远益清的传统花朵。我国古代咏桂的诗句不绝于耳。中国人不仅喜欢观赏和赞咏桂花,更要将桂花馥郁的香气留在口中,喝进身体里常饮桂花茶。其实桂花不但能够用于观赏,还是一种很好的食材,另外她的药用价值也非常的高。桂花香气柔和、味道可口,保健作用颇佳,一直备受人们喜爱。下面我就为大家具体介绍一下桂花的作用。
桂花桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处,可活筋骨止疼痛,治风湿麻木等症。桂树的木材材质致密,纹理美观,不易炸裂,刨面光洁,是良好的雕刻用材。
1、桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性,还有较强的吸滞粉尘的能力,常被用于城市及工矿区。
2、大家可能都知道桂花在晒干了之后,还可以用来泡茶喝。因为桂花茶能够起到清香提神的作用,上午饮用,可以振奋一天的精神。
3、桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖溃起来,密封于瓶里,以保持颜色和香气,可作为食品香料。
4、将适量的桂花和纯藕粉外加适量的白糖进行冲调,这样就是一道美味的桂花藕粉,它不但味道鲜美,而且还非常开胃呢。另外也可以取适量的上等小枣然后加糖一起煮制,等到汤快要没了的时候,将桂花添加进去,这样就是一款桂花蜜枣了,而且能够健脾开胃。
5、桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。
6、桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经,对「瘕疝」是指腹部常热痛,「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。
以上就是我为大家介绍的有关有关桂花的作用了。其实桂花不仅仅能美容,还能治疗很多咽喉当年的疾病,缓解咳嗽等症状。另外桂花健脾养胃,通便润肠的功效也受到很多老年人的喜爱。桂花作为益处颇多的保健品,适合日常食用。但我们要特别注意的是,阴虚火旺之人最好过多食用饮用,避免引起上火等不适症状。
我们都知道经常吃一些豆制品对我的身体有很多好处,尤其是黄豆里面含有大量的蛋白质,能够提高我们身体的免疫力,但是对豆类的吃法是多种多样的,其中豆浆就是最简单和方便的一种,尤其很多人在早餐的时候还有吃豆浆的习惯,但是一定要掌握好它的作用才能对身体进行更好的调理,下面一起了解一下豆浆的作用是什么
豆浆的作用是什么
多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
上面就是对豆浆的作用是什么的介绍,通过了解以后我们知道豆浆含有大量的蛋白质,能够提高我们身体的免疫,经常食用能够让我们的身体更加健康,还能提供我们身体所需要的营养,但是食用豆浆的时候尽量不要空腹食用。
枇杷是一种水果,这种水果我们在平时的时候吃会感觉到特别在爽口,认为主要是水果,可是好多的朋友只是知道枇杷的味道鲜美,有没有想过枇杷是一种有较高营养价值和药用价值的食品,而且枇杷子的作用和效果也是特别的明显的,通过下面的介绍,我们一起来了解一下枇杷子有什么样的作用和功效。
枇杷子的作用和功效:味苦,性平,具有化痰止咳、疏肝理气的功效,主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证。取枇杷核10克捣碎煎煮,取汁加适量冰糖,可治咳嗽;枇杷核适量研末,调酒外敷,可以治疗淋巴结核。
不单单是枇杷子,枇杷可以说是全身是宝,下面就来一起了解一下:
枇杷果:味甘、酸,性平,具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效,不仅可以生食,还可以制成枇杷膏、枇杷露,用于治疗肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等证。
枇杷叶:味苦,性微寒,具有清肺止咳、降逆止呕的功效,临床应用较广:枇杷叶30克,款冬花9克,生甘草6克,水煎服可治疗气管炎;鲜枇杷叶50克,竹茹20克,陈皮10克,水煎服可治疗肺热咳嗽。
枇杷花:味淡,性微温,具有解表止咳的功效,主治伤风感冒、咳嗽咳痰等证。取枇杷花20克,蜂蜜适量,开水冲泡代茶饮,可治疗伤风感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末,每次5克,米酒调服,可治疗鼻流清涕。
枇杷皮:又称枇杷木白皮,功效与枇杷叶相似,鲜枇杷皮咀嚼咽汁可以治疗呃逆少食,取枇杷皮30克水煎服,可以治疗呕吐。
枇杷根:味苦,性平,可以治疗虚劳久咳、关节疼痛。鲜枇杷根40克洗净切碎,水煎服可治疗肺结核咳嗽;鲜枇杷根200克,猪脚一个,黄酒250毫升,炖服可以治疗关节疼痛。
通过上述的介绍,我们知道了枇杷子的作用和功效了,不只是枇杷子有很高的价值,枇杷每个部位的作用和功效也是特别的明显的,我们在平时吃枇杷的时候一定要注意这些东西的好处,一般都是可以入药的,中药用的比较多,我们也可以自行泡水喝。
所谓的红豆粥指的就是红豆加上白砂糖制作的一种粥,这是女性经常爱吃的一种粥,这种粥不但能起到美容养颜的效果,而且还有很多疗效,制作方法更是多种多样,可以和许多食物搭配在一起制作,下面就让小编给大家介绍一下,红豆粥都有哪些作用吧!
红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有"多食令人瘦"的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
做法一
制作材料
主料:赤小豆500克(建议:5人份量)
调料:白砂糖200克
制作方法
清热解毒红豆汤
1.先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;
2.改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
养生功效:赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。
做法二
去水消肿汤
制法:
原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g
调料:冰糖50g
步骤一:准备以上食材和调料。
步骤二:将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
红豆汤制作步骤
步骤三:烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
步骤四:续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟,保温8个小时。
步骤六:40分钟后就可以开锅吃了。
步骤五:盖好外锅盖,让他自己熟吧。
没有年糕,可以用小汤圆,元宵代替。
功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补血生乳、通气除烦、清热解毒
小技巧:红豆提前浸泡2-3个小时或不用浸泡多煮几分钟。
经常喝一些红豆粥,不但可以起到消肿去湿的功效,而且还有益肝脾肾的效果,尤其是对一些爱美的女性来说,喝一些红豆粥,还是减肥的上上选,所以可以参照小编的介绍,自己在家熬制一些红豆粥,但需要注意的是,不要天天喝,一周喝四五次就可以了。
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