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“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”中国人历来讲究食疗,随着历史的演变,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何避免健康食疗的误区呢?相信你应该喜欢小编整理的食疗养生知识:桂花泡水喝的9大禁忌,相信会对你有所帮助!

桂花香气浓郁持久,且有很多保健功效,所以很多人会用桂花泡水喝。但是,喝桂花茶也要注意科学饮用,否则也会对身体造成不利的影响。下面就为大家介绍桂花泡水喝的9大禁忌。

桂花泡水喝的9大禁忌

1.水温

冲泡桂花不宜用沸水冲泡,水温过高会影响桂花茶的整体口感,也会影响桂花的养分流失,大大降低桂花的功效。桂花茶的冲泡水温一般85°C为最佳,冲泡时先少倒一点水,待花和茶都充分滋润后,再将水注满水杯,2~3分钟后即可饮用。

2.控制食用量

桂花泡水喝虽好,但日常泡茶时要注意放桂花的量,不可太多和经常饮用。因为桂花的香气过于浓郁,如果大量饮用桂花茶,会导致其功效降低,从而产生副作用,出现头晕、恶心等症状。

3.药材搭配

桂花在冲泡的时候最好不要和其他的花茶一起搭配,避免药性发生改变。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的,分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等。只要科学的使用这种药材,就能够更好的避免身体出现桂花泡水喝的副作用。

4.不能直接用鲜桂花泡水

新鲜桂花中含有大量的细菌和虫卵,不能直接食用,需经过一定处理后再用,比如将鲜桂花直接晒干或烘干,又或者糖渍或盐渍后再用。

5.体质偏热

生活中如果你的体质是偏热的,特别是火热内盛的患者千万不要使用桂花。这是因为桂花性温,如果体热的患者服用了桂花,那么身体中的内火就会大大增加,不利于身体健康。

6.内火旺盛的人

桂花茶性辛温,具有具有温补阳气的功效,内火旺盛的人不易饮用,以免导致上火。

7.生病发烧的人

生病发烧的人也不能饮用,会导致病情加重。

8.孕妇、糖尿病患者、便秘者

孕妇、糖尿病患者、便秘者也都要忌用桂花泡水喝。

9.桂花的选购

想要更好的避免桂花泡水喝的禁忌出现,那么就应该学会如何挑选桂花,这样才可以避免服用了不好的桂花危害健康。一般购买桂花的时候我们应该放入鼻子下问一问,若是有异味、发霉或者是变质的情况就不适合服用了。除此之外,桂花的花冠分裂到基乳的时候颜色就发生改变了,一般都是橙色、黄色或者是乳白色,生活中要学会区分。

相信大家看完上文的介绍后,对已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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食疗养生知识:喝蜂蜜水10大禁忌


蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿成的,自古以来便是备受青睐的天然营养食品,最简单且最普遍的莫过于冲蜂蜜水,但喝蜂蜜水也是有很多禁忌的,若喝法不正确反而可能对健康不利,下面就为大家介绍喝蜂蜜水10大禁忌。

喝蜂蜜水10大禁忌

1.空腹喝蜂蜜水

蜂蜜属于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以,饮用蜂蜜水最好不要空腹喝,建议饭后饮用。

2.高温冲调

蜂蜜水不可以高温冲调,原因是纯蜂蜜中含有酶类等活性物质,高温冲调会使纯蜂蜜中的活性物质丧失特异性,比如温度超出60℃时纯蜂蜜中一部分活性物质将丧失特异性,而温度超出80℃时大部分活性物质都将永久性降解。

3.肝硬化患者禁喝

生活中那些患有肝硬化的人就不能喝蜂蜜水,那些患有乙肝的人也不适合喝蜂蜜水,因为这些人在喝蜂蜜水以后,会加重肝脏纤维化的进程,容易让病情加重,对患者病情恢复极为不利。

4.过量喝

蜂蜜水不能过量饮用,原因是蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖且单糖的总含量可高达70%以上,虽然单糖相对其他糖类而言较不易转化成脂肪,但若长期过量喝蜂蜜水也极易因糖分摄入过量而引起肥胖,严重时甚至可能因过度肥胖而诱发糖尿病等代谢问题。

5.餐后喝

蜂蜜水不可以餐后食用,原因是餐后肠胃的消化吸收作用通常全是超负荷运行的,这时蜂蜜水会稀释液胃酸并提升肠胃压力,加上食材吸湿后容易澎涨并将给胃里导致更大的工作压力,若长期性餐后蜂蜜水会提升患胃肠疾病的风险性,恰当的喝法是餐后隔1~2小时后再喝。

6.睡前喝

蜂蜜水不能睡前饮用,原因是蜂蜜水中富含的单糖可快速进入血液中,晚上睡觉时人体内血液本身就因缺水而格外的粘稠,若喝完蜂蜜水就睡觉将会使血液变得更加粘稠,长期如此极易引发心脑血管疾病,另外喝完蜂蜜水就睡觉还易引发蛀牙等口腔问题。

7.糖尿病患者禁喝

糖尿病患者在喝蜂蜜水以后,会吸收一定数量的葡萄糖,容易让血糖指数升高,会让糖尿病病情加重,如果不及时控制还会出现糖尿病并发症。

8.高血糖患者禁喝

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等单糖,喝蜂蜜水后单糖可不经胃肠消化便能直接进入血液中,也就是说喝蜂蜜水有显著且快速的升糖效果,若高血糖人群喝蜂蜜水易导致血糖进一步升高,严重时可能引发多种高血糖并发症。

9.婴幼儿禁喝

生活中那些年龄不满一周岁的婴幼儿也禁止喝蜂蜜水,因为蜂蜜水中有一些肉毒杆菌,它会加重婴幼儿肠道负担,容易出现食物中毒。

10.高尿酸患者禁喝

蜂蜜中富含果糖且果糖含量可高达40%以上,人体大量摄入果糖不但会使体内尿酸生成量的增多,还会因胰岛素抵抗而间接的减少尿酸排泄量,也就是说高尿酸人群喝蜂蜜水易使尿酸变得更高,另外痛风患者也不适合喝蜂蜜水。

从上文中我们可以了解到,喝蜂蜜水的禁忌是很多的,所以大家在日常生活中要多多注意这些禁忌,希望以上内容可以帮助到你。

食疗养生知识:枸杞子泡水喝的功效 枸杞泡水功效与禁忌


俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。中国人历来讲究食疗,时间的推移,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?下面是小编为大家收集的“食疗养生知识:枸杞子泡水喝的功效 枸杞泡水功效与禁忌”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!

枸杞子是大家非常熟悉的一种食物,也是人们常常会吃的一种,特别是喜欢用它来泡水喝,那么你知道枸杞子泡水喝的功效有哪些吗?它的禁忌以及副作用又有哪些呢?今天小编就为大家详细的介绍一下枸杞子泡水喝的相关的知识。

目录

1、枸杞子泡水喝的功效 2、枸杞子泡水喝的药理分析

3、枸杞子泡水喝的好处 4、枸杞子泡水喝的搭配方法

5、枸杞子泡水喝能减肥吗 6、枸杞子泡水喝的禁忌

7、枸杞子泡水喝的害处 8、黑枸杞子泡水喝的功效

枸杞子泡水喝的功效

枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。并且,枸杞子从诗经集于苞杞时起,便用于医药,迄今已有3000余年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,千百年来深受人们的喜爱。

抗衰老

枸杞子含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

美容

常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。

滋补肝肾

枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

养肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究,实验结果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。

抗疲劳

构把多糖能提高实验小鼠的肌糖原、肝糖原储备。增加乳糖脱氨 的总活力、加速血尿素的清除和降低运动后的血乳酸水平,能明显延长小鼠游泳时间。所以,拘把多糖能增强机体体力、迅速消除运动后的疲劳。

免疫调节

枸杞多糖对小鼠非特异性免疫、特异性免疫有非常显著的免疫调节作用,能显著地增强小鼠脾淋巴细胞增殖、迟发型变态反应、升高小鼠血清溶血素含量、小鼠腹腔巨噬鸡红细胞功能、小鼠碳廓清能力、以及显著增强抗体生成的能力等。

食疗养生知识:人参饮食禁忌


中医认为,人参性味归经,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效,被誉为百补之王。人们喜欢在做汤时或泡药酒时放点人参。然而,许多人并不知道,人参虽补,但服用有禁忌。么好的补品却并不是每个人都适合吃,下面这些人是不适合吃人参的,下面一起来看下。

1、有强烈过敏体质的人

有强烈过敏体质的人若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

2、肝阳上亢者

高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外。但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压大于180mmHg时,无论哪一类型病者均不宜服用人参。

3、喝茶、吃萝卜的人

正在喝茶、吃萝卜的人不宜服用人参。因为这两种食物都有行气的作用,而人参大补元气,进补后又把它的作用排除,等于白吃。

了解了以上介绍的人参饮食禁忌之后,相信大家对人参有了更加进一步的了解,在日常生活中服用人参的时候,一定要注意它的食用禁忌和注意事项,最好再询问医生后再使用。

食疗养生知识:秋季喝豆浆养生 需要注意九大禁忌


多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。并且豆浆含有高纤维,能解决便秘问题,增强肠胃蠕动功能,使小腹不再凸出。豆浆功效虽好,但喝豆浆时也要注意以下九大禁忌。

1、忌空腹喝:

空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。

2、忌喝未煮熟的豆浆:

没有煮熟的豆浆含有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并引起中毒症状。而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖。这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

3、忌装保温瓶:

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。

4、忌与抗生素一起服用:

豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为两者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

5、忌与鸡蛋同食:

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

6、忌冲红糖:

红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,破坏营养成分。

7、忌喝超量:

一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。

8、虚寒体质者慎喝:

由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

9、常喝豆浆注意补锌:

豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

食疗养生知识:吃黄瓜的禁忌


很多的人都知道吃黄瓜有很多的好处,例如美容养颜、减肥瘦身等,还可以做面膜对皮肤进行补水保湿,但你知道在食用黄瓜的时候有哪些禁忌吗?我们一起来了解一下。

1、黄瓜不能和花生一起吃

在很多家庭、餐馆都有这道凉菜。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。

2、不宜弃汁制馅食用

黄瓜我们知道是一种汁水非常多的蔬菜,其实它的营养也多数都在黄瓜汁里面,所以我们在吃的时候一定要尽量的连同汁水吃下去。如果切菜的时候汁水都倒掉了,那么营养也就浪费了。

3、不要和西红柿同吃

黄瓜中含有维生素C分解酶,然而西红柿含有维生素C,如果这两种食物同吃会导致维生素被破坏,从而想要补充维生素C的你就不要

黄瓜的功效与作用

1、减肥瘦身

黄瓜中含有丰富的水分,膳食纤维,有助于肠道蠕动,帮助缓解便秘,且黄瓜的热量很低,食用黄瓜可以帮助增加饱腹感,减少热量摄入,同时饮食中单配吃些黄瓜也有助于减肥,因为黄瓜中的丙醇二酸可以抑制糖类转变成脂肪,所以可以减少人体脂肪的不断堆积,起到瘦身的目的。

2、抗衰老

黄瓜含有较多维生素E,可抗过氧化和抗衰老作用。黄瓜所含葫芦素C,能激发人体免疫功能,对原发性肝癌可消除病痛,且延长生存期,所含纤维素,可促进胃肠蠕动,易使肠道内败物残渣排泄,可预防大肠癌。

3、美容养颜

鲜黄瓜中含有一种黄瓜酶,具有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢,而且黄瓜中还含许多的维生素E,所以用黄瓜汁涂于脸部肌肤,可以达到滋润肌肤、去除皱纹、抗衰老的功效,尤其对于干燥的肌肤很有好处。

4、排毒防便秘

黄瓜含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾,常吃有助于预防肾结石。

以上就是关于吃黄瓜的禁忌的全部内容,希望对您有所帮助。

食疗养生知识:食用黄瓜的十大禁忌


很多人都喜欢吃黄瓜,特别是女孩子,因为黄瓜有美容减肥的效果。黄瓜具有生津止渴、除烦解暑、利尿消肿的功效,适用于咽喉肿痛、烦渴不止、四肢浮肿、热痢便血、水火烫伤等症。但食用黄瓜时要注意一下禁忌,一起来了解一下。

食用黄瓜的十大禁忌

1.体虚寒者少食

黄瓜性凉,脾胃虚寒、久病体虚者宜少食,否则易致腹痛吐泻。

2.呼吸系统宿疾者少食

有呼吸系统慢性病者,尤其是老年人宜少食,不然易动寒痰,以致肺寒咳嗽。

3.不宜加碱或高热煮食

黄瓜生食最好,高温可使营养物质损失。

4.不宜弃汁制馅食用

5.不宜与维生素C含量高的蔬菜同食

因黄瓜中含有一种维生素C分解酶,有可能破坏西红柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C,降低其营养价值。

6.黄瓜最好不与花生搭配食用

因为黄瓜性偏寒,常用来生食,而花生米多油脂,二者相遇,会增加其滑利之性,容易引起腹泻。对于肠胃功能不佳者,即使同食也不要多食。

7.少食腌黄瓜

腌黄瓜味咸,且含有亚硝胺,有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不宜食用。

8.切黄瓜不用“切头去尾”

黄瓜尾部含有较多的苦味素,食用时切莫把黄瓜把儿全部丢掉,这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特的功效,可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆,还可防治流感。另外,动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

9.不宜用黄瓜片直接敷脸

因为刚切下来的黄瓜片外表会生成一种露水状黏稠物,易致肌肤紧绷,使肌肤愈加干皱。正确的做法是用黄瓜汁敷:睡前取鲜黄瓜汁加入牛奶、蜂蜜调匀,敷脸20分钟左右后洗净即可。

10.不宜生食不洁黄瓜

黄瓜在生长、采摘、运输、出售过程中,易受大肠杆菌、痢疾杆菌、蛔虫卵等病菌污染,故生吃或凉拌前务必清净用开水烫过。

以上就是为大家介绍的食用黄瓜的十大禁忌相关内容,希望以上内容可以帮助到大家。

食疗养生知识:色盲的四大饮食禁忌


色盲是一种先天性色觉障碍疾病,其分为很多不同的类型,最常见的是红绿色盲。色盲给我们的生活带来了诸多不便,要及早治疗和预防。那么在饮食方面,色盲患者有什么饮食禁忌呢?遵循什么样的饮食原则呢?下面给大家详细道来。

色盲的4大饮食禁忌

1、忌吃辛辣、刺激性食物。生葱属于辛辣、刺激性食物,会影响神经血管功能而诱发青光眼。建议青光眼要忌用。

2、忌吃含咖啡因的饮料。浓茶虽有利尿之功能,但往往处于过度兴奋,影响睡眠,引起眼压升高。要忌喝浓茶、咖啡等。

3、忌吃脂肪含量高的食物。猪油脂肪含量高的食物。青光眼饮食要清淡、营养。

4、忌大量饮水。

色盲的饮食原则

1、色盲的健康饮食,含铬食物。当人体内铬含量下降时,胰岛素的作用就会明显降低,从而使血浆的渗透压上升,会导致眼的晶状体和眼房内渗透压也发生变化,促使结晶体变凸,屈光度增加,造成弱视、近视。

2、色盲的健康饮食,人体所需的铬应该从天然食物中摄取,如糙米、玉米、红糖中的含量都很高。

3、色盲的健康饮食,瘦肉、鱼虾、蛋、豆角、萝卜、也有一定的含量。妈妈要注意,宝宝多吃甜食也可使晶状体和房水的渗透压发生改变,同样是会使晶状体变凸及屈光度增加。

4、色盲的健康饮食,含核黄素食物,核黄素能保证跟睛的视网膜和角膜的正常代谢和发育。

5、色盲的健康饮食,富含核黄素的食物有牛奶、干酪、瘦肉、蛋类、酵母和扁豆等。

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