海螺怎么做好吃_海螺的做法大全

食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，你平时对食材了解比较多吗？有请阅读小编为你编辑的海螺怎么做好吃_海螺的做法大全，欢迎分享给你的朋友！

别名：瓷螺，交螺，海窝窝，海牛牛，假猪螺，顶头螺，菠螺，红螺禁忌人群：凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。

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葱油海螺的做法

材料：

海螺5-6个，大葱一段，

葱油海螺的做法的做法步骤：

步骤1，将海螺壳敲碎，取出肉，冲洗干净，片成片

步骤2，锅烧水，水开后，倒入海螺片，焯熟

步骤3，将海螺片捞出，控干水，切葱丝备用

步骤4，将切好的葱丝放在海螺片上，淋少许蒸鱼豉油（根据个人口味）

步骤5，锅内放少许色拉油，油开后，将热油直接淋在葱丝及海螺片上（喜欢辣味的亲，可以放一些干辣椒）。

步骤6，葱油海螺做好了～～～海螺肉含有钙，镁，硒的成分丰富，对动脉硬化，心血管疾病有一定的防治作用，儿童，老年人长食有补钙的作用还含有较多的蛋白质和氨基酸，碳水化合物能增强人体的免疫功能。

爆炒海螺的做法

海螺是从我们这边海里捞得。想起了小时候的时候。嘻嘻

材料：

海螺一盆，蒜，葱，花椒，麻椒，油，圆葱，红辣椒，香菜，，

爆炒海螺的做法的做法步骤：

步骤1，第一部把求烧开了

步骤2，第二把把海螺洗干净倒入烧开得水里炒熟了捞出来。

步骤3，第三步是把抄好了的海螺在水里捞出来。

步骤4，第四步，把豆油放入锅内，把油烧开放入花椒大料葱，大蒜，蒜蓉酱，麻辣块。放在一起炒，在放入海螺接着炒，少放点水，在放入适量盐和味精，出锅的时候放入圆葱和香菜。海螺炒好了，香喷喷的海螺真香啊

煮海螺的做法

超级喜欢吃海鲜，不多说了，吃起来吧。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料：

海螺3只，葱适量，姜适量，酱油少许，芥末少许，蒜沫适量，

煮海螺的做法的做法步骤：

步骤1，凉水下锅，加入葱，姜，开锅煮15分钟，

步骤2，酱油，芥末，蒜沫，调匀，沾食。

炒海螺的做法

参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料：

海螺500g，酸笋100g，辣椒5个，蚝油3勺，酱油2勺，，

炒海螺的做法的做法步骤：

步骤1，把螺用盐水泡过十分钟洗干净。

步骤2，放油热锅放蒜，辣椒，酸笋炒两分钟。

步骤3，放螺进去翻炒将三分钟盖上锅盖，滚开后放入调料翻炒至螺全部开口就可以起锅了

拌海螺的做法

小的时候爱吃海货胜过吃肉，现在吃涮锅也是只吃海鲜和配菜。今年的海螺比往年便宜，所以买了好多，先做这道菜吧，原汁原味。，

材料：

海螺，，

拌海螺的做法的做法步骤：

步骤1，海螺去壳，冷水下锅，锅开煮5到10分钟，看海螺的大小决定煮的时间。

步骤2，清洗干净，去掉黄，内脏。辣筋买的时候卖家就给去了。切薄片。

步骤3，蒜切末，青椒切块，香菜切段，葱姜切丝。

步骤4，放凉拌汁，蚝油，糖，白醋，盐，香油拌匀。

海螺面的做法

带有色彩的东西总是会吸引孩子的胃口，海螺面很简单，只要和面和的稍硬一些，相信谁都会做！参与活动:#客官，这里有好面，快来坐坐！#

材料：

绿色面团，百瑞佳面条粉60克，菠菜汁25克，黄色面团，百瑞佳面条粉60克，南瓜泥30克，清水10克，紫色面团，百瑞佳面条粉60克，紫薯泥30克，清水15克，，

海螺面的做法的做法步骤：

步骤1，准备蒸熟的紫薯和南瓜，菠菜淖水打汁。

步骤2，分别加面粉加水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒30分钟。

步骤3，取一块面团搓成，切小块。做的时候大的话再一分为二。

步骤4，撒上面粉防沾。

步骤5，拿一个厨房专用的梳子，面块放在图中位置。

步骤6，用拇指用力往斜上方一搓。

步骤7，完美的螺旋纹就有了。

步骤8，依次做好所有颜色，可以晒干保存，也可以冷冻保存。

步骤9，吃的时候煮熟，可以拌面，可以炒着吃。

海螺热狗的做法

材料：

高筋粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋一个，盐四分之一小勺，干酵母一小勺，奶粉一小勺，全蛋液少许，黑芝麻少许，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋一个，盐四分之一小勺，干酵母一小勺，奶粉一小勺，，

海螺热狗的做法的做法步骤：

步骤1，把原料除黄油以外的全部放入面包机种，开启面包机和面功能，大约工作20分钟，停止。放入黄油丁，重新启动，直至发酵完成。

步骤2，面发好后，取出按压排气，分成5份。搓成细条。

步骤3，火腿肠扒皮，把搓好的长条一圈一圈缠在火腿肠上面。

步骤4，海螺面包做好了，在烤盘内抹油，把海螺面包码在烤盘内，放进烤箱内进行二次发酵，烤箱内放一碗水保持湿度。利用的是烤箱的发酵功能，没有的就放温暖的地方好了。

步骤5，二次发酵完成，在面包上刷全蛋液，撒上黑芝。烤箱预热180度，中层烤制15-20分钟即可。

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