吃到向往的美食是一件令人高兴的事，很多人究其一生，都在找寻美食，一天心情的好坏，大都和美食相关，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。如何看待美食文化呢？小编收集并整理了“柠香鸡肉沙拉，低卡又悦颜，多吃0负担”，供您参考，并请收藏本页！
“吃饱了才有力气减肥”是口无遮拦狂吃狂喝的吃货们自我安慰的一句口头禅，要想大吃大喝又不增加体重保持好身材，的确有妙招啦，每天控制卡路里的摄入量，肉菜相间，膳食纤维均衡，吃多少无需节制啦！
这盘悦颜口感酸甜又有肉鲜味的沙拉，不油不腻一人噼里啪啦吃个精光，好撑的感觉。摄入的纤维多，容易产生饱腹感，且鸡肉脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高，用蒸再拌的方法清淡又可口。
＊ 食材 ＊
鸡腿1个（约200克）、秋葵2根、樱桃萝卜2颗、圣女果3颗、西蓝花50克、豌豆苗1小撮、草菇30克、柠檬汁15克、亚麻籽油30克，红杂菜、糖、鲜百里香、小葱、姜片、糖粉、黑胡椒粉少量，冰水两碗。
＊ 步骤 ＊
1、鸡肉沙拉当然离不开鸡肉啦，选一个鸡腿，洗洗干净，放入碗里，加入葱和姜，放入方太蒸箱中，蒸8分钟；
2、出锅的鸡腿马上放入冰水中冰镇；
3、手撕鸡腿肉，鸡皮撕开，按着鸡腿的纹理将肉撕成细条，浸入原汤中；
4、所有果蔬洗净用凉白开冲一遍，沥干水分；
5、西蓝花、豌豆苗、草菇、秋葵分别放入油盐开水中汆熟；
6、捞出后过一遍冰水；
7、不用汆水的素菜改刀切成自己喜欢的形状；
8、沙拉酱的调配是这道菜的关键，糖粉、柠檬汁、鲜百里香分别加入亚麻籽油中拌匀；
9、所有素菜和鸡肉摆放在盘里，淋上沙拉酱，拌匀即可食用。
温馨提醒：
1、所配的果蔬可根据自己的喜好，自由组合；
2、过冰水俗称过冷河，让食物热胀冷缩锁住水分，保持营养成分。
97msw.Com扩展阅读
怎么熬猪油又白又香
要熬制又白又香的猪油，需先将猪板油清洗干净后晾干，用刀将其切成块状。在锅中加入适量清水，将猪板油下锅中火熬制，还要用锅铲持续翻动。待猪油熬制完毕，将猪油残渣过滤后，用勺子将猪油盛到容器里，待其冷却后储藏。
猪油熬制方法
先将买好的猪板油用刀刮去猪板油表面的污垢，盛一盆温水，用温水将猪板油上的血渍杂质清洗干净。将清洗干净的猪板油晾干，晾干后用刀将其切成大小均匀的块状。
将锅烧热，在锅中加入少量的清水，把切好的猪板油放入锅中，开中火慢慢熬油。当熬制出一小部分猪油的时候，要用锅铲持续翻动，避免烧糊或者粘锅，边熬边翻动。待锅中的猪油越来也多，猪板油炸至金黄色卷缩不再出油时关火。
猪油熬制完毕，将锅中的油渣捞出，用勺子小心的将猪油盛到耐高温的容器里，在盛油的过程中，可用过滤网将油渣和较大的残存物质过滤出去。将猪油放置一段时间，待其冷却凝固后，放入冰箱冷藏储存。
吃饱饱减肥餐2、低卡酸奶布丁
减肥利器，高蛋白低热量
材料：
一包酸奶，2个鸡蛋，
吃饱饱减肥餐2、低卡酸奶布丁的做法步骤：
1，准备酸奶一包
2，鸡蛋打散，加入酸奶拌匀
3，倒入耐热容器内，包上保鲜膜
4，冷水上锅蒸十到十五分钟
5，蛋液凝固，拿出去掉保鲜膜
烤鸡肉水果沙拉怎么做好吃 烤鸡肉水果沙拉
烤鸡肉水果沙拉
鸡肉是西餐中很重要的食材，营养的丰富更无须多说，因为较易熟做起来也很快手。尤其，是鸡胸肉。 鸡胸肉的肉质细嫩，但制作过头却会变得口感粗糙发柴。而用调料腌制鸡肉时
食材配方
主料：
鸡胸肉
130g火龙果
60g草莓
35g辅料：
橄榄油
1勺盐
适量迷迭香
半勺黑胡椒粉
少许蕃茄沙司
适量
做法 共12个步骤
1.将鸡胸肉剔去肥油，用刀背在肉的正反面逆着肉丝轻剁。
2.放入盐、迷迭香、黑胡椒粉。
3.放入橄榄油。
4.抓拌均匀，静置约20分钟。
5.烤箱预热至180度，将鸡肉置于烤网上，送入烤箱中层，烤15分钟。
6.火龙果切片，切出造型。
7.草莓切块。
8.将火龙果和草莓摆入盘中。
9.烤熟的鸡肉取出晾凉。
10.斜刀切成厚的肉片。
11.将鸡肉摆入盘中。
12.挤上蕃茄沙司即可。
柠香贝壳玛德琳
西点里的一种午后小蛋糕。源于法国的普遍糕点类，深受世界各地人们的喜爱，风味独特。属于贝壳蛋糕（madeleines）又名（Madeleinecommercy）。传说是在法国的可梅尔西城（commercy）里，一种家庭风味十足的小吃。因其形状像贝壳，吃时能联想起胖嘟嘟的，丰满的妇人，又称它为性感的饼干。在法国着名作家马塞尔·普鲁斯特的着名作品---《追忆似水年华》，是一本与遗忘作斗争的书。普鲁斯特就是为了怕自己忘掉一些，在一个阳光明媚的午后，作者笔下的男主人公做在软椅中，拿起一块玛德琳，掰开一小碎块，
材料：
4个鸡蛋，90克细砂糖，4克泡打粉，170克低筋面粉，160克玉米油，
柠香贝壳玛德琳的做法步骤：
1，鸡蛋和细砂糖搅拌均匀
2，柠檬提前用盐洗干净，刮出柠檬皮屑，和鸡蛋液混合
3，加入低筋面粉
4，过筛一下，泡打粉一起放入
5，搅拌至无颗粒状态
6，最后加入玉米油，混合搅拌均匀
7，这是凉拌好的状态，很黏稠
8，将面糊装入裱花袋，放入冰箱冷藏1小时
9，冷藏好的面糊，拿出静置10分钟，挤入学厨贝壳玛德琳模具中，放入预热好的烤箱180度，上下火，20分钟
10，出炉趁热脱模，放烤网上晾凉
11，模具印很深，很漂亮
12，好吃
柠香芒果豆腐做法大全
柠香芒果豆腐
豆腐无论炒着吃，还是煮着吃，如果想成为一种享受，那得看怎么吃了，豆腐没有什么味道，用芒果配上柠檬，撒上适量的柠檬丝，味道上可谓是锦上添花了。 在享受美味的同时还
食材配方
主料：
芒果
1个内脂豆腐
1盒柠檬
1个辅料：
冰糖
30g
做法 共10个步骤
1.原料
2.内脂豆腐放入盘
3.上蒸锅蒸10分钟
4.芒果去皮，切丁
5.冰糖放入锅中
6.柠檬汁挤入锅中
7.煮开
8.豆腐上撒柠檬丝
9.淋上煮好糖汁
10.摆上芒果丁即可
柠香栗子烤金昌鱼
不多说，做烤鱼~
材料：
1条(270克)金昌鱼，8颗栗子，适量青甜椒，适量红甜椒，1个圆葱，1个柠檬，8个千禧西红柿，适量烧烤料，适量孜然粉，30克食用油，适量盐，50克郫县豆瓣酱，50克清水，
柠香栗子烤金昌鱼的做法步骤：
1，准备食材，金昌鱼去内脏去鳃洗净，在背部每隔2厘米处斜着划几刀。圆葱洗净切几个洋葱圈，其余的切块，青红甜椒洗净，柠檬加适量盐洗净，千禧西红柿洗净。
2，用适量盐涂抹鱼身，将其腌制30分钟
3，把栗子切口
4，把鱼放入铺了锡纸的烤盘，涂上柠檬汁和烧烤料
5，放入栗子，栗子切口朝上
6，烤箱上下火220度预热，把鱼放入
7，烤至鱼干皮后刷一层食用油，期间可翻面反复刷几次油
8，另起一锅，开小火，倒入适量油
9，油温七成热倒入圆葱炒香
10，把豆瓣酱加入清水搅拌均匀倒入
11，翻炒至汤汁浓稠后关火装入另一烤盘，我用了个圆形
12，把青红椒也切圈，柠檬切片
13，在鱼熟的时候，把蔬菜圈和柠檬，西红柿放入烤盘烤5分钟
14，出炉后把蔬菜圈，栗子等都放入炒香的豆瓣酱烤盘中，撒上适量孜然粉，放入烤箱再烤5分钟即可
15，出炉~
16，开吃吧~
2020薯片鸡肉沙拉怎么做好吃 薯片鸡肉沙拉的做法,步骤
薯片鸡肉沙拉
圣诞即将来临了，满街都是热闹的场景和熟悉的铃儿响叮当，随之心情也变得愉悦起来，周末来一个西化晚餐，炒上两盘意大利面搭配这道精致的沙拉，迎接即将到来的圣诞节~
食材配方
主料：
鸡肉
60g土豆
半个红甜椒
半个速冻杂蔬
80g小西红柿
2个草莓
1个辅料：千岛酱
1/3瓶盐
3g做法 共11个步骤
1.土豆半个去皮切丁
2.速冻豌豆，玉米，胡萝卜丁
3.鸡肉切丁
4.红甜椒切丁
5.开水将土豆和杂蔬丁煮熟
6.煮熟后控干水分
7.鸡肉丁煮熟与蔬菜丁放一个容器里面
8.倒入三分之一瓶的千岛酱
9.搅拌均匀
10.薯片一包
11.一片薯片垫底，蔬菜沙拉放上面，再取一片薯片盖上，顶部装饰一个小西红柿，盘内可装饰点小水果
发面馒头怎么做又软又香
想要发面馒头又软又香，准备好食材之后，将面粉等食材倒入碗里混合均匀，加奶粉是为了让馒头更香，加白糖是为了让馒头口感更软糯。用酵母水兑开之后搓揉均匀，发酵30分钟之后就可以分成小剂子，将小剂子搓成馒头后离水蒸15分钟就行了。
步骤1
准备食材：面粉、中筋面粉、酵母、白糖、奶粉。
步骤2
将中筋面粉、面粉倒入碗里混合均匀，再加入白糖和奶粉。注意加入白糖和奶粉之后，用奶粉蒸的馒头就有一股奶香甜味，而且白糖还能够帮助面团发酵，使馒头的口感更好。
步骤3
将酵母粉和白糖倒入另一个碗里，往碗里加入温水搅拌均匀，再将酵母粉的溶液倒入之前的面粉中搅拌，直到把面团搓揉均匀为止，然后将搓揉光滑的面团放置一边醒面。
步骤4
将面团用保鲜膜覆盖之后放在温暖的地方发酵，时间控制在30分钟到一个小时之间。
步骤5
将发酵好的面团分成小剂子，再用小剂子揉成馒头胚，最后放在蒸笼上离水蒸煮15分钟就做好了又软又香的馒头。
柠香开屏鱼怎么做好吃 柠香开屏鱼的做法大全
柠香开屏鱼
鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。
食材配方
主料：
鲈鱼
500g柠檬
3g辅料：油
适量盐
少许白砂糖
1勺味极鲜
适量枸杞
2g姜片
8g小葱白
2根
做法 共11个步骤
1.把鲈鱼劏干净
2.把鱼头和鱼尾斩下来，然后从鱼背脊下刀
3.把鱼从背脊切入，到腹部时不要切断，让它还能连在一起，这时可以给鱼肉加少量的盐和糖腌制入味
4.准备配料（小葱白，柠檬，姜片，枸杞）
5.把姜片、柠檬皮、小葱白摆放在盘底
6.然后把鱼摆好盘
7.然后把泡好水的枸杞子摆在鱼身上造型
8.锅内坐水烧开再放入鱼下去
9.蒸13分钟即可，如果鱼大那么时间要稍稍长点
10.把鱼取出后淋上味极鲜
11.洒上葱花，浇上热油即可喽
低卡养颜的嫩滑果香杏仁豆腐怎么做好吃 低卡养颜的嫩滑果香杏仁豆腐的做法大全
低卡养颜的嫩滑果香杏仁豆腐
炎热的夏季常常烈日当头，与骄阳作战成为每个女人的必修功课，杏仁富含维生素E、膳食纤维、单不饱和脂肪酸和优质蛋白质，每天摄入一把杏仁，充分补足维生素E，可以有效抵
食材配方
主料：
甜杏仁
30g辅料：
奶粉
30g琼脂
5g温水
120g细沙糖
适量做法 共5个步骤
1.琼脂剪成小段，放在冷水中浸泡至软；
2.用温水冲调奶粉，搅拌均匀；
3.甜杏仁用清水浸泡片刻，放入搅拌机，倒入冲调好的奶粉；
4.打成杏仁奶浆，放入耐热玻璃容器，加入细砂糖，盖上微波炉可用保鲜膜，留一个小口，将容器放入微波炉中加热至杏仁奶浆沸腾（期间最好取出搅拌两次，可以使糖溶化得更均匀）；
5.放入琼脂，搅拌至琼脂完全融化，然后将溶有琼脂的液体倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上即可，吃时可根据自己的喜好佐以果酱或蜂蜜。
柠香玛德琳蛋糕怎么做好吃 柠香玛德琳蛋糕
柠香玛德琳蛋糕
玛德琳是一款非常简单易做的蛋糕，非常适合烘焙新手，因为不需要打发黄油和鸡蛋，制作起来也很快。 玛德琳最为人所知的就是它漂亮的贝壳外表，波浪弧度的造型，充满清新柠
食材配方
主料：
无盐黄油
100g糖粉
80g低筋面粉
100g辅料：
全蛋
2个泡打粉
2g柠檬皮屑
1个
做法 共8个步骤
1.在贝壳模上刷一层植物油，并撒上少许面粉防粘。
2.黄油隔水融化成液体。
3.柠檬皮屑切碎备用，只取最外层的黄色部分。
4.全蛋打散，加入糖粉拌匀，加入融化的黄油拌匀。
5.加入过筛的低筋面粉和泡打粉。
6.搅拌均匀。
7.加入柠檬皮屑拌匀，就是蛋糕糊了。
8.用汤匙将面糊舀入模具内，约8分满。 放入预热好的烤箱，170℃，约15分钟。
2020diy低卡营养早餐三明治怎么做好吃 diy低卡营养早餐三明治的做法,步骤
diy低卡营养早餐三明治
一份有水果，蔬菜，蛋类，主食的低卡早餐三明治哟！~~ 适合减肥的人们哈！~~
食材配方
主料：
切片面包
100g水煮鸡蛋
40g黄瓜
5g辅料：
番茄
5g香蕉
60g做法 共7个步骤
1.把西红柿和黄瓜切片。
2.把香蕉和鸡蛋混合在一起捣成泥。（可以把蛋白取出来单独出哈！~我偷懒了。）
3.鸡蛋香蕉泥涂抹在切片面包上（不要太多了，不然吃的时候会挤出来哦。）
4.黄瓜和西红柿片摆上去。再在上面盖一片面包片。
5.从中间对角切开。
6.就ok了哦！~~
7.配上一份奶制品，完美的早餐就做好了！
相信《柠香鸡肉沙拉，低卡又悦颜，多吃0负担》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了低卡黑色派对专题，希望您能喜欢！
