中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理，为你提供泡包菜怎么做好吃_泡包菜的做法大全，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
泡在酸水坛子里的包菜，可做咸菜97Msw.com相关知识
泡萝卜怎么做好吃_泡萝卜的做法大全
根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，具有多种药用价值。泡萝卜为萝卜的腌制品。
羊肉泡馍怎么做好吃
羊肉泡馍是陕西人民最热爱的小吃之一，其受欢迎程度不低于肉夹馍，是陕西人民心中的全聚德烤鸭和狗不理包子。羊肉泡馍的煮法通常有四种，分别为：单走，干拔，口汤，水围城。单走是指羊肉汤和馍分别上桌，将馍掰入汤中吃，最后再带一碗汤。其余三种都是羊肉汤和馍一起煮，依个人喜好分为干拔，口汤，水围城汤水量依次递增。（根据网络资料修改）
年桌端上一碗小吃好像不太合适宜，但是这一桌子的大人老小对这浓浓的羊肉汤味怎能拒绝它的出现呢？虽然平日里很常能吃得到，但在特殊的日子里能亲手做上一碗泡馍给自己的爸妈和孩子，传递着平凡忙碌生活中依然浓厚的亲情，也让平时普通的泡馍因为年味儿而显得味道尤其浓郁！
虽然作为南方人，吃泡馍的次数屈指可数；但是北方人大雪天热闹的过年氛围是我一直向往和期盼的。凭着记忆中的味道制作出的这碗泡馍也许不够正宗，但是认真为家人去下厨的心意绝对真心实意！
散不去的浓浓亲情【羊肉泡馍】
原料：羊肉500g、粉丝1把、馍1个、木耳5-6香菜少许
香料：八角1个、花椒1小把、干辣椒5-6根、桂皮1小段、陈皮3-5片、小茴香1小把、生姜片6-10片、葱白6-10段
羊肉泡馍怎么做好吃
1.首先将羊肉泡水约2小时把血水泡出来，然后切成4cm边长的丁；在锅里加入各种香料和水，加入羊肉，大火煮开后转小火炖2小时至汤显白汁，然后将香料和羊肉分别捞出，香料撇弃
2.将粉丝、木耳泡发，木耳切丝，香菜切段，馍切成指甲盖大小的丁，备用
3.将木耳、粉丝分别放入煮好的羊肉汤中
4.煮5-10min后加入馍丁和羊肉，立即关火盛碗，即可食用
美食小提示
1.切肉丁的时候切大块儿些，羊肉煮久了会脱水缩小
2.吃的时候浇上一勺辣酱，味道更加浓郁
网站小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
【花样包菜】 包菜肉末蒸蛋
食材明细：
主料：：包菜适量，猪肉适量，
辅料：：枸杞适量，
配料：：淀粉适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量，
【花样包菜】 包菜肉末蒸蛋的做法步骤：
1.准备好原料并清洗干净，包菜切碎末。
2.入加了盐的沸水中焯软捞出挤干水分。
3.猪肉切末，加胡椒粉、盐、油、淀粉搅拌均匀，枸杞清洗干净。
4.搅拌好的猪肉末放入包菜，猪肉和包菜的比例1：1，搅拌均匀。
5.打入两个鸡蛋。
6.把蛋液和包菜肉末搅拌均匀。
7.放上与原料等量的水拌匀。
8.煮饭时放电压力锅内一起蒸就可以了，省时省力啊。
【花样包菜】包菜早餐卷
食材明细：
主料：：包菜叶3片3片，
辅料：：油条1根，黄瓜1根，
配料：：番茄酱10克，盐5克，
【花样包菜】包菜早餐卷的做法步骤：
1.买好的包菜。
2.买的的油条1根。
3.黄瓜洗净切长条待用。
4.锅置火上加入水和盐烧开。把洗净的包菜叶放入烫熟待用。
5.洗净烫好的包菜捞出后铺在案板上，放上油条和黄瓜条。
6.在铺好的黄瓜上均匀的挤上番茄酱后把包菜叶从一头卷起。
7.然后继续把包菜叶全部卷起成卷。再用刀切成段即可食用。
小贴士：
烫包菜叶时，别烫太老，以免发粘。
[花样包菜]---煎酿包菜
食材明细：
主料：：包菜叶4片，鸡蛋1只，瘦肉60克，香菇20克，
辅料：：蚝油1/2汤匙，生抽适量，盐少许，
[花样包菜]---煎酿包菜的做法步骤：
1.香菇用水泡发备用。
2.瘦肉剁成肉茸。
3.泡发好的香菇剁碎。
4.将香菇和肉茸放盐，生抽，花生油拌匀。
5.锅烧开水，放入包菜叶烫软。
6.捞起包菜叶过冷。
7.包菜叶沥干水，放肉馅在叶上包成卷。
8.鸡蛋打成蛋液，放包好的包菜卷沾满蛋液。
9.煎锅放少量油，放入包菜卷小火慢煎。煎好一面后，再沾一次蛋液煎另一面。
10.放原来浸泡香菇的水入锅内焖至包菜卷至熟。用另外的炒锅放蚝油勾欠放在煎好的煎酿包菜上面即可。
小贴士：
包菜要用热水烫软了才好包成菜卷。
包菜炒饭的做法
材料：
包菜半个，米饭适量，盐适量，味精，色拉油，，
包菜炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，包菜半个，切碎如图
步骤2，米饭适量
步骤3，锅烧热放适量色拉油，放入切碎的包菜翻炒
步骤4，待包菜炒软有点水份加入米饭翻炒均匀
步骤5，调入适量盐和味精，起锅
步骤6，香喷喷的包菜炒米饭开吃咯！
包菜粉丝的做法
这是一道制作简单、可口下饭、成本又非常实惠的家常菜，非常适合居家一试。
材料：
圆白菜半个，粗粉丝适量，
包菜粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。调味料有：食用油适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、香油适量。
步骤2，将粗粉丝提前用热水泡软。
步骤3，包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。
步骤4，锅中加入适的水，水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。
步骤5，锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。
步骤6，将圆白菜倒入锅中，大火煸炒匀均。
步骤7，将粉丝倒入锅中煸炒匀均。
步骤8，往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀均。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌匀均后即可出锅。
羊肉泡馍怎么做好
冬季进补，西北人会首选羊肉，羊肉在西北，是最普通的食材。羊肉泡馍就是陕西人用这最普通的食材做出的一碗吃过之后会让你从头到脚都觉得酣畅淋漓的美食。
炖煮好的羊肉晾凉后切片，烙好的饼子用手掰成小碎块，将羊汤和食材一起入锅大火急煮，让食材充分吸收羊汤的香味，一碗热气腾腾的羊肉泡馍就出锅了！吃的时候可以随自己口味放入香菜和辣椒，就上糖蒜，那种美味，让品尝过的人久久回味！
泡馍讲究汤清肉烂，煮汤是最重要的，一般要将羊肉煮一夜，才能达到要求，今天我用捷赛自动烹饪锅的大骨汤功能，仅需3小时，就可以将羊肉炖煮至烂。不仅大大节约了我的时间，还不用我不断的去锅边查看，因为捷赛自动烹饪锅自动调节火力大小，特有电子防溢和智能防糊功能，只要将食材放入锅中，加入适量的水，我们就可以放心的去干自己的事了！
捷赛自动烹饪锅试用之羊肉泡馍
主料：羊肉700g、水2400ml、花椒6g、小茴香15g、干粉丝8g、干木耳5g、碱面饼4个、
辅料：糖蒜1瓣、红剁椒1勺
羊肉泡馍的做法
1、炖煮羊肉所需材料。羊肉需要在水中浸泡半天以去腥膻味。
2、将浸泡好的羊肉入冷水锅烧开煮两分钟去除血腥，将花椒和小茴香用纱布包裹住成调料包，和焯过水的羊肉放入捷赛自动烹饪锅中，加入温水2400ml。
3、按靓汤大骨汤键，炖煮3小时。
4、煮好的羊肉晾凉切片，取1200ml的热羊汤，干粉丝、干木耳泡发和碱面饼子备用。
5、碱面饼子用手掰成小碎块备用。
6、热羊汤倒入捷赛自动烹饪锅中，下入泡发的粉丝和木耳、切好的肉片和掰好的饼子。
7、盖上锅盖，再次开启靓汤大骨汤功能，待羊汤烧开后，煮三分钟即可出锅，出锅后依自己口味调入辣椒，撒入小葱花或香菜。
美食小贴士
1、羊肉的浸泡是必不可少的，不仅可以去除腥膻味，还可以让肉质更鲜嫩。
2、煮羊肉泡馍讲究大火急煮，所以在入自动烹饪锅煮饼子的时候，要用热羊汤。
3、煮泡馍究竟是放葱花还是青蒜，请依据自己口味觉定。
4、调入的辣椒一般店家会用麻辣豆瓣酱，我今天用的家里的剁椒，这个也可以根据自己口味调节。
网站小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
粉丝包菜的做法
简单好吃。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
粉丝适量，圆白菜半个，糖少许，生抽少许，米醋少许，辣椒2个，葱姜蒜适量，，
粉丝包菜的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜半个洗净沥干水，切成宽面条状。
步骤2，粉丝煮熟，凉水焯一下剪短备用。
步骤3，葱姜蒜切好。
步骤4，热锅热油，葱姜蒜下锅煸出香味。
步骤5，加入一小勺白糖，一勺生抽，煸炒至糖化掉，料汁鼓泡泡。
步骤6，圆白菜下锅，加入一小勺盐，快速大火煸炒。
步骤7，圆白菜发蔫加一勺米醋搅拌均匀，将煮好的粉丝加入煸炒，当粉丝把圆白菜微量出水吸干时，再煸炒一下，感觉粉丝微微有点粘锅就赶紧出锅了。
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