“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着时间的推移，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何避免健康食疗的误区呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的白茯苓与茯苓的区别 今后千万别再弄错，为防遗忘，建议你收藏本页！
可能很多人都知道茯苓是一种中药，这种中药对人体健康有诸多好处，而茯苓有白茯苓和赤茯苓之分，两种茯苓的功效是有区别的，使用方法也不一样，所以今后要区分使用。
一、茯苓与白茯苓的区别
茯苓有赤茯苓和白茯苓分别，赤茯苓就是茯苓皮里面的红色部分，功可利尿泻心火，白茯苓是赤茯苓里面的白色部分，可以利湿健脾安神，一般茯苓是指白茯苓。
茯苓的各个部位都能治病，为了入药方便，人们为它都起了相应的名字：外表被覆的一层褐色外皮叫茯苓皮，断面靠外淡红色疏松的一层叫赤茯苓，内部白色致密的部分称白茯苓。
白茯苓可健脾，对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人有扶脾益气的作用，而且药性平和，治疗上述症状可与人参、白术、甘草同用称四君子汤，主治脾胃气虚、运化不利，以疗效稳健著称，后世的许多补气益脾的方剂都依此方而来。
二、土茯苓与白茯苓的区别
1、土茯苓
土茯苓性平味甘淡，具有归肝、胃经，有解毒、除湿、利关节等功效。西医认为，土茯苓是一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药。
2、茯苓
茯苓是利水渗湿药，还可健脾安神，性味甘淡平，归心脾肾经。茯苓是清热解毒药，可除湿利关节，性味甘淡平，归肝胃经。
三、两者的功效区别
土茯苓：清热利湿、解毒、杀虫止痒，对于湿热所致的皮肤病如梅毒、湿疹有很好的疗效。
茯苓：健脾利湿。常常配伍在益气健脾的药方中，增强健脾利湿的作用。
四、两者的口感区别
土茯苓：偏于味苦。
茯苓：味淡。
五、白茯苓是什么
白茯苓属百合目，具有祛斑美白，润泽皮肤，增强免疫功能等功效。
白茯苓的性味
白茯苓的味甘、淡，性平。
白茯苓的形状特征
白茯苓的根状茎粗厚，坚硬，为不规则的块状，粗2-3厘米。
白茯苓的茎长1-3米，少数可达5米，疏生刺。
白茯苓的叶比较薄，属于革质或坚纸质，干后通常为红褐色或近古铜色。
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香芋和芋头的区别 今后千万别再弄错了
很多人以为香芋和芋头是两种不同的食物，实际上，香芋和芋头没什么区别，这两者说的就是一种，只是不同地方的人有不同的叫法，而两者的本质上完全是一样的。
一、香芋是不是芋头？
香芋就是芋头。
芋头又称香芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。
二、香芋的营养价值
香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被认为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。
三、香芋的适宜人群
一般人群均可食用。
1.特别适合身体虚弱者食用；
2.对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
茯神和茯苓的区别 今后别再搞错了
茯神和茯苓在名字上非常相似，所以很多人经常把这两者混淆，实际上，茯神和茯苓完全不是一样东西，有着巨大的差别，比如茯神属于菌科，而茯苓是一种大家熟知的中药。
一、首先，茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
二、茯苓的作用功效：
利水渗湿，健脾化痰，宁心安神，败毒抗癌。药性平和，利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品
可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。
所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。
可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等功效
三、茯神的作用功效：
茯神为多孔菌科卧孔属植物茯苓的菌核，原物种为低等植物，是寄生在松树上的真菌。药用部分为干燥菌核体。性味甘、淡平。有渗湿、健脾、宁心等功能。用于痰饮、水肿、小便不利、泄泻、心悸、眩晕。茯苓皮，利水消肿，用于水湿浮肿等症。世界各地均有分布。
茯神主治于宁心安神。适用于心悸怔忡、失眠健忘等症。
四、两者虽然名字上是很相似，虽然也是拥有者很相似的外表，但是两者的营养价值和药用价值是截然不一样的，所以在生活中是很多人是容易上当受骗的，所以大家要注意，希望对大家有帮助。
饭后吃水果好吗？今后千万别再弄错了
很多人喜欢在吃完饭之后加一个水果，这种做法其实隐藏着很大的危险，对身体健康十分不利，所以这里提醒大家，不要在饭后马上吃水果，最少要间隔一个小时才能吃。
一、饭后吃水果好吗
很多人在吃水果的时间上，存在一个极大的误区：把水果当成饭后甜品，其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收；水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担。
二、普通人饭前一小时，和饭后一小时
人们通常认为饭后吃水果最佳，台湾一教授却提出新见解，强调饭前一小时吃水果最为有益。其理由是：水果属生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统，从而增强防病抗癌能力。饭后吃水果则无此种保护作用。此外，饱食之后吃水果，所含果糖不能及时进入肠道，以致在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀腹泻，故餐后需待一小时后再吃水果。
三、这几种水果吃法很要命
1、水果被冻后会产生有毒物质
水果被冻后会产生有毒物质
营养专家提醒说，水果受冻后，更容易产生亚硝酸盐，而食用过量的亚硝酸盐，会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。
顾客学会识别水果是否被冻很关键。橘子、橙子冻了以后，表皮的油脂渗进果肉，果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都发黑。
2、切好的水果要少买
水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。
3、吃不熟的香蕉会导致便秘加重
香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动。
4、水果不宜榨汁喝
如今越来越多的家庭购置了榨汁机，觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更营养。
因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。
白茯苓粥
食材明细：
主料：粳米100克
辅料：茯苓15克
调料：味精1克，盐2克，胡椒粉1克
白茯苓粥的做法步骤：
1、先将淘洗干净的粳米入锅，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火烧开。
2、再转用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精盐和胡椒粉即成。
麻黄汤与桂枝汤区别 今后可别再弄错了
麻黄汤和桂枝汤都是能够治疗疾病的两种汤，这两种他有些相似，所以经常被人们搞混淆，实际上，因为两种中药材是不一样的，所以两种汤的营养不同，治疗疾病的功能也不一样。
一、麻黄汤和桂枝汤的比较主要体现在，病机特点、临床证候特点，功用特点、用药特点几个方面。从这个病机特点，外感风寒表虚和外感风寒表实这个不同，外感风寒表实证，麻黄汤证是外邪侵犯人体，这是这个方中的一个侧重的一个重点，桂枝汤证是一个既有考虑到邪犯体表，又有邪侵犯体表引起的体表正气的失去平衡，营卫不和，邪正两方面的反应，这两个不同。所以证候方面，一个是恶寒发热，无汗，一个是恶风发热，有汗，证候表现上区别，当然其它的还有，象脉浮紧和脉浮缓的区别。
二、在功用方面、治法方面，要体现出来的，麻黄汤证体现是祛邪，整个是祛邪为主，桂枝汤证体现祛邪调正并重，祛邪调正相结合，这是两种思路。所以用药方面来说，这个麻黄汤里面，麻桂相须，针对主证，发汗能力很强。桂枝汤中桂芍相合，桂枝芍药相配，体现出既散邪又调正，既发散风邪，又调和营卫，所以邪正兼顾，阴阳双向调节这种基本结构。两个基本结构不同，用药特点不同。同时由于阴阳兼顾，桂枝汤反映出辛甘化阳，酸甘化阴的这种基础的结构。
三、麻黄汤（《伤寒论》）和桂枝汤（《伤寒论》）都是治疗外感风寒表证的方剂。但二方由于药昧不同，在具体运用时也各不相同。麻黄汤的功效是发汗散寒，宣肺平喘，适用于外感风寒表实证。其特点是发汗力量较强，为辛温解表重剂。应用本方时以恶寒发热、无汗而喘、脉浮紧为辨证要点。桂枝汤的功效是解肌发表，调和营卫，适用于外感风寒表虚证，其发汗之力不如麻黄汤，而善于解肌表、和营卫。应用率方时以发热头痛、汗出恶风、脉浮缓为辨证要点。另外，因外感而服用本方以后，尚须进少量热稀粥以助药力。
白芝麻和黑芝麻的营养区别 今后别再弄错了
白芝麻和黑芝麻虽然都是同一类食物，有很多相似之处，但据营养专家介绍，白芝麻和黑芝麻的营养是有一些区别的，正是因为如此，两种芝麻的功效和作用也不尽相同。
一、黑芝麻的功效与作用
黑芝麻具有非常高的营养价值，既能药用也能食用。黑芝麻除了含有丰富的蛋白质和矿物质之外，还含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素E和芝麻素及黑色素，可以做成各种美味的食品供人食用。
二、白芝麻的功效和作用
白芝麻是我们日常经常吃的食品之一，白芝麻有很高的营养价值，白芝麻可以生吃，可以磨成芝麻盐，可以熬粥的时候放一些，以下是白芝麻的功效和作用。
1、白芝麻降低人体内的胆固醇的含量
白芝麻中含有丰富的人体正常运转所需要的脂肪和蛋白质成分，可以降低人体内的胆固醇的含量，经常吃白芝麻还可以降低人体内的血脂的含量，预防一些老年疾病的发生。
2、白芝麻补充身体所需要的维生素
白芝麻中含有人体正常运转所需要的丰富的维生素E成分，经常吃点白芝麻可以补充身体所需要的维生素成分，美白皮肤，使皮肤光滑细腻，还可以预防很多皮肤炎症的发生。
3、白芝麻中含有丰富的蛋白质成分
经常吃白芝麻可以补血和养血的作用，可以使脸色红润，防止皮肤干枯和粗糙的症状。
注意事项：
有慢性的肠胃炎的患者不要吃白芝麻，拉肚子的患者最好也要少吃白芝麻，男性朋友有阳痿的症状或者遗精的症状的不要吃白芝麻。
三、白芝麻营养分析
1.白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。
2.白芝麻中含有丰富的维生素e，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。
3.白芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
西药配药禁忌 今后千万别再做错了
每当生一些小病的时候，人们的第一想法就是去药店购买药来吃，的确，绝大部分的疾病都可以吃西药来治疗，但有的时候需要多种西药搭配，这时候就要小心了，西药的搭配有很多禁忌。
1、镇痛解热剂
避免和饼乾、果汁、果冻等高碳水化合物一起服用，以防药效因消化过于缓慢，不能迅速煺烧、止痛。
2、治疗贫血的铁质成分药剂
对于这种药，要避免跟咖啡和茶一起服用，因为咖啡和茶中含有丹宁酸，这种物质一旦和铁质结合，就会让丹宁酸沉淀，就会导致药效减半。另外含有消化酵素的药物，避免以温度过高的开水配服，因为高温会使酵素失去活性，减低药效。
3、镇静安眠药、抗组织胺药、二种药皆不可和茶同时服用
因为茶与此类药物呈现拮抗作用，会因而减低药效。
4、四环素类抗生素。避免和牛乳、乳酪制剂、胃乳片一同服用
因它们会使四环素类抗生素之血中浓度降低而使药效降低。
5、安眠药
避免与高脂肪食物(如肥猪肉)、酒一同服用，因为高脂肪食物会减缓药物之吸收，使病人误以为催眠剂量不够而反覆服用，造成服用过量、药物中毒之危险；酒精会加强安眠药的药效，增加危险性。
6、制酸剂
避免与抗生素一同服用，因为二者合并使用时，会形一种不活性复合体，而无法发生药效。
服用某些西药的饮食禁忌：
(1)服黄连素、四环素类、红霉素、复合维生素B、铁剂、利福平、潘生丁、胰酶、淀粉酶、胃蛋白酶、乳酶生等时忌饮茶，因茶叶中的鞣酸会与上述药物发生化学反应而降低药效。
(2)服四环素类药、红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时，应忌食牛奶、乳制品、黄豆制品、黄花菜、黑木耳、海带、紫菜等。这些食物中的钙离子可与以上药物发生反应，生成难以溶解的结合物而降低药效。
(3)服磺胺类与碳酸氢钠时，不宜食酸性水果、醋、茶、肉类、禽蛋类等，否则容易因磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏，或降低碳酸氢钠的药效。
(4)服优降宁等降压药时，不宜吃动物肝脏、鱼、奶酪、巧克力、香蕉、脑鱼、豆腐、扁豆、牛肉、香肠、葡萄酒等。因优降宁能抑制单胺氧化酶，若同时吃以上食物可引起血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血。
桂枝汤禁忌 今后千万别再乱吃了
桂枝汤具有预防和治疗疾病的功效，所以越来越多的人会自己作桂枝汤来吃，但大家在利用桂枝汤好处的同时也要懂得其负面影响，比如怀孕的女性就不能吃，这些禁忌必须要明白。
一、桂枝汤的禁忌
温热病、阴虚阳盛之证患者以及孕妇须忌服。
不可与赤石脂、白石脂一同使用。
不宜浸水太久，也不宜久煎，以免挥发，油散失。
二、桂枝汤的组成
桂枝三两去皮(9g)，芍药三两(9g)，甘草二两炙(6g)，生姜三两切(9g)，大枣十二枚擘(3g)。
三、桂枝的功效：
功效：散寒解表；温通经脉；促阳化气。
主治：风寒表证；寒湿痹痛；四肢厥冷；经闭痛经；百瘕结块；胸痹；心悸；痰饮；小便不利。
桂枝其性味辛、甘，温，入肺、心、膀胱经，是主治里寒常用的温里药，具有补元阳、通血脉、暖脾胃之功效，常与补肝肾药、补气血药配伍，治疗肾阳不足、命门火衰、肢冷脉微，与其它温里药配伍治疗脘腹冷痛、寒痹腰痛，具有明显的镇痛和抗癌防癌的作用。现有的各种驱风油类药物如清凉油、风湿油等皆含有桂油成分。
主治麻疯病的“苯丙矾”其主要成分即桂油，肉桂的其它副产品如桂枝、桂子、桂丁、桂盅等都有不同的药理作用，在中药中广为应用。
四、配伍特点
桂枝辛温，辛能散邪，温从阳而扶卫，故为君药。芍药酸寒，酸能敛汗，寒走阴而益营。桂枝君芍药，是于发散中寓敛汗之意；芍药臣桂枝，是于固表中有微汗之道焉。生姜之辛，佐桂枝以解肌表；大枣之甘，佐芍药以和营里。
甘草甘平，有安内攘外之能，用以调和中气，即以调和表里，且以调和诸药矣。以桂、芍之相须，姜、枣之相得，借甘草之调和阳表阴里，气卫血营，并行而不悖，是刚柔相济以为和也。
薏仁红豆汤的禁忌 今后千万别再吃错
薏仁红豆汤对身体具有很好的滋补作用，所以广受欢迎，但专家明确表示，并不是所有人都适合吃这道美食的，比如孕妇朋友就不能吃，下面就为大家介绍这道美食的一些禁忌。
一、薏仁红豆汤的禁忌一：孕妇禁吃
1、原因：
怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的。
2、建议：
但红豆就可以吃，用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉，煮成粥同样也可以祛湿，甚至还带有其他功效的呢。
二、薏仁红豆汤的禁忌二：不能当药吃
1、原因：
薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。
2、建议：
有高血脂症状的患者，最好是找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗！
三、薏仁红豆汤的禁忌三、；不能和大米同煮
1、原因：
因为大米是生长在水中的，具有一定的湿气，而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿，如果在煮的时候加入大米，粥变稠的同时，功效也会变差。
2、建议：
在煮红豆薏米粥的时候，注意不要加入大米一起煮，尽管在大家的印象中，粥必须加米才行，但是这样一来，会导致红豆和薏米的功效消失，不具有祛湿的功效哦。
四、薏仁红豆汤的禁忌四：汗少，便秘的人
1、原因：
因为薏米是“利水渗湿”的，水从尿道里排走了，肠道里就干燥了，再吃薏仁红豆汤只会让便秘加重的。
2、建议：
多食含纤维素高的食品，多食含有机酸的食品，多食能产气的食品。
五、薏仁红豆汤的禁忌五：消化能力差的人少吃
1、原因：
薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
2、建议：
有规律地进餐进食，定时定量，可形成条件反射，这有助于消化腺的分泌，更利于肠胃消化。
六、薏仁红豆汤的禁忌六：经期女性避免食用
1、原因：
因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。
2、建议：
经期女性必须注意加强饮食营养，宜多吃一些富含蛋白质、维生素、铁质的食物和易于消化吸收的食物，如米面、鱼类、蛋类、肉类、红枣、胡萝卜、新鲜蔬菜等。
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