“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，自有文字记录以来，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编特意为大家收集整理了“燕窝有哪些作用”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
在我国历史上燕窝也是十分有名气的，燕窝曾经也是宫廷里面的贡品，一直风靡于古代的上流社会，直到现今燕窝也仍然是经久不衰，可是生活中了解燕窝的人并不是很多，并不清楚燕窝的作用以及功效，那么，燕窝有哪些作用以及功效呢？下面我们就一块来了解一下燕窝的作用和功效吧。
美容养颜。上文提到过，燕窝能够“补肺”，中医上讲肺主皮毛，也就是说肺主管我们的皮肤，所以肺部调理好了，皮肤自然也就好了。而且有实验表明，燕窝能促进表皮细胞的再生，使皮肤变得光滑有弹性，从而减少皱纹。这也是为什么燕窝在古代宫庭那么受欢迎的原因之一了。
提升免疫。燕窝中含有大量能提高人体抵抗力的物质，比如糖蛋白、钙、磷等。这些物质能有效的抵抗伤风、感冒，尤其是对呼吸道疾病的患者。而且燕窝是天然形成的保健品，绿色无公害，可以放心食用哦！
适合各种人群。无论是孕妇、儿童、青年还是老人，都可以食用燕窝。儿童食用燕窝可以提高智力，青年人食用可以健脑强身，老年人食用则可以开胃提高免疫力。最重要是孕妇食用，因为燕窝的脂肪含量是零，所以孕妇食用后不仅能补充大量的营养元素，调理产后元气，还能够保持身材哦！
止咳治喘。在清代赵学敏的《本草纲目拾遗》中曾这样记载燕窝“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药”。通俗的讲就是燕窝能养阴补肺，从根本上调理肺器官，从而达得止咳治喘的效果。除此之外燕窝还具有补虚养胃之功效，特别是对胃阴虚引起的反胃、干呕尤其有效。
在我们煮制燕窝的时候，一定要用文火，因为如果温度高于80度，燕窝里有些营养成分就会流失了。而且由于燕窝是养阴的补品，对一些因体内阳气盛而造成的烦躁也很有效哦！
上述即是关于燕窝的一些作用以及功效的详细介绍，相信现在大家对于燕窝有哪些作用以及功效应该已经有了更为深入的了解和认识了吧，希望能对大家有所帮助，在此提醒大家在选择燕窝时也需注意，一定要货比三家选购合适自己的一款燕窝。
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吃燕窝的副作用有哪些
有的人认为纯天然的燕窝对身体有进补作用，并且安全无副作用。其实这种想法是不正确的。燕窝的功效主要是滋阴润肺，还兼具有化痰止渴以及补虚健脾的功效。如果是吃到了劣质的燕窝，不但起不到滋补身体的作用，反而会吃出副作用。另外，即便是纯天然的优质燕窝，如果进补不当，也有可能产生副作用。
肾脏不太好，而且经常出虚汗的人有可能想到吃燕窝，但是花了上万元钱。前两天取出一部分燕窝出来熬制，没想到，服用两天后，身体就出现明显不适，不仅腹泻，而且呕吐，目眩，开始还以为是药效太厉害了，属于正常反应，两天后，人几乎虚脱。经检测发现，服用的燕窝是假冒货，里面多是淀粉、可塑剂、胶泥或有毒的化学原料，几乎没有有用的成分。
逢年过节，老年人都会收到儿孙们送来的各种保健品，燕窝就是送礼佳品中的一员。然而，那些由动物骨胶、淀粉、猪皮、银耳渣加工伪制而成的伪制燕窝，对人体有害无益。优质的燕窝是由金丝燕唾液与绒羽等混合凝结而成，主要产自印尼、泰国、日本等地。燕窝常依附在海岸岩石的峭壁上，一般在春节期间攀登采集，因数量少而成为珍品。那些非正规渠道售卖的伪制燕窝反倒对人有副反应。
燕窝的功效看起来与西洋参比较类似，但是与西洋参有很多不同之处。燕窝可以用于慢性咳嗽患者的治疗，还有助于提高人的胃肠功能，特别是有的人在便秘或者腹泻的时候，吃一点燕窝能够调理肠胃。燕窝有很高的美容价值，吃燕窝可以抗衰老，肾功能不全的人可以服用燕窝进补身体。
燕窝的保健作用有哪些呢？
燕窝是非常名贵的补品，燕窝的功效与作用有很多，这是大家都知道的尝试，但是燕窝并不是随随便便吃就能够有很好的功效的，所以吃燕窝的时候有很多的注意事项，而且大部分的人认为燕窝仅仅只是给女性补身体用的，其实不然，燕窝还是有很多其他的养生功效的，而且是老少皆宜的补品。
燕窝的养生保健功效主要有以下几方面。
抗疲劳
研究发现燕窝中含有某种成份具有抗疲劳的作用，也正是因为这样在如今这一个快节奏的生活方式下，越来越多的人喜欢利用燕窝养生保健了。
抗氧化
最先研究发现燕窝中含有一种超强抗氧化剂，其具有排毒的功效，特别是对于女性而言长期食用就具有抗衰老的作用。
提高抵抗力
研究发现燕窝中含有一种叫丝分裂原的物质，这种物质就具有促进T细胞分裂的作用，而淋巴系统是人体重要的免疫细胞，因此经常吃燕窝就可起到提高人体免疫力的作用。
安胎
在《本草从新》中就有“燕窝大养肺阴、化痰止咳、补而能清、为调理虚劳之圣药。说的其实就是燕窝的强大的养生保健功效了，此外研究发现燕窝中含有一种叫燕窝酸的成份，其对优生优育，特别是对于促近胎儿的视力发育、脑部发育等具有一定的帮助。产后恢复身体健康都有很好的帮助事实上在一些经济较发达的地区都有孕妇利用燕窝进补的习俗。
美容作用
对于肤色较暗的人而言，常吃燕窝还可以起到美容的作用，这是因为燕窝中含有一种叫“ECG”的具人刺激细胞分裂、组织重建的作用，因此也被女性们称为“美容圣品”。
最后提醒一下，燕窝虽然是很好的补身体的食物，但是因为产量不高所以价格比较贵，所以太便宜的燕窝最好不要买，可能是不法商家卖的假燕窝，这样吃了反而会引起身体不适，另外如果经济条件一般的话，则不建议一定盲目跟风吃燕窝，从而给家庭带来过大的经济负担。
吃燕窝有什么作用
吃燕窝的作用很大，这主要是燕窝中的营养丰富。燕窝中含有的唾液酸能使得人体免疫力增强，在燕窝中有能够促进人体细胞修复的物质，适合于大病初愈的人补充身体服用。燕窝中胶原蛋白以及弹力纤维蛋白的含量也是很丰富的，女性吃燕窝有很好的美白皮肤的功能，可使得皮肤更加光滑柔嫩。
燕窝的营养价值：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸，尤其是表皮生长因子。1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。
燕窝独特的蛋白质成份含大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原；碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢；燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。
燕窝中含有丰富的矿物质，补充人体所需的营养，如钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，帮助人体吸收维他命B12等。补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
燕窝的效果很不错，中医认为燕窝有补中益气以及治疗咳喘的作用。如果是长久咳嗽而且痰多的人可多吃燕窝。燕窝能延缓人体衰老，吃燕窝有延年益寿的作用。在秋季天气比较寒冷干燥，吃燕窝有利于舒展肺气，能使得人心情舒畅，还能安神。
燕窝有补血作用吗
在我们国家的传统保健食品中，燕窝、熊掌、鱼翅是齐名的，它们因为比较稀少，而被大家所喜爱和推崇，很多人认为吃燕窝可以保健身体，这一点是没有错的，不过燕窝当中的营养物质都是一些蛋白质、矿物质和碳水化合物等等，当然也有一定的补血效果，如果是贫血症的患者，我们则建议可以搭配吃一些桂圆、红枣等，补血效果相当不错。
燕窝不仅有美容养颜的效果，还能养气，燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育、病后复原，可以养阴、润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损。对咳血吐血、久咳痰喘、阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
燕窝主要含的是水溶性蛋白质，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质，能促进细胞组织的生长和再生，因此燕窝较适合烧伤病人或放、化疗后的病人在康复期食用，能帮助损伤细胞的修复、重建。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质，因此也被用在各种美容化妆品中。
上面为大家介绍的燕窝的营养很全面了吧，燕窝当中的各种全面的营养物质，不仅有助于人体细胞组织的生长发育，同时还能够滋阴润燥，对于病后复原，体质虚弱的人群来说，无疑是一种具有多种养生功效的优质补品，尤其月经量过多的女性适当的食用燕窝还能够补充体内血液流失的情况。
冰糖燕窝有什么作用呢
很多人在感冒咳嗽开始的时候没有怎么注意，导致咳嗽一直都不好，不是很严重的感冒也有可能会造成肺虚变成长久性的咳嗽，当然长期的咳嗽也是因为身体比较虚弱，那么这时候可以进行一些食疗，无疑冰糖燕窝是这时候最好的食疗菜谱，那么冰糖燕窝到底有什么样的功效呢？下面一起来看看吧！
1.燕窝中含有丰富的矿物质，活性蛋白和胶原质等营养物质，可以刺激细胞再生，使肌肤更加的光泽，富有弹性，还有滋阴补阳之功效。
2.燕窝中主要含有蛋白质，他可以使人体的皮肤变得光滑细腻，还可以对上后留下来的疤痕起到消退的效果。
3.燕窝中含有一种多肽类物质，叫细胞生长因子，可以促进细胞的分裂，预防衰老的出现，所以它具有很好的抗衰老的效果。
4.吃燕窝能够帮助人体滋阴，对于润燥有很好的作用，能够增加人的精气，补充气血有很好的功效，对于肺部阴虚产生的潮热有很好的预防和治疗的功效，建议多吃。
5.多吃燕窝能够帮助人体改善体质，增强自身的抵抗力和免疫力，调节神经系统的平衡和稳定，对平时盗汗，多梦有很好的改善作用，同时对干咳有不错的治疗效果。
以上介绍来很多关于燕窝的营养价值，冰糖燕窝可以起到滋阴润肺，止咳化痰.治肺虚久咳及咳喘伤阴的作用。虽然说燕窝的价格不是很便宜，但是这些营养价值对于人体的好处也是比较多的！可以说价格贵的有理！
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