美食占据了人们生活的大半部分，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，美食让我们感受到了生命的温暖，由此美食起的作用很大。你是否也是这样认为的呢？经过收集，小编整理了各品牌冰淇淋新品，你吃了吗？，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
夏日炎炎，我们来聊点凉快点的：冰淇淋！！！近日，各品牌厂商在冷饮行业纷纷推出全新冰淇淋产品！来为我们这个炎热的夏天降温解暑~~~
近日，伊利全新高端冰淇淋品牌“NOC须尽欢”活菌酸奶冰淇淋上市，采用树叶的形状，一根售价在20元左右。
冰淇淋内层由SoGreek S2特种希腊活菌发酵而成的酸奶作为奶芯，外层是又100%纯鲜果蔬汁制作而成的软挂皮。口味有：牛油果、覆盆子、芒果、紫薯、胡萝卜橙子、蓝莓6种口味。目前已在伊利冰淇淋旗舰店上架。
近日，全家便利店推出了一款网红冰淇淋：莓莓の筒。冰淇淋上面：一颗美国巴旦木+一层牛乳芝士，奶香味很重！最下面：草莓酱+一层草莓涂层。双蛋筒：一层蛋筒+一层曲奇筒。
近日，风靡欧美的燕麦奶品牌OATLY在中国的第一款“素”冰淇淋正式上线天猫旗舰店。预售每支26元左右。
素冰淇淋：不含乳糖、不含动物脂肪、不含反式脂肪酸，以燕麦为基底，目前产品有草莓、巧克力和香草3种经典口味。
4月27日，莫斯利安冰淇淋新品首发于第一食品杨浦万达店。一经推出，反响强烈，迅速成为新晋网红。本次上市的莫里斯安酸奶冰淇淋一共两种口味：原味和玫瑰花味。原味纯正，口感醇厚而绵长；玫瑰花味香气四溢、回味无穷。
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“立冬饺子”你吃对了吗？
今天是“立冬”，是秋冬两季之交，意味着阳气潜藏、万物活动趋向休止，以冬眠状态养精蓄锐。“立冬”饮食有讲究，老话说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，这一天吃饺子也是北方的习俗。
可你真会吃饺子吗？了解什么馅的饺子适合自己的体质和当下的天气气候吗？昨天，记者采访了国家膳食调理协会会长冯权，营养专家介绍了3种食材好买、好包又好吃的饺子，让市民针对自己的体质，选择不同的饺子馅。
小知识
“立冬”节气在每年的11月7日或8日，即太阳位于黄经225°时。立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日。我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
三种宜食饺子馅
牛肉胡萝卜馅
比较适合小孩，牛肉暖胃、养胃、脂肪相对较少，与胡萝卜素结合，促进维生素A的吸收，在预防风寒感冒上有很好的效果。
猪肉韭菜虾仁馅
因为温性，更适合老年人吃。
羊肉白萝卜馅
比较适合手脚冰凉的女性，羊肉补气养血、温中暖肾，非常适合气血虚、胃寒的人。
专家建议
在吃饺子前，要先喝上大半碗撒了紫菜的饺子汤。先喝汤后吃饺子，可以暖胃、生津、促进消化吸收。（稿源： 哈尔滨新闻网-新晚报)（作者： 李玥 )
美食科普：收集各清淡家常菜的菜谱？
1，开胃菜：凉拌黄瓜新鲜黄瓜去籽，削皮，放盐少许淹20分钟，然后加糖，蒜蓉，姜丝，麻油，味精凉拌。（已经准备好)2, 开胃汤：西红柿蛋花汤用旺油爆炒蒜蓉，然后放入西红柿，翻炒片刻，加入沸水，等西红柿汁烧出后，加入蛋花，2分钟后起锅。特色：西红柿蛋花汤有一股浓浓的蒜香味，以及西红柿和蛋花的清醒味道。3，主菜：三椒鸡翅将鸡翅用盐腌1小时后，加水去血水，将鸡翅烧到5分熟，待用用旺油翻炒蒜蓉，姜丝，（由于不吃辣，坚决不放辣椒）爆香，然后放入待用鸡翅，稍许生抽，糖，调味，加入微量老抽上色，待鸡翅完全熟透，上色完毕以后，加入三种颜色的青椒丝，炒熟以后，加入葱点缀。特色：红色，黄色，青色的青椒丝搭配甜酸适宜的鸡翅，就是色香味俱全4，回锅肉在旺油里面放糖翻炒五花肉，直到颜色变成金黄色，同时肉已经完全粘上了糖，加葱，蒜，姜丝，老抽，盐，生抽，一直到炒干汁水，让肉完全入味，着色。然后加入水，放入胡萝卜，大火烧10分钟，最后改用小火，翻炒，到最后汁水烧干5，糖醋排骨生抽，料酒，糖，姜末腌制排骨，留住汁水烧油8分热，翻炸排骨，至两面焦黄新起锅，倒入炸好的排骨，浇刚腌制的汁水，放葱姜蒜，醋，小炖至汁水吸尽！6，红烧鱼这里选用的是英国的彩虹鱼将鱼用油炸到2面全熟，成金黄色。然后用一个小碗调汁：放入酱油，醋，糖，番茄酱，调匀，加入水和啤酒少量。用葱姜蒜爆香，放入调汁，烧到沸腾为止，然后淋在炸好的鱼身上既可。7.麻婆豆腐的做法：（1.准备材料：豆腐切块、牛肉切末、豆瓣酱（最好是四川郫县的）、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖（2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。（3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。（4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！8，蔬菜：调节油腻感，追求清爽西芹蘑菇西芹切丝，蘑菇切片，放盐，糖等爆炒9，酸溜土豆丝土豆丝切丝，用沸水先将土豆丝去味，烧至5分熟，下锅，放入醋，盐等爆炒（土豆丝加水先烧，也不容易粘锅）
美食问答：鉴别染色黑芝麻的正确方法，你真的用对了吗？
鉴别黑芝麻是否经过染色，很多人都用错了方法，今天就聊聊应该如何鉴别染色黑芝麻才正确。
鉴别黑芝麻是否经过染色，比较常用的方法有两种——
1、看黑芝麻断面的颜色
将黑芝麻切成两瓣，看看断面的颜色是不是白色的，如果断面颜色是白色的，那就是没有染色的正宗黑芝麻。
这个判断方法准确率高达100%，道理也非常简单，因为化学染色剂具有渗透性，它会直接渗透到芝麻的种仁内部，从而将种仁染成黑色。
所以，只要断面处是白色的，就不可能是染色的黑芝麻。
2、看黑芝麻泡水的颜色
这个鉴别方法也经常使用，但比较容易出错。
很多人会把所有黑芝麻倒在盆里，然后加水漂洗，顺便观察下水的颜色，结果发现洗出来的水是乌黑乌黑的，马上就怀疑这是染色的黑芝麻。
其实呢，黑芝麻的色素是天然黑色素，可溶于水，颜色深浅取决于水中黑色素的浓度。整盆黑芝麻，就那么一点点清水加进去，如果不是乌黑乌黑的反而奇怪了。
如果想用这个方法来鉴别染色黑芝麻，正确的方法是这样的——
取1-2汤勺黑芝麻，放入透明的杯子里，加满清水，搅匀，等黑芝麻沉到杯子底部以后，再观察上层清液的颜色。
天然黑芝麻泡出的水，颜色为棕褐色，但这并不是重点，重点是观察杯子里的水质是否通透。因为天然黑色素可溶于水，水质应该是通透的。
如果水质通透但比较浑浊，说明黑芝麻没有经过染色，只是不太干净，带有灰尘等杂质。
如果水质不够通透，就说明这是染色的黑芝麻，因为化学染色剂不溶于水。
只有水质通透，而且没有浑浊的黑芝麻，才是比较干净的天然黑芝麻。
另外，用这个方法鉴别染色黑芝麻，还可以顺便观察下黑芝麻的饱满程度，沉下去的都是饱满的，浮在水面上的都是瘪粒。
多说两句：
以上两种鉴别染色黑芝麻的方法，任选一种就可以了，没有必要两种方法同时使用，准确率都是百分百的。
榴莲冰淇淋怎么做好吃 榴莲冰淇淋
榴莲冰淇淋
【微凉つ夏】 有人说，爱吃冰淇淋的人，是幸福的人。 有人说，幸福的标本是甜蜜，甜蜜的标本，可以让冰淇淋来代表。 有人说，今天让我们来把幸福延续、、、
食材配方
主料：
蛋黄
淡奶油
榴莲肉
白糖
纯牛奶
做法 共9个步骤
1.准备所有材料。
2.榴莲肉用搅拌机打成泥备用。
3.将蛋黄与蛋清分离。蛋黄加入细砂糖搅拌至白砂糖完全融化，并与蛋黄混合均匀没有沉淀。
4.加入牛奶拌匀，倒入奶锅内用小火加热，一边加热一边搅拌(以防焦底)。
5.煮约5∼6分钟，至牛奶蛋煳呈浓稠状(用汤匙可以画出线条的浓稠)即可离火，放凉备用（可隔水冷却）。
6.淡奶油打至6.7分发，加入凉透的蛋黄液和榴莲泥搅拌均匀.
7.放入干净的容器内，入冰箱冷冻。
8.冰冻2小时后，用汤匙挖松，拌入空气，再继续冷冻；之后每隔半小时即取出搅拌一次，重复此步骤8次即可，可使冰淇淋组织更绵密，这样做出来的冰淇淋也不会有冰块冰沙。
9.用冰淇淋勺勺到小碟子裏，便可食用了。
冰淇淋蛋糕怎么做好吃 冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕
今天的中文班有小朋友生日，还好，我昨天做了一款“冰淇淋蛋糕”雪藏了一个晚上，所以，拿出来给小朋友品尝，本来，他们都喜欢吃冰淇淋，这次用蛋卷包裹冰淇淋很特别，加上
食材配方
主料：
冰淇淋
草莓蛋糕卷
棉花糖
做法 共12个步骤
1.准备草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。
2.将蛋糕卷切片。
3.挖勺冰淇淋球放入碗里。
4.取小碗并铺上保鲜膜。
5.将蛋卷片摆上。
6.冰淇淋用勺子拌溶。
7.然后放入棉花糖。
8.然后倒入冰淇淋在铺好的蛋卷片上。
9.再铺上蛋卷片在冰淇淋上面。
10.将保鲜膜收紧包好放入速冻层冰冻起来（大约需要5小时冰淇淋才变硬）
11.冰冻好的“冰淇淋蛋糕”倒扣出来去掉保鲜膜，切片即可享用。
12.这款“冰淇淋蛋糕”蛋糕还是松软香甜，冰淇淋香滑美味，棉花糖却在冰淇淋的包裹下变得脆卜卜了。非常特别。
巧克力冰淇淋(2)
食材明细：
淡奶油200G，黑巧克力60G，蛋黄2个，牛奶100ML，糖45G，可可粉2大勺
巧克力冰淇淋的做法步骤：
第1步可可粉放入牛奶中搅匀后用微波炉叮热（一般用小锅煮。我比较懒）放入巧克力用牛奶的温度让它融化（温度在65℃左右为好）
第2步搅拌均匀之后很光亮。再一个个加入蛋黄搅拌均匀淡奶油加糖打发（我的淡奶油买来就不太好。是固体状。舍不得就勉强用了）
第3步加入巧克力牛奶液继续搅打均匀后放入冰箱冷冻每半个小时取出搅打一次。我搅了大概有十几次~
第4步成品~
小贴士：
天气热得人啥事儿也不想做长草冰淇淋机很久了，一直没下决心买手工做出来的总不如机器那样细腻不过这款因为添加了巧克力的缘故虽然是纯手工制作出来的，也有非常好的口感不过还是继续长草冰淇淋机看来今年暑假是逃不掉要买的了
冰淇淋月饼怎么做好吃 冰淇淋月饼的做法
冰淇淋月饼
记得第一次看到哈根达斯的月饼冰淇淋，还是在2002年。那会俺还在武汉一个小外贸公司上班，拿着几百块钱一个月的试用期工资，看到杂志上哈根达斯的月饼冰淇淋，哈拉子流
食材配方
主料：
冰淇淋
150g辅料：
牛奶巧克力
30g草莓巧克力
30g做法 共6个步骤
1.冰淇淋一盒，牛奶、草莓巧克力各一块，果冻模两个
2.将白巧克力置于碗中，一边隔水加热一边搅拌，至巧克力溶化
3.将草莓巧克力置于碗中，以同样方法加热至溶化
4.将果冻模具事先放入冰箱冷冻室10分钟后取出，取一勺巧克力溶液倒入模具中，轻轻转动使模具的周边都包裹上巧克力，倒出多余的巧克力液后将模具放入冰箱冷冻5分钟，然后再倒一次功克力溶液转动模具，如此反复两到三次，即可使巧克力达到比较理想的均匀和厚度，如果担心模具冷冻的过程中巧克力溶液会变硬，可一直将碗坐于热水中并盖上盖子；
5.将冻好的模具取出后，将冰淇淋挖入模具中，并用小勺背轻轻压平
6.将剩余的巧克力溶液倒入模具中，使其完全盖住冰淇淋，然后再次放入冰箱冷冻15-20分钟即可
香蕉巧克力冰淇淋怎么做好吃 香蕉巧克力冰淇淋
香蕉巧克力冰淇淋
今年有点懒了，天气热了这么久才第二次做冰淇淋，去年的这个时候不用女儿开口，自动自觉就给她做了好多，一个夏天没断过。可是今年崔了我好几次才给她做一次，难道是人老了
食材配方
主料：
纯牛奶
300g淡奶油
250g蛋黄
2个细砂糖
60g辅料：黑巧克力
100g香蕉
2个香草精
数滴
做法 共13个步骤
1.准备所需材料。
2.锅中加入250克纯牛奶和250克淡奶油，滴入数滴香草精。
3.坐炉子上用小火煮至起小泡然后关火（边煮边搅拌以免糊底）。
4.容器中加入蛋黄和细砂糖。
5.用打蛋器均匀地打出淡黄色。
6.然后少量多次的加入煮过的牛奶液。
7.再充分的混合，再放回炉子里小火的加热，边加热边搅拌，至到浓稠后关火。
8.加入巧克力碎。
9.然后隔水加热至巧克力溶化关火。
10.坐冰水中降温。
11.保鲜盒里放上保鲜膜，然后倒入巧克力液，放进冷冻室冷冻。
12.冷冻至开始发硬取出，放入料理机里，再倒入50克的牛奶，打搅均匀至顺滑。
13.再倒入保鲜盒里，放入香蕉，最后放入冷冻室里冷冻至硬。
吃了豆腐可以喝牛奶吗
吃了豆腐不可立即喝牛奶，两者需要间隔半个小时的时间。豆腐中含有丰富的钙元素，而牛奶中含有离子拮抗剂，两者同吃不利于人体对于钙元素的吸收，因此需要间隔半个小时以上方可食用。
吃了豆腐不可马上喝牛奶
吃了豆腐是不能马上喝牛奶的，豆腐中含有丰富的钙元素，而牛奶中含有离子拮抗剂，两者同吃不利于人体对于钙元素的吸收，因此吃了豆腐后需间隔半个小时以上的时间再喝牛奶最佳。
豆腐中含有丰富的蛋白质以及钙元素，适当的食用有利于人体健康，但是生活中食用的豆腐有一定的食用禁忌，不能和蜂蜜同吃，容易出现腹泻的现象，也不能与菠菜同吃，两者结合会产生沉淀物，影响人体对钙元素的吸收。
豆腐也不宜与红糖一起食用，豆腐中的蛋白酶会与红糖中的多种有机酸发生反应，令蛋白质变性沉淀，使人体难以吸收营养成分，因此两者不能一起同吃。
水果冰淇淋做法大全
水果冰淇淋
那天去朋友家。看着她做的冰淇淋水果很好看，正好家里有做好的冰淇淋，也实验了一下，味道也不错，很好吃呢。在配上水果，味道更好。
食材配方
主料：
菠萝
苹果
西瓜
冰淇淋
彩糖
梨
猕猴桃
桑葚
做法 共5个步骤
1.准备所有的水果。
2.做好的冰淇淋，已经吃了一些了。
3.把所有的水果都切丁。
4.在上面放上巧克力的冰淇淋。
5.上面散上彩糖。
草莓冰淇淋怎么做好吃 草莓冰淇淋的做法大全
草莓冰淇淋
大连的四季一点都不分明，感觉还没过春天呢，就一下子从冬天转到了夏天，前一天还穿着毛衣，第二天就得换上短袖了，没个过渡。天一点点的热起来，冰点是解暑的最好食物，现
食材配方
主料：
草莓
200g辅料：
淡奶油
180g糖
70g牛奶
100g
做法 共9个步骤
1.准备好草莓和白糖
2.将草莓洗干净去蒂，加130克糖，打成草莓汁
3.草莓汁加入牛奶搅拌均匀
4.加入了牛奶的草莓汁
5.用蛋抽搅打淡奶油，打到6分发（这个是早上做生日蛋糕剩下的淡奶油）
6.将打发好的淡奶油加到草莓汁中
7.搅拌均匀
8.将搅拌好的草莓糊倒入容器中，送入冰箱冷冻
9.冷冻90分钟后拿出充分搅拌一下，再继续冷冻。每隔1小时搅拌一次，如此4次直到全部凝固就可以吃了
佛手瓜发芽吃了会中毒
佛手发芽属于正常现象，食用后不会中毒危害身体。佛手瓜中含有丰富的营养物质，长芽可能会影响他的口感和营养价值，但是嫩芽及瓜都不含毒性，放置在温度较低的冰箱中可以保持它的新鲜度，减缓发芽的速度，用来凉拌和清炒都好吃。
佛手瓜发芽吃了不会中毒
佛手瓜发芽属于正常现象，不会产生毒性危害人体健康，食用的时候去掉嫩芽就可以了，但是长芽的瓜口感会变差，其中的营养成分也会随之流失，因此新鲜的佛手瓜一定要及时食用，否则长时间的放置就会降低其价值。
佛手瓜在它适宜生长的温度下保存就会发芽，将它放进温度较低的冰箱中可以减缓发芽速度，还能保持新鲜度抑制细菌的滋生，能够有效延长它的存放时间，冰箱的温度控制在8C左右即可，已经打开的佛手瓜放入冰箱中也不能太长的时间。
佛手瓜发芽后也可以凉拌、清炒食用，这两种都是比较家常的烹饪方法，凉拌时要先将佛手瓜清洗干净，去瓤后切成丝，放进热水中焯30～60秒，放进凉水中晾凉后捞出沥干，倒入盘中加入适量的蒜蓉、食盐、生抽等调味料搅拌均匀即可食用。
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