“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗文化已在中国普及，随着时间的发展，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？你不妨看看营养师告诉您吃什么菜最适合加醋？，相信你能从中找到需要的内容！
醋是家家必备的调味品，它能减少盐的摄入，并减慢血糖上升的速度。然而，并不是所有的菜肴都适合加醋的，什么菜放醋好呢？下面小编就给大家来介绍！
白菜丝、萝卜丝等凉拌菜。
醋有抑制细菌生长、增加食欲的作用。
因此，在炎热的夏天，给凉拌菜加点醋，不但能提高安全性，减少亚硝酸盐的产生，还能帮助改善食欲不振的状况。另外，做素菜的时候放醋，还能在很大程度上保护维生素C不被破坏。
鱼汤、骨头汤等汤类。
动物的骨头里含有丰富的钙质，但这些钙主要以化合物的形式存在，在煮炖时不易溶出。在熬小鱼、炖排骨汤的时候加点醋，能促使骨头中的钙溶解出来，利于人体吸收。
紫甘蓝、茄子等紫红色蔬菜。
这类紫红色的菜肴富含花青素，在酸性条件下呈现漂亮的红色，若是条件偏碱性就会发蓝发黑。因此，在炒紫甘蓝等紫红色蔬菜时，放点醋能使菜肴的颜色更加红亮鲜艳。
藕片、土豆等富含多酚类物质的蔬菜。
切好的藕片或土豆，很快就变成褐色。这是因为在多酚氧化酶的催化下，藕片或土豆中的多酚类物质发生了氧化。而加点醋就能抑制氧化酶的活性，使其不易变色。
最后，需要提醒的是，在炒油菜等绿叶蔬菜时最好就不要加醋了。
这是因为绿色蔬菜中有大量的叶绿素和镁，它们是结合在一起的。一旦加醋，会造成绿叶菜脱镁，使其发黄发蔫，影响美观。
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食疗大全：血糖高吃什么好 饮食黄金法则告诉您
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着生活的不断好转，食疗越来越被科学所证明。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？面对这些问题，小编为大家收集了“食疗大全：血糖高吃什么好 饮食黄金法则告诉您”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
随着社会的进步，我们的生活条件变得越来越好了，尤其是在饮食上面，基本上每顿都会吃到鱼肉等营养高的食物。但是这也会导致一些健康问题的出现，比如很多人检查身体的时候会发现自己的血糖高了，这时候你就得注意了，那么血糖高吃什么好呢?
目录
1、血糖高的饮食黄金法则 2、生活中血糖高的人吃什么好
3、八大食疗法轻松降血糖 4、控制血糖高的饮食疗法
5、血糖高吃什么水果 6、孕妇血糖高吃什么好
7、儿童多吃山楂片小心血糖高 8、血糖高可以多吃柚子
9、血糖高饮食计划表
血糖高的饮食黄金法则
血糖高吃什么好呢，这成了很多人关心的事情，那么吃什么好呢?吃多少呢?这让血糖高的患者非常的头痛。
吃少了肚子容易饿，吃多了血糖容易升高，营养不均衡容易引发低血糖或血糖波动。那么，血糖高患者究竟怎么吃有利于血糖的控制呢?血糖高患者一定要按照血糖高饮食原则控制饮食，合理饮食。她提出血糖高饮食需注意的八项黄金法则。
1.控制每日摄入所有食物提供的总热量，以达到或维持理想体重;
2.平时需要平衡自己的饮食，尽量多吃些多样化、营养合理的食物;
3.限制脂肪摄入量，适量选择优质蛋白质食物;
4.放宽对主食的原则。主食和副食合理搭配，健康饮食;
5.适量多吃高纤维食物;
6.减平时也要减少吃盐的含量，如果我们吃太多的盐的话可能会引起水肿、高血压等问题;
7.合理安排餐次和时间，少量多餐，定时定量;
8.多饮水，限制烟酒。
饮食方案要求血糖高患者严格控制所供给的热能。这是因为高血糖与饮食有着紧密的联系，血糖高患者进餐后，胰岛素的分泌水平不能相应增加或因胰岛素作用障碍，致使血糖升高。合理控制饮食有利于血糖水平的控制。饮食治疗是血糖高基本疗法，饮食治疗可明显降低血糖峰值;治疗后胰岛素水平可明显升高，合理的饮食可以减轻胰岛B细胞的负担，使胰岛组织获得恢复的机会。轻型血糖高病人往往只需饮食治疗，就能有效地控制血糖，并防止并发症发生。
绿豆最适合搭配什么吃？这样吃最营养！
绿豆常被用作消暑防暑的食物，食用绿豆在两千年前就开始了，说明绿豆的功效强大。如果绿豆搭配一些食物，可以增加绿豆的功效。下面我们来看看绿豆最适合搭配什么吃。
1、绿豆搭配鸡蛋液
夏季炎热，容易肝火旺盛，造成口腔溃疡。绿豆本身具有清热、解毒、去火的功效，而鸡蛋液可以滋阴润燥，除烦安神，二者搭配让口腔更健康，配以白糖调味，真是一款神奇的汤品。
2、绿豆搭配竹叶
绿豆本身具有降暑放热的功效。竹叶是药食两用食材，清香透心，可清热除烦，治疗热病烦渴等，因此，绿豆和竹叶搭配，对于因暑热感冒出现的发热、咳嗽等症状都有良好的疗效。
3、绿豆搭配黑木耳
黑木耳具有补血气、活血、滋润、强身、抗癌的功效；将黑木耳和绿豆搭配食用，可以清热活血、滋阴生津。
4、绿豆搭配南瓜
南瓜具有润肺益气、止咳化痰、防止水肿、消炎止痛、降低血糖、解毒、明目等功效；绿豆搭配南瓜食用，可以达到清肺热、降低血糖、保肝明目的功效。
5、绿豆搭配大米
大米能够健脾养胃；将绿豆和大米搭配食用，可以很好的增进食欲。
6、绿豆搭配海带
海带具有化痰软坚、清热利水、理气润肠、利尿消肿、三阶抗癌的作用；绿豆和海带搭配食用，可以有效的活血化瘀、祛痰。
7、绿豆搭配莲藕
莲藕具有滋阴养血、补五脏之虚、强壮筋骨、消除烦渴、清热润肺的功效；绿豆和莲藕同食，可以起到很好的补血养血、生津、消除水肿的作用。
8、绿豆搭配燕麦
绿豆具有抑菌抗病毒、抗氧化、降血压、降血脂、清热解毒、增进食欲、调和五脏、利水消肿、减肥、辅助治疗糖尿病的功效；燕麦具有健脾益气、补虚止汗的功效，可以预防动脉硬化、心脑血管疾病、糖尿病等病症。将绿豆搭配燕麦食用，可以很好的辅助治疗糖尿病。
9、绿豆搭配豇豆
豇豆具有健脾养胃、理中益气、开胃、促进消化、提高免疫力的作用；绿豆和豇豆同食，可以达到很好的开胃、清热解毒的功效。
10、绿豆搭配杨梅
杨梅具有生津止渴、除湿利尿、解暑的功效；绿豆、杨梅同食，能够起到生津解毒、利水解暑的食疗作用。
11、绿豆搭配马齿苋
马齿苋具有清热利湿、止痢消炎、利尿消肿、止渴等功效，对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等多种细菌都有较强的抑制作用；绿豆搭配马齿苋一起吃，可以有效的治疗痢疾等肠胃疾病，还能够清热解毒、消暑去热。
12、绿豆搭配芹菜
芹菜能够促进血液循环、利水健胃、降血压、瘦脸；将绿豆和芹菜一起吃，可以清热解毒、消除水肿。
温馨提醒：绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。绿豆性寒，寒凉体质吃了绿豆会加重症状。服用温补药品的人吃绿豆会降低药效，因此，寒凉体质、老幼、正在服用药物者也应当慎重进食。
早餐吃什么好有营养？营养师推荐营养早餐食谱
早餐是我们一天之中最重要的一餐，因此必须要多了解早餐吃什么好的问题，只有这样才能保证营养的充分摄取。你的早餐吃的健康吗？营养师为您推荐的营养早餐食谱。
一日三餐，早餐尤为显得重要，早餐占我们全天总能量的30%，我们经历了一夜的睡眠，体内储存的糖原已经消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的质和量不够，容易引起能量和营养素的不足，降低上午工作、学习的效率。早餐应该包含哪些食物？
早餐如此重要，因此必须要多了解早餐吃什么好的问题，只有这样才能保证营养的充分摄取。那么一顿营养的早餐，应该包括哪些食物呢？你的早餐吃的健康吗？健康营养的早餐应该需要补充哪些食物？
1、淀粉类的主食，如馒头、粥、饼、包子等。
2、富含优质蛋白质的食品，如肉、蛋、奶、豆制品等。
3、蔬菜水果等富含膳食纤维、钾和矿物质的食品。
上班族错误的早餐食谱！白领族吃早餐的误区！营养师为您挑错！
很多上班族的早餐，都是选择的经典的牛奶加鸡蛋，他们认为这样营养又健康，其实这个早餐食谱缺少主食，是不健康的。
营养师指出经过一夜的睡眠，我们体内的糖原已经快没有了，早餐如果不摄入主食，不及时补充，会导致血糖过低。血糖过低，就会导致昏昏欲睡，注意力不集中，工作效率降低。
虽然说豆浆油条是我们从小的饮食习惯，但这些食品都是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。
营养师建议不要选择油炸的，油煎的食物，油煎食物的油经过很多次油炸，会含有大量的致癌物。另外，每个人每天的油脂摄入应该是25克，所以，早餐吃了油炸的食物，就会导致全天油脂的量超标，超标以后就会引起肥胖，引起慢性疾病的危险。
还有一些上班族早饭只吃一碗稀饭或者一个馒头，营养师指出光吃含碳水化合物的食物，没有优质蛋白，这样的早餐也不行，因为仅仅含有碳水化合物的早餐，在体内排空速度很快，所以会饿的快，而加入了优质蛋白和脂肪的混合食物，排空速度就比较慢了，可以达到4-5小时。
对于白领来说，在外面选购早餐，同样可以遵循这个原则，吃的营养，没有不好的食物，只有不好的膳食，可以选择煮，蒸等健康的方式，如，煮玉米，山芋，山药等，蒸的馒头，包子等。
大多数上班族为了赶时间认为吃早餐根本来不及，这里营养师向大家介绍一款懒人早餐食谱推荐给上班族，那就是在办公室里备上一些坚果类，水果类，奶类，杂粮粉，当时间真的来不及的时候，可以买个煮鸡蛋，办公室里冲上一杯杂粮粉，在上午的时间再加个餐，补充点水果和坚果，奶类，相对于不吃早餐的来说，这也是非常好的选择。
白领族健康早餐食谱大推荐，营养师推荐营养早餐食谱
营养早餐食谱一
原料：全麦面包二片；大杏仁1把(25克左右)；酸奶1杯约125克；生菜叶2片，煮鸡蛋一枚。
营养早餐食谱二
原料：蔬菜肉馅饺子；南瓜子仁一小把；豆浆一杯；苹果一个。
营养早餐食谱三
原料：杂粮粥一碗；松子一小把；果汁一杯；菠菜鸡蛋一碟。
营养早餐食谱四
原料：燕麦牛奶粥(里面可以放入枸杞，核桃，蜂蜜等)，香蕉一根，凉拌木 耳。豆包一个。
营养早餐食谱五
原料：西葫芦鸡蛋煎饼，芹菜豆干，猕猴桃一个，红豆薏仁汤。
经常熬夜吃什么好？哪些水果最适合熬夜的人吃
日出而作，日落而息本是人类适应环境的结果。但现在，因工作繁忙，或娱乐活动丰富，很多人开始习惯熬夜。人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的，常熬夜难免会损害身体健康。那么，又有什么方法可以缓解呢？中医上认为，吃对水果可以帮助调理身体，以改善熬夜带来的身体影响。今天就为大家推荐几种适合熬夜后吃的水果。
适合熬夜吃的水果
1、苹果
俗话说每天吃苹果，医生远离我，苹果是一种全方位的健康水果，其中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类营养物质。熬夜的人很易出现因内分泌失调导致便秘或者肥胖、皮肤变差等情况，苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。其丰富的果胶，还可以促进排泄，防止动脉硬化。
2、香蕉
香蕉属于高钾食物，其镁的含量也很丰富。现代医学证实，钾能维持正常的血压与心跳，防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。此外，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。
3、葡萄
葡萄的营养价值极高，其中的葡萄糖含量高达10%30%，还富含多种维生素和人体所需的氨基酸，对保护肝脏效果非常明显。大量的果酸有助于消化，适当多吃些葡萄能健脾和胃。此外，葡萄中含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃，对缓解神经衰弱、疲劳过度有很好的功效。
4、橙子
橙子含有丰富的维生素C，维C可以减轻电脑辐射的危害等，抑制色素颗粒形成，使皮肤白皙润泽。对于熬夜的人来说，休息不够会导致便秘，橙子中特有的纤维素、果胶以及橙皮甙等营养物质，具有生津止渴、开胃下气的功效，利于清肠通便，排出体内有害物质，增强机体免疫力。还可增加血管的弹性，降低胆固醇，是一种疗疾佳果。
5、杨桃
含有对人体健康有益的多种成分，如糖分、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃中丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀，并且有保湿的作用，对改善干性或油性皮肤组织都有显着的功效。对于熬夜的女性来说，是有益皮肤的好水果。
6、橙子
橙子几乎已经成为维生素C的代名词了，维生素C可以避免皮肤受到日光的侵害以及电脑的辐射等等，抑制色素颗粒的形成，使皮肤白皙润泽。对于熬夜的朋友来说，很多由于休息不够容易便秘，而橙子中特有的纤维素和果胶物质，还有利于清肠通便，排除体内有害物质，确保身体健康，增强免疫力。
7、柠檬
可说是水果美白的典范，经常熬夜的人脸上容易长斑长痘痘，柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服外涂都很有效果。国外的美容专家称其为美容水果，常吃柠檬可帮助消化吸收，令皮肤光洁细腻。
熬夜过程中的注意事项
1、熬夜的时候我们会感觉很累，但是无论多累，中间最好不要上床休息，就像机器一样，突然开突然关的，对身体非常不好，一定要等事情忙完再休息。
2、事情忙完后，一定要收心，即使不睡觉，也要坐在椅子上收心。
3、若困乏的时候事情还没有忙完，则可喝咖啡或茶水等有一定的刺激性的饮品来提神，但要注意应热饮，浓度不要太高，以免伤胃。
4、熬夜时，大脑需氧量会增大，应时时做深呼吸。
盘点最适合煲汤的蔬菜
盘点最适合煲汤的蔬菜
盘点最适合煲汤的蔬菜
土豆。
土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。
山药。
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
莲藕。
中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
海带。
海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。
冬瓜。
冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿并高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。
白萝卜。
白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。
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