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有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国食疗文化渊远流长,随着时间的发展,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你对健康食疗有什么样的看法呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“别小看白萝卜汁 多喝促进消化消炎杀菌消肿止痛”,有需要的朋友就来看看吧!

白萝卜是人们日常饮食中经常食用的一种食材,炖汤凉拌还是烹炒,味道都是很不错的。随着人们养生意识的增强,白萝卜受到越来越多的人喜欢,很多人喜欢直接拿白萝卜来吃,有些人则喜欢将白萝卜榨成白萝卜汁饮用,那么白萝卜汁有什么功效和作用呢,和本网站一起来看看吧。

白萝卜汁的功效与作用

1、促进消化

白萝卜汁中含有丰富的酶类成分,它能加快身体脂肪与蛋白质的分解,能促进身体对多种营养成分的吸收与利用,对人类经常出现的消化不良以及食少腹胀还有积食等多种不良症状都有很好的预防和缓解作用。

2、预防上火

白萝卜汁是一种性质寒凉的饮品,它能清热解毒,预防上火,可以减少声音嘶哑、咽喉肿痛以及口舌生疮等多种不良症状发生。另外人们出现口腔溃疡时,直接把生白萝卜汁含里嘴里,几分钟以后再咽下去,就能让口腔溃疡症状很快减轻。

3、消炎杀菌消肿止痛

消炎杀菌消肿止痛也是白萝卜汁的重要作用之一,它能消除人体呼吸道中的多种炎症,也能消肿止痛,对人们经常出现的咽喉肿痛以及扁桃体炎还有失音等症都有很好的治疗作用,如果症状特别严重还可以搭配姜汁一起服用。

4、止咳化痰

止咳化痰也是白萝卜汁的重要作用之一,它性质寒凉,能缓解肺燥肺热,也能消除肺部炎症,平时人们出现咳嗽气喘以及痰多时,多喝些白萝卜汁对病情缓解大有好处,既能让炎症消退也能让痰多咳嗽的症状明显减轻,能让人们的呼吸更加通畅。

制作方法一

1.将白萝卜

洗净切碎。

2.放入果汁机内榨汁,加冰糖搅匀后即可饮用。

制作方法二

步骤

取白萝卜2000g,冰糖适量。把白萝卜洗净切碎,用洁净纱布绞取汁液,加冰糖溶化即可。

服用

每日3次,每次冷饮40g

功效

可宽中消食、清热凉血,主治咳嗽等。

药用价值

白萝卜、生姜、梨各10克,均匀切片后,水煎代茶饮用。治咳嗽多痰。

白萝卜汁150毫升,甘蔗汁10毫升,加适量冰糖冲服,每日3次。治声哑、失声、扁桃体炎、百日咳。

白萝卜汁、藕汁各25毫升,调匀服下,每日早晚2次,连续服用。治高血压性头晕。

白萝卜汁80毫升,加入姜汁5毫升,餐后饮。治胃痛。

白萝卜200克洗净切丝,紫菜20克撕碎,陈皮20克,加适量水煎煮半小时,可用适量盐调味,吃萝卜、紫菜,喝汤,每日2次。治甲状腺肿大、淋巴结核。

白萝卜800克,橄榄200克,煎水代茶频饮。治上呼吸道感染、急性咽炎、流行性感冒、扁桃体炎、支气管炎及肝气郁滞、两肋作痛。

取新鲜白萝卜,榨汁300毫升,加入麦芽糖30克,隔水炖熟热饮。治支气管炎、风热咳嗽、咽喉炎。

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冬补吃火锅要注意 多喝红茶促进消化


冬补吃火锅要注意 多喝红茶促进消化

到了冬天,人们都不约而同地补起了秋膘,胃部很难在短时间里很好地消化那些大鱼大肉。因此,食滞、消化不良等现象屡见不鲜。吃火锅的朋友们一般都喜欢配着小酒,边聊边吃,在不知不觉中,就吃太多了,而且喝了点酒的朋友,往往不注意食物是不是煮透了,都是直接一口往肚子里吞。喝酒、食物过量和吃没煮透的食物,都会造成胃肠道的不适应,引起消化不良。

不妨在吃火锅前喝点温汤暖胃,如果吃火锅吃太猛了,热气突然进入本来不那么热的胃,是很伤的。小编建议大家吃火锅前先喝点温的汤,暖一暖胃。过热或者过冷的食物都会导致胃肠道的过敏症状。那么在饮食上出现腹泻的原因是什么呢?

吃气多 生气多会腹胀:出现腹胀气主要有两种原因造成的,一是吞下的气体太多,另一个是胃肠制造的气体太多。

1、吞下气体过多

空气中的主要成分为氧和氮,人体吞下空气到小肠时,氧气会被吸收,而氮气则跑到大肠成为大肠气的主要成分。很多情况下,人体会不知不觉吞下空气,例如:嚼口香糖时,吃东西时狼吞虎咽,边吃东西边说话,喝汽水、可乐、啤酒等碳酸性饮料时,或吃一些容易产气的食物等。

另外,还有一些人紧张时会不自主地做出吞口水的动作,这些因素都会导致肠内气体的增加。

2、大肠制造气体太多

除了吃太多的气外,肠子本身会制造气体,比如肠蠕动障碍,造成细菌对食物过度发酵而产生大量的气体;或因为肠道中某种消化酵素有问题而导致某种食物的消化不良。胃酸过多也会引起胀气,胃中过多的胃酸和胰液中和后会产生二氧化碳,而造成胀气、打嗝。

另外,肛门太紧排气较困难,和慢性便秘也会逐渐形成腹部胀气的现象。

多吃蔬菜和多喝茶有利于化解消化不良带来不良症状:

1、冬季贪吃火锅,多喝红茶养胃促进消化

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。

红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

2、冬季贪吃火锅,多吃韭菜和香菜增进消化

韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。

香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。

哪些食物促进消化?促进消化的常见食物有什么


哪些食物促进消化?促进消化的常见食物有哪些?以下本网站列举了一些常见的能促进消化的食物,以供大家参考:

哪些食物促进消化?促进消化的常见食物有什么

常见的能促进消化的食物:

1、大麦及大麦芽含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

2、酸牛奶乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻泻作用,可防止老年人便秘。

3、牛奶对胃液的分泌是弱刺激物,具有弱碱性反应,能与胃酸结合,中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激。

4、苹果既能止泻,又能通便。其中含有鞣酸、有机碱等酸类物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。

5、西红柿中含有一种特殊成分番茄素,有助於消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。

6、橘皮对消化的促进作用主要是其含有挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。

7、鸡肫皮为鸡肫的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。

8、木瓜含有蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统有益。

9、白菜含有大量的粗纤维,可促进肠胃道蠕动,帮助消化,防止大便乾结。

10、菠萝含有能分解蛋白质及帮助消化的酵素。

11、无花果清热润肠、助消化。

吃海鲜沾醋的作用 除腥味杀菌促进消化和吸收


在我们的日常生活中海鲜是非常受欢迎的食物,海鲜的营养价值非常丰富,味道鲜美,海鲜的品种有很多,但是吃海鲜的时候,还是有一些禁忌是要注意的,那么,吃海鲜为什么要沾醋呢?下面,和本网站一起看看吧。

吃海鲜为什么要沾醋

1、杀菌的作用

吃海鲜沾醋主要是杀菌的作用。凉拌菜及海鲜菜肴为了食用安全最好是蘸醋或和蒜一起食用,主要目的是为了杀菌。海鲜类食品中富含蛋白质,是大肠杆菌等细菌衍生的温床,吃时一定要加热,副溶血性弧菌也有其自身的弱点。它喜欢盐却怕酸,在pH值小于6的环境中就会死亡。所以,我们在吃海产品尤其是新鲜海产品时,蘸上点食用醋,将海产品放在醋里1分钟,副溶血性弧菌就会被杀死。醋有很强的杀菌效果,能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。

2、中和海鲜的寒性

海鲜多属寒凉,特别是体虚的人吃了不太好,所以我们吃虾蟹之类,蘸点姜醋,不仅美味,而且姜醋属热,也正好中和了海鲜的寒凉特性。所以,想中和海鲜寒性,单纯的醋不行,最好配上生姜、大蒜等温性的调味品,食用对身体比较好。

3、味道更好吃

还有,醋作为调味品,可改变菜的性质和味道,使人感到更好吃,如做鱼,可以软体鱼刺,使鱼腥味变小,使香味掩盖住腥味。

4、促进消化和吸收

醋味能刺激鼻子和口腔粘膜的感受器,经神经反馈给消化系统和全身,能增加食欲并帮助消化。醋还可直接作用到食物,使蛋白质和脂肪的肽链变短、分子变小,更容易吸收。所以,吃海鲜沾醋也有利于海鲜的消化和吸收。

吃海鲜用什么醋

红醋和原味醋都可以的。醋有很多种,有米醋、香醋、白醋、麸醋、酒醋等。醋是用粮食等物发酵制做。我国河南、山西、浙江、江苏及西北各省几乎都生产醋。

醋的营养价值及功效

1、开胃:刺激胃酸分泌,健脾开胃,促进食欲;

2、抑菌:在饮食中加点醋,既可抑制细菌生长,又可提升食物风味;

3、提神:高温天气容易疲劳、休息不好,醋可将导致疲劳的乳酸氧化代谢;

4、降压:所含矿物质钾能排出体内过剩的钠,预防高血压、动脉硬化等;

5、美容:促使人体的酸碱平衡,美容养颜,加入花果、蜂蜜等,效果更好。

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