“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编特地为大家精心收集和整理了“粽子怎么包 粽子的包法大全”，仅供参考，欢迎大家阅读。
端午节要吃粽子，很多家庭都会在家里包粽子，包粽子其实也是一件很有乐趣的事情，今天就教大家粽子的包法大全，到底粽子怎么包呢？一起了解一下吧！
粽子怎么包？
三角粽子的包法
做法步骤：
1、区两片粽子叶，交叉重叠一半，下面的粽子叶向上折起，把右边往左边折叠90度；
2、然后再往左边叠起，让它四周连起来，稍微用力按一按粽子叶周边，让他在手中形成锥形；
3、然后把糯米等材料放入这个锥形之中，不要太满，再把正面的粽子叶往里微微折叠；
4、反面网正面折叠，压住正面粽子叶，然后左边粽子叶往右边折叠，右边粽子叶往左边折叠；
5、再把残留在正前方的粽子叶往下按，最后用小细绳捆绑起来即可。
长粽的包法
1、粽叶平放，折起一个边，用手压实；
2、叶子两端分别向中间折，用手压实，叶子呈长信封状；
3、将糯米放入折好的粽叶当中；
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住；
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
四角粽的包法：
1、取两篇粽叶，搭在一起叠压，将粽叶卷成一个圆锥状；
2、在圆锥状的筒中装入糯米；
3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止；
4、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠，如果叶子过小，可以重新拿一片新的叶子，再包一下，这样粽子会比较美观；
5、用线绳将粽子捆绑结实。
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包粽子
食材明细：
糯米500g，粽叶适量，棉线适量，蜜枣适量，豆沙馅适量
包粽子的做法步骤：
第1步糯米淘洗干净后浸泡一个小时。准备好蜜枣。
第2步粽叶总凉水浸泡后，煮大约两分钟后捞出。准备棉线和剪刀。
第3步一切准备就绪后，开始包粽子。先把粽叶大的一头卷出一个三角形，注意下面不要漏米。接着先放一点米，再放蜜枣或者豆沙馅，接着在蜜枣或豆沙馅上面继续放米，放满后，稍微压实一下。放锅中祝一个小时，先大火烧开锅，然后小火煮。关火后，放锅中焖几个小时，就可以食用了。黏糯香甜，好吃极了。
自己动手包粽子
食材明细：
江米适量，粽子叶适量，马莲适量，大枣适量
自己动手包粽子的做法步骤：
第1步把江米淘洗干净要再前一天的晚上就用清水泡上，这样第二天早上才能用把粽子叶放在开水中稍稍煮一下捞出来，别煮时间太长，要不粽子叶就烂了，捞出来以后放在清水中一会用，把马莲也用水稍稍煮一下，红枣用温水稍稍泡一下就可以
第2步把大概三个棕叶放再手里，一个要压着另外一个叶子的大概一半的样子，这样三个叶子的宽度也就足够包粽子了（因为我买的叶子比较小，所以用了三个叶子，如果叶子大一些的话可以用两个，这样也比较好包一些）将叶子弯成漏斗的形状放在手里，再里面先放上一颗枣，然后放一些泡好的江米，再放几颗枣，在放些米就可以了（米不要放的特别多，那样的话就包不上了）
第3步将放好米的叶子下边包上去，捏住，用马莲系上（马莲要系活扣呀，否则等你吃的时候就解不开扣了）好了，一个粽子就包好了
第4步再下一步，就要煮粽子了，这可是一个很长的过程，我一共煮了三个小时将包好的粽子整齐的码到锅里，放水没过粽子。
第5步将一个稍小一些的小屉放在码好的粽子上，用一个小钢盆里面放满水，压再屉上，这样粽子就不会再里面乱动了这一切都准备好以后就开火煮就行了，粽子煮开的时候一定要用小火，否则的话那个米特容易煮飞了
油煎粽子包蛋怎么做好吃 油煎粽子包蛋的做法,配方
油煎粽子包蛋
第一次尝试着做这个，造型做的不是太好，不过还是很美味的，建议用平底锅做出来成型会比这个更好！
食材配方
主料：
粽子
1个鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量葱
适量
做法 共7个步骤
1.准备原料鸡蛋、葱、粽子剥掉皮待用
2.先把粽子切成小颗，或者片均可
3.鸡蛋打散，加一点盐去腥味
4.电饼铛上刷一层油
5.加热后5、6成热的样子就可以下切好的粽子了
6.一面煎黄后翻面，两面都煎好后加入蛋液
7.蛋液凝结后撒葱花，起锅，就OK啦
粽子表情包馒头
食材明细：
主料：面粉150克，牛奶86克，细砂糖15克，玉米油2克，酵母粉1克，抹茶粉少许，可可粉少许
辅料：绿色色素1~2滴
粽子表情包馒头的做法步骤：
1，往大碗内加入中筋面粉、细砂糖和玉米油，牛奶中加入酵母粉，用筷子拌匀后倒入。
2，用筷子搅拌成棉絮状。
3，把面团揉至光滑，切开面团是没有气孔的，就说明揉到位了。
4，把面团先分出5克（表情）和35克（粽叶），其余的均分成4个约50克（粽子包）的小面团，依次滚圆。
5，用刮板辅助倾斜按压，手和刮板一起成角度挤压，整成三角形。
6，把5克的小面团加可可粉（竹炭粉）揉匀，35克的面团加抹茶粉和少许绿色色素揉匀。没有绿色色素可直接用抹茶粉或菠菜粉。
7，从绿色面团中分隔一点小面图出来，搓成椭圆形，硅胶垫上撒粉防粘，用擀面杖擀长。用刮板压出条纹，成粽叶的纹路。
8，把粽叶从前面往底面绕到顶部上，接着继续往下面。
9，取深棕色小面团，做出粽子馒头的表情。
10，四个粽子表情馒头完成后，放入蒸笼，锅中倒入适量的清水，待馒头发酵至1.5倍大，大火烧开，蒸10分钟。
11，蒸好之后关火，焖5分钟后再开盖，以免出现皱皮回缩。
小贴士：
1、夏日气温高，发酵的比较快，建议一个一个的做，其余的面团密封保存在冰箱冷藏室。
2、不同品牌面粉吸收性不同，请根据实际情况酌情添加。
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