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“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着文化的进步,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。怎么样才能做到健康食疗的呢?也许以下内容“什么时候喝果汁最好?喝果汁应注意的几个问题”合你胃口!相信一定会对你有所帮助。

鲜榨果汁富含钾、铁、硒、铬等矿物质及维生素C、胡萝卜素等。其中的维生素C不仅自身具有多种生物活性,还能协助人体吸收膳食中的铁。一般谷物中铁的吸收率很低,如大米只有1%,面包也不过3%。若与富含维生素C的果汁一起食用,铁的吸收率就能提高3~6倍。但在喝果汁时要注意几个问题:

1、什么时候喝果汁好?怎样喝果汁?

两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时机。果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类,可刺激食欲,有助于消化。因此,常常作为早餐前的开胃食品。既然为了开胃,自然不能一饮而尽,一般都是细斟慢品,数量也不宜太多。美国学校早餐计划中规定,早餐必须有一份水果和蔬菜或者半杯纯水果汁和蔬菜汁,实际上通常是水果汁。果汁也可以餐间食用。不过目的不在于开胃,而在于它的营养价值。果汁中特别富含钾、铁、硒、铬等无机盐和微量元素、维生素C、胡萝卜素以及多种抗氧化活性物质。此外,喝果汁还有利于膳食中铁的吸收。一般谷物中铁的吸收率很低,如大米只有1%,面包也不过3%。然而,若与富含维生素C的水果或果汁一起吃,铁的吸收率就能提高3-6倍,其营养意义当然不可小视。

2、吃饭时适宜喝果汁吗?

因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果,所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯,补充身体需要的水分和营养。可惜的是人们常常喝一杯牛奶,无法再喝下别的了。要注意的是,空腹时不要喝酸度较高的果汁,先吃一些主食再喝,以免胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料,中餐和晚餐时都尽量少喝。果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度,大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度,果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收,使人们在吃饭时感到胃部胀满,吃不下饭,饭后消化不好,肚子不适。除了早餐时外,两餐之间也适宜喝果汁。

3、喝新鲜果汁应该加糖吗?

新鲜果汁不应加糖。因为果汁是低热量食品,每百克热能含量不足50千卡,加糖就使热能增加而影响食欲,造成正餐食量减少。这样就失去了开胃的作用。另外,给婴儿的果汁就更不应加糖,否则会造成对甜食的依赖,甚至养成一辈子喜欢甜食的习惯。新鲜果汁不要加热,因为加热会使水果的香气跑掉,更重要的是一些营养成分,特别是维生素C会遭受破坏。

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什么时候喝酸奶最好呢?喝酸奶要注意什么?


什么时候喝酸奶最好呢?喝酸奶要注意什么?

酸奶营养健康,含有多种有益菌,是健康又美味的饮品。每天一瓶酸奶保持肠胃道健康,那么什么时候喝酸奶最好呢?酸奶是牛奶发酵而成,保留了牛奶中所有的营养物质,有非常丰富的钙质,晚上喝酸奶补钙的效果是最好的。对于工作忙碌的上班族来说,午饭后来一杯酸奶,可以有效的缓解紧张的心情以及工作的压力,以更好的精神面貌迎接工作。

酸奶由新鲜的牛奶发酵所制成,添加了有益菌群,不但保留了牛奶中的所有营养物质,同时还有乳酸等物质,比牛奶更加健康有益。另外,酸奶中含有的乳酸和钙结合,更能促进钙质的吸收,因此酸奶的补钙效果比牛奶更加优秀。

什么时候喝酸奶最好呢?

1、晚上喝酸奶补钙效果佳

饭后半小时到两小时之间,饮用酸奶的效果是最好的,酸奶中的有益菌可以帮助消化,同时保护肠胃道健康。但是如果想要通过喝酸奶补钙的话,那么则建议在晚上饮用。因为晚上12点到凌晨这一阶段,正是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时人体内影响钙吸收的因素较少。

晚饭后饮用酸奶,可以帮助人体更多的吸收钙质,预防骨质疏松。记住每次喝完酸奶都要及时的漱口,以免酸奶中的某些菌种以及酸性物质对牙齿产生损害。

2、午饭后喝酸奶降低工作压力

而对于工作忙碌,工作压力大的上班族来说,中午饭后喝一杯酸奶有利于缓解紧张的情绪以及工作压力,有更饱满的精神状态迎接工作。专家建议上班族午饭后两小时左右喝一杯酸奶。酸奶中含有的酪氨酸可以有效的帮助缓解心理压力、紧张焦虑的情绪、身体疲劳等。

经过乳酸菌发酵之后,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒已经变得非常的微小,游离酪氨酸的含量又得到了大大的提高,更容易被人体所吸收。另外,酸奶中含有丰富的维生素B,可以提高人体抵御辐射损伤的能力,长时间面对电脑工作的白领,可以说是被电脑辐射笼罩着,喝一杯酸奶就有效地帮助减轻辐射的损伤、抑制辐射之后人的淋巴细胞数目下降的作用。

喝酸奶的注意事项

无论是选择什么时候喝酸奶,一定要注意不能在空腹的状态下饮用。空腹饮用酸奶容易刺激肠胃道的排空,酸奶中的营养物质还还不及被人体所消化吸收,就已经被排出体外,造成营养大大的浪费,饭后饮用酸奶可以延长在胃中停留的时间,营养物质才能被慢慢吸收。

酸奶含有一定的热量,额外多吃同样会有肥胖的问题,最好可以选择脱脂和低热量的酸奶,热量较低。同时过多饮用有可能会导致胃酸过多,影响胃粘膜和消化酶的分泌,因此每天喝2杯125克左右的酸奶比较适合。

什么时候喝酸奶效果最好?


什么时候喝酸奶效果最好?

什么时候喝酸奶效果最好?

1、晚上喝酸奶最补钙

12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。

2、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显

酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用,所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。

3、午后喝酸奶最补充精力

酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。

4、饭后喝酸奶对肠胃最好

如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝可以减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收,并且能帮助消食。

八类人喝酸奶效果更好

1、免疫力低下的人。

国内外研究都证明,摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能,并能抑制肿瘤。

2、乳糖不耐受者。

牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的元凶。在牛奶发酵成为酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,因此会减少乳糖不耐受的问题。另外,乳酸菌本身也会产生大量的乳糖酶帮助人体消化乳糖。所以,乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。

3、服用抗菌素的人。

抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。在停药之后,继续喝一段时间酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。

4、高血压患者。

国内外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的防控,低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上,酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠,其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。

5、消化不良的人。

和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白质更易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率,特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

6、骨质疏松患者。

牛奶经过发酵以后,其中的钙、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究证实,酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种,尤其适合骨质疏松患者。

7、口臭的人。

有研究显示,有口臭的人,每天喝无糖酸奶,连喝六周,症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用,酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。

8、经常便秘的人。

酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。

鲜牛奶什么时候喝最好


我们都知道牛奶的营养价值是非常高的,它含有丰富的蛋白质和微量元素,不仅可以补充我们身体所需的能量,而且可以促进我们晚上的睡眠情况。然而,鲜牛奶什么时候喝才能够让它的价值更好的发挥出来呢?下面就让我们来了解一下鲜牛奶在每天的饮用时间表,希望你们可以留意一下。

对于正处在身体发育的小孩子,每天多喝一些牛奶可以补充身体所需的蛋白质,又可以补充大脑每天消耗的能量,对促进小孩子骨骼的发育和睡眠有很大的帮助,所以牛奶最好是在早上和晚上喝。

建议在孩子晚上睡觉前半小时左右喝200ml鲜牛奶,有利于小儿骨骼发育。因为小儿长高是脑垂体分泌生长激素控制的,而在入睡后半小时-3小时儿童进入深睡眠相,是生长激素分泌高峰时间,此时我们家长睡前供给小儿的鲜奶正好起到骨骼发育的营养作用。

喝牛奶的黄金时间是早晨和晚上。

早餐喝牛奶的注意要点:

首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;

二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;

三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。

晚上睡前半小时或一小时喝可以有助睡眠,起到安神的作用。牛奶在胃里时间够长所以可以得到很好的吸收。

鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全 /营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等,最容易被人体消化吸收。据国外专家研究证明,每天早晨饮用一杯鲜牛奶,可满足人体所需热量的10% ,可满足人体所需各种微量维生素的 40% 。如果每人 1 天饮用 500 克牛奶,则可满足人体每天所需维生素和钙量的 80%,并具防癌作用。因此,科学家认为:牛奶是新生命最好的营养源,牛奶所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。

根据文章的介绍,我们可以了解到鲜牛奶在每天的饮用量都是比较高的,特别是对于正在发育的孩子,多喝一些鲜牛奶可以增强他们的身体抵抗力。但是大家要注意在早上饮用鲜牛奶的时候,不要空腹喝鲜牛奶,以免对身体造成伤害。

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