俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国对食疗有着非同寻常的重视，随着历史的发展，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。如何正确地看待健康食疗呢？经过整理，小编为你呈上春天喝什么汤好？春季适合喝什么汤，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主，药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等，瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料。身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火类，鸡汤、鱼头豆腐汤、菜干汤、冬瓜沙骨汤都比较适合春季喝。
鱼头汤
春季营养汤食谱
苋菜肉片汤
苋菜肉片汤春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。
只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。
芝麻益肤汤
材料：食物：黑芝麻一两，柠檬四片，雪梨一个，鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只。药物：红枣六枚。
功能：芝麻有润肠润肌肤功效，能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮，使皮肤光滑，幼嫩娇艳。
制作方法：洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀，成糊状；柠檬切片；放两碗水，先煲红枣（去核），后下雪梨（切块），十分钟后放入鸡蛋（全只），片刻加入黑芝麻、少许糖，混成汤可进食。
此汤为时下美容人士最为多用，经济而简单，清润通便，益肤防老。
川芎白芷炖鱼头
原料：川芎6克，白芷9克，鲢鱼头200克。做法:鱼头洗净，加入切成片的川芎和白芷，加水适量，隔水炖熟。
注意：川芎用量不宜太多；若有月经过多或阴虚火旺的头晕，头痛则不宜食用。
功效：镇静止痛，祛风活血，男女头风痛。
咸菜鲤鱼汤
咸菜鲤鱼汤此为传统的广东潮菜，味道鲜美。
选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。
选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。
煲汤的小窍门
煲汤时先大火，中火、后小火的次序，火候以汤沸腾程度为准，如果让汤汁大滚大沸，肉中的蛋白质分子会被破坏。小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能加水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味，影响汤的口感。汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤煲1小时左右，鸡汤、排骨汤煲3小时左右。煲汤时如果强调汤味，则在冷水时下料比较好，因热水会使蛋白质迅速凝固，不易释出鲜味；如果强调原料的口感，则在热水时下料比较好，口感比较鲜嫩。煲汤时忌过多地放入葱、姜、料酒等调料，以免影响汤汁本身的原汁原味，也忌过早放盐，因为早放盐会使肉中的蛋白质凝固不易溶解。
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咽喉痛喝什么汤好
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咽喉疼痛问题，可能是在生活当中很容易发现的一个现象，比如说感冒或者扁桃体发炎等等，虽然不是什么大的问题，但是给我们的健康以及生活都会造成了影响，所以我们还是应该注重去了解一些有效的缓解方法，下面要为大家推荐一下，咽喉痛可以喝的一些营养汤。
经霜丝瓜汤有很好的润喉作用：
具体做法：丝瓜１个，切碎，水煎饮服。如没有经霜丝瓜，也可取嫩丝瓜１个，捣烂，冲水含漱，或每次１汤匙，开水送服，１日３次。
参考答案： 喉咙痛不要喝太补或者太凉的汤。要喝一些比较中性的汤。比如豆呀，鱼呀之类的汤。木瓜煲鱼是个不错的选择。或者喉咙痛的时候煲一回海带猪骨（或其它肉类）也是个好的选择，但值得注意的是一定要放多几片姜一起煲哦。
原料：藕、荸荠、百合、山楂、冰糖。
首先把荸荠去皮切丁。荸荠就是我们俗称的“马蹄”，它具有利咽祛痰明目的功效。山楂去核，自古以来，山楂就成为健脾开胃、活血化淤的良药，并且它还含有丰富的维生素c。藕，去皮切丁。藕的作用也不小，它具有健脾开胃补气安神的功效。都说藕皮难除，藕是长在泥里的，只要出了水，它就容易生锈，也就是氧化了。我们可以用钢丝球擦藕皮，但一定用不锈钢的，用铁的，煮出来的水容易变黑。
这些原料都准备好后，就可以做甜汤了。
如果你遇到咽喉肿痛问题的话，以上所介绍的这些食物营养汤制作都可以尝试， 因为通过这些食物去帮助你缓解这种咽喉疼痛问题，就不会造成其他不利的影响和伤害，所以大家可以多去了解这些饮食调理方法，快速的缓解咽喉痛。
中风喝什么汤
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着文化的进步，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“中风喝什么汤”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
中风湿中老年人常见的一种疾病，中风的病情往往是突发性的，如果不及时救治，还有可能危机生命，不过很多人抢救过来之后，很多人都会出现行动不便甚至瘫痪在床，所以中风需要好好调理，这样才能够使得中风快速恢复。那么，用什么方法能够快速调理中风呢？中风喝什么汤最好？
中风无需愁，鱼头萝卜汤来解忧
原料：鳙鱼头1个(约750g)，嫩萝卜500g，清汤1000mL，生姜1块，葱3根，料酒、盐、味精、胡椒粉、香油各适量的。
制作：
1.鳙鱼头挖去鳃，洗干净，沥水，对半剖成两片，再改成块。
2.生姜刮去外皮洗干净，部分切成末，其余拍松为块；葱1根切成葱花，2根打结。
3.嫩萝卜刷洗净，削去外皮，改成2CM见方的块。
4.锅置大火上，加入清水、姜块、葱结、料酒，烧沸后加入鱼头块略烫，拿出沥干，放进大汤碗里，加入姜末、料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀，然后加入清汤、萝卜待用。
5.将装鱼头的大汤碗上屉用大火蒸约15分，至熟透拿出，调入盐、味精，撒上葱花，再淋上香油即成。
作用：鱼头萝卜汤祛风平肝，清脂利湿。比较适用于肝阳上扰而致高血压、血栓形成等。
以上就是有关中风喝什么汤介绍，可见鳙鱼萝卜汤是一种调理中风很好的，制作方法简单可行。如果市面上买不到鳙鱼，可以用鲢鱼来代替，用鲢鱼熬制出来的汤一样美味可口，适用于中风患者食用。中风者最好可以每天都可以散步一小时，有助于恢复。
消化不良喝什么汤好
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消化不良的患者朋友通常都会觉得肚子会胀气，不适，不太想吃饭，假如出现了消化不良这一现象的话，患者朋友除了进行一些科学的治疗以外，还可以选择具备开胃消食的一些食物来进行调理，尤其是喝一些开胃消食的汤，这样有助于消化，那么，消化不良喝什么汤好呢？消化不良喝什么汤好？专家介绍说，一些食物在开胃的同时还可以帮助消化，如酸辣鸭血汤、萝卜酸梅汤、乌龙鲜梅汤等。
1、酸辣鸭血汤
这道汤闻起来非常的香，还有点酸酸的，非常的开胃。适合因为消化不良引起食欲不振者食用。
食材：鸭血500克，豆腐50克，大蒜1头，胡椒粉、盐、香油、味精、淀粉、黄酒、醋各适量。
做法：
(1)先在锅内放适量清水，水沸后放入切成丁的鸭血和豆腐，加适量盐和黄酒。
(2)水沸几次后加入少许湿淀粉，再沸后投入适量的醋、胡椒粉、味精、香油，撒上蒜花，离火起锅。
2、萝卜酸梅汤
这道汤有宽中、行气、化积、导滞、清热、化痰、生津的功效。对于因饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹胀、烦躁、气逆等消化不良者有独到的疗效。
食材：新鲜萝卜250克，酸梅2枚，盐少许。
做法：
(1)将萝卜洗净切成薄片，与酸梅一同放入锅中，加清水适量，大火烧开。
(2)烧开后加盐少许调味，去渣喝汤。
3、乌龙鲜贝汤
这道汤里面的白萝卜、胡萝卜等食材，都有消积化食、清热解毒的功效，适合食欲不振、消化不良者食用。
食材：新鲜干贝数个，白萝卜半个，胡萝卜半根，西兰花3朵，乌龙茶2~3克，盐适量。
做法：
(1)白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块，备用。
(2)干贝放入水中煮沸5分钟后，加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶，滚沸后加盐，熬煮2分钟即可。
上述就是专家关于开胃消食缓解消化不良症状的一些汤的做好的详细介绍，相信现在大家对于消化不良喝什么汤好应该已经有了一定的了解和认识了吧，希望以上的介绍能对众多消化不良的患者朋友有所帮助，患者朋友在家不妨试着做一做。
痛风喝什么好
痛风的早期症状是急性痛风性关节炎，有些人处在这个时期，通常表现为发作起来急，疼痛剧烈，关节红肿。有些人实在忍受不了疼痛就去打封闭针，封闭针副作用高，依赖性也高。其实并不需要这样，你只需要采用食物疗法，痛风喝什么好？下面我来为您详细介绍，希望大家能够有所了解。
喝碱性水好啊，可以中和体内的酸碱度，但是不能根治痛风，痛风病人要求多饮水，以便增加尿量，有利于尿酸的排泄。适当饮水还可降低血液粘度，对预防痛风合并症(如心脑血管病)有一定好处。但要讲究科学饮水，合理饮水。
饮水种类： 1、普通饮用水和淡茶水。 2、碱性饮料是痛风病人较为理想的饮料，有助于碱化尿液。尿液PH6.5～7时，尿酸可变为可溶性尿酸盐，溶解度增加10倍。 3、柠檬适量、胖大海5粒，加水2000m1，代茶可碱化尿液，清热利尿益气利喉。 4、玉米须和丝瓜络各30克或马齿苋1斤煮汤，随意服用。 饮水量：每日应在2000ml以上。
注意事项：
(1)饮水习惯：要养成饮水习惯，坚持每日饮一定量的水，不可平时不饮，临时暴饮。 (2)饮水时间：不要在饭前半小时内和饱食后立即饮大量的水，这样会冲淡消化液和胃酸，影响食欲和妨碍消化功能。饮水最佳的时间是两餐之间及晚上和清晨。晚上指晚餐后45分钟至睡前这一段时间，清晨指起床后至早餐前30分钟。 (
3)饮水与口渴：一般人的习惯是有口渴时才饮水，痛风病人应采取主动饮水的积极的态度，不能等有口渴感时才饮水，因为口渴明显时体内已处于缺水状态，这时才饮水对促进尿酸排泄效果较差。
(4)饮茶：我国有许多人平时喜欢饮茶，痛风病人可以用饮茶代替饮白开水，但茶含有鞣酸，易和食物中的铁相结合，形成不溶性沉淀物，影响铁的吸收。别外，茶中的鞣酸尚可与某些蛋白质相结合，形成难以吸收的鞣酸蛋白。所以如果餐后立即饮茶，会影响营养物质的吸收和易造成缺铁性贫血等。较好的方法是餐后1小时开始饮茶，且以淡茶为宜。
(5)水虽无毒性，但在某些情况下也不可多饮。例如：合并严重心功能不全、严重肾功能不全有显着浮肿时，不宜豪饮。所以任何方法均应注意其适应症。
痛风喝什么好？一般来说，普通的饮用水和淡茶水。碱性饮料就是不错的选择。另外也要讲究饮水习惯，坚持每日定量饮水，不可平常的时候不喝，临时暴饮，尤其要注意的是在饭后不可大量饮水，影响胃的消化功能。痛风病人一定要注意饮食过度和不要过度饮酒。以上就是关于痛风喝什么好的介绍，希望对您有所帮助。
熬夜喝什么好
生活压力越来越大，很多人都沦为房奴，他们不得不拼命赚钱，熬夜是房奴的常事。再一个就是生活节奏加快，工作压力大，很多的上班族熬夜赶工作，他们有时候不得不熬到凌晨三到四点钟，才能睡一会。熬夜是他们不得已而为的事，该如何减少熬夜对身体的伤害是经常熬夜最关心的事。
既要熬夜又要保证熬夜的质量，很多人都选择了喝咖啡、喝很浓的茶水，大家都知道长期以往的喝，会对人体造成很大的伤害，有没有一种既能保证身体健康，又可以熬夜的好方法呢。
中医认为，经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，不妨使用药膳适当进行调养，使精力充沛。
1、生地炖鸭蛋：每次用生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等功效，适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。
2、猪腰炖杜仲：每次用杜仲25克、猪腰子1个，水适量隔水炖1小时，每日或隔2至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
3、莲子百合煲瘦肉：每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
以上针对熬夜出现的不同身体损害情况，给出了不同的食料方法，经常熬夜的朋友可以自己在家尝试一下自己煲汤，这几种汤的口感都挺不错的，效果也挺好。身体是工作的本钱，身体好才能更好的工作，才能自己得到更大利益。
酒后喝什么汤好呢
从古自今，酒一直存在着并且为人们所喜爱，高兴的时候，悲伤的时候，总要来一杯。每次大饮后，总是会醉，尤其是遇到又有要事要办的时候，这时醒酒汤什么之类的醒酒的东西就显得特别重要了，而且就喝多了也会很不舒服。可是难免就会有人不知道酒后喝什么汤好。下面是一部分适合于酒后喝的汤。
一、清肺汤
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
二、润肺银耳羹：
原料：银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
三、润肺豆浆粥：原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
四、鸭肉粥：
原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。
做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。
上面介绍的是一部分适合于酒后喝的汤，酒后喝什么汤好其实也是不能一概而论的，每个人的体质不同，选择就不同，但汤的话就比一般其他的什么醒酒药要健康得多。虽然有汤去缓解酒后的状态，但不能依赖。况且酒喝多了，也不利于健康，适量饮酒很重要。
厨房烹饪：感冒喝什么汤好 感冒就喝这5个汤
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国人历来讲究食疗，随着社会的不断发展，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是否很关注健康食疗呢？以下是小编细心准备的《厨房烹饪：感冒喝什么汤好 感冒就喝这5个汤》，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
现在，人们感冒了一般都依赖输液，尤其是小孩子，感冒了家长很着急，总希望马上就能痊愈。事实上，感冒也是有个过程的，一般一个星期左右，感冒便可以治愈，很多时候，感冒是不需要输液的，当然，吃药可以根据实际情况，也有很多医生是不建议输液的，通过吃药，加上食疗作用可以很快治愈，过去人们喝姜汤，还有很多汤也是可以治疗感冒的，那么，感冒喝什么汤好呢?
感冒喝什么汤好
1、姜丝萝卜汤
配方：生姜25克，萝卜50克。
制法：生姜切丝，萝卜切片，两者共放锅中加水适量，煎煮10～15分钟，再加入红糖适置，稍煮1～2分钟即可。
功效：祛风散寒解表。
用法：每日1次，热服。
2、葱豉汤
配方：葱白2根，豆豉10克。
制法：用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分钟，之后加入葱白、调料出锅。
功效：解表散寒。
用法：趁热服用，服后盖被取汗。
3、香菜葱白汤
配方：香菜15克，葱白15根，生姜9克。
制法：将香菜、葱白、生姜分别洗净，切碎共放锅中加清水适量煎煮10～15分钟，去渣取汁饮服即可。
功效：发表散寒。
用法：每日2次，连服2～3日。
4、苍耳鸡蛋
配方：鸡蛋1个，苍耳子6克。
制法：将苍耳子去刺炒黄，研成细末，加入鸡蛋中打成蛋浆，炒熟。
功效：散风止痛。
用法：每日1次，趁热食用。连服3日。
5、姜糖饮
配方：生姜10克，红糖15克。
制法：生姜切丝，以沸水冲泡，加盖约5分钟，再调入红糖。
功效：疏散风寒，和胃健中。
用法：每日1次，趁热顿服。服后盖被睡卧取汗。
可见，能够治疗感冒的汤还是有很多的，因此，大家在感冒之后，不要盲目的输液，也不要不管不问，任由感冒自身发展，而应该通过一些科学的合理的食疗办法来治疗感冒，比如喝姜汤就是很好的办法，此外，感冒喝什么汤好，也可以听从医生的建议。
喝酒后喝什么好？
我们说喝酒不开车开车不喝酒，现在很多人80%的人都会喝酒，无论是青少年还是成年人，在喝酒这方面，好像都是有着一定的遗传似的，但是喝酒总是伤身体的，喝酒之后我们应该注意什么呢？哪些食物是在喝酒之后不能吃的，这个是非常重要的，如果万一吃了，不能吃的食物很可能会发生中毒，一起看一看吧。
1．酒后不宜喝茶酒后饮茶不是好习惯。因为人喝酒后，80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用。这种分解作用一般需要2至4小时，如果酒后立即饮茶，会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，而使肾脏受到损伤，从而降低肾脏功能。同时，过多饮茶，入水量过多，也会增加心脏和肾脏的负担，对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。所以，酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。
2．感冒后不喝酒感冒者喝酒会加重病情。感冒病人，尤其是严重者大多伴有发热症状，此时通常要服用退烧药，一般多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害，直到完全坏死。
3．肝病患者应禁酒急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒，包括啤酒。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎，在肝功能基本正常的情况下，可酌量饮用啤酒，但一般一天不要超过半升。
4．酒不与咖啡同饮酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。
5．酒后不宜服药酒类都含有不同程度的酒精，药物在酒后服用，可以增加毒副作用。如酒后服痢特灵、优降灵等药，就会出现心律失常、血压升高等反应;又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大脑的抑制效应，而另一方面又使药力陡增，超过人体正常耐受量，致使发生危险。
6．酗酒后勿看电视饮酒使眼睛充血，若饮酒过多，酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤，能使视神经萎缩，严重的甚至可导致失明。看电视可使视力衰退，而饮酒又损害视神经，二者同时进行，等于火上浇油，对视力大有损伤。因此，饮酒后一定不能急于看电视，老年人尤应注意。
喝酒是伤身体的，一旦你喝酒之后，就一定要更加注意饮食，不能吃那些禁忌食物，万一吃了中毒就麻烦了，所以喜欢喝酒的朋友们，一定要多看一看以上内容，无论如何一定要对自己的身体负责。
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