“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，自有文字记录以来，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的吃海鲜会长胖吗？海鲜的最佳吃法，欢迎阅读，希望对你有帮助。
如今，海鲜已经成为了人们喜爱的一种美食，尤其海港城市更是以海鲜佳肴而闻名，但对于减肥的人来说，任何增肥的食品都是应该避而远之的，那么，下面就来看看吃海鲜会不会变胖？
吃海鲜会长胖吗？海鲜的最佳吃法
吃海鲜会发胖吗？
以前，胆固醇偏高的人士都被告知要避免海鲜。其实，食物中的胆固醇大约只占了体内总胆固醇的25%，其余的都是肝脏自行制造的。研究结果也证实，我们每天所吃的食物中的饱和脂肪和反式脂肪，才是提升血液里胆固醇的罪魁祸首。因此，我们建议胆固醇偏高的人士多注意饱和脂肪和反式脂肪的摄取。
只要把每日所摄取的胆固醇限制在300毫克内，我们还是可以自由选择所吃的海鲜。
吃海鲜是不会发胖的，当然，这也要在摄入的脂肪不超标的基础上，所以，如果想在饮食上加以控制，达到减肥的效果，还是应该了解自己每天摄入的营养成分和脂肪量。
海鲜的最佳吃法
高温加热
细菌大都很怕加热，所以烹制海鲜，一般用急火馏炒几分钟即可安全，螃蟹、贝类等有硬壳的，则必须加热彻底，一般需煮、蒸30分钟才可食（加热温度至少100℃）。
与醋、蒜同食，食后饮用姜茶
生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用，对于海产品中的一些残留的有害细菌也起到了一定杀除作用。海产品性味寒凉，姜茶性热，食用海产品后可中和寒性，提高肠道免疫力，有效预防食用后的不适！
建议：食用海鲜10分钟内，冲饮姜茶一杯。
酥制
将鱼做成酥鱼后，鱼骨、鱼刺就变得酥软可口，连骨带肉一起吃，不仅味道鲜美，还可提供多种必需氨基酸，维生素A、维生素B、维生素D及矿物质等，特别是鱼骨中的钙是其他食品所不能及的。
97msw.com精选阅读
吃坚果会不会长胖？吃坚果会长胖吗
坚果富含不饱和脂肪，这是降低胆固醇的主要动力。专家介绍，坚果是植物蛋白的丰富来源，而且还有纤维和植物固醇，这些会与胆固醇竞争被吸收。而所有这些营养成分都已经被证明会降低胆固醇。最明显的降低胆固醇效果发生在坏的胆固醇较高的人群中以及非肥胖人群中。他们吃的坚果越多，效果越好。
吃坚果会不会长胖？吃坚果会长胖吗
生坚果含有一定量的优良脂肪，也提供能减慢糖从碳水化合物中释放蛋白质的速度。将碳水化合物与蛋白质的比例平衡在2：1是控制体重非常重要的一个方面。吃坚果有助于降低总胆固醇（脂类的一种）量和坏的低密度脂蛋白胆固醇，提升好的高密度脂蛋白胆固醇。
吃坚果会发胖吗？
虽然，坚果的脂肪含量很高，但这并不意味着吃坚果会就会发胖。
杏仁、核桃、花生等优质坚果，也许从热量表中，你会发现坚果的热量不低，从此把它列为减肥期间拒绝往来的家伙。其实你没有完全了解这个减肥中的好伙伴。坚果中含有的单一不饱和脂肪酸，是对人体非常友好的一种脂肪酸，同时，它还可以让你不再感到饥饿。坚果中的高蛋白，是蛋白质的主要来源之一，它能延迟你感到饥饿的时间。而优质的纤维则会增加你的饱腹感。
专家提醒，吃坚果时，应与果皮（如花生仁外面的那层红衣）一起吃，不要超过健康饮食搭配推荐的量。
在减肥期间，应限制热量、运动及补充营养之外，还应适量的吃些坚果。
吃土豆会不会长胖？土豆吃多了会长胖吗
营养学家这样劝告减肥者：吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作地下苹果。经常吃马铃薯的人身体健康，老得慢。马铃薯在原产地就有几百个品种，在世界各地的人们根据不同的用途又不断地培养新品种，目前全世界有几千个品种，有含淀粉比例较高，适合作为主食的，也有适合作为蔬菜食用的。出很多新品种。
别看土豆土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者：吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
在人们的印象里，黄豆含有优质蛋白是首屈一指的。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能，都让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其它营养素，如碳水化合物、VB、Vc、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆相比，多数营养素也相形见绌：土豆含的蛋白质和维生素B1是苹果的10倍；维生素C是苹果的3.5倍；维生素B2是苹果的3倍；磷是苹果的2倍；糖和钙与苹果相当；只有胡萝卜素比苹果少一点。按营养学观点，一斤土豆的营养价值大约相当于3斤苹果。土豆所含的各种维生素及矿物质，尤其是钾及磷，对于体内的电解质平衡及骨骼健康甚为重要；一个普通大小的土豆含热量约120-150卡路里，相等于一碗白饭，所以若是适量的选用，并不会如传说的致肥。
中餐用土豆作主食的还不多，多数人是当菜吃。为了减肥，就应以土豆当饭，如煮土豆、土豆条或煎土豆饼，每日一餐，坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。牛肉配土豆，牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。吃土豆容易致胖是不少人所持的观念，所以怕肥的人不敢吃，常在吃与不吃之间争持，对薯条、薯蓉、薯饼、薯片等副产品更不知如何是好，既好又怕。其实土豆的营养价值比较高，它含丰富的淀粉质，脂肪量很低，不少西方的饮食还用此代替谷物类来提供淀粉质，不过这根类植物跟五谷类实有分别，不应长期作此代替。所以把持着均衡为宗旨，明智地选用食物，则饮食的乐趣常在。
吃早饭真的会长胖吗？
现在很多人怕长胖，就不吃早饭了，说吃早餐会使人变的更胖，每天吃早餐真的会使人变胖吗？其实早餐对人来说是非常重要的，一年之计在于春，一日之计在于晨，所以大家应该知道早餐的重要性了吧，吃早餐可以增加大家营养，因为经过一夜的消化大家体内的食物都消化的差不多了，如果不吃早餐人就没有营养，会产生疲惫感。
不吃早餐往往更会长胖 调查表明，约2/3的青年人很少吃和基本不吃早餐，男青年不吃的原因，多是起得迟，懒得吃，多数的女青年，则是怕长胖，有意不吃。 不吃早餐或早餐凑合的一个不良后果是：降低上午的工作和学习效率。因为经过一个夜间，血液里的糖份己基本耗损，大脑与肌肉都需要及时补充能量。再一个后果是：不吃早餐反而会使身体更胖。这是因为早晨不进食，等着中午肚子唱“空城计”时才吃，吃起来就狼吞虎咽，午餐会吃得更多。
在吃晚餐时这些人往往会这样想：“反正明天早上不吃，不如晚上多吃一点”。加之，在晚餐后，多数人少活动，常是看完电视就睡觉，吃下去的东西就必然会变成脂肪累积在体内。有人作过这样的试验，将一天的食量分作1、2、3、4、5次吃，结果是一日一餐的一组人长得最胖。另外，由于上午缺乏了食物对胆囊分泌胆汁的刺激，胆汁便在胆囊里浓缩，因此，不吃早餐的人，也增加了胆囊炎和胆石症发生的几率。还有人调查，发现长期不吃早餐的人，高血压、糖尿病发生的几率也较大。可见不吃早餐是不足取的。所以，年青人一定要吃早餐。
从上面的数据来看，吃早餐是很总要的，所以我们，一定要吃早餐，吃早餐不仅仅是填饱我们的肚子，更是增加我们的自身营养，只有我们身体不饿了，有营养了，我们一天的干活才会更轻松，干活才会更有劲，才能保护好我的肠胃，避免肠胃絮乱。
酸奶多喝了会长胖吗？
现在很多的女性，提到减肥的方法，都觉得喝酸奶是非常好的选择，甚至有些女性会把酸奶当做晚餐，但是很多的人都没有清楚这一点，就是不是所有的酸奶都是能减肥的，有一些酸奶吃下去甚至会让人产生肥胖的情况，今天小编就为大家讲解一下，什么样的酸奶喝多了会长胖。
揭秘5种比蛋糕还发胖的酸奶
原味草莓酸奶：这种草莓酸奶，尽管99%脱脂，但是每6盎司中含26克糖。
蓝莓水果酸奶：这种酸奶每6盎司中含26克糖。这提醒你，应该多注意下食品的成分标签。
香滑低脂酸奶：这种酸奶每8盎司中含29克糖。
脱脂香草酸奶：这种酸奶含糖量也不低，每6盎司里含有25克糖。
蓝莓益生菌酸奶：这和奶油蛋糕差不多了，每4.4盎司里含有19克糖。
超经典4种天然瘦身食物：
梅子是减肥食物中的佼佼者
是一种含丰富有机酸和无机酸的碱性食物，尤其是含有多量柠檬酸，对热能的代谢有十分良好的作用。一些专家们认为，它是减肥食物中的佼佼者。据报道，日本等国人们以食梅子及其制品“梅肉浸膏”、“浓缩梅汁”、“梅子密饯”等来减肥风行于世。
冬瓜具有利尿去水的功效
冬瓜不含脂肪，含钠盐低，具有利尿去水的功效。肥胖的人大多体内积存过多的水分，肌肉软弱不实，民间经验常用冬瓜适量烧汤饮服，能排出体内过多的水分，减肥疗效明显;冬季无冬瓜时，可用干冬瓜皮30克，加水适量煎饮，也可使肥胖的人逐渐消瘦。
所以说喝酸奶的时候最好还是选择原味的酸奶，尽量的避免里面添加一些草莓或者是蓝莓等水果的酸奶，这些酸奶不仅起不到减肥的作用，而且含糖量还是比较高的，平时的时候我们可以，用天然的食物来进行瘦身，比如说多吃冬瓜和番木瓜，这两种食物都可以起到很好的减肥效果。
吃海鲜要注意什么 吃海鲜8禁忌
吃海鲜要注意什么 吃海鲜8禁忌
不同的海鲜有不同的季节
不同的海鲜生长周期有长有短，所以海鲜不同其成熟期也不同，基本上每个季节都会有一批当季的海鲜上市。当季的海鲜当季吃是最好的。以下是一些常见海鲜的品尝季节：贝类海鲜冬季和春季、海参鲍鱼一年四季都都可以。另外还要注意一点，每年的6月到8月是禁渔期，这段时间是没有新鲜海鲜上市的。
最好别吃反季节的海鲜
现在反季节的蔬菜海鲜到处都是，吃反季节的海鲜到底好不好，是不是像某些人说的反季节的蔬菜海鲜，破坏自然平衡这个目前都还没有一个统一的定论（这里反季节的海鲜是指人工养殖的海鲜，如果是野生的海鲜不在此列）。但是反季节的海鲜会比当季的海鲜贵，所以最好吃当季的海鲜。
吃海鲜的八大注意事项
1、海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙（钙食品）等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
2、吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
3、海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃醉蟹、生海胆、酱油（油食品）腌海鲜之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
4、冰鲜虾不可白灼着吃
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。
5、海鲜维C同食会中毒
多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C（一次性摄入维生素（维生素食品）C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的砒霜），当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果（苹果食品）或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜（蔬菜食品），才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。
6、打包来的海鲜要冷藏
如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放。
7、死贝类病菌毒素多
贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康（健康食品）造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质（蛋白质食品）分解过程中的物质导致的。
8、海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
烫伤后到底能吃海鲜吗
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着社会的不断发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编为大家整理了“烫伤后到底能吃海鲜吗”，敬请阅读，希望对您有所帮助。
人们在受伤之后都是需要忌口的，即便是烫伤也需要谨慎饮食，不能因为吃了不该吃的东西妨碍了伤口的愈合，甚至还会出现发炎脓肿现象等，那么烫伤后能吃海鲜吗？烫伤后是不能吃发物的，不过若是对海鲜不过敏也无需太过忌口，只要少吃一点就可以了，同时还要做好护理措施。
如果没有海产品过敏的病史的话，那就是可以吃海鲜的，因为烫伤后皮损处会开始进行局部皮肤和软组织的修复工作，此时应该在正常饮食的基础上增加蛋白质的摄入，而海鲜大多属于优质蛋白，是可以吃的。
烧烫伤后是可以使用美宝湿润烧伤膏的。对于烧烫伤创面的换药，就应该用0.9%氯化钠注射液清洗消毒的，因为这种盐水跟体内的环境是相同的，对创面无损伤刺激性。建议您用美宝湿润烧伤膏换药时，要每天3-4次，涂抹厚度为1mm，每次涂抹前要用生理盐水棉球将上次的药膏擦净。
如有水泡形成可用消毒针筒抽吸或剪个小孔放出水液即可;如水泡已破则用消毒棉球拭干，以保持干燥，不能使水液积聚成块。如烫伤1~2个手指也可用简单的方法——浸入酱油内，即用一小杯酱油将手指侵入，约半小时即可止痛，且不起水泡。烫伤后切忌用紫药水或红汞涂搽，以免影响观察伤后创面的变化。大面积或严重的烫伤经家庭一般紧急护理后应立即送医院。
皮肤烫伤要注意创面清洁和干燥，冷水冲洗后应避免再浸水。约2~3天后创面即可干燥。此时就不必涂药。10天左右时间就可脱痂愈合。届时若不愈合，则应请医生看看是否因烫伤较深或有感染。烫伤后一般不用抗生素，如创面1~2天后还是红肿、疼痛加剧，则有感染之嫌，可在医生指导下进行治疗，以免增加不必要的痛苦。
通过上面的介绍，大家对烫伤后能吃海鲜吗也都心中有数了。凡是都需要为自己的健康着想，不能因为饮食不当给自己的健康增添隐患，此外不管是烫伤还是碰伤都需要尽快的清理伤口，避免受到病菌的感染，消毒杀菌工作还是很重要的。
每天喝酸奶真会长胖吗？
目前在市场上流行的减肥的方法有很多，但是有效的减肥方法并不多，比如一些药物减肥是不行的，因为药物减肥在短时间内是有效的，但是时间久了就会反弹，最好的就是运动和调理，有些人是天生的肥胖的体质，所以要用一定的中药进行调理，酸奶是很多妹妹们喜欢的一种减肥的东西，所以不会发胖。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌， 因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。提到热量，就必须了解它的成分。
虽然各家品牌有所不同，不过内容大都不外乎含有牛乳、果胶、果糖和香料等。由于国人普遍不适应太酸的优酪乳，因此厂商都会添加砂糖或果糖来调味，也因此增加了许多热量。低脂牛奶240cc大约含120大卡的热量，而同样份量低脂优酪乳却含150—200大卡(依各家品牌不同)，因此热量比想象的来得多。如果想要喝热量较少的酸奶，倒是推荐您选择标示脱脂且低热量的酸奶，因为同样240cc却只含100大卡左右的热量。酸奶普遍来说还是比牛奶的热量来得高些，怕胖的女性朋友，还是要慎选品牌和种类，并且食用量要有所限制，否则不知不觉就会喝下一堆热量
虽然酸奶减肥很常见，但是减肥的时候还是得注意饮食的合理性，不要刻意去节食，节食是不营养的减肥方法，吃水果也是不错的选择，一定要注意身体的营养的合理性，维生素也是应该补充的。
感谢您阅读“97美食网”的《吃海鲜会长胖吗？海鲜的最佳吃法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了老干妈拌饭会长胖吗专题，希望您能喜欢！
