俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。健康食疗是中国饮食文化的核心，随着历史的发展，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？由此，小编为你收集并整理了冬季养生八个代表食物推荐欢迎阅读，希望你能喜欢！
冬季养生八个代表食物推荐
俗话说得好：民以食为天。一日三顿，外加点心水果，一天里大部分时间都是在想着等会吃什么，或者是为了吃而准备着。随着经济的发展，各路吃货也纷纷崛起，然而吃也是有讲究的，就像做人讲究极致，那么吃当然也要优质的吃。一年四季，如斯更换着，如今正值冬季，所以冬天应该吃什么养生成了迫在眉睫的问题。下面我就根据我多年的研究总结给大家推荐推荐一下食物养生之经典代表。
代表菜之经典为莲藕。莲藕正是在冬天这个季节而盛产，含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质、膳食纤维和碳水化合物，有助消化排毒。搭配木耳还可起到滋阴作用。
代表水果之经典为梨。梨酸甜可口，水分颇多，维生素及身体所需的微量元素含量颇高，正适合干燥缺水的冬季，不愧为百果之宗。若搭配蜂蜜有助于改善肺热久咳的症状。
代表坚果之花生。有长生果之称的花生经过水热穿透会释放有益化学物质，有益于身体健康。对于干燥严寒的冬天，有助于润肺活血。搭配红枣辅助治疗贫血，女性可多吃。
代表之火锅。冬天滋补首推火锅，虽然饱受争议，也无法掩盖其充足热量，丰富的蛋白质含量，以及各种适宜荤素搭配补充的营养物质。但需适宜选择食物搭配，不可过辣过浓过荤。
代表食物补药之山药。其富含淀粉酶、蛋白、维生素、等有益物质，有助于吸收消化和预防心血管疾病等。搭配枸杞熬粥可其滋补效果。
代表酒之黄酒。其源起古老年代，氨基酸种类繁多，营养丰富，切含有较高的功能性低聚糖，有助于提高疾病免疫力实乃酒中之最。搭配乌梅可起到养阴润肺功效。
代表肉之墨鱼。其富含蛋白质、维生素等人体必需元素，而且脂肪含量很低。是非常好的滋补食物。搭配豆腐可起到养阴和蛋白互补。
代表粥之百合粥。其百合营养丰富，除了蛋白质、维生素等还含有一些生物碱类的特殊成分，可控制癌细胞增生，对于咳嗽、心燥有一定安抚作用。搭配杏仁熬粥可治疗体虚和咳嗽。
所谓大千世界含物万千，以上举出的也只是冰山一角，饮食应该讲究均衡，再好的食物也不宜久食多食，应该合理搭配，摄取足够的营养物质塑造健康的身躯。在养生风潮遍地流行的今天，如何养生，怎么养生已经成了大家必修的课题，让我们一起用科学的方法养生吧!
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食疗养生：冬季养生汤的做法 推荐八款养生汤食谱
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国人历来讲究食疗，随着生活的提升，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？以下是小编吐血整理的“食疗养生：冬季养生汤的做法 推荐八款养生汤食谱”，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！
冬季是一个喝汤的好季节，那么你知道冬季养生汤的做法吗？今天三九养生堂的小编就来推荐给你八款养生汤食谱，帮助你在寒冷的冬季健康养生，现在随着小编一起来看看这些养生汤食谱是怎么做的吧。
一、蜂蜜鸡蛋汤
原料：蜂蜜35克，鸡蛋1个。
做法：首先在蜂蜜里面加水300克，然后将其煮开，打入鸡蛋，煮至微沸就可以了。
功效：润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。
二、阿胶白鸽汤
原料：老鸽1只，山东阿胶1片，枸杞少许。
做法
1.将鸽子清理干净 内脏，洗干净后用到斩成块。阿胶用菜刀柄砸碎，越碎越好。
2.将枸杞洗干净备用。在准备炖盅，将切好的鸽子和阿胶碎块、枸杞一起放入炖盅里面，准备一张吸油的白纸，盖好第一层炖盅盖子后铺上，继续盖上最外面的盖子，用纱布封好。
3.然后隔水放置炖盅，蒸3个小时。不用放调味料，原汁原味。
功效：这道阿胶白鸽汤具有滋补养阴的功效，对于女人气血不足、畏寒怕冷、四肢酸软有良好的改善功效。冬天饮用避免了出汗带走汤液的营养。
三、清补凉瘦肉汤
原料：瘦肉250克(5两)，生熟薏米10克(2钱)，莲子5克(1钱)，百合5克(1钱)，淮生10克(2钱)，玉 竹5克(1钱)，茨实5克(1钱)。
做法：把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的麻烦水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生调适味即可。
功效：此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，尤其适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。
四、青红萝卜猪肉汤
原料： 青萝卜一斤(约六百四十克)，红萝卜四两(约一百六十克)，蜜枣四个，猪腿精肉十两(约四百克)，陈皮一小块，清水适量。
做法：把萝卜去皮，切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软，洗净。在把清水与陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下全部原料，再滚起改用文火煲约三小时就可以了。
五、去燥润肺老鸽汤
原料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。
冬季养生 吃白色食物
冬季养生 吃白色食物
1、银耳
银耳有菌中之冠的美誉。它既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳可以滋阴润肺，但与此同时它的粘性较大，使人体的痰不容易咳出。如果 是单纯无痰咳嗽，用银耳润肺效果自然不错，若是有痰，则不适宜用银耳了。此外，将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用，具有养阴润肺、美容、生津通便的作用。
2、萝卜
民间有十月萝卜赛人参，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃，消食下气。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用，有益气补血，强筋骨的功效，适宜更年期的女性食用。
3、豆腐
豆腐营养价值丰富，物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美 称。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。只是，豆腐含嘌呤较高，患痛风和嘌呤失常的患者应慎食。
4、白菜
百菜不如白菜，中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津，除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E、C，多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外，白菜的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
食疗养生：冬季必备八款养生驱寒汤 冬季养生汤
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”中国食疗文化渊远流长，随着生活的提升，一些食疗方法已被科学所证明。那些健康达人是如何对待食疗的呢？下面是小编为大家精心推荐的“食疗养生：冬季必备八款养生驱寒汤 冬季养生汤”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。
在寒冷的冬季，人们最需要的就是进补，冬季进补最好的方式就是喝汤。那么你知道冬季养生汤有哪些吗？你知道冬季养生吃什么好吗？今天小编推荐给大家冬季必备的八款养生驱寒汤，赶紧来瞧一瞧吧。
1、黄芪牛肉汤
中医认为，人体中的气具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能，因此气虚时，机体调节体温的能力减弱，会出现怕冷、爱出虚汗的症状。
出汗时如果被冷风一吹，就更容易感冒，康复的时间也比别人长。这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。
做法：将黄芪、党参各12克洗净，放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水，与中药包和姜、葱大火煮开，撇去浮沫;加料酒，小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。
2、干姜肉桂羊肉汤
羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。
另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。
做法：羊肉150克切块，与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，趁热吃肉喝汤即可。
3、胡椒猪肚山药汤
胡椒性子温热，温中散寒;猪肚健胃养胃，散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒，胃纳不佳，手脚冰凉，快喝胡椒猪肚汤吧。
做法：将一整只猪肚洗净，50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内，拧紧猪肚口，煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时，放入200克去皮切块的山药，将猪肚捞起切成肚丝，再放进汤内同炖20分钟，加入食盐料酒即可食用。
4、雪梨南杏瘦肉汤
雪梨润肺止咳，化解初冬干燥空气引发的呼吸道不适;杏仁不但宣肺止痰、止咳定喘，还富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等。与低脂高蛋白的瘦肉共同煮成汤，可以增强抵抗力，帮你在冬天远离感冒袭击。
做法：雪梨一只去皮切块，与15粒南杏仁、50克瘦猪肉片同煲40分钟即可。
5、子参百合瘦肉汤
百合有清润肺燥的功效，太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后，整款汤水的口感趋向清甜，是非常有名的粤菜防治感冒汤水，对感冒后的干咳特别有效。
做法：猪瘦肉150克切块洗净备用;太子参50克、百合50克与半个罗汉果洗净，放入砂锅内，加清水两大碗武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲一小时，加盐和料酒即可。
五种冬季养肾食物推荐
五种冬季养肾食物推荐
冬季寒气内应肾，而肾是人体的先天之本。冬季人体阳气内敛，生理活动也有所收敛，无形中就加重了肾脏的负担，易导致肾炎、遗尿、尿失禁、水肿等疾病。所以这个季节养生应遵循秋冬养阴、养肾防寒、无扰乎阳的原则，以滋阴潜阳、增加热量为主。下面小编向你介绍冬季养肾多吃哪些食物效果好。
1、黑米
从汉代到清末，被称为贡米，是大米家族中身价最高的品种。
研究发现，黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值极高，具有滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血的功效。长期食用黑米，可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为，黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷，可加快治愈，且辅助治疗风湿关节炎。
适合熬粥，也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。
用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。
吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。
黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。
2、黑豆
又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿，且活血解毒。药理研究结果显示，黑豆能养阴补气，是强壮滋补的食品。
3、黑芝麻
《本草纲目》称，服用黑芝麻一年身面光泽，两年白发返黑，三年齿落更生。中医学认为，黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容，是极佳的美容食品。黑芝麻含有大量丰富的营养成分，其中的铁和维生素E是预防贫血、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸。在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑，因为黑芝麻还有补肝肾、润五脏的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的须发早白、脱发以及皮燥发枯、肠燥便秘等症。常吃黑芝麻可以帮助预防和治疗胆结石，且有健脑益智、延年益寿的作用。
适于炒食、熬成糊，或做馅制成甜品类。
不可过多食用，每天不可超过一大匙，否则反而易导致脱发。
4、紫菜
含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病，即甲状腺肿。
适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。
烹饪前应用清水泡发，并换一两次水，以充分清洁。
5、黑木耳
黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感，有助于控制体重，保持体形。常食有益于去除面部色斑，养颜美容。
适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。
烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。
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