常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着历史的演变，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？经过小编精心整理，推出春季健康饮食：初春煲汤需注意，请阅读，或许对你有所帮助！
春季健康饮食：初春煲汤需注意
在春季由于风多气候干燥，所以在春季能常常喝到一些汤品是很必要的，但是，春天喝汤也是有讲究的，如何才能煲出适合在春季喝的营养汤品呢?那我们就要先从适合春季食用的那些好食材说起来，大家一起围观，了解一下下面的内容吧。
春季饮食喝汤颇讲究，春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主，药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。春季天气变化大，人容易感冒，而且比较燥热、潮湿，可以在煲汤时放些晒干的桔子皮、或起锅前放入卷好的整根葱，可以去湿、顺气。
要煲一锅靓汤，原材料、药材、水质和火候等都很关键。原材料必须是鲜活的，最好选择低脂肪食物做原料，瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料。
药材应根据汤的不同功效和个人的身体状况选择，如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火类的药材，身体寒气过盛，那么就应选择参类作为药材;滋补类汤宜选用桂圆、红枣等相宜的药材，而不能放生地等相冲的药材。
春季饮食
煲汤的水最好用矿泉水，用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，不仅可以除去血水，去除一部分脂肪，煲出来的汤也比较清甜。鸡汤、鱼头豆腐汤、菜干汤、冬瓜沙骨汤都比较适合春季喝。
煲汤时，以先大火，后中火、小火的次序，火候以汤沸腾程度为准，如果让汤汁大滚大沸，肉中的蛋白质分子会被破坏。小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能加水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味，影响汤的口感。汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤煲1小时左右，鸡汤、排骨汤煲3小时左右足矣。
煲汤时如果强调汤味，则在冷水时下料比较好，因热水会使蛋白质迅速凝固，不易释出鲜味;如果强调原料的口感，则在热水时下料比较好，口感比较鲜嫩。煲汤时忌过多地放入葱、姜、料酒等调料，以免影响汤汁本身的原汁原味，也忌过早放盐，因为早放盐会使肉中的蛋白质凝固不易溶解。
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冬季感冒多发 饮食需注意
冬季感冒多发 饮食需注意
1、多喝温开水
由于冬季天气还冷，特别是在北方地区，气候更加寒冷，空气非常的干燥，所以冬季我们需要保持多喝水，多喝温开水可以有效的预防感冒，同时还可以加速体内代谢循环，美容。根据健康知识统计，每日八杯水，可以远离很多小疾病的出现。
2、不吃甜点
不管是水果还是甜点，在感冒时期内，都是最好禁止的。因为甜食内的糖份会增加痰的粘稠，还会增加痰的量。容易导致腹胀，消化不良，导致感冒持续不好。含有高糖分的食品有：蛋糕、糖果、巧克力、面包等乳制品中。
3、少盐
盐分是人体每日所需的元素之一。在大量出汗后，我们人体就需要大量的补充钠离子。如果感冒期间吸收过量的盐分，会影响唾液中的溶菌酶的含量减少，影响了免疫球蛋白，对感冒来说也是不利的。含有大量盐分的食品主要有：食盐、咸鱼、咸菜、罐头鱼、梅菜、豆瓣酱等调料。
4、禁止吃辣
感冒了去吃超辣的火锅，出一身汗就治愈感冒了。很多人都有这种想法，其实这个是错误的观念。感冒期间应该少吃，或者禁止吃辛辣食品，为什么呢，因为这些食品比如辣椒，芥末有助于增加痰的形成，让容易产生咳嗽，鼻塞，不利病情好转。含有辛辣刺激食品有：辣椒、芥末、酒、油炸食品等。
5、少食
现代医学认为，发热时各种消化酶被破坏或活性低，导致了病人不想吃东西。如果硬是多进食，常会出现脱腹饱胀等消化不良的表现，会加重胃肠的负担，不利于机体集中力量抗御外邪，有可能延缓感冒的痊愈，甚至加重病情。因此，感冒病人以少食为佳。
6、避免食用粗纤维食物
感冒期间，人的胃动力较弱，所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物，否则增加肠胃负担。
7、避免烧烤煎炸的食物
烧烤、煎炸食物，诸如煎土司、炸猪肉排、烤肉等，虽气香味美，但不易消化，使康复延迟，不利疾病早日痊愈。
8、少吃柿子
柿子本身性质寒涩而敛滞，有滋阴润燥的作用，但不适于风寒型感冒群体，多食会容易敛邪，延缓感冒的痊愈，加重病症。
9、避免食用鸭肉、羊肉
因为感冒是外感之病，治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞，容易滑肠敛邪，猪肉肥腻，助湿生痰，动风蕴湿;羊肉甘温助热，偏于温中暖下，且有敛邪之弊。
10、避免食用香菜
中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。但是容易患感冒的人，应避免食用香菜，因为这类人常存在气虚，吃香菜会导致感冒更加频繁。
心脏搭桥手术后饮食需注意哪些
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。健康食疗是中国饮食文化的核心，随着文化的进步，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编已为您准备好了《心脏搭桥手术后饮食需注意哪些》，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
心脏搭桥手术想必大家都有听说过，如今患上心脏病的人数是逐年增长的，也有一些有钱的人们会采用心脏搭桥手术，手术后人们是非常脆弱的，尤其是在饮食上有很多是需要注意的，那么心脏搭桥手术后饮食需注意哪些呢？这也是大家想要知道答案的一个问题，因为饮食不注意的话，很坑能导致术后一些不适的，甚至导致病情会更加的严重。
饮食习惯
冠心病是冠状动脉硬化使心脏的血液供应减少，因此，冠心病又称缺血性心脏病。当冠状动脉管腔狭窄超过50%-70%时，导致心肌供血不全，才出现明显症状：包括心绞痛、心律失常、急性心肌梗死、心室颤动和心脏骤停(猝死)。
心外科专家临床发现，冠心病患者的饮食习惯是爱吃大鱼大肉、油炸食品，不爱吃粗粮蔬菜;口重、爱吃咸菜、炒菜猛放酱油;爱喝酒、吸烟及喝甜饮料。
饮食建议
医生建议，主食米面之外，适当搭配杂粮及豆类。瘦肉(包括鸡、鱼)每日2-3两，不吃或少吃肥肉，少吃动物内脏，但也不要绝对化，不时吃点肝还是有益的。做菜要用植物油，不用或少用动物油。青菜水果多吃有益，西红柿可以天天吃，但不要加太多糖，还有豆制品、花生米、核桃仁等也可常吃。
少盐：虽然盐是每天不可少的，但如吃得过量则钠摄入过多，是高血压的一个危险因素。成人日摄入食盐5-6克就可保持正常需要。目前北京人日均食盐量在12克左右，所以大体上减半为好。虽然这并不是一个独立的发病因素，但盐过量是高血压的一个重要因素。市场上售的低钠盐是值得提倡的。
控酒：喝酒过量有害，酒的热量高，烈酒不可常喝，黄酒、葡萄酒也要有节制地喝。
饮料：最方便有益的饮料是白开水和茶，含糖多的饮料不可多喝。
心脏搭桥手术可谓是一种高额费用的手术，相当多的人们不是很了解，也只是听说过，当然现代社会很多的人也在做这种手术，但是术后有很多是需要注意的，其中的饮食也是我们需要注意的事项之一，上面就是针对术后饮食的详细介绍，希望对您有帮助。
春季饮食营养应注意哪些
我们很多人都知道一句老话，就是“一年之计在于春 一日之计在于晨”，春天是万物复苏的季节，是万物生长的大好时节，我们的人类也一样，在春天的时候也需要有一个合理的饮食安排，春季饮食营养应该注意哪些呢？怎么样安全饮食才是最合理最健康的呢？下面我们一起来看一下。
1.饮食要营养平衡
从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。
2.春季饮食养肝为先
按中医观点，春季养阳重在养肝。在五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，在春季萌发、生长。因此，患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发，如春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入。中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当，便易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。
3.饮食要养阳
阳，是指人体阳气，中医认为“阳气者，卫外而为”，即指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面，要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意。春天时人体阳气充实于体表，而体内阳气都显得不足，因此在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。
在春季的时候，我们应该多注意补充水分，平时多喝点水，可以加速血液循环，对于肝的养护也是非常有效的，同时也可以促进体内代谢物的排出，喜欢喝茶的朋友，在春季的时候可以喝一些花茶，可以起到提神解困的作用，在春季的时候最好不要食用生冷的食物。
春季健康饮食贴士
春季健康饮食贴士
早春气候仍然寒冷，人体需要消耗一定能量来维持御寒功能，因此营养结构应以高热量为主，选用黄豆、芝麻、花生、核桃等物可及时补充能量。
多吃辛温补食物。
春季吃一些有温补作用的食品有助于增强人体抵抗力，抵抗风邪对人体的侵袭，抵抗初春风寒，驱散体表风寒邪气，如韭、蒜、葱等。
多吃蔬菜水果。
人体经过寒冷的冬季后，比较普遍的会出现多种维生素、矿物质的缺乏以及微量元素的摄入不足的情况。因此在饮食上应增加蔬菜水果比例，以增强机体抗病能力，有效预防口腔炎、口角炎、夜盲症以及某些皮肤病的发生。
多食甜，少食酸。
春季来临，饮食应多吃些甜味，少吃点酸味，这样可以补益人体的脾胃之气。中医认为，五味入五脏，酸入肝，甘入脾，多甜少酸有助于脾脏的消化功能，因此春季饮食调养应多选甘温食物，如大枣、山药、土豆等。
宜多吃补充津液和清热解郁的食物。
漫长冬季导致体内郁热，为了御寒人们盖厚重的被子，有些人还喜欢喝酒御寒，因此体内蓄积了较多郁热，轻者可以头昏烦闷，重者可形成内脏疾病。消除郁热可多吃些清除郁热的食物，如海带绿豆汤。
胆结石手术后 饮食需注意哪些呢？
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着历史的发展，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。怎么样才能做到健康食疗的呢？小编经过整理，为你编辑了胆结石手术后 饮食需注意哪些呢？，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
胆的一个重要作用是助消化，胆摘除后饮食方面多多少少都会受到影响，这是无法避免的。对于胆囊已经摘除的患者，生活饮食上必须比常人更需要控制，下面我们来看一些专家给出的在饮食上需要注意的方面：
一、控制热量减体重。
控制进食总量，每餐应七八分饱（特别是晚餐）。
二、减少脂肪和胆固醇。
平时提倡使用植物油，避免摄入动物油，尽量少食浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤等食物，减少摄入脂肪含量高的坚果类食物如花生、瓜子、核桃 、大杏仁、开心果等。严格限制动物内脏，蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼、动物脑、鱼卵、蟹黄等含胆固醇高的食物，每周最多吃四只鸡蛋，避免暴饮暴食或过度饥饿，尽量做到少量多餐。
三、优质蛋白质要补充。
可以选择以鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制胆囊切除术后的饮食保养之道品等为主的低脂肪优质蛋白质。
四、蔬菜水果保健康。
每天蔬菜摄入量应大于500克。水果至少有2种。
五、粗粮有益多选用。
多食含膳食纤维高的食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麦等粗粮，以促进胆汁排泄。
六、烟酒辛辣需戒除。
一定要戒烟戒酒，因为吸烟酗酒都会加重肝脏的负担。少食辛辣等刺激性强的食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒和胡椒等。
七、讲究烹调有方法。
烹饪应力求清淡，最好采用清炖、蒸煮、煨汤等方法。避免油炸、烧烤、烟熏、半生半熟的烧煮方法，并尽量少用调味品。切除胆囊后，机体便失去了胆囊的储蓄，浓缩，排胆和分泌的功能。需经过一段时间后机体会逐渐适应和代偿，这一过程需要2--3个月时间。因此在这一段适应的时间里，对脂肪的摄入量要加以限制，尤其是一次不能吃含太多的动物脂肪的食物。一般采用少量多餐的办法，一餐食量不宜过饱。食物内容可以是低脂半流或低脂软饭。如各种粥类、面条、面片、面包、饼干。
这些饮食方面的建议可以帮助胆囊已摘除的患者减轻术后饮食方面的痛苦，饮食方面一定要运用以上专业知识，希望专家给出的建议可以给患者带来益处，祝愿胆囊摘除的患者能有一个健康的饮食生活。
三高人群饮食禁忌需注意什么
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着观念的更新，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？以下为小编为你收集整理的三高人群饮食禁忌需注意什么，欢迎阅读，希望你能喜欢！
三高人群是一件令人烦恼的事情，三高人群确实在以更快的速度递增三高人群往往是由于饮食的不注意，以及生活作息不规律而引起的一种能够威胁自身健康的疾病，人在饮食上需要注意很多，那么三高人群日常饮食应注意什么？有什么禁忌吗？
三高人群日常饮食应注意什么？
一、高血糖人群饮食要点：
1、每天的烹调油不能超过25克。
2、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
3、少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高。
4、常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等。
5、多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等。
6、多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。
7、吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米。
8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。
二、高血脂、高血压人群饮食要点：
1、每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在100—150克之间，喝脱脂牛奶为宜。
2、每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等。
3、适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。
预防或治疗三高，日常可以多喝茶，世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。
以上是三高人群饮食禁忌需注意内容的介绍，大家已经有所了解。三高人群严重起来会威胁我们的生命，大家一定要慎重对待。三高问题的普遍应该在我们日常生活中引起我们的重视，三高问题不是小问题，我们在日常的饮食中一定要多加注意，每天适量的锻炼也是不能少的。
心脏早搏吃什么食物好 饮食需注意
“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，时间的推移，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是如何看待健康食疗的呢？以下是小编吐血整理的“心脏早搏吃什么食物好 饮食需注意”，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
心脏早搏是一种提早出现的异位心搏，对心脏早搏患者来说最重要的就是要注意平时的饮食，多吃新鲜的蔬菜水果，多吃鱼类，多吃容易消化的食物，还有就是要戒烟戒酒。
一、饮食注意
1，戒烟，限酒，少喝浓茶，咖啡等，这是在心脏早搏的饮食上首要注意的，因为这些都是心脏早搏的一些致病因子.
2，多吃清淡易消化的食物，偶尔吃点无盐餐.科学家们认为，没有食盐的食物有利于平衡细胞内外渗透的压力，从而释放了部分对细胞不利的因素，因此建议每周吃一次无盐餐，让肠胃和血管得到充分净化.其实这一点不仅在心脏早搏的饮食上需注意的，平时每个人的日常生活中都可以养成这种好习惯.
3，多吃新鲜蔬菜，水果，少吃辣椒.因为蔬果有利于各种维生素的补充，以利于许多疾病的预防.
4，不妨多吃点鱼类.因为多吃鱼有利于降低血液中的胆固醇浓度，预防由动脉硬化引起的心血管疾病;使血液不容易凝固.
二、在生活中注意：
1，休息 ：晚上宜早睡 ，保证午睡 ，对失眠者 ，应服镇静剂或安眠药 ，以保证大脑皮层得到充分的休息 ，否则可造成中枢神经功能紊乱
，使心肌兴奋性增高而诱发早搏.如果在心跳增快时早搏较多 ，应该绝对卧床休息 ，如果在心跳减慢时而早搏较多 ，那么 ，就应该适当参加活动.
2，饮食 ：宜清淡 ，并选择容易消化的食物 ，少食豆制品 ，尽量不吃有刺激性的食物.因为这些食物 ，都有诱发频繁早搏发生的可能.少喝浓茶或咖啡
，因为这些饮料都可使心肌兴奋性增高 ，也容易诱发早博
3，锻炼 ：为了提高免疫力 ，增强体质 ，在病情允许的情况下 ，可适当参加太极拳或气功等轻度锻炼 ，但一定要持之以恒 ，不可半途而废.
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