现在有很多人为了减肥而去节食,但是你要知道人一天需要的热量是很多的,基本上成年人一天所需要的热量是几千卡路里,如果你不通过吃饭来补充的话,很有可能会让你的身体处于负状态,这样不仅不能够让你减肥而且还会导致你得厌食症,所以你一定要对这些知识有了解,这样才能够在你减肥的过程中不让你走入误区。
卡路里来自哪里?
人体所需要的能量来自三种物质:碳水化合物、脂肪和蛋白质。维生素和矿物质都没有能量。因此卡路里来源于碳水化合物、蛋白质和脂肪。而碳水化合物和蛋白质每克可以释放出4千卡能量,脂肪每克可以释放出9千卡能量。
卡路里如何被消耗?
从食物中摄入的能量,被基本新陈代谢如呼吸、血液循环、细胞更新等要消耗掉60%~75%,另外10%用于消化,运动消耗20%~30%。
在运动量正常的情况下,只要把自己的体重(斤)乘以11就可以得到每天应该摄入的卡路里数。研究显示,卡路里摄入量少于这个标准的女性,自身的新陈代谢水平会降低45%。
每天摄入多少卡路里合适?
摄入卡路里的多少没有统一的标准,要根据每个人的体重和活动量来计算。人体所需的热量因人而异,影响其的因素主要是体形、体重和健康状况。
什么是负卡路里食物?
那些能够帮助我们燃烧体内多余脂肪的食物为负卡路里食物。例如:你吃了一个苹果,含有50卡路里,不过需要用75卡路里来消化和吸收它,所以当你主要的食物属于负卡路里食物,你的减肥速度会因此加快二至三倍。
看了小编的解释相信你现在对人体一天所需要的热量应该有一个了解了,那么以后千万不要再傻到不去吃饭,至少你应该要补充到b需要的热量,这样才能够保证你的身体有东西去消耗,而且你平时想要减肥瘦身的话也可以通过运动来,这样对你的身体是非常有帮助的。
冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称高冲。
茶叶的泡法一、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
二、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
三、温杯:烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。
四、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称高冲。
五、低泡:泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称低泡。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。
六、分茶:茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。
七、敬茶:将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。
八、闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。
九、品茶:品字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。
沏茶叶的最佳水温是多少
对于冲泡的茶叶水温来讲,对于没一种茶来说,都有其冲泡的最佳水温,而且是不同的。有的水温泡这种茶刚好,但泡另一种茶时可能会过高或者过低。要视具体的茶叶来看。对于温度我们可以将其分为低温(70至80摄氏度)、中温(80至90摄氏度)、高温(90至100摄氏度)。
对于龙井茶、碧螺春等这种绿茶或者黄茶的嫩芽茶茶类来说,冲泡时要用低温的水温来冲泡,因为如果温度过高的话会使茶叶受到破坏的,影响后面的冲泡;像嫩采的乌龙茶、瓜片、重萎雕的白茶、红茶等,则要用中温水温来冲泡;包种、冻顶、铁观音、水仙、武夷岩茶、普洱茶等则要用高温水温冲泡,水温太低茶叶中的有益成分不容易溶于茶汤中。
泡茶的注意事项
把握水温:
水的温度对一泡茶的品质起着最明显和最直接的作用。泡芽叶细嫩的名贵绿茶适宜用80℃左右的水,花茶、红茶、低档绿茶则需要用90-100℃沸水冲开,乌龙茶、普洱茶、紧压茶也适宜用100℃的沸水。
茶叶用量:
绿茶以100毫升水为例,投茶3克最合适,若是红茶可加至5克,可重复冲泡多次;乌龙茶、铁观音、台湾高山茶则以干茶占茶具容量的1/3~1/2为宜;普洱茶熟茶的茶叶用量与铁观音相近,若是生茶则应减少投茶量。
浸泡时间:
一般说来,待茶叶浸泡4~6分钟后饮用最佳。因此时80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质已经浸泡出来。另外,茶泡好之后,最好要在30~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分部分会损耗掉,口感也会变差。
温开水是指将新鲜开水凉自然冷却至20~25℃(也可以将开水事先冷却,到使用时再添加新开水,冲兑至适口温度),俄罗斯、美国、日本的科学家亦称为复活水。常年坚持使用温开水,会给身体保健带来意想不到的效能。
温开水是多少度?喝温开水有什么好处
温开水具有某些特殊的生理活性,是许多高级饮料无法取代的。温开水容易透过人体细胞膜,具有特异的生物活性别有利于促进人体新陈代谢,增强免疫功能并加速消除疲劳。经常饮用温开水有助于预防感冒、咽喉炎、脑溢血、心肌梗塞和某些皮肤病。
在日常生活里渐渐养成使用温开水的习惯,对保障人体的健康,具有不可小看的作用。例如,我们对温开水进行温暖漱口、温柔洗胃、温热刷牙、温润通喉、温软疏堵、温情解酒六用,就是一些简单易行、方便见效的好方法。
温开水的六大妙用
1、温暖漱口
每每吃完食品,反复几次用温暖的开水漱口,能够使食物残留顺畅去除,是口腔保洁的好方法;吃饭前,使用温暖开水漱口,可以去除口中部分污物;睡眠前,使用温开水漱口,洗除口腔烟味等怪异味,冲去口喉食物残留,使你清清爽爽进入梦乡。用温开水洗刷漱口时,大口含水,用舌头在口中反复搅拌翻滚作潮。鼻吸空气,盛入胸腔,再屏住气,使劲突发外喷,水气齐射,心胸口鼻顿觉爽快!
2、温柔冲胃肠
清早起来,服用一杯温开水,温温柔柔的感觉,肠胃最感舒坦了!就像给你的肠胃部落派去一股清洁卫生队,温开水到达之处,就被冲洗一净,胃肠一晚上运动的残留之物,随着温柔的水流哗哗流向下游,很快与粪便等毒气污物汇合,排出体外。
3、温热刷牙齿
不少人经常用凉水洗脸,温水刷牙作为早晨的生活功课,这是一个颇有科学道理的良好生活习惯。温热的开水刷牙,不仅仅对清除牙齿之间及口腔里的污垢有事半功倍的效果,而且温热的水体在齿缝中流动冲刷,保护牙龈以及牙口神经都有较好的养护作用,一举多得。
4、温润通喉道
我们在进食过程中,常常由于一不小心,给喉咙部位造成临时性的咽喉塞咔,不要盲目掏掘,伤害食道组织。最好的方法就是使用温开水大口吞咽,冲下残留物。水,几乎就像是一把温润软刀子,在疏通喉管食道滞留上,具有很好的特异功能。
5、温软疏塞堵
中老年人常常会因为进食,造成食道添堵而不爽的现象,也有的由于心情纠结,会给自个形成胸堵。这时候使用温软的一杯温开水慢慢咽下,会顿觉心胸开朗,排堵除塞,心舒气顺。
6、温情解醉酒
许多酒友在交杯换盏之际,容易醉酒伤身。人们尽管有很多所谓的解酒秘方,希望从醉态中获得轻松,但是最好的方法还是让醉酒人马上饮用几杯温开水,能够让温开水温情地冲淡稀释酒精,保护人体肝脏,补偿因为醉酒呕吐失却的大量水分。同时,可以在每次喝酒后自觉饮用温开水,稀释体内解酒数量,尽快解除解酒伤害肝功能的警报。
喝温开水有利健康
人经过整夜睡眠后,胃肠道基本排空,血液的黏稠度也增加。喝一杯温开水能洗刷胃肠,降低血液黏稠度,对维持正常的血液循环很有益处。空腹饮用温开水,还能湿润胃肠,降低胃肠温度,增加胃肠蠕动,有助于消除便秘,对痔疮、肛裂有缓解症状的作用。
经常喝温开水的人,不易感到疲劳,血液中血红蛋白含量高,机体免疫力强。
想要健康,就要知道自己的身体需要什么样的安全温度。吃五谷杂粮的亚洲人,是以植物性食物为主,身体热量不是很高,适合摄入与我们的体温接近或稍低的30-35摄氏度左右的温热食物和水;而欧洲人是以肉食为主,身体储备热量高,因此喝冰水、吃冷食,甚至生食,胃肠可以很快把寒化解,不会给身体带来太大的影响。
食物的温度决定健康食物的温度是大家不常探讨的话题,其实在生活中有很多温度细节都被我们所忽视,在身体中留下了隐患。
想要健康,就要知道自己的身体需要什么样的安全温度。吃五谷杂粮的亚洲人,是以植物性食物为主,身体热量不是很高,适合摄入与我们的体温接近或稍低的30-35摄氏度左右的温热食物和水;而欧洲人是以肉食为主,身体储备热量高,因此喝冰水、吃冷食,甚至生食,胃肠可以很快把寒化解,不会给身体带来太大的影响。所以,盲目去学习西方的生活方式,喝冰水、吃冷食、生食是会伤害自己身体的。
肉类肉类食品在70-75摄氏度时最为香美鲜嫩。
整只家禽加热要达到82摄氏度,最厚的肉才会熟透。而像牛肉、鹿肉等卤过放冷再食用的味道也相当不错,温度的下降令肉质更加紧实,也没有了冒热气时带出的腥气,只不过卤制熟食不宜搁放过长时间,避免发生变质。碎肉在处理的过程中细菌最容易散布,所以,至少要到71摄氏度才安全。
牛奶不宜高温久煮。
一般60-70摄氏度时,就能达到杀茵消毒的目的,且味道鲜美。如果温度再高、时间延长,牛奶中富含的蛋白质就会发生较大的变化,会起到事倍功半的效果。
蔬菜
从保留营养素的角度来看,生食、快炒、蒸、炖、微波等烹调法较佳,相对的煎、煮、炭烤、油炸等均不适宜。蔬菜在60-80摄氏度时易引起部分维生素破坏。煲烫时,汤中蔬菜不宜烫太久,只等汤沸时放入蔬菜,立即关火即可,这样烫熟蔬菜的维生素C可以得到最好的保护。食用蔬菜以50-60摄氏度,口感最好。
海鲜
炸海鲜的出锅温度应在90摄氏度左右。食用温度应为70摄氏度,这样既不太烫,味道又最为鲜美。煎炸海鲜的油温过低时,未熟的海鲜不卫生,嘌呤含量高,易引起腹泻;但温度过高时,会凝固海鲜类所含的蛋白质,又变得不易消化。
蜂蜜
冲蜂蜜时的最佳温度为50-60摄氏度。如用沸水来冲蜂蜜,不仅改变蜂蜜的甜美味道,使之变酸,还会使蜂蜜中的酶变性。
果汁
喝果汁的最佳口感温度为8-10摄氏度,尤其是夏日最常见的西瓜汁在8摄氏度最好喝,低于这一温度就尝不出又甜又沙的味感了。如果饮用时温度太低,果汁中的果糖将对口腔造成一定刺激,造成牙痛、牙酸、牙龈敏感,甚至长蛀牙。另有研究表明,低温状态下的果糖对肠胃的刺激很大。果汁最佳营养温度是在12摄氏度,维生素在这个温度下可以发挥到最高极限,而且口感最为温和,也有适于牙齿的正常代谢,延长牙齿的寿命。
我们都知道照顾婴儿是一门很大的学问,所以想要更好的照顾好自己的宝宝就需要我们去付出更多的努力。那么,对于各位妈妈来说,你们知道羊奶粉和牛奶粉那种比较好吗?那种奶粉更加适合宝宝的成长呢?现在就让我们一起来了解一下羊奶粉是不是比牛奶粉好这个问题吧。
羊奶粉含有的蛋白质比牛奶粉的蛋白质高,但营养价值没有比牛奶粉高。所以我们在给宝宝哺乳的时候,应该注意宝宝的身体所需的物质,这样才能够更好的保证宝宝的健康。
羊奶粉,即用山羊奶加工制成的配方奶粉(绵羊也产奶,成分跟山羊奶相差还较大,但是不常见)。同新鲜牛奶一样,新鲜羊奶也不能直接喂养婴幼儿,因为它们的蛋白含量大约是母乳的2倍,婴儿的肾脏发育不成熟,容易加重婴儿肾脏负担。酪蛋白和乳清蛋白的比例也不合适。所以,必须用配方奶粉来弥补不足。
优质配方的羊奶粉还特别强化了叶酸、维生素C和铁质,调整了钙磷比例,使它能满足婴幼儿生长发育的需要。
误区一:羊奶粉的营养价值比牛奶粉高
各种动物的奶都是那种动物的幼崽最适合的食物。从这个意义上来说,“最好的奶”,应该是最接近母乳的奶。按照这个标准,没有一种动物的奶是合格的。与牛奶、羊奶相比,人奶的蛋白质含量低,只有牛奶的三分之一,多种矿物质的含量也相差较大。所以,以模仿母乳为目标,“人工调配”出来的婴儿配方奶才能够“接近母乳”。
网上流传着很多羊奶比牛奶营养高很多的言论,似乎羊奶真的有那么多神奇的功效。然而现在配方奶粉市场,配方牛奶粉依然占主要地位,国内外的大牌婴儿奶粉厂家都没涉足到羊奶粉市场,可见羊奶粉并没有那么神奇。
误区二:羊奶粉不会过敏
奶粉里含有一种异性蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白,这两种蛋白就是过敏源,当然,它们也是一种很不错的蛋白质营养。这两种蛋白质在牛奶和羊奶中含量差异很大:牛奶中的含40-50%,而羊奶中含1-3%。
宝宝喝的不管是牛奶粉还是羊奶粉都是配方奶粉,里面添加了很多营养强化剂,而这些营养强化剂可能是宝宝的过敏源像DHA等。
由此,我们可以看出,无论是配方羊奶粉还是配方牛奶粉都可能导致宝宝过敏,但是羊奶粉的机率要低得多。
通过文章对羊奶粉好牛奶粉的详细介绍,相信你们应该知道那种奶粉比较好了吧。特比是对于那些正在养育宝宝的妈妈来说,这篇文章能够帮助你们更好的照顾宝宝的成长,适当的帮助你们调节宝宝的营养需求,让宝宝的发育得到更好的保障。
食材明细:
主料::奶粉100g,热水800g,
辅料::菌种1g,砂糖适量,
奶粉做酸奶的做法步骤:
1.奶粉放到一个干净没有油和容器里面
2.冲进去刚刚开的开水,可以加一点砂糖
3.一定要搅拌均匀,然后放到和体温差不多的时候加入菌种,充分搅匀
4.为了防止发酵出来表面不好看,分装的小玻璃瓶里面的时候用小勺子去掉表面泡沫
5.然后电饭锅里面放进去热水,五十多度摸着很舒服的温度,放进去玻璃小瓶子
6.上面盖上一层锡纸,插上电饭锅,不要动让它自己保温,快的话三个小时就好了,慢的话六个小时到八个小时,全靠电饭锅的脾气咯
小贴士:
哈哈没有想象中的难呢!主义的就是这么几点:
1、一定不要沾上油,包括容器和玻璃瓶子;
2、不用再煮开了,因为奶粉里面不像鲜牛奶会有很多微生物,所以其实用凉水冲也行,但是热水比较好冲;
3、我实在没有酸奶机就用了这个土方法,每个电饭锅保温温度不同,但是都是合适的温度范围哦!
4、如果想快一点的话就先放在外面一晚上,菌种增值了之后放到锅里面两个小时不到就好了!
5、上面会出来一点乳清,也是很营养的哦,喝的时候搅匀就行了!
奶粉和牛奶是人们生活种最常见的用来补充营养的饮品,不过要说起奶粉和牛奶的区别,很多朋友却都不知道,甚至有人认为喝奶粉和喝牛奶的效果是一样的。其实不然,据科学调查发现,奶粉和牛奶对于人体的营养的供给是有一定的区别的,虽然是各有优势,但是奶粉的应用更加广泛一些。
之所以会这么说,是因为有很多人根本不能和牛奶,比如说婴幼儿,想要补充营养的话,只能喝奶粉冲泡而成的,却不可以喝鲜牛奶。从而也证明了奶粉和牛奶确实是有一定的区别存在的。
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后,水分降低,蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。鲜奶因本身的液态局限,并防止保存过程中分层,很难任意添加强化营养成分。而奶粉在液态时,浓缩后,粉化过程中和粉化后都可补充多种类的微量元素和其他营养素,使营养成分比鲜奶更全面、更合理、适应不同人群的需要。而且工艺和设备非常成熟。您一定听说过“婴幼儿奶粉”和“老年奶粉”,但您听说过“婴幼儿奶”和“老年奶”吗?
近年来,国内奶粉的品质和种类发生了很大变化,适合不同人群营养需求的配方奶粉成为主流。配方奶粉可强化一些特殊养分,如奶粉中经常提到的DHA能保护视力,生物素可促进神经系统发育,膳食纤维有益于消化系统……而且,大部分品牌的奶粉经加工后,大量的乳糖已被分解,因此,存在乳糖不耐受的人也可以放心饮用。
而且在干燥状态下,奶粉中的营养素能够长期保存,保质期比盒装奶更长。在办公室或是外出时,牛奶不方便加热,饮用起来有些困难。而奶粉随时可以进行冲调,并可根据自己的喜好调节浓度,更加便于饮用。
知道了奶粉和牛奶的区别,相信您一定可以根据自己的需要来选择适合自己的补充营养的方法,另外提醒各位朋友,在喝纯牛奶和酸奶的时候,一定不要空腹饮用,否则很容易会导致腹泻的情况发生,尤其是酸奶,空腹饮用对于肠胃也会有所伤害。
现在大量的婴儿进口奶粉占据着中国市场,但是要提醒大家的是进口奶粉不一定安全,现在又很多贴着标签的“洋奶粉”。现在据媒体曝光,在我国市场上不少奶粉是“伪羊奶”,是在新西兰,美国注册奶粉品牌,在中国贴牌生产的。据了解100多个洋奶粉品牌,七成以上是中国贴牌生产。
近日,国家安监总局提醒大家婴儿进口奶粉不一定比国内奶粉安全。很多海淘的廉价进口奶粉是已经过期或者是临期奶粉经过修改保质期而卖给国人的,很多妈妈要引起注意,价格低廉的不要买,以免对婴儿造成伤害。那么购买婴儿进口奶粉都需要注意什么呢?下面就让专家来为您讲解。
1.洋奶粉加贴中文标签为假货
外包装全外文印刷、再贴上一张小小的中文标签,这是很多妈妈辨别进口食品的关键方法。于是,很多假洋鬼子抓住了消费者这种心理,先将外包装印制成外文,然后再贴上中文标签,试图冒充洋货。不过从今天开始,这类产品将不再有容身之所,按照国家规定,产品包装上无中文标签或者中文标签不符合我国法律法规和食品安全国家标准的,一律按不合格产品做退货或销毁处理。如果大家看到4月1日后生产的洋奶粉仍贴中文标签,说明该产品为假货。
2.标签不符合规定的洋奶粉别购买
以往在奶粉罐上加贴中文标签实际存在一些弊端,比如信息量比较少,有些只标明了产品名称、配料表、产地、代理商等信息,连营养成分表都没有,此次要求印制中文标签更有利于消费者认识产品。大家在选购原装进口洋奶粉的时候,要注意查看是否标注了食品名称、净含量、生产日期和保质期、配料表、营养成分表、食用方法(喂哺表)、贮藏方法、原产国或地区、代理商名称和联系方式等内容,内容不全者为假货。
3.网购和海淘洋奶粉需谨慎
很多妈妈都喜欢网购和海淘洋奶粉,在这里提醒大家,网购洋奶粉最好去厂家指定的电商处购买,比如某原装进口洋奶粉在官方网上商城标明指定的电商,妈妈们可以在指定的授权网站购买,注意一般属于电商自营的产品,一些个人或店铺卖家需谨慎。如果想购买海外版奶粉,建议大家最好自行去当地正规超市购买或是让亲戚朋友代购,在国内海淘由于对他国产品的认知有限,加上对外文不熟悉,难以辨别产品真伪,且购买了之后也没有售后保证,建议大家还是通过正规渠道购买。
经过对婴儿进口奶粉的介绍,妈妈们知道如何购买奶粉了吗?希望这些能对妈妈们有所帮助。在这提醒大家一定要选择正规的超市和官网,小心买到假奶粉伤到孩子。其实再好的奶粉都不如母乳喂养,不仅可以让孩子放心大胆的喝,还能增进母子感情。
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