奶油胡萝卜汤
春光无限好,明艳一如它。奶油胡萝卜汤在西餐厅中并不是主打汤款,比起南瓜或蘑菇汤来,西餐厅中少推此款。但无论口味还是外形,它都不输其他。 煮一锅香浓的奶油胡萝卜汤
食材配方
主料:
胡萝卜
250g洋葱
50g开水
适量辅料:
橄榄油
适量盐
适量鸡精
1/8勺淡奶油
适量做法 共12个步骤
1.将胡萝卜洗净,去皮。
2.将胡萝卜切成小丁。
3.将洋葱洗净,切小丁。
4.炒锅中倒入橄榄油。
5.待油温升高后放入洋葱,小火,炒出香味。
6.放入胡萝卜,翻炒。
7.倒入开水,放入鸡精,搅匀。
8.煮开后撇去浮沫,加盖,小火,煮至胡萝卜熟透软烂。
9.将胡萝卜连洋葱汤汁分几次倒入榨汁器中,快速打成浓汤。
10.再倒入锅中,添入适量开水,搅匀后小火煮开,放入盐、淡奶油,搅匀。
11.盛入容器中。
12.将淡奶油放入挤酱瓶,挤出后装饰即可。
羊肉胡萝卜汤
羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰
食材配方
主料:
羊肉
700g胡萝卜
300g辅料:姜
适量盐
适量花椒
适量八角
适量辣椒
适量葱
适量做法 共12个步骤
1.准备好新鲜羊肉,胡萝卜
2.姜,花椒,八角,辣椒,葱,盐
3.将羊肉洗净切块,备用
4.胡萝卜洗净切成滚刀块,备用
5.锅里加水,水烧开后,倒入羊肉,去去血沫,然后再把羊肉取出洗洗
6.重新起锅加入油
7.油热后,倒入洗净的羊肉翻炒一会
8.翻炒一会过后,加入准备好的材料姜,花椒,八角,辣椒,葱,盐,炒出香味
9.倒入少许酱油
10.添入凉水
11.水烧开后,倒入砂锅内,加盐。
12.炖一会,加入准备好的胡萝卜块
土豆胡萝卜汤
新膳食指南建议,每人每周应食薯类5次左右,每次摄入50克-100克。每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一
食材配方
主料:
土豆
200g胡萝卜
100g高汤
400g辅料:
芹菜
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.土豆去皮,泡在水里
2.胡萝卜去皮
3.土豆切块,泡水里,胡萝卜切小块
4.锅里放入高汤,加入土豆,胡萝卜,煮烂。
5.加入芹菜,盐调味,即可
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜汤面怎么做好吃 胡萝卜汤面的做法,配方》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!