“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，很多都应该见过这样的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是也在研究美食菜谱呢？以下由小编为大家精心整理的“牛肉炖萝卜怎么做好吃 牛肉炖萝卜的做法,配方”，供你参考，希望能够帮助到大家。
牛肉炖萝卜
牛肉炖萝卜制作简单，营养丰富，口感良好。 牛肉的营养：含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用
食材配方
主料：
牛肉
油
盐
姜
料酒
鸡精
蒜
淀粉
酱油
做法 共10个步骤
1.准备食材：牛肉、萝卜、姜、蒜
2.将牛肉洗、萝卜块待用
3.将油锅烧热，加放姜和蒜
4.倒入牛肉煸炒
5.加入料酒和酱油，炒出香味
6.加入水适量
7.换沙锅炖，这样炖出的牛肉比较好吃哈
8.放盐和淀粉
9.待牛肉煮差不多了，把萝倒入锅里
10.加精鸡出锅，味道一级棒。
97mSw.com相关阅读
牛肉萝卜丸子怎么做好吃 牛肉萝卜丸子的做法,配方
牛肉萝卜丸子
牛肉萝卜是非常好吃又有营养的搭配，今天我家豆豆要吃牛肉丸子，我就做了这道菜。
食材配方
主料：
白萝卜
胡萝卜
牛肉末
油
盐
糖
酱油
鸡蛋
面粉
做法 共12个步骤
1.将白萝卜和胡萝卜插成丝备用。
2.倒入准备好的牛肉馅，加两勺盐。
3.加一勺糖。
4.倒少许酱油。
5.打入两个鸡蛋。
6.倒入一些面粉。
7.将所有调料搅拌均匀。
8.把和好的肉馅做成丸子形状备用。
9.锅中将油烧开，一个一个放入做好的丸子。
10.将丸子都下油锅后，用筷子翻动，避免糊锅，大约180度火炸5分钟左右即可。
11.炸好后的丸子出锅。
12.装盘即可。
牛肉萝卜包子怎么做好吃 牛肉萝卜包子的做法,配方
牛肉萝卜包子
老妈最近一直要吃萝卜包子，就去市场买了一个大萝卜和牛肉，回来包包子，这可是第一次包，不太会发面，面发的不是很好，比想像的好些，多少发了一点，包子有些黑，不知道老
食材配方
主料：
牛肉
400g萝卜
1000g面粉
400g酵母
5g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量五香粉
适量葱花
适量
做法 共27个步骤
1.把面粉酵母，水放到面包机是，选择搅拌功能，这个功能是和面发面一键式的，用时1.5个小时
2.发好的面团
3.揉成团的面
4.盖上湿的屉布醒发
5.牛肉洗干净
6.把牛肉剁成肉泥
7.切好的葱花
8.把葱花和肉馅放到一个盆中
9.加入适量的油
10.加入适量的盐
11.加入适量的酱油
12.加入适量的五香粉
13.把所有的食材朝一个方向搅拌，直到上劲为止，放一段时间让肉馅入味
14.洗干净的萝卜
15.把萝卜叉成丝，放到锅中煮熟
16.把煮熟的萝卜丝挤出水份
17.把萝卜丝放到拌好的肉馅中
18.把萝卜丝和肉馅拌均匀
19.醒发好的面
20.把面分成小挤子
21.把小挤子擀成面皮
22.拿一个面皮放上适量的馅
23.包成包子
24.包好的包子,放在蒸帘上,垫上湿的屉布
25.把包子放在锅中大火蒸18分钟
26.蒸好的包子
27.配上喜欢的调味汁
牛肉萝卜水饺怎么做好吃 牛肉萝卜水饺的做法,配方
牛肉萝卜水饺
牛肉和萝卜都是很有营养的好东西，在一起做饺子，很营养，很好吃．我家经常做这个馅的饺子，味道很不错哦。
食材配方
主料：
萝卜
250g牛肉
500g面
200g辅料：
油
适量盐
适量葱花
适量
做法 共11个步骤
1.牛肉做成馅
2.萝卜绰好切成小快
3.将萝卜拌到牛肉里，均匀搅拌
4.将面和好，将剂子做好
5.将剂子擀成面饼
6.和好的牛肉萝卜馅
7.将饺子包好
8.将水烧好
9.水开了，将饺子倒锅里煮
10.煮到饺子浮起来就熟了
11.将饺子装盘子里
牛肉炖萝卜
食材明细：
牛肉500克，白萝卜250克。桂皮，大料，葱，姜各适量，盐，鸡精，料酒各适量。
牛肉炖萝卜的做法步骤：
1. 牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。
2. 热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。
小贴士：
常吃萝卜，可以清火去疲劳。
牛肉萝卜缨粥怎么做好吃 牛肉萝卜缨粥的做法,配方
牛肉萝卜缨粥
牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴
食材配方
主料：
大米
80g牛肉
100g萝卜缨
100g辅料：
芝麻油
适量盐
适量芝麻
适量生姜
适量做法 共9个步骤
1.准备好大米、萝卜缨、牛肉。
2.牛肉洗净、剁成茸。
3.加入黑胡椒粉、盐、淀粉拌好。
4.萝卜缨、生姜洗净、切碎备用。
5.萝卜缨加入盐、生姜末、芝麻拌好备用。
6.大米洗净、倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火煮25分钟。
7.米粒开花，倒入牛肉末，搅散。
8.加入萝卜缨，煮开。
9.加入盐、芝麻油，调好味盛入碗中，温热食用。
感谢您阅读“97美食网”的《牛肉炖萝卜怎么做好吃 牛肉炖萝卜的做法,配方》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉炖萝卜的做法专题，希望您能喜欢！
