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每一个人都喜欢美食,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你在整理美食相关的内容吗?小编推荐你不妨读一下香菇猪肉饺子怎么做好吃,相信会对你有所帮助!

香菇猪肉饺子

南方人比较少吃饺子,如果吃一般也都是在外面直接买来吃的,所以从来也没有在家做过饺子。今天在菜场看到有饺子皮卖,突然也想包一次饺子试试。 全部的饺子是和女儿两个人

食材配方

主料:

香菇

100g

香干

100g

瘦猪肉

150g

辅料:

适量

适量

料酒

适量

酱油

适量

适量

做法 共11个步骤

1.买的饺子皮

2.香干切丁备用

3.瘦肉剁碎备用

4.香菇切丁备用

5.三样全部放入碗中

6.加适量盐、糖、料酒及酱油

7.包好的饺子

8.锅里加水烧开,放入饺子

9.烧十分钟左右饺子早就已经浮在上面了

10.盛入盘中

11.蘸着醋吃

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猪肉菠菜饺子怎么做好吃 猪肉菠菜饺子


猪肉菠菜饺子

想吃个饺子我容易吗我?什么面食都不会做的人伤不起啊!要知道我可是潜水很久,才下决心来包这个饺子的啊,手忙脚乱的就不说了,硬是在厨房里整整折腾了一下午。 不过还是

食材配方

主料:

前上肉

500g

面粉

500g辅料:

芹菜

适量

菠菜

适量

做法 共10个步骤

1.菠菜洗净榨汁

2.用菠菜汁和好的面团

3.盖上盖或者湿布醒20分钟(醒面的时候刚好可以准备馅)

4.猪肉洗净剁泥

5.芹菜洗净切碎

6.切好的芹菜跟猪肉混合

7.加入调料拌匀

8.取一小部分面团搓成长条切成剂子

9.擀成饺子皮(挑了几个漂亮的,嘿嘿)

10.饺子们

猪肉韭菜饺子怎么做好吃 猪肉韭菜饺子


猪肉韭菜饺子

家里头有个超级爱吃猪肉韭菜馅饺子的家伙, 只要是到外面吃饺子,他一定会点这个馅的饺子来吃。 因为我不爱吃,所以家里不常包饺子, 所以如果家里包的话,我就一定会包

食材配方

主料:

韭菜

500g

猪肉末

400g

饺子粉

500g

两碗辅料:

适量

适量

酱油

适量

精盐

适量

味精

适量

做法 共8个步骤

1.将猪肉剁成肉馅,韭菜切碎,放入一个盆中,放入酱油、生抽、五香粉、盐、味精、香油,搅拌均匀。

2.面粉加入冷水,和成稍硬的面团,饧15分钟。

3.面团饧好后,稍揉片刻,搓成长条。

4.切成大小均等的剂子,洒面粉,按扁。

5.擀成面皮,要中间厚,边缘薄,这样饺子不易露馅。

6.取一面皮,放入馅料,尽量多放,因为韭菜一熟,馅就变得很小了。

7.如图,捏成一个饺子。

8.都包好后,锅内放入适量水和一勺盐,可以使饺子不易粘连。水沸后,下入饺子,点三次水,见饺子浮在水面即可出锅,稍晾凉就可以吃喽。

猪肉白菜饺子怎么做好吃 猪肉白菜饺子


猪肉白菜饺子

中国传统的面食饺子啦^^ 猪肉白菜馅,非常好吃哒^^白菜容易出水,记得活馅时要杀杀水哦^^ 可以自己和面擀皮,懒得人去市场买就OK了,更容易做了

食材配方

主料:

猪瘦肉

250g

白菜

4片

饺子皮

30张

辅料:

1根

2勺

鸡精

1勺

胡椒粉

1勺

包子饺子馅配料

1大勺

食用油

2勺

香油

1勺

1勺

做法 共12个步骤

1.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟

2.然后,加入凉水泡1,2分钟

3.用漏勺捞出攥干

4.都攥干之后放入盆中待用

5.放入肉馅,白菜,切碎的葱

6.加入调料搅拌均匀,馅就OK啦

7.开始包了,就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品,我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的,所以看起来饺子比较多

8.来个特写^^猪肉白菜滴^^

9.开始煮啦,锅内做水,里面放1勺盐,烧开下饺子啦 饺子放进去,搅锅,炒菜勺翻过来,贴边入锅,搅动,以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可~

10.已经飘上来了,可以捞出来了

11.用笊篱捞出来,我吃了一口真好吃哈^^

12.里面的大馅^^ 沾着酸辣的蒜酱真是不错

猪肉茴香饺子怎么做好吃 猪肉茴香饺子


猪肉茴香饺子

小时候的菜品很单调,妈妈为了让我们冬天能吃上茴香馅饺子,在秋天的时候,把买回来的茴香切碎用盐腌上,冬天的时候拿出来包饺子吃,在那个只有土豆白菜的冬季,那一抹绿色

食材配方

主料:

400g

猪肉

250g

茴香

300g

辅料:

适量

适量

适量

适量

酱油

适量

花椒面

适量

做法 共10个步骤

1.面粉加适量的水活成软硬适中的面团,醒30分钟

2.猪肉切馅,加花椒面、盐、酱油、色拉油、姜末、葱末搅拌均匀

3.茴香去跟洗净,切碎,加入拌好的肉馅中,搅拌均匀

4.取一块面,搓成长条

5.分成大小均匀的面剂

6.擀成中间稍厚、边上稍薄的饺子皮

7.放入适量的馅包成饺子,依次放好,如不吃,可放入冰箱冷冻,冻好后装入保鲜袋,随吃随煮

8.煮冻饺子的时候加入几节大葱,可以防止冻饺子破皮

9.煮至饺子底朝上就可以出锅了

10.切蒜末加入醋、香油蘸饺子吃

猪肉玉米饺子怎么做好吃 猪肉玉米饺子


猪肉玉米饺子

从小就喜欢吃妈妈做的饺子,每次探亲回家,妈妈早早就忙碌起来,买菜和面,还没有到家门口,妈妈就已经开始动手包饺子了,一进家门马上就可以吃到妈妈亲手包的水饺,幸福的

食材配方

主料:

猪肉

玉米

鸡腿菇

面粉

生抽

五香粉

做法 共19个步骤

1.猪肉切成大块

2.猪肉打成肉泥

3.鸡腿菇洗净

4.鸡腿菇打碎

5.新鲜的玉米脱粒加盐煮熟

6.肉泥中加入适量的水,按照一个方向搅拌

7.加入盐,生抽,五香粉拌匀

8.加入鸡腿菇拌匀

9.加入葱花,拌匀

10.加入玉米粒拌匀

11.最后,加盐调味,加油拌匀待用

12.面团揉好后,醒发一会儿

13.搓成长条

14.分成小剂子,压扁

15.擀成皮

16.包上馅

17.水开后,放入锅中,盖上盖子

18.水开后,打开盖子,淋上冷水,反复2次

19.饺子浮上来后,即可捞出。

香菇肉馅饺子怎么做好吃 香菇肉馅饺子


香菇肉馅饺子

很喜欢吃饺子,也一直想自己做,外面的不卫生,起码要五六块一碗.自己做实践了很多次,包的就是不好看,要不容易漏馅,在好豆学了三角饺的包法,既美观又不容易漏馅,大爱

食材配方

主料:

香菇肉馅

200g

饺子皮

500g辅料:

适量

适量

适量

茄汁

适量

做法 共8个步骤

1.准备配好的香菇肉馅

2.准备饺子皮,这些分量刚才两人吃

3.干净的盆子,上面抹些生粉防粘,拿一块饺子皮,放适量肉馅包成三角饺子

4.包的时候,在封口点些清水粘紧,然后包成三角形

5.全部包好了

6.奶锅放容量的三分一水,加油、盐、酱油煮开

7.水开后下生饺子,慢慢搅拌后盖上盖,水开后再搅拌,加一次生水,再煮开后焖5分钟,散上葱花即可

8.上碟啦,加点番茄汁

香菇鸡肉饺子怎么做好吃 香菇鸡肉饺子


香菇鸡肉饺子

香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。不过不是所有人都喜欢它的这种独特味道的,但是我和我家小朋友却对香菇的味道情有独钟,那香菇和鸡肉一块来

食材配方

主料:

香菇

鸡肉

五香粉

香油

胡椒粉

料酒

面粉

温水

做法 共12个步骤

1.准备好香菇和鸡肉。

2.香菇洗净去蒂,切丁。

3.把香菇放入美之扣料理器,切碎。

4.鸡胸肉切丁,放入料理器中,转动把手把鸡肉切碎。

5.切碎的鸡肉加料酒,生抽,胡椒粉,白糖,盐,食用油搅拌均匀,倒入切碎的香菇,混合均匀,加香油,腌制30分钟。

6.面粉加水揉成光滑的面团,醒30分钟左右。

7.醒好的面团搓成长条。

8.切成小剂子。

9.小剂子按扁,擀成圆形饺子皮。

10.放入馅料。

11.依次包好所有的饺子。

12.锅中烧水,放入饺子煮熟即可。

豆角猪肉饺子怎么做好吃


豆角猪肉饺子

营养美味

食材配方

主料:

豆角

500g

猪肉

400g辅料:

适量

适量

十三香

适量

适量

酱油

适量

油泼辣子

适量

做法 共10个步骤

1.肉末是现买葱姜附带

2.将豆角在开水中焯一下,变成翠绿即可捞出控一下水分

3.豆角冷后剁末放入肉末中

4.放适量的有盐十三香

5.顺着一个方向将馅拌匀

6.馅皮是现买的

7.饺子包好了

8.水开后放少许盐放入饺子开水煮

9.放盐醋酱油油泼辣子汁就调好了

10.可以开动了

香菇猪肉锅贴怎么做好吃 香菇猪肉锅贴


香菇猪肉锅贴

上次看到这个玫瑰锅贴的时候,儿子在身边嚷着说好想吃,今天买到了饺子皮,就想着也给他做一顿。一共做了六个,然后自己吃了3个,用的馅是香菇肉饺的馅,味儿也是棒棒的好

食材配方

主料:

猪梅头肉

430克

新鲜香菇

150克辅料:

3克

3克

蚝油

25克

淀粉

35克

料酒

10克

胡椒粉

少许

酱油

5克

花生油

15克

3克

做法 共11个步骤

1.香菇,香葱洗净切碎,姜蒜切末

2.梅头肉去皮洗净剁碎或用绞肉机绞碎

3.把所有的材料都倒入一个大碗

4.中间放上适量的肉馅顺时针拌匀

5.取5个饺子皮压着中间排起来

6.切开再卷起,接口处沾水贴合好

7.从肉条中间切开,轻捏着切口处卷起,也可以卷起来再切开,但是造型需要整一下,接口处沾水贴合好

8.热锅放入适量的油,放入锅贴,小火煎2分钟

9.倒入没过1/3高度的清水,盖上盖子焖10分钟左右

10.再掀开盖子煎干水即可,底部很脆香哦

11.开吃

白菜猪肉元宝饺子怎么做好吃 白菜猪肉元宝饺子


白菜猪肉元宝饺子

昨天又不知道该买些什么菜好,不过一般出现这种情况我都不在想了,直接买饺子皮包饺子啦,大家都喜欢吃饺子,而且家里有一颗大白菜,再加上几个香菇,拌好的馅又香又鲜;

食材配方

主料:

猪肉泥

500g

饺子皮

300g

大白菜

500g

辅料:

适量

香菇

4个

鸡蛋

1个

1块

小葱

适量

十三香

1勺

生抽

适量

耗油

1勺

做法 共13个步骤

1.备好所需材料,猪肉馅提前绞成泥了

2.大白菜剁成菜末

3.剁好的白菜末放在大盆中加一大勺盐用手使劲挤出白菜的水份

4.把小葱,香菇和姜都剁成细末备用

5.另取一个大盆,倒入肉泥、挤干水份的白菜末、小葱和姜末,加打入一个鸡蛋,加上盐、十三香、生抽、蚝油和胡椒粉

6.用筷子顺着一个方向把肉馅搅拌均匀,多搅一会让肉起筋吃着口感好,拌好的肉馅包好保鲜膜放冰箱冷藏一会更入味

7.取一张饺子皮,放上一勺肉馅

8.把饺子皮对折起来

9.边缘折一下,把两角往里拢

10.一角沾水水压在另一饺子角上即成元宝形状了

11.依次包好全部的饺子,这次皮买少了

12.水烧开后放饺子,煮开后再点一次水继续开锅至饺子都浮上来就可以了

13.装盘开吃了,再加一份醋辣椒油配上最好了

猪肉酸菜馅饺子怎么做好吃 猪肉酸菜馅饺子


猪肉酸菜馅饺子

没来北方之前在家吃的饺子其实就是馄饨,而速冻水饺我们管它叫水饺。妈妈来我这看到我包饺子,才知道原来饺子是这样做的呀,现在在这待了两年,妈妈也学会了不少面食,什么

食材配方

主料:

面粉

600g

猪肉

400g

酸菜

半棵

辅料:

香油

适量

适量

酱油香油

适量

花椒水

适量

做法 共12个步骤

1.将面粉加入清水揉至表面光滑,盖上保鲜膜饧20分钟左右;

2.将猪肉剁成肉沫;

3.酸菜沫成沫,挤干水分;

4.将肉沫放入大碗中,加入酱油、香油、花椒水顺着一个方向搅拌均匀;

5.加入酸菜、盐一起搅拌均匀备用;

6.取一小块面团,搓成细长的圆面条;

7.用刀切成小圆剂子;

8.取一小块剂子按扁,用擀面杖擀成边上薄中间厚的饺子皮;

9.将肉馅放在饺子皮的中间,

10.将饺子包好即可。

11.锅内水烧开,加入少许盐;

12.放入包好的饺子,大火烧开后再加入少许清水,将饺子煮到浮至水面上即可。

猪肉葱香饺子怎么做好吃 猪肉葱香饺子


猪肉葱香饺子

我们家做的饺子一般都是猪肉和葱馅的,香。南方人不爱吃面食,包的饺子也并不美观,但是味道我们喜欢。

食材配方

主料:

饺皮

500g

猪肉

400g

200g

茭白

100g辅料:

料酒

适量

适量

老抽

适量

做法 共13个步骤

1.小葱一把洗净

2.五花肉一块洗净

3.葱切细备用

4.茭白切细丁备用

5.肉剁细末

6.把肉和茭白放在碗中

7.倒入老抽,料酒,盐,拌均

8.拌均

9.饺子皮是买现成的

10.取一片皮,放适量的肉馅

11.包起来,就是饺子了

12.全部包好,多的放在冷冻室里慢慢吃

13.锅内放水,水开后放入饺子煮沸二次就可以吃了

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