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每个中国人没有不喜欢美食的,而中国美食文化渊源流长,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以美食起到的作用不是一般的大。你是否也是这样认为的呢?为此,小编特意呈上“长豆角肉包怎么做好吃”,为方便后续阅读,请你收藏本文。

长豆角肉包

喜欢吃带馅的一切东西,包子是最爱哦!

食材配方

主料:

长豆角

100g

猪后座肉

100g

发酵面团

300g

辅料:

适量

适量

适量

做法 共12个步骤

1.选用带点肥肉的后座肉,洗净。

2.将肉剁碎。

3.葱洗净。

4.剁成葱末。

5.长豆角洗净。

6.豆角剁成末。

7.将豆角,肉,葱放在一个大碗里。

8.加入适量盐,油,顺着一个方向搅拌均匀。

9.发酵面团重新揉匀。

10.搓成长条,揪成小面团。

11.擀成小圆皮。

12.包入肉馅,醒二十分钟,再上锅蒸熟即可

97msw.cOm延伸阅读

长豆角炒香肠怎么做好吃 长豆角炒香肠


长豆角炒香肠

长豆角也叫豇豆,长豆角的做法也很多,凉拌,素炒,炒肉等,长豆角的营养也很丰富,长豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮

食材配方

主料:

长豆角

300g

香肠

150g辅料:

适量

适量

味精

适量

适量

做法 共9个步骤

1.所需原料,长豆角,香肠

2.长豆角洗净掰成段

3.香肠洗净切片

4.锅中放油,放入香肠翻炒1分钟

5.放入长豆角一起翻炒

6.放入适量的盐

7.放入适量的糖

8.放入适量的味精

9.加入适量的水,炒到长豆角断生即可

【番茄长豆角怎么做好吃】番茄长豆角的做法,步骤


番茄长豆角

长豆角不管是凉拌还是炒番茄都是非常美味的。麻酱拌的可以当下酒小菜,配番茄炒的酸咸可口,是非常不错的下饭菜呢!

食材配方

主料:

长豆角

200g

西红柿

半个辅料:

酱油

适量

适量

花椒面

适量

做法 共8个步骤

1.长豆角洗净去蒂,番茄半个,洗干净

2.豆角切段儿,番茄切块儿

3.锅里放水,水开后把豆角放进去焯3分钟左右

4.捞出焯好的豆角

5.炒锅放油,油开后下入焯好的豆角翻炒

6.下入番茄块儿

7.加入适量盐、酱油、花椒面翻炒均匀,出锅前放点蒜末儿

8.可以开动了!

【长豆角炖茄子怎么做好吃】长豆角炖茄子的做法,步骤


长豆角炖茄子

豆角我最喜欢的蔬菜,百吃不厌,茄子呢,还是牛心茄好吃,这种茄子个头小,生长期比较慢,茄肉较嫩易熟,是不错的下酒菜。这段时间在家做饭的次数越来越多,呵呵,老公说厨

食材配方

主料:

长豆角

350g

茄子

300g辅料:

适量

适量

浓缩火锅底料

20g

15g

15g

酱油

10g

八角

2g

干辣椒

2枚

味精

8g

15g

香油

适量

做法 共8个步骤

1.豆角去筋,洗净,切成3厘米左右的段

2.茄子去皮,切成3厘米的条

3.葱切丝,蒜切末

4.锅内放入油

5.先放入葱蒜,出香味后在放入干辣椒八角

6.放入豆角,大火翻炒,再放入酱油,浓缩火锅底料翻炒

7.豆角五成熟时放入茄子,翻炒,放入盐、味精

8.炖大概3分钟左右即熟,最后再放入醋和香油,拌匀出锅

长豆角炒肉怎么做好吃 长豆角炒肉的做法,步骤


长豆角炒肉

长豆角:其性平味甘咸,归脾、肾经,除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,

食材配方

主料:

长豆角

猪肉

青尖椒

大葱

大蒜

酱油

料酒

做法 共10个步骤

1.五花肉切成条。

2.姜,葱切好和肉一块放入盘里。

3.倒上酱油,料酒搅匀腌15分钟左右。

4.长豆角。

5.去头,洗净切成3cm左右的段。

6.半个尖椒切条。

7.油热后,放几个小花椒出香味,倒入肉翻炒。

8.肉基本炒熟。

9.入长豆角,入盐翻炒。

10.豆角不要炒太熟,炒至六七成熟即可,出锅前入蒜瓣,少淋香油,搅匀出锅。

干煸长豆角怎么做好吃 干煸长豆角的做法,步骤


干煸长豆角

今天做的这道干煸长豆角,是改良版,豆角没有用油炸,而是在锅里干煎,这样菜不会很油,吃起来对身体也好,就是煎的时候有点费时间。

食材配方

主料:

长豆角

400g

辅料:

适量

适量

15g

15g

干辣椒

10g

花椒

8g

做法 共9个步骤

1.长豆角去筋洗净

2.葱、蒜、干辣椒都切好

3.豆角切成3厘米左右

4.把锅烧干

5.放入豆角,干煸

6.直到豆角变皱,变的有点干巴,盛出

7.锅内放入葱、蒜、花椒、干辣椒

8.炒出香味放入豆角,大火翻炒,再放入盐,拌匀

9.出锅

【长豆角炖粉条怎么做好吃】长豆角炖粉条的做法,步骤


长豆角炖粉条

长豆角着这个季节经常吃的蔬菜,于是经常买一些拿来做菜。今天将长豆角与粉条搭配一下,做了这份长豆角炖粉条,香香的,很好吃!

食材配方

主料:

粉条

80g

长豆角

300g辅料:

适量

适量

葱花

适量

黄豆酱

适量

适量

做法 共10个步骤

1.豆角洗净、切段

2.粉条泡软

3.坐锅放油,爆香葱花

4.倒入豆角,翻炒一会儿

5.放入粉条

6.翻炒均匀

7.放黄豆酱,添适量清水

8.炖至豆角粉条熟透

9.放盐、醋,翻匀出锅

10.装盘

生肉包怎么做好吃 生肉包


生肉包

某日逛百佳,看到一块质地很不错的肉肉,一问之下才知道原来就是偶心仪已久的猪颈肉。立马买了一块回家,生生帮我买的大蒸笼也到家鸟。想起MM说喜欢吃生肉包。嗯,偶就用

食材配方

主料:

猪肉

200g

辅料:

京葱

40g

高粉

250g

25g

125ml

泡打粉

5g

酵母

2.5g

做法 共8个步骤

1.肉用清水冲洗后抹干水份,然后用刀背整块剁松,再切成黄豆大的肉粒,下盐用手擦、挞至起胶。

2.然后加适量的水(约20毫升)拌匀,按各人习惯加入生抽、糖等调料,拌匀,加入适量生粉水,继续搅拌均匀,最后加入油拌匀;放冰箱冷藏一个小时,冷藏完后加入切好的京葱拌匀。

3.将馅料分成十等分(每份约25克)。

4.所有酵母皮材料混合和成面团,这一步面包机代劳了,没有面包机的同学不用灰心,直接用手和好了。

5.面团擀成长方形然后卷成长条,滚圆压实,然后分成十等份,每个剂子约40克。

6.取出一个剂子,擀成中间厚周边薄的面皮,包上馅。

7.收口,做成包子。

8.包好的包子放入蒸笼,盖上盖子醒发约40分钟(醒发时间具体要看天气情况,夏天短一点,冬天长一点),然后大火蒸15分钟即可。

豉汁排骨长豆角怎么做好吃 豉汁排骨长豆角的做法大全


豉汁排骨长豆角

长豆角含有较高的蛋白质,含量可达到其干质量的20%以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理,含有人体必须的18种氨基酸,其中必需氨基酸,特别是赖氨酸含量较高。此外油

食材配方

主料:

肋排

长豆角

橄榄油

蒜蓉豉汁酱

蒜头

生粉

砂糖

麻油

胡椒粉

清水

冷开水

做法 共20个步骤

1.食材:肋排、长豆角、蒜头和蒜蓉豉汁酱。

2.将长豆角用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干,切段。

3.将肋排洗净,加入适量的蒜蓉豉汁酱、生粉、砂糖、胡椒粉、麻油和水,腌制1小时。

4.热油锅,爆香蒜末。

5.放入长豆角煸炒2分钟。

6.倒入适量的冷开水。

7.盖锅盖,大火焖煮5分钟。

8.揭盖。

9.铲起,待用。

10.原锅倒入适量的橄榄油。

11.放入腌制好的肋排,煸炒一会。

12.倒入适量的清水。

13.盖锅盖,文火焖煮15分钟。

14.揭盖,见收汁,将长豆角回锅。

15.放入适量的蒜蓉豉汁酱。

16.煸炒均匀。

17.盖锅盖,文火焖煮入味。

18.揭盖,放入适量的砂糖。

19.炒匀铲起,即可关火。

20.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

豆角怎么做好吃


将豆角浸泡7~8分钟并换水清洗干净后摘成6~7cm每段大小,把花椒放入油锅内炒出香味后捞出,再放入大蒜炒至爆香,之后依次放入豆角段、盐等辅料翻炒均匀,转小火炒干豆角水分后,再放入生姜和味精翻炒均匀,就可以做成味美的干煸豆角。

干煸豆角的做法

准备食材:豆角、食盐、姜、花椒、植物油、味精、蒜、干辣椒、虾籽酱油。

1、把豆角放入清水中浸泡7~8分钟,换水清洗干净后,摘成6~7cm小段大小。

2、起锅烧油后,把花椒粒放入炒出香味,再将花椒捞出,把拍扁的大蒜放入锅内炒至爆香。

3、往锅内依次放入豆角段、盐、干辣椒段、虾籽酱油并翻炒均匀后,盖上锅盖转小火。

4、中间开锅翻炒几次,直到豆角炒干水分、表皮皱缩后,把生姜放入进行提味。

5、最后翻炒几下,再放入适量味精翻炒均匀,就可以制成美味的干煸豆角。

豆角蒸面怎么做好吃


豆角蒸面

不想做饭的时候,就吃蒸面条,可以放各种菜,看自己的喜好,做着也很简单,有菜也有主食,再配上一个汤,中午饭就这麽简单的解决了

食材配方

主料:

面条

500g

豆角

200g

200g

辅料:

适量

适量

味精

适量

老抽

适量

料酒

适量

做法 共12个步骤

1.豆角洗净掰成段

2.肉洗净,切成片

3.锅中放油,放入切成片的肉煸炒到肉变色,加入料酒

4.放入掰成段的豆角一起翻炒

5.加入老抽

6.有点干的时候加入适量的水

7.放入盐,糖,味精一起翻炒到豆角和肉成熟,关火

8.放入面条

9.面条和锅中的菜一起搅拌均匀,

10.锅中放水,水开后,把搅拌均匀的面条放到笼屉上,(一层菜,一层面条)

11.盖上锅盖,大火蒸15分钟,面条蒸透

12.即可出锅装盘,食用

茴香鲜肉包怎么做好吃 茴香鲜肉包


茴香鲜肉包

在北方,对小茴香肯定不陌生,但在我们南方这个小镇,我估计大多数人是不认识这家伙的。而这个味道也不为大家所接受。逛市场的时候,我就看到过有一个摊位有卖这个小茴香。

食材配方

主料:

面粉

250g

酵母

3g

茴香

300g

鲜肉

500g辅料:

白糖

适量

蜂蜜

10ml

温水

125ml

适量

适量

老抽

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

香油

适量

蘑菇精

适量

做法 共18个步骤

1.酵母白糖温水融化,倒入面粉搅拌成块,揉成光滑面团,于温暖处发酵

2.胛心肉绞成肉泥(肥瘦比例:4:6)

3.肉泥中加姜末拌均匀

4.肉泥加盐,料酒,老抽,胡椒粉,蘑菇精搅拌均匀

5.加适量香油搅拌均匀

6.静置10分钟

7.小茴香洗净沥水

8.小茴香切细

9.小茴香跟肉泥搅拌均匀

10.面团发酵体积至2倍大,用手指沾面粉按坑,不回缩不塌陷为准

11.加蜂蜜揉面团,至切开面团横切面,没有气孔出现

12.揉好的面团搓成长条,下30克左右的剂子

13.擀成中间厚边缘薄的面皮

14.放入适量馅料

15.包成包子生胚

16.室温醒发20分钟

17.蒸屉刷油,摆上生胚

18.冷水上锅,大火猛蒸15分钟,关火5分钟后取出

猪肉豆角大包怎么做好吃


猪肉豆角大包

现而今,说到点心,首先想到的就是西式糕点。其实,不一定要局限在那方方块的奶油货上,有不少好吃的中点哦。汤圆,馄饨,炸糕,凉糕,酥饼,排叉,春卷……当然,还有五花

食材配方

主料:

猪肉馅

500g

豆角

750g

面粉

400g

辅料:

10g

清水

100ml

6g

老抽

8ml

生抽

5ml

五香粉

2g

料酒

20ml

小葱

2根

酵母

3g

做法 共4个步骤

1.面粉+糖+酵母,清水和面,发到2倍大

2.豆角洗净切丁,肉馅和豆角丁混合,加入盐,生抽,老抽,五香粉,料酒,小葱调味,搅拌成馅料

3.面切成剂子,擀开,包包子

4.旺火蒸20min

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