“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是有在寻找这些菜谱呢？由此，有请你读一下以下的“油条怎么做好吃 油条的做法”，相信你能找到对自己有用的内容。
油条
作为传统早餐来说，油条不失为最受欢迎之一了。现在外面的食品各种添加剂太多了，想吃怎么办呢，只有自己做罗。俗话说“自己动手，丰衣足食”嘛！
食材配方
主料：
中筋面粉
500g全蛋
1个色拉油
40g小苏打
2g无铝泡打粉
6g辅料：
水
265g盐
13g做法 共9个步骤
1.将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。
2.将面团取出放案板上用拳头按压，来回按压折叠3次。
3.将面团包上保鲜膜，放模具里入冰箱冷藏12小时。
4.取出冷藏面团，用手整理成1cm后的片，再分割成2条长片。
5.用刀将面片分割成2cm左右宽度的条。
6.每2条一组。用筷子在中间压一下。
7.稍微伸长再拧下。
8.锅里放油，待油温升至160度左右下锅炸，并不断的用筷子翻动。
9.至金黄色时捞起控油。
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食材配方
主料：
油条
油
盐
糖
醋
葱
做法 共14个步骤
1.买来的油条
2.切成小段
3.取一个碗，放入半碗水，3勺糖
4.放入4勺醋
5.少许的盐
6.搅拌到糖溶化
7.锅中放油，放入油条
8.炸焦备用
9.锅中留少许的底油，放入葱花炒香
10.放入调好的糖醋汁
11.煮开后，勾入水淀粉
12.倒入炸焦的油条
13.搅拌均匀
14.即可出锅装盘
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食材配方
主料：
米饭
150g油条
50g鸡蛋
50g辅料：
胡萝卜
10g葱
10g青豆
10g玉米粒
10g鸡精
3g盐
适量豆油
适量
做法 共6个步骤
1.把油条，胡萝卜切丁，葱切成葱花。
2.将鸡蛋打散，放葱花。
3.锅中放油，油开后加鸡蛋液翻炒 。
4.待鸡蛋快熟时，放入玉米粒，青豆，胡萝卜丁。
5.青豆变皱后，加米饭翻炒。
6.最后加鸡精和盐调味即可。
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食材配方
主料：
油条
2根虾仁
30g玉米粒
60g豌豆
20g鸡蛋
1个西红柿
50g辅料：油
适量盐
适量干淀粉
适量水淀粉
适量做法 共9个步骤
1.准备好食材
2.虾仁加盐
3.加蛋清 干淀粉腌渍
4.油条切块，西红柿洗净切小瓣
5.锅中油热，下虾仁滑散，捞出，沥油
6.原锅留底油，下入虾仁 玉米粒 豌豆
7.加入油条 西红柿块翻炒均匀
8.再加盐 鸡粉调味
9.最后用水淀粉勾芡即可
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