焗土豆泥
有次在必胜客吃培根焗薯泥,觉得不错,回家上网搜索,学了一招呢,土豆一直是我爱吃的,它有和中养胃、健脾利湿的功效啊,这样做,比光吃土豆泥要丰富多了。
食材配方
主料:
土豆
150培根
3片辅料:蒜黄
适量黑胡椒
适量碎盐
适量马苏里拉奶酪
适量做法 共6个步骤
1.土豆切薄片,锅里放少许水煮开,加少许盐倒入土豆片煮5-8分钟,捞出勺子压碎
2.培根切丁,蒜切成末
3.锅中放少许黄油,放入蒜末炒香,放入培根炒至出油微焦,
4.倒入土豆泥中,撒黑胡椒碎拌匀
5.烤盘内壁抹油,勺子沾少许水,整成球形放入烤盘中,撒奶酪丝
6.烤箱预热,220度烤10分钟至奶酪融化成金黄色泽即可
食材明细:
主料:土豆1个,青椒1/3根,红椒1/3根,马苏里拉奶酪丝35克,培根35克,自制批萨酱55克
辅料:黑胡椒适量
焗培根批萨土豆泥的做法步骤:
1,准备用料
2,培根切小片
3,青红椒洗净,切小丁
4,平底锅烧热,下培根煸炒,炒干油分
5,下部分青红椒炒软,离火,备用
6,土豆洗净去皮蒸熟
7,用勺碾压成泥
8,加入批萨酱,拌匀
9,铺在焗盘上
10,将炒好的培根和青红椒均匀地撒在表面,撒少许黑胡椒
11,撒一层马苏里拉,再放上剩余的青红椒
12,放入烤箱,中层,上下火200度,烤10-20分钟
13,出炉
小贴士:
炒培根不需要放油。
黑胡椒也可以最后放。
最后只需要烤10分钟左右就行了,为了烤出自己喜欢的大片金黄色,我多烤了10分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《培根焗土豆泥怎么做好吃 培根焗土豆泥的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了培根芝士焗土豆泥专题,希望您能喜欢!