砂锅瘦肉粥
做这道粥的时候不要闲麻烦.最主要的就是粥不能太稀.得干些比较好吃.白菜心和土豆是不可以缺少的因为有了它们这道粥才好吃.放了糯米就是粥比较粘.如果不喜欢太粘的可以
食材配方
主料:
瘦肉
100g大米
300g糯米
100g绿豆
100g土豆
250g菜心
250g辅料:料酒
适量生抽
适量姜
适量胡椒粉
适量花椒粉
适量葱
适量做法 共13个步骤
1.准备好食材.绿豆.大米.糯米(应为我家人多所以食材就多.这是6.7个人的米.)
2.土豆.白菜心
3.吧瘦肉切成丁.加入.姜.生抽.花椒粉.胡椒粉
4.吧锅烧干开小火.里面不要放油.直接放入洗好的绿豆.要来回不停的炒
5.这是炒好的绿豆.炒到绿豆段生.不要炒糊了.如果掌握不好火候的话.闻绿豆没有生味就可以
6.锅里倒入适量的油.放入腌好的肉丁
7.建议肉丁多炒一会可以去腥.出锅前放入葱花就可以
8.吧砂锅里放上热水.再把炒好的肉丁倒进砂锅里
9.水开以后.放入糯米.大米
10.吧大米糯米放入以后得搅拌匀了.防止沾得锅.再次开锅以开小火后放入炒好的绿豆.开锅以后
11.绿豆煮熟以后放入切好的土豆丁
12.土豆放入后煮上5分钟.放入切好的白菜丁.所有材料加入以后.加入盐.鸡精.适量的加更具个人的口味加.不需要太多的调料
13.小火把食材都煮熟以后.如果粥里的汤比较多就开大火把汤收到.粥比较干.不过收汤的时候要来回不停的搅动.防止沾锅.
豌豆瘦肉粥
霜降是二十节气中的第十八个节气,在每年的公历10月23-24日左右。 霜降,顾名思义,是说从这个节期开始,天气寒冷要降霜了,这是为秋末冬初,气温下降很快。 霜降
食材配方
主料:
豌豆
100g瘦肉
50g粳米
100ml辅料:
香油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共12个步骤
1.准备好所有的食材。
2.粳米淘洗清水浸泡。
3.瘦肉洗净切丁。
4.锅中水烧开放入猪肉焯烫过凉。
5.泡好的米放入电饭锅内胆加入热水。
6.按下煮粥键。
7.米已经煮烂加入豌豆。
8.加如瘦肉。
9.再加少许盐。
10.少许胡椒粉继续煮上10分钟。
11.最后淋入少许香油。
12.搅拌均匀即可食用。
牡蛎瘦肉粥
牡蛎的营养价值很高,被称作是“海里的牛奶”。富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽
食材配方
主料:
牡蛎
200g猪瘦肉
200g辅料:油
适量盐
适量姜
适量芹菜
适量做法 共8个步骤
1.用盐水洗过的牡蛎,这么一点,买了六元。
2.切好的瘦肉细条
3.切好的芹菜末,叶子也可以吃的。
4.热油热锅,把瘦肉和牡蛎先炒熟。
5.然后把芹菜末也倒进去炒熟。
6.先把稀饭煮熟,这是两个人的份。
7.把炒好的瘦肉、牡蛎和芹菜末一起加进稀饭里,加点姜 ,搅拌完再煮一下。
8.煮好的牡蛎瘦肉粥。很鲜美的哦。
胡萝卜土豆瘦肉粥
给婴儿做营养粥吃,就要考虑到最适合婴儿吃的东西。 胡萝卜--含有很高的维生素B,C,且含有胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜熬粥,是很好的补血饮品!
食材配方
主料:
大米
100g土豆
20g胡萝卜
20g毛豆
5g瘦肉
30g辅料:
盐
适量
做法 共7个步骤
1.准备好食才
2.大米淘好放入炖之宝,加适量水煮烂熟.
3.胡萝卜与土豆,瘦肉都洗净切碎。
4.把这些全部放入搅拌器.
5.加点水搅拌成蔬菜肉泥.
6.再把蔬菜肉泥放入粥里,
7.搅拌一下,煮20分钟,加点盐即可。
咸瘦肉粥
早餐一般都是以清淡的为主,很多时候都是喝粥再配上点小饼、馒头、包子之类的。清清淡淡的有时候真的比大鱼大肉要强,特别是胃口不好的时候喝上一碗让人觉得特别的舒服。
食材配方
主料:
大米
150g瘦肉
150g姜
3片辅料:
油
少许盐
适量葱花
少许
做法 共9个步骤
1.准备所需材料。(大米提前泡半小时,瘦肉切中等大块提前用盐腌上一晚上)
2.将泡好的大米洗净,加入少许油和盐拌匀,腌过的肉清洗干净,把姜切成片。
3.瓦煲坐炉子上,加上适量的水烧沸,然后加入大米和姜。
4.再加入腌过的瘦肉。
5.盖上盖子大火烧沸,转小火煲45分钟。
6.然后把瘦肉捞出来。
7.用筷子把瘦肉夹散。
8.再次把瘦肉放煲内,煲15分钟。
9.最后加入适量的盐,撒上葱花即可。
香菇瘦肉粥
给一岁二的儿子做的粥,当然,成人也一样可以喝,可香了啊! 儿子也很给面子,吃了一大碗,哈哈!经常给他煮粥,不变点花样还真扛不住啊!小孩子嘴精得很!
食材配方
主料:
香菇
大米
小米
糙米
瘦肉
油
盐
葱花
姜丝
做法 共6个步骤
1.香菇用温开水泡软,洗净;
2.切成香菇丝;
3.三种米淘洗干净后,加入少许的油和盐渍一下备用;
4.瘦肉剁成肉末,加入油,盐,姜丝渍一下,至少5分钟,然后冷水下锅,(水量约是米量的8倍左右);
5.水开后把血沫撇掉,然后下米,香菇丝煮开;
6.转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味,食用时撒葱花更香!
韭菜瘦肉粥
春天万物生长,种在花盆里的韭菜也努力生长着,都说春天的韭菜最鲜美,割一把,不论做菜或煮汤,都让人感受到浓浓的春意。韭菜含有挥发性精油和硫化物等特殊成分,散发出一
食材配方
主料:
大米
100g瘦肉
100g韭菜
50g辅料:
香油
适量盐
适量姜
3片胡椒粉
适量做法 共8个步骤
1.大米淘洗干净后用水泡半小时。
2.把泡好的米放入砂锅里,加入适量水熬粥。
3.瘦肉洗净血水,放案板上剁成肉末,姜切片备用。
4.粥熬好后放入姜片。
5.放入剁好的肉末搅拌均匀,再继续煮十分钟。
6.韭菜洗净,切成末。
7.肉粥煮好后,关火,放入韭菜,用砂锅的余温烫熟韭菜。
8.调入盐、胡椒粉、香油即可食用。
咸蛋皮蛋瘦肉粥
这是一款广东人喜欢的粥,不管早餐或是正餐都是极好的选择。
食材配方
主料:
咸蛋
皮蛋
瘦肉
香米
姜丝
生抽
白糖
油
盐
生粉
做法 共6个步骤
1.咸蛋皮蛋去皮搅碎。
2.瘦肉片用生抽糖生粉腌好。
3.将淘好的米用少许油与盐腌半至一小时。
4.把腌好的米倒入压力锅里注入半锅水盖上锅盖开始煮。
5.大火煮沸约半小时之后熄火,待锅内的温度降下来之后打开锅盖,中慢火继续煮沸。
6.边煮边把瘦肉片、姜丝、皮蛋、咸蛋依次倒入锅里,最后放少许盐即可。
小油菜瘦肉粥
小家伙很喜欢喝粥,从大米粥到杂粮粥都喜欢,所以我们家几乎天天都有一顿粥,她不会眯粥:妈妈,我们该喝玉米粥了;妈妈,我们好久不喝妈妈粥了。昨天她说:妈妈,那天那个
食材配方
主料:
大米
200g瘦肉
50g小油菜
50g辅料:
芝麻油
适量盐
适量做法 共13个步骤
1.大米备好
2.用清水浸泡二十分钟.
3.清洗干净,我们都觉得大米不该多洗,但我们家旁边有个粮仓,每年为了防虫,工作人员都会给粮仓里的稻谷打药好几次的。不要以为米有外壳就干净,还是多洗一次好。
4.小油菜洗净,这个倒不用多洗,俺自家菜棚种的呢。
5.切成小段
6.瘦肉切成丝。
7.电饭锅烧水,水开后下入大米
8.煮至米全涨开了
9.加入瘦肉煮十分钟。
10.再加入小油菜
11.煮上两分钟加入食盐
12.芝麻油
13.搅拌均匀即可了
红豆小米瘦肉粥
家中有个小电锅是专门煮婴儿粥的,所以给朋友家的宝宝做了几次粥,这个小电锅耗电小,属于慢煮型,煮粥非常的软烂,倒是非常适合婴儿煮粥用。 此款粥适合七个月至一岁的婴
食材配方
主料:
小米
50g红豆
20g瘦肉
20g辅料:
小油菜
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.小米洗净。
2.内胆加上水,插上电源。
3.选择快炖。
4.加入小米。
5.加入红豆,这个红豆是提前已经煮好的了。
6.瘦肉剁成泥。
7.加入瘦肉煮至软烂。
8.加入切碎的小油菜。
9.再煮十分钟之后加入少许食盐。搅匀即可。
10.红豆皮婴儿不易消化,粥盛在碗里后,可以用勺子把红豆压烂,把皮去掉。
鲜虾瘦肉粥
家有宝宝 ,每天都要为她准备各种不同口味的早餐 ,多数以煲粥为主,其次是面条。今天早上的早餐是鲜虾瘦肉粥。鲜虾是昨天下班的时候在市场买了,回家处理好后放冰箱备用
食材配方
主料:
鲜虾
150g瘦肉
70g大米
120g辅料:
油
适量盐
适量姜片
适量
做法 共9个步骤
1.买回来的鲜虾去壳去头去虾线
2.大米淘洗干净后放煲内注入适量清水,大火煲开后转中火慢慢熬
3.虾肉、瘦肉
4.瘦肉剁碎,两片姜片,加入生粉、油、食盐腌制15分钟
5.鲜虾剁碎,加入油搅拌均匀
6.大米开始煮烂
7.加入瘦肉,转大火煲滚后转中火,继续煲大约15分钟
8.然后加入虾蓉,大火搅拌均匀
9.最后加入适量食盐即可食用
虫草花瘦肉粥
这两天宝宝的胃口不太好,不肯吃东西。今天早上为她做了这个比较清淡但是营养不减的虫草花瘦肉粥,以保证宝宝营养的摄取!
食材配方
主料:
猪瘦肉
150g虫草花
10g大米
70g辅料:
油
适量盐
适量生粉
适量
做法 共9个步骤
1.大米洗好放煲里,一次性加入适量清水,大火煲开后转中火慢慢熬制
2.准备好虫草花
3.虫草花与瘦肉一起剁碎
4.加入生粉、油、食盐
5.搅拌均匀腌制备用
6.当白粥开始煮灿的时候
7.可以加入腌好的肉。搅拌均匀,盖好盖子,继续中火熬煮
8.期间要注意搅拌,以防糊了
9.最后加入食盐即可。
健康食疗《2020陈皮红萝卜瘦肉粥怎么做好吃 陈皮红萝卜瘦肉粥的做法,步骤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了瘦肉粥专题,希望您能喜欢!