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从某种程度上,没有美食就没有生活的意义,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,美食赋予了我们快乐的源泉,所以喜欢美食是有深层原因的。如何看待美食文化呢?相信你应该喜欢小编整理的2020西红柿青椒炒豆腐皮怎么做好吃 西红柿青椒炒豆腐皮的做法,步骤,为方便后续阅读,请你收藏本文。

西红柿青椒炒豆腐皮

受父亲影响,我很喜爱豆制品,出嫁以后,也经常用豆制品来做菜,平常做的最多的豆制品当数豆腐皮。一次偶然的机会,在炒制豆皮时,将手边几片西红柿扔了进去,结果,炒出来

食材配方

主料:

豆腐皮

250g

青椒

1个

西红柿

半个

辅料:

适量

生抽

1勺

蚝油

1大勺

鸡精

少许

葱姜末

适量

做法 共9个步骤

1.豆腐皮切段;青椒摘洗,切条;西红柿洗净,切片状;葱姜末准备好。

2.热锅上油,爆香葱姜末,倒入西红柿片。

3.将西红柿小火煸炒出茄汁。

4.倒入豆腐皮。

5.加适量热水,盖锅,中火两分钟。

6.倒入蚝油,调味。

7.倒入青椒,炒匀。

8.倒入生抽,调色。

9.加鸡精,增鲜,炒匀,即可出锅。

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2020凉拌豆腐皮怎么做好吃 凉拌豆腐皮的做法,步骤


凉拌豆腐皮

凉拌豆腐皮,是清口开胃的美食,做法简单,口味清新。

食材配方

主料:

豆腐皮

300g

辅料:

香菜

适量

洋葱

适量

适量

鸡精

适量

生抽

适量

香油

适量

白糖

适量

做法 共11个步骤

1.豆腐皮卷起。

2.切细丝。

3.香菜洗净切段。

4.洋葱切丝。

5.锅内烧水,将豆腐丝焯水。

6.捞出凉凉。

7.将材料放一起,加入盐。

8.加入生抽。

9.加入白糖。

10.加入香油。

11.将其搅拌均匀,即可开吃。

红烧豆腐皮怎么做好吃 红烧豆腐皮的做法,步骤


红烧豆腐皮

中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的1

食材配方

主料:

豆油皮

500g

五花肉

100g辅料:

适量

适量

老抽

适量

做法 共7个步骤

1.豆腐皮经清水浸泡半小时后切段备用

2.五花肉在油锅内炒至出油香

3.加入浸泡好的豆腐皮

4.炒至豆腐皮变色后加入老抽和盐调味

5.将调味料翻炒均匀

6.根据个人口味,加入适量清水将豆腐皮焖至个人口味的软烂程度即可

7.上桌享用

豆腐皮怎么做好吃


起锅烧油放入豆皮炸至豆皮表面微焦后,把豆皮盛出备用。再往锅内放入切好的姜片、蒜瓣八角等辅料炒出香味,倒入豆皮、生抽、冰糖和水小火煮制入味,最后往锅内撒上盐、胡椒粉等调料搅拌均匀,一份美味的香辣豆腐皮就做好了。

香辣豆腐皮的制作方法

准备食材:油豆皮、油、姜、蒜、八角、香叶、花椒、干辣椒、冰糖、生抽、盐、胡椒粉、白芝麻。

1、油豆皮放水中泡发后,沥干水分切成条状。生姜切丝,大蒜切瓣,干辣椒切段备用,准备花椒备用。

2、起锅烧油,油热后放入豆皮,开中小火炸至豆皮表面微焦,再把豆皮盛出备用。

3、把切好的姜丝、蒜瓣、八角、香叶、花椒、干辣椒放入锅内煸炒出香味,再倒入豆皮、生抽、冰糖和适量水,调至中小火煮制,让豆皮入味。

4、表面看不到汤汁后,往锅内放盐、胡椒粉,搅拌均匀后,美味的香辣豆腐皮就做好了。

青蒜炒豆腐皮


一道快手又美味的菜肴,超级下饭。

材料:

300克青蒜,一张豆腐皮,半个美人椒,

青蒜炒豆腐皮的做法步骤:

1,豆腐皮洗净备用

2,青蒜摘洗干净备用

3,准备好葱姜和美人椒

4,豆腐皮切丝备用

5,青蒜蒜白和蒜叶分开切,都切成小段,这是蒜白

6,这是蒜叶

7,葱切葱花,姜切片,美人椒切成小段备用

8,锅中放水烧开

9,放入豆腐皮焯一下水,去除豆腥味

10,焯好捞出备用

11,锅内放油烧至五成热

12,放入蒜白翻炒片刻

13,再倒入蒜叶炒至断生

14,装出备用

15,另起锅放油

16,烧至五成热时放入葱姜和美人椒爆香

17,放入焯好水的豆腐皮继续翻炒

18,调入蚝油继续翻炒均匀

19,放入适量的清水大火烧开

20,调入盐炒均匀

21,最后倒入炒好的青蒜

22,拌匀入味即可出锅装盘

23,成品图

豆腐皮卷怎么做好吃 豆腐皮卷的做法,配方


豆腐皮卷

今天做了饺子,刚好还有肉没有包完,就拿豆腐皮来给包起来了,结果也是美味的卷子。

食材配方

主料:

豆腐皮

4张

瘦肉

100g

芹菜

50g

香肠

30g辅料:

适量

适量

做法 共10个步骤

1.芹菜。瘦肉

2.瘦肉切好

3.芹菜切好

4.芹菜和肉拌均匀

5.香肠,豆腐皮,拌好的肉和芹菜

6.因为我打算包4条,所以香肠一根切成了8份,想这样分好

7.头尾弄点水,依次包好

8.蒸锅的盘子要放一个纱布,放上去

9.盖上盖子蒸10分钟就可以出锅的了

10.瞧,非常的美味

胡萝卜炒豆腐皮


胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 这么营养丰富又价廉的蔬菜,当然大受人们的喜欢啦!而且胡萝卜不管用来做什么菜,都是颜值在线哦!

材料:

一根胡萝卜,一张豆腐皮,少许香芹,

胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤:

1,胡萝卜洗净去皮擦丝,或切细丝;

2,香芹少许,洗净去掉叶子;

3,香芹切小段放入胡萝卜丝中;

4,豆腐皮一张切细丝;

5,切好后过水冲洗沥干备用;

6,锅中入适量油,先下豆腐皮炒一下;

7,调入少许盐,生抽,醋翻炒一会儿;

8,炒均匀后盛起备用;

9,锅中再入少许油,下胡萝卜丝翻炒一下;

10,调入少许盐,点一点水炒至胡萝卜丝变软;

11,再加入豆腐皮一起翻炒均匀;

12,最后调入少许蚝油,胡椒,鸡精炒均匀即可起锅;

13,成品!简单食材也能很美味!

西红柿青椒炒茄子怎么做好吃 西红柿青椒炒茄子的做法,步骤


西红柿青椒炒茄子

这是一个再普通不过的家常菜,都是应季菜,炒茄子的时候,加点番茄,可以防止茄子变黑,炒出来颜色很好看,无意中把这几样搭配在一起,吃着味道还不错把这个才做给爸爸当下

食材配方

主料:

茄子

200g

西红柿

50g

青椒

50g

辅料:

适量

适量

适量

味精

适量

做法 共12个步骤

1.所需原料,茄子,辣椒,西红柿

2.辣椒洗净切块

3.西红柿洗净切块

4.茄子洗净切块

5.锅中放油,放入茄子翻炒2分钟

6.放入西红柿一起翻炒

7.放入青椒

8.翻炒均匀,放入适量的水

9.放入适量的盐

10.放入适量的糖

11.放入适量的味精

12.翻炒到茄子,成熟即可

什锦豆腐皮卷怎么做好吃 什锦豆腐皮卷的做法,配方


什锦豆腐皮卷

豆腐皮卷是上次朋友提起来的时候,才激发的灵感,想着豆腐皮是孩子最喜欢吃的,我可以当作春卷一样的,把东西卷在里面,相信味道更是不一样,所以就做了一下,没想到很受家

食材配方

主料:

豆腐皮

100g

红萝卜

150g

肉末

100g

紫菜

30g

包菜

150g

辅料:

适量

胡椒粉

适量

生抽

适量

地瓜粉

适量

小葱

30g

做法 共11个步骤

1.豆腐皮用清水泡软

2.红萝卜擦丝

3.加入适量的生抽、胡椒粉拌均

4.再放入紫菜小葱

5.拌好后再放入剁好的包菜

6.加适量的地瓜粉拌均

7.泡好的豆腐皮摊开

8.把弄好的馅放入

9.卷起来

10.放在锅上蒸十五分钟

11.蒸好后拿出来切段即可

豆腐皮粥


食材明细:

豆腐皮50克,粳米100克,冰糖适量。

豆腐皮粥的做法步骤:

1、将豆腐皮放入清水中漂洗干净,切成丝。

2、将粳米淘洗干净,放入锅内,加清水适量,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥将成,加入豆腐皮、冰糖,续煮至粥成。

青椒火腿西红柿怎么做好吃 青椒火腿西红柿的做法,步骤


青椒火腿西红柿

晚上有点冷,不想出门,但是打开橱柜,只剩下一包火腿,一颗油麦菜,一个西红柿,两个青椒了,为了资源合理利用,不浪费,我决定自创一道绿色无污染的菜,所以青椒火腿西红

食材配方

主料:

青椒

100g

西红柿

100g

火腿肠

100g

油麦菜

50g辅料:

适量

适量

生姜

20g

做法 共5个步骤

1.把火腿、青椒、西红柿,生姜切好;

2.将油倒入加热后,放入生姜,放入火腿肠,一分钟后铲起放在小盘里;

3.倒入油,加热后将青椒放入炒至8分熟;

4.将西红柿倒入,然后放油麦菜和火腿,放调味品;

5.放调味品,熟后起锅;

麻酱凉拌豆腐皮


麻酱配豆皮美滋滋

材料:

1张豆皮,

麻酱凉拌豆腐皮的做法步骤:

1,把豆腐皮洗干净,切成细丝

2,在碗里取2勺麻酱

3,将凉水倒入麻酱中大约1:1的比例

4,加入适量盐,用勺子搅拌均匀

5,锅里加入少量水,烧开,倒入豆腐皮,煮2-3分钟

6,将小葱切碎

7,煮好的豆腐皮捞出,水分沥干

8,将小葱放在豆腐皮上

9,将拌好的麻酱汁浇在上面

10,拌匀,可加入少量的醋即可食用

麻辣拌豆腐皮


麻辣拌豆腐皮真的很美味。

材料:

1张豆皮,1个青椒,

麻辣拌豆腐皮的做法步骤:

1,把豆腐皮洗干净,切成细丝

2,将青椒洗干净,切丝

3,在青椒丝上放上辣椒粉

4,在锅里加入少量橄榄油,烧热

5,锅里加入3勺花椒粒,炸干2-3分钟

6,把花椒炸油热淋在青椒和辣椒粉上

7,加入少量盐、鲜酱油、醋拌匀即可食用

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