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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,美食赋予了我们快乐的源泉,所以喜欢美食是有深层原因的。你否也是这样认为的呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“2020韩式泡菜明太鱼锅怎么做好吃 韩式泡菜明太鱼锅的做法,步骤”,希望能帮助到你,请收藏。

韩式泡菜明太鱼锅

因为韩国离威海很近的关系吧,威海的韩餐馆很是风行,经常光顾发现,好多的韩餐都是加了辣白菜的,什么泡菜汤、泡菜饼、泡菜锅、泡菜年糕等等等等,很简单的嘛,回家自己做

食材配方

主料:

明太鱼

500g

豆腐

200g

茼蒿

150g

韭菜

150g

西葫芦

半个

辅料:

辣白菜

适量

韩式辣酱

适量

适量

适量

适量

做法 共14个步骤

1.明太鱼一条

2.切薄片

3.西葫芦、豆腐

4.韩式辣酱、辣白菜、葱花

5.茼蒿、韭菜

6.锅烧热加葱花爆香

7.下明太鱼轻煎两面

8.加入一勺韩式辣酱

9.加入辣白菜轻轻翻炒

10.加水没过食材,加入豆腐,大火烧开转小火慢炖20分钟左右

11.西葫芦切片

12.加入西葫芦小火慢炖10分钟左右

13.加入茼蒿、韭菜

14.小火炖5分钟左右,加盐调味

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2020韩式泡菜怎么做好吃 韩式泡菜的做法,步骤


韩式泡菜

这次的辣白菜是朝鲜族的大美女做的哦! 文子怀孕以后很喜欢辣白菜,周末朋友就自告奋勇地过来给我做辣白菜啦! 有朋如此,我复何求!

食材配方

主料:

大白菜

白萝卜

胡萝卜

鱼露

白糖

辣椒粉

面粉

大蒜

大葱

做法 共19个步骤

1.大白菜洗净,对半切开,一层一层抹上盐,腌制2个小时。

2.腌好的白菜,倒去汁水,用清水冲洗两遍。撕去外层的白菜叶子,用作制作现吃的辣白菜。

3.白萝卜去皮,切块,用加了白糖和盐的水浸泡半小时,沥干水,待用。

4.锅中加入面粉和水,制成面糊,也可以用糯米粉做。

5.在盆中加入辣椒粉和切成丝的大葱

6.再加入胡萝卜丝和蒜蓉

7.把面糊倒入上述配料中

8.搅拌均匀。

9.加入鱼露,搅拌。

10.再加入盐和白糖。

11.充分搅拌5分钟。

12.把搅拌好的辣白菜料,一层一层抹到大白菜上,从根部往外都要抹均匀。

13.抹好后,倒扣在盆子里。

14.把其他三片也抹好,码在一起。在盆上封上保鲜膜,放入冰箱封存。

15.在剩余的辣白菜料中加入萝卜搅拌,并加入更多的白糖,搅拌均匀。

16.加入之前撕出来的白菜叶子。

17.搅拌均匀。

18.装在乐扣盒子里,这是可以现吃的哦~

19.装在美丽的碟子里,是不是很诱人?

2020韩式泡菜饼怎么做好吃 韩式泡菜饼的做法,步骤


韩式泡菜饼

看韩剧的亲们,应该念念不忘这个泡菜饼吧 剧里小姐大婶子们经常是在厨房边做边吃 趁热的时候用手撕着吃,那滋味,爽歪歪啊 说起韩剧,真是减肥人士的万恶之源啊 不是用

食材配方

主料:

面粉

韩式泡菜

鸡蛋

白芝麻

鲜露

做法 共14个步骤

1.准备面粉

2.将泡菜切成小丁

3.泡菜汁备用

4.切葱花

5.鸡蛋打成蛋液

6.白芝麻炒熟

7.将蛋液倒进面粉里

8.将泡菜、葱花和白芝麻混合进面粉里

9.倒入少许鲜露

10.将面糊搅拌均匀

11.锅里坐油

12.将面糊倒入锅中

13.中火煎至两面金黄

14.用锅铲切块即可

2020韩式黄瓜泡菜怎么做好吃 韩式黄瓜泡菜的做法,步骤


韩式黄瓜泡菜

韩国泡菜是韩国人最主要的菜肴之一,它不但味美、爽口,酸辣中另有一种回味,而且具有丰富的营养。 在韩国,泡菜的种类也是异常繁多,几乎所有蔬菜都可以用来腌制泡菜。

食材配方

主料:

黄瓜

350g

韭菜

30g辅料:

40g

细辣椒面

15g

大葱

30g

大蒜

30g

鲜红辣椒

30g

白糖

30g

韩国辣酱

30g

做法 共13个步骤

1.准备好所有的食材。

2.黄瓜洗净用盐搓洗外皮。

3.均匀地涂抹后腌制1个小时。

4.韭菜洗净切段备用。

5.大葱,鲜红辣椒切段。

6.葱,蒜,辣椒,辣椒面,糖,盐放入搅拌机。

7.搅打成泥备用。

8.把搅打的调料放入料理盆中加入韭菜拌均匀。

9.再加入韩国辣酱搅拌均匀备用。

10.黄瓜切成5厘米左右的小段。

11.然后在顶端划上十字,不要划到底。

12.把辣酱调料填进切好的黄瓜中间。

13.全部做好放入保鲜盒,常温发酵1天即可使用。

2020韩式泡菜豆腐锅怎么做好吃


韩式泡菜豆腐锅

提起韩国美食,泡菜就会第一时间出现在脑海中,这韩国泡菜世界知名,俨然成了韩国的招牌。这韩剧中每一次的美食场景,无疑都会将它呈现在人们眼前。泡菜这个东西,让爱吃的

食材配方

主料:

五花肉

泡菜

豆腐

洋葱

土豆

粉条

做法 共17个步骤

1.先准备材料,将五花肉切片,洋葱切丝,豆腐切片,蒜压成片,姜切片,葱斜刀切小段,粉丝泡好, 泡菜如果是整棵的,也需要切一下;

2.先倒入一点油;

3.烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香;

4.放入五花肉;

5.将五花肉小火煸炒出些油脂后;

6.然后下入洋葱丝;

7.将洋葱丝继续炒香;

8.加入泡菜;

9.继续翻炒, 让泡菜香味散发出来;

10.加入土豆片;

11.再下入泡好粉条;

12.上面铺上豆腐;

13.倒入适量清水(如有高汤的话最好了);

14.盖上锅盖,烧开后转小火炖制10-15分钟;

15.最后放些盐,香油,等调味料;

16.煮好后关火, 将豆腐整理的码放一下;

17.装饰下即可。

韩式牛肉锅怎么做好吃 韩式牛肉锅


韩式牛肉锅

这道菜是看电视学的 日式的牛肉锅 变成韩式的了 没有了日式的牛肉锅那么甜 我是被样子吸引才做了试试看的 呵呵

食材配方

主料:

薄片牛肉

300g

香油

适量辅料:

韭菜

适量

胡萝卜

适量

洋葱

适量

绿豆芽

适量

蒜泥

适量

姜泥

适量

昆布浓缩粒

适量

生抽

适量

香油

适量

辣椒面

适量

芝麻

适量

白砂糖

适量

料理酒

适量

鸡蛋

适量

做法 共12个步骤

1.材料

2.锅里加入香油

3.把薄的牛肉 快速炒一下

4.半熟就可以 分成3分

5.加入切片的洋葱

6.加入 绿豆芽 中间空出来

7.且丝的胡萝卜 和韭菜 摆好

8.最后放入鸡蛋在中间 撒上少许水 中小火

9.盖上盖子 菜熟了就行

10.熟了后

11.把生抽 白砂糖 芝麻 辣椒面 香油 昆布浓缩颗粒 蒜泥 姜泥 料理酒 全部混到一起 因为没有盐 用生抽决定盐味 这道菜是偏甜的 不过糖也自己决定吧

12.然后到入调味料

2020韩式泡菜锅怎么做好吃


韩式泡菜锅

韩式泡菜锅因为加了泡菜,所以味道很好,咸鲜微辣,很下饭,去韩国的时候,他们做的泡菜锅只是泡菜加了水加了几片胡萝卜片再加了几张包菜叶子,属于清水煮菜那种,所以很健

食材配方

主料:

白菜

200g

胡萝卜

50g

木耳

100g

豆腐

100g

香菇

100g

韭菜

50g

泡菜

50g

五花肉

100g辅料:

适量

适量

韩式辣酱

适量

海虹肉

适量

做法 共11个步骤

1.准备材料,豆腐切块、白菜撕开、木耳香菇、肉切好

2.胡萝卜切片

3.韭菜切段

4.辣白菜和韩式辣酱备用

5.煮好的海虹剥肉

6.炒锅加油烧热,下肉片、葱花翻炒变色

7.加辣白菜、韩式辣酱翻炒均匀

8.加白菜、胡萝卜翻炒

9.添加适量的水或高汤,加入豆腐香菇木耳大火烧开,转小火慢炖

10.炖至白菜变软,加入海虹肉翻炒几下

11.最后加入韭菜翻炒均匀即可

韩式泡菜紫菜包饭怎么做好吃 韩式泡菜紫菜包饭的做法,步骤


韩式泡菜紫菜包饭

紫菜包饭是韩国最普通的快餐。 其实和日本的寿司是大致相同的,只不过在口味上和食材上稍有区别。 韩式紫菜包饭多用鸡蛋,胡萝卜,菠菜再搭配一些熟芝麻,这款紫菜包饭加

食材配方

主料:

米饭

2碗

寿司海苔

2张

火腿肠

1根

鸡蛋

2个

韩式辣白菜

100g

黄瓜

100g辅料:

适量

熟芝麻

适量

适量

做法 共12个步骤

1.准备好所有的食材。

2.米饭做好备用。

3.炒锅倒少许香油放入切块的辣白菜炒出香味盛出备用。

4.锅洗净再加少许油,倒入加盐搅拌的蛋液摊成蛋皮。

5.火腿肠,黄瓜,鸡蛋皮全部切条。

6.寿司卷帘上放海苔,然后把米饭均匀的铺在紫菜上。

7.再均匀的撒上熟芝麻。

8.放上辣白菜。

9.依次放入黄瓜,鸡蛋皮,火腿肠。

10.寿司卷帘轻轻卷起。

11.紫菜包饭卷好稍微用力卷紧再去掉卷帘。

12.然后切块即可食用。

2020韩式排骨泡菜锅怎么做好吃


韩式排骨泡菜锅

韩式料理一直是我非常喜欢的、尤其是泡菜锅、虽辣且香、而且搭配食材的方式也非常的巧妙适当。 当然泡菜锅的组合也挺多、譬如现在抹茶分享的这道"排骨泡菜锅"、用香油来

食材配方

主料:

排骨

600g

泡菜

200g

土豆

2个

金针菇

100g

长蒴黄麻

200g

辅料:

适量

香油

适量

酱油

1大勺

1大勺

胡椒粉

适量

韩式辣酱

2大勺

白芝麻

适量

盐巴

适量

做法 共17个步骤

1.準备材料有:排骨、泡菜、土豆、金针菇、长蒴黄麻、蒜头。

2.準备调味料有:油、香油、酱油、糖、胡椒粉、盐巴、韩式辣酱、白芝麻。

3.準备工作:先把排骨洗净后、热水煮过一次、去掉杂质、捞起。

4.再把洗净处理过的排骨放入压力锅裡、加入适量的水、煮软备用。

5.土豆洗净,挖掉芽眼,削皮,切块备用。

6.蒜头洗净剁碎。

7.金针菇洗净、切掉根部、备用。

8.这是长蒴黄麻、挑捡嫩叶部分、洗净备用。

9.把韩式辣酱2大勺和酱油、糖各1大勺、搅拌均匀、备用。

10.把白芝麻磨碎、备用。

11.做法: 在锅子裡加入适量的油和香油、把蒜头爆香后、加入泡菜、中小火稍微拌炒。

12.再把步骤四煮软的排骨、连汤汁、和土豆放入锅裡。

13.再加入步骤九调好的辣酱汁、开大火、把土豆煮软。

14.土豆煮软后、加入金针菇、转换中小火、熬上5~10分鐘左右。

15.加上胡椒粉和盐巴调味。

16.味道调完后、把蔬菜加入烫熟。

17.蔬菜熟了、再把磨碎的芝麻淋上、即可熄火了。

2020韩式泡菜炒年糕怎么做好吃


韩式泡菜炒年糕

泡菜是韩国人每餐必吃的东西,也是韩国人的减肥食品(高纤维,低脂肪)。 韩国泡菜的吃法很多,从汤到饼再到菜肴。 泡菜炒年糕最简单的韩餐家常菜,在韩剧中也会经常出现

食材配方

主料:

韩国辣白菜

150g

年糕

150g

青椒

1个

辅料:

适量

适量

韩式辣酱

15g

白糖

2g

香油

适量

熟芝麻

适量

做法 共11个步骤

1.准备好所有的食材。

2.辣白菜切碎,年糕切条,青椒茄丝。

3.炒锅倒入香油,爆香葱花。

4.倒入辣白菜翻炒出香味。

5.再加入韩式辣酱酱。

6.倒入年糕翻炒。

7.加适量的清水炒至片刻,再加盐和糖

8.年糕变软放入青椒。

9.淋入香油。

10.翻炒均匀关火,

11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。

韩式豆腐锅怎么做好吃


韩式豆腐锅

今天外面飘着大雪,冻死了 在东北每年要有将近半年是冬天,唉 每天下班回家,全身上下都冻透了,回到家就想吃点热乎的 韩式豆腐锅,就很好 没有其它火锅那么繁复的步骤

食材配方

主料:

豆腐

500g

魔芋丝

200g

白菜

150g

尖椒

50g

墨鱼鱼丸

100g

鱼豆腐

100g

撒尿牛丸

100g

辅料:

韩式辣酱

适量

适量

鸡精

适量

白糖

适量

胡椒粉

适量

清水

适量

做法 共17个步骤

1.豆腐洗净沥水,切块

2.尖椒洗净切小块

3.魔芋丝洗净沥水

4.白菜洗净沥水切块

5.葱切葱花

6.大蒜切片

7.各种丸子改刀切块

8.锅里做水烧开

9.将丸子们下入沸水锅中

10.加入白菜片

11.加入魔芋丝

12.调入韩式辣酱

13.加入豆腐块

14.大火烧开后,加入尖椒块

15.加入大蒜片

16.加入鸡精、食盐、胡椒粉和白糖调味

17.撒上葱花,小火炖煮食用即可

2020韩式泡菜豆芽汤怎么做好吃


韩式泡菜豆芽汤

韩式泡菜豆芽汤,是一道很清淡爽口有着醒酒作用的家常汤。 在韩国也是家庭餐桌经常会出现的大众菜肴。

食材配方

主料:

黄豆芽

100g

韩式泡菜

100g

金针菇

50g

辅料:

小鱼干

6个

蒜瓣

3个

生抽

1勺

香油

1勺

大葱

5g

3g

做法 共8个步骤

1.小鱼干洗净放入汤锅中煮上5-8分钟。

2.韩式泡菜切块用水冲洗一下备用。

3.煮好的小鱼干汤汁,把小鱼干捞出不要。

4.把泡菜放入汤锅中。

5.再把摘洗干净的黄豆芽和金针菇放入。

6.煮上10分钟后加入少许盐,生抽调味。

7.再把葱段和蒜末倒入。

8.淋入少许香油关火。

韩式辣椒酱泡菜炒饭怎么做好吃 韩式辣椒酱泡菜炒饭的做法


韩式辣椒酱泡菜炒饭

解决冰箱的剩饭,一颗鸡蛋,一点葱花,韩式辣椒酱就能搞定了! 加上一些泡菜,味道很不错! 建议大家在炎热的夏天可以尝试,又开胃,又漂亮!

食材配方

主料:

剩米饭

适量

鸡蛋

1个辅料:

适量

适量

韩式辣椒酱

少许

泡菜

少许

葱花

少许

做法 共8个步骤

1.鸡蛋打散

2.葱花切好

3.泡菜切好

4.锅中放油,炒鸡蛋

5.倒入剩米饭

6.米饭炒散后放入泡菜

7.放入韩式辣椒酱

8.最后撒入葱花

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