香菇豆腐鸡蛋羹怎么做好吃 香菇豆腐鸡蛋羹的做法,步骤

吃饱吃好是中国人的生活追求之一，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，由此美食起的作用很大。你有什么想与我们分享的吗？以下内容是小编特地整理的“香菇豆腐鸡蛋羹怎么做好吃 香菇豆腐鸡蛋羹的做法,步骤”，还请你收藏本页以便后续阅读。

香菇豆腐鸡蛋羹

豆制品营养十分丰富，家里经常变着花样做豆腐、豆干、黄豆、豆浆之类的，补充多种维生素，可以不吃肉，但是绝对不能不吃豆腐哦，呵呵，个人观点。

食材配方

主料：

香菇

豆腐

鸡蛋

油

盐

生姜

大蒜

生粉

生抽

白醋

做法 共16个步骤

1.豆腐切块，用盐水浸泡十分钟

2.香菇洗净，冷水入锅

3.煮沸焯水

4.香菇捞出切片

5.生姜大蒜切末

6.锅热油，姜蒜爆香

7.倒入香菇翻炒

8.然后倒入水烧开

9.加入豆腐继续煮沸

10.加入生抽

11.加入白醋

12.勾芡

13.再次煮沸后倒入打散的鸡蛋液

14.然后加入盐调味

15.最后淋上少许芝麻油

16.装盘

97Msw.com相关知识

香菇香菜鸡蛋羹

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的作用。两者一同烹煮，其营养价值非常丰富。

材料：

2个鸡蛋，2个香菇，2棵香菜，

香菇香菜鸡蛋羹的做法步骤：

1，两个鸡蛋磕入碗中，加一点料酒！

2，打成蛋液，搅打均匀！

3，加二分之一蛋液的水，搅拌均匀！

4，香菇洗净切片！

5，香菜切碎，和香菇一起放入蛋液中！

6，放适量盐和鸡精，搅拌均匀！

7，蒙上保鲜膜，戳几个洞！开水上锅蒸，蒸大概15分钟左右！

8，好了小心的取出，揭去保鲜膜，淋一点生抽就可以了！

蛤蜊鸡蛋羹怎么做好吃 蛤蜊鸡蛋羹的做法,步骤

蛤蜊鸡蛋羹

蛤蜊鸡蛋羹。味道鲜美、营养丰富，有丰富的蛋白质、胆固醇.老少皆宜.

食材配方

主料：

鸡蛋

蛤蜊

油

盐

味精

胡椒

做法 共5个步骤

1.蛤蜊用冷水淘洗几次,再放水吐泥沙一般3小时以上。

2.鸡蛋放入清水打散一比一的水和鸡蛋，打出泡沫状。

3.将已经焯过水的蛤蜊放入鸡蛋液中加入盐、味精调匀。

4.点火蒸锅里放入水，等水开了将蛋液放入，在蛋液碗上盖上盖子（这样蒸出来的蛋羹比较软嫩），蒸10分钟即可。

5.蛤蜊鸡蛋羹好了，可以根据自己的口味在放入胡椒、香油。

银耳鸡蛋羹怎么做好吃 银耳鸡蛋羹的做法,步骤

银耳鸡蛋羹

银耳，被称为平民燕窝，历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，

食材配方

主料：

干银耳

鸡蛋

冰糖

做法 共6个步骤

1.将银加入温水适量，浸泡约30分钟，我为了方便都是晚上浸泡到第二天早上用。 待其发透后，摘去蒂头，择净杂质，用手将银耳分成片状。

2.置上奶锅，下适量的水

3.加入银耳煮沸，中小火再煮3分钟左右（其实时间视个人口感而言）

4.打入一个鸡蛋，搅散

5.加入适量的冰糖

6.简简单单的一碗冰糖银耳鸡蛋羹，可以美美享受咯

韭菜鸡蛋羹怎么做好吃 韭菜鸡蛋羹的做法,步骤

韭菜鸡蛋羹

简单美味

食材配方

主料：

鸡蛋

韭菜

盐

做法 共5个步骤

1.韭菜切末备用

2.将鸡蛋打入韭菜碗中

3.加入适量水也盐

4.将鸡蛋打匀用保鲜膜盖住上锅蒸

5.大火蒸十分钟即可

红枣鸡蛋羹怎么做好吃 红枣鸡蛋羹的做法,步骤

红枣鸡蛋羹

很喜欢吃鸡蛋羹，就想要做什么口味的，正好看到有红枣，就做一道红枣鸡蛋羹，很好吃，做法很容易。

食材配方

主料：

奶粉

50g

鸡蛋

1个辅料：

白糖

适量

红枣

适量

做法 共5个步骤

1.材料奶粉、鸡蛋、、红枣剁小粒

2.奶粉用温水冲，放白糖、鸡蛋进去搅拌

3.放红枣进去

4.放在蒸锅上蒸10分钟

5.好了

水果鸡蛋羹怎么做好吃 水果鸡蛋羹的做法,步骤

水果鸡蛋羹

鸡蛋羹，软营养丰富、软糯易消化，口感嫩滑细腻蛋香浓郁。以前都做的咸的，今天做的甜的，加上牛奶、苹果和猕猴桃，不仅好吃，还补充维生素呢。

食材配方

主料：

鸡蛋

猕猴桃

苹果

纯牛奶

白糖

做法 共12个步骤

1.准备好食材

2.猕猴桃洗净去皮

3.切成丁

4.苹果洗净去皮

5.切成丁

6.牛奶倒入碗中

7.放入微波炉中转转热

8.鸡蛋磕在碗中，搅拌均匀

9.倒入苹果丁和猕猴桃

10.倒入加热好的牛奶

11.洒入白糖，搅拌均匀

12.盖上盖子，放入微波炉5分钟左右拿出即可食用

海鲜鸡蛋羹怎么做好吃 海鲜鸡蛋羹的做法,步骤

海鲜鸡蛋羹

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人 、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。

食材配方

主料：

鸡蛋

3个

辅料：

虾

适量

鱿鱼头

适量

海鲜酱油

适量

鸡精

适量

葱

适量

做法 共19个步骤

1.鸡蛋打好，虾和鱿鱼头洗干净。

2.把下头虾皮去掉平铺在案板上。

3.虾从中间剖开，取虾线。

4.剖完的样子。

5.鱿鱼头的吸盘都洗干净。

6.锅里烧水，开了以后把虾和鱿鱼头放进去焯一下。

7.大约两分钟。

8.盛出来过一下凉水。

9.鸡蛋搅碎。

10.搅到全是泡泡，蛋清蛋黄混合在一起。

11.鸡蛋搅碎以后要加温水，三个鸡蛋加一小碗水就可以。

12.放到微波炉或者蒸锅里蒸。

13.微波炉里打六分钟。

14.然后起锅调汤汁。

15.放入适量的油，然后放入海鲜酱油，鸡精。

16.加鱿鱼头跟虾仁，炒一会加适量的水。

17.水开了勾芡。

18.然后关火，把鸡蛋拿出来，把调好的汤汁浇上去。

19.成品！

西红柿鸡蛋羹怎么做好吃 西红柿鸡蛋羹的做法,步骤

西红柿鸡蛋羹

今天中午买了些鸡蛋好久没有吃鸡蛋了先做个鸡蛋羹吃吧并且打算做西红柿鸡蛋羹这个想法出现在脑海之后就立刻行动起来了做了一碗很美味的鸡蛋羹就是我的午餐了

食材配方

主料：

鸡蛋

西红柿

油

盐

水

做法 共9个步骤

1.两个鸡蛋

2.把鸡蛋打破倒入碗中

3.加入适量的盐

4.西红柿一个洗干净

5.把西红柿切丁

6.把西红柿丁倒入碗中搅拌均匀

7.锅中倒入适量清水 把碗放入锅中

8.盖上锅盖 中火煮

9.大约15分钟左右 就可以了 端出来 凉一会 滴入香油 就可以吃了

培根鸡蛋羹怎么做好吃 培根鸡蛋羹的做法,步骤

培根鸡蛋羹

鸡蛋羹营养丰富，小雨经常会在早上要吃鸡蛋羹，用微波炉做鸡蛋羹简单又方便，平时高火2分钟就可以开吃了，要是加上肉类3分钟就好了，最好用带盖的碗，这样做的过程中鸡蛋

食材配方

主料：

鸡蛋

香油

培根

海鲜酱油

做法 共9个步骤

1.准备材料。

2.把鸡蛋打在碗里面。

3.加凉白开水。

4.把鸡蛋搅拌均匀。

5.把培根切碎。

6.放进鸡蛋里面搅拌均匀。

7.放进微波炉，微波炉高火3分钟。

8.加海鲜酱油、香油。

9.香喷喷的培根鸡蛋羹就好了。

油条鸡蛋羹怎么做好吃 油条鸡蛋羹

油条鸡蛋羹

这个菜是我妈妈那辈做月子时吃的，我做月子时，妈妈也常给我煮，很好吃，现在我还常常煮着当点心吃。

食材配方

主料：

油条

鸡蛋

盐

鸡精

做法 共7个步骤

1.准备食材。

2.油条切断。

3.锅中放入适量水，烧开。

4.打入鸡蛋。

5.鸡蛋八成熟时，加入油条。

6.放入适量的盐和鸡精。鸡蛋熟了就好了！

7.乘热吃吧！

小白菜香菇鸡蛋羹怎么做好吃 小白菜香菇鸡蛋羹的做法,步骤

小白菜香菇鸡蛋羹

一道清淡又爽口的家常营养汤。 非常适合干燥的秋季食用，此汤粗看起来很平淡，却有通利肠胃，清热散血，除心烦，降血压，降胆固醇等功能。 其清养作用甚佳，高血压患者常

食材配方

主料：

小白菜

香菇

鸡蛋

油

盐

葱姜

胡椒粉

鸡精

水淀粉

香油

做法 共12个步骤

1.小白菜洗净，香菇洗净切条。

2.锅中水烧开放入香菇焯烫过凉。

3.再把小白菜焯烫过凉。

4.锅中加少许油爆香葱花。

5.放入香菇加入开水。

6.加入盐调味。

7.再加少许胡椒粉。

8.大火煮开加入鸡精。

9.放入小白菜。

10.再次煮开淋入水淀粉搅拌均匀。

11.淋入鸡蛋液。

12.淋入香油煮开关火。

蒸鸡蛋羹怎么做好吃 蒸鸡蛋羹的做法,步骤

蒸鸡蛋羹

鸡蛋羹是很好的早餐，香喷喷的味道

食材配方

主料：

鸡蛋

盐

香油

酱油

做法 共4个步骤

1.将鸡蛋打入容器中

2.加入适量的温水搅拌

3.把蛋液上面的泡沫去除，加入盐

4.将鸡蛋液入蒸锅蒸8分钟即可，将酱油，香油，洒在上面即可

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