“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你会多少菜品的烹饪方法呢？小编特意收集和整理了简易地三鲜怎么做好吃 简易地三鲜的做法，希望对大家有所帮助。
简易地三鲜
本来就懒的我，最近更懒了。因为一家人都喉咙痛，很多东西都不敢吃，天天去市场买菜就更不知道买什么好了。做了一个地三鲜，虽然不地道，而且只放了几样调料，可是土匪爸还
食材配方
主料：
土豆
100g茄子
150g辅料：油
适量盐
适量蒜
适量冰糖
适量老抽
适量生抽
适量葱
适量
做法 共6个步骤
1.土豆、茄子切块，葱切段、蒜切末备用。
2.锅里放水，土豆，烧开煮三分钟再放茄子煮两 分钟，捞出沥干水份。
3.锅里下和平时炒菜差不多的油，下土豆和茄子煸炒至土豆边缘微黄时下蒜末略炒。
4.下老抽和生抽各适量，放冰糖几颗翻炒均匀。
5.加入与菜平齐的水，盖锅盖小火焖一会。
6.大火收汁，加入葱段，放盐出锅。
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地三鲜怎么做好吃 地三鲜的做法,步骤
地三鲜
地三鲜属于东北家常菜，我很喜欢东北菜，代表菜豪爽大方，与我的性格比较接近。在餐馆吃饭，不少人喜欢点地三鲜。我是从来不点这道菜的，所以我也号召我的家人和朋友在外面
食材配方
主料：
茄子
土豆
青椒
油
盐
糖
淀粉
醋
酱油
鸡精
大蒜
做法 共13个步骤
1.准备好茄子 土豆 青椒。
2.把茄子洗净，切成滚刀块。 茄子先用盐腌制5分钟。
3.土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。
4.青椒去蒂切成块。
5.大蒜剁成蒜米。
6.取一碗加入酱油 盐 糖 醋 淀粉 鸡精和少量的水勾兑成料汁。
7.土豆下入油锅炸至表面结痂，用筷子能够扎透。捞出沥油。
8.挤去汤汁，加入干淀粉搅拌均匀，让茄子都能够均匀沾满干淀粉。
9.把茄子下入油锅炸至金黄，捞出沥油。
10.锅中留底油爆香蒜碎。
11.倒入料汁烧开至粘稠。
12.倒入过油的茄子和土豆 柿子椒。
13.快速翻炒均匀，让每个食材都均匀裹上汤汁即可。
三鲜蒸饺怎么做好吃 三鲜蒸饺的做法,步骤
三鲜蒸饺
早餐真是很纠结，想调剂下，早起确实很困难，所以晚上做好了饺子，早晨蒸了吃~~~ 俗话说好吃不过饺子，舒服不过倒着，结果第二天早晨一看饺子们也都躺下了~~
食材配方
主料：
面粉
150g韭菜
150g猪肉
150g皮皮虾肉
50g辅料：油盐
适量料酒
2勺酱油
3勺
做法 共6个步骤
1.肉剁成馅，韭菜切末，皮皮虾肉剁碎。
2.将肉馅加料酒酱油腌制，搅拌上劲，加皮皮虾肉。
3.放入韭菜末，放油，搅匀，放盐调味。
4.面粉加适量水，和成软硬合适的面团 。
5.饧发20分钟，揉面，揪剂，擀皮，包成饺子。
6.全部包好，放入锅内蒸15分钟即可。
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